厂里现在有三种奶制品的生产线,但是除了奶味冰棒外,另外两种的销量...只能说免费送人才会有人要。
草原奶粉,买的一点都不好,供销社的反馈很差,据说本地供销社都把他们的草原奶粉放在柜台最上面,都卖不出去了。
另外厂里还有功夫搞奶油,跟国外学...这就更是瞎子学飞镖了,生产出来都没什么蛋糕店会买。
周博才打算暂时保留奶味冰棒这一条生产线,其他的全部撤换掉。
等水果奶昔生产出来后,他们厂就是草原奶昔制品厂。
接下来的几天内,周博才一边制定技术改制计划方案,一边随便喊来厂里的干部问话闲谈。
看看那些人还想让厂里发展起来,要是都摆烂的话,那周博才也会感觉有些困难。
好在确实让周博才找到几个人,一车间和三车间的主任,还有厂里的书记他也见了一面。
常书记、也是市工业局的常科长,特地从局里赶回来,跟周博才聊了一会。
他知道周博才是带着任务过来的,所以见面聊了没多久,就表示对周博才的计划全部支持。
如果有需要,那他也可以回厂里开会。
规模不大的工厂就是这样,书记这个位置必须有,但工厂的规模不大,书记要是整天待在厂里,那就有点浪费。
所以就让局里的一些同志兼任,有上级命令要传达的时候,书记就回厂里开会。
周博才得到常书记的支持,也算是稍微松了口气,对于接下来的技术改制更有把握。
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咚咚。
“进来进来。”
丁成在说完后,便看到周博才推门进来,不由一怔。
但随后连忙开口说道:“周副厂长,有什么事吗?”
“是有一点事,我想先和你私下商量一下,厂长,是关于对厂里技术改造的事情。”
周博才有些雷厉风行,说完后便将他这几天的计划方案拿出来递给丁厂长,继续说道
“这是我的打算,撤消掉二车间和三车间的生产线和设备,卖掉后回笼一些资金。
同时向银行贷款一百万作为专项技术改造资金,引进两条新的生产线,咱们要生产袋装和瓶装的水果奶昔。”
“奶味冰棒暂时保存,不过在明年十月份的时候,也要裁撤掉,以后咱们厂就专门生产水果奶昔...”
周博才将自己的改造计划对丁厂长说完后,便看着丁厂长那一脸惊讶的样子,继续问道
“厂长,你觉得怎么样?”
丁成有些为难的开口说道:“我觉得...周副厂长,你这样是不是有点太冒进了?这一下子裁掉咱们厂两个车间的生产设备,那工人们怎么办...”
周博才摆手说道:“厂长,二车间和三车间生产的奶粉和奶油,真的有人买吗,销量怎么样?
我不是针对你的意思,只是买奶粉的话,很多人都认准那些上海牌之类的奶粉,小牌奶粉不止咱们厂,其他厂的奶粉也不好卖...至于奶油...”
奶油就不说了,真是纯脑袋一热想出来的,周博才也就是知道这是丁成的主意,所以不想说难听的话。
奶粉的话,小牌奶粉确实不好卖。
很多奶制品厂都会生产奶粉,但是生产出来的奶粉,除非价钱特别便宜,不然基本上没人买。
供销社都不推荐那些小牌奶粉,也没人买。
这种生产线就改停了,没必要。
“这...”
丁成知道这是实情,但是他感觉就这么停了,要是周博才提出来的水果奶昔成功了,那岂不是显得他很失败。
“周副厂长,要不要再考虑一下,和其他同志们商量一下?”
“我也是这么想的,所以我已经去请人了,厂长。”
周博才没他爹那么强的号召力和能力,当初他爹能靠多种八级工的技术,让厂里所有工人都信服他。
他不太行,虽然能依靠经委给他的权力强行推动,但要是反对的人太多,也是个麻烦。
这厂里有些猫腻,但只敢潜伏在水下,露头就要被打死。
不过在水下搞一些小动作,也挺麻烦的,所以周博才也要展现出说服拉拢一部分人的能力。
先把水果奶昔制造出来,如果确实好吃,那大部分工人肯定都认同,到时候生产这些也有说服力。
“厂长,要是快的话,一个月就能审批下来贷款,一周内我就能让人购来,两个月内就能联系好新的生产线并且进厂...”
周博才在说起计划的时候,态度十分坚决,给丁成一股今天必须要推动这项计划的感觉。
而且他确实阻止不了。
丁成知道自己是什么情况,一个小厂的厂长,和周博才这种从国家经委下来的驻厂干部。
在周博才没有犯错、给厂里造成重大损失之前,他根本奈何不了周博才。
丁成只好说道:“那、那行吧,周副厂长,你去干吧,我支持你。”
“行,谢谢你了,厂长。”
周博才说完后,便起身继续说道:“我明天就先召集厂里的生产干部和老工人说一下这件事,等三天后人到了,我就先制作几份样品出来。
到时候厂长你也来尝尝,我对水果奶昔这个新产品还是挺有信心的..对了,常书记也会回来,他之前跟我说好了。”
“哦,行...”
丁成点头说道,随后便看着周博才离开他的办公室。
刚才的话,明显就是要揽过厂里所有的大权,而且还表明常书记也支持他。
..........
周博才的行动力很快,他一个人来到这边,连家人都见不到。
所以每天除了工作,也没其他事能干了。
因为技术改制势在必行,所以周博才在制定好计划方案后,便走流程的去找银行申请贷款了。
他们这些从国家经委出来的,都能申请到技术改造专项资金,只需要审核一个月就能批下来。
随后周博才又去联络制造奶昔的人,配方还是挺重要的,他打算直接将人请到厂里来,到时候让全厂人都尝尝他们接下来要生产的新产品。
这也是让工人们对厂里重新生出信心,要是连自家厂的工人们都不相信自家厂生产的产品。
那就别指望外人觉得好了。
第590章 第一次便成功
“师傅们,都做好了吗?”
周博才来到后厨,看到他请来的三个四九城甜品师傅,都已经将制作出来的水果奶昔放在桌上,便继续问道:“这些就是吗?”
“对,周副厂长,水果奶昔这东西虽然跟之前的甜品不同,但无非就满足三点,奶味、水果味和甜味,在这三点上慢慢调制就好了。”
一位甜品师傅笑着说道:“我和王师傅、马师傅相互商量后,感觉想要在这三点上变化,无非就是在水果和糖的量上控制。
最后一人做了四份,周副厂长你尝尝哪份最好...就是水果少了点,要是品类多一点,那我们还能调。”
周博才点点头说道:“行,这些已经很多了,我先尝尝看味道怎么样。”
说完后,周博才便拿起最左边的一碗尝了起来。
四九城现在是全国中心,什么样的厨子都能找到,而且他们家还有四海楼,本来就有十几个名厨。
想要认识甜品厨师,一问就打听出来了。
周博才尝完一个后便点点头,随后便喝水开始尝下一个,等一个一个的尝完所有水果奶昔后,便擦擦嘴的说道
“真好吃啊,刘师傅,王师傅,还有马师傅,我能尝出来所有的水果奶昔有些区别,但我感觉都是我喜欢的。
但我们厂的生产实在有限,让我选出来一个就有些难了...”
周博才笑了笑,随后继续说道:“可以麻烦你们多做一些吗,每份做三百多人份的,我打算让厂里职工都尝尝,然后让他们集体评选。
最后也是工人们要生产的,他们喜欢喝的,那大概也能代表一部分人喜欢的,可以吗师傅们。”
刘师傅立刻说道:“当然可以,三百人份的也不算太多,不过周副厂长,这水果奶昔也不能长时间放着。
我们一天也不太可能做完所有,要不分成两天?第一天就尝一半,第二天再尝完?”
“行啊,没问题,就这么办吧。”
周志强一口答应了下来,仓里的物料很多,牛奶和糖什么的都有几吨,而且还能打电话再要。
就连水果渠道都联系好了,目前暂时只有水果和梨能大量采购,因为这两种水果最最近,也最好买。
其他的水果也能买,就是量有点少,而且距离比较远。
离开后厨,周博才叮嘱食堂主任,要让后厨的人好好配合他请来的这三位师傅。
随后周博才便向外面走去,不过他先是来到广播室,也是宣传科。
宣传股就两个人,平时负责厂里的写写画画和宣传语,顺便广播通知一点事情。
“周副厂长,您有什么事吗?”
宣传股的人看到是周博才后,便连忙站起来问道。
“没事,我用一下喇叭,有一点事要说。”
在周博才说完后,宣传股的人便立刻上前帮周博才开机器,等调制好了后,便对周博才说道:“周副厂长,你按这个就能说话了,厂里的人也都能听到。”
“好,谢谢你了。”
周博才说完,便坐下来按下按钮,随后对全厂人说道:“同志们,我是周博才,明天中午,咱们厂将在会场上请全体员工试吃厂里的新产品水果奶昔。
每个工人可以领一名家属,试吃份量有限,一人仅可以领一名家属...本次试吃是为了让全厂职工选出你们认为最好吃的水果奶昔,吃完后均可投票,试吃维持两天。”
在通知了三遍试吃消息后,周博才便结束了广播。
这时宣传股的人忍不住开口问道:“周副厂长,咱们厂要举行那个水果奶昔的试吃?”
周博才笑道:“对啊,你们也可以带个家属过来,那水果奶昔以后就是咱们厂的新产品了。
我今天尝了,味道还不错,是我从四九城请来的甜品师傅做的,你们明天试吃的时候,记得选出自己最喜欢吃的...”
宣传股的人笑着说道:“好嘞周副厂长,我们明天肯定准时到。”
厂里大部分人,或者说大部分工人,对周博才这个副厂长并没有什么意见。
毕竟私底下以瑕疵品窃取厂里物资的,是少数人,而且周博才一来就把他们这条渠道给断了。
他还是直接掐断源头的,不管你报上来多少瑕疵品,反正除了奶味冰棒之外,其他两个生产车间都停了,现在就生产奶味冰棒。
物料都不允许提取,而且奶味冰棒每天生产多少个也要报备,牛奶和糖这些物料用多少也要报备。
就连后勤的油、酱油、盐等等,周博才都记录下来了,上下误差不能超过二十人份的。
周博才是真心想把这家工厂发展起来,但一家工厂想要重换生机,那以前那种陋习绝对要改正。
不然工厂确实靠着新产品发展起来了,但厂里的硕鼠胆子更大了,那周博才发展起来的结果,还不是被硕鼠给窃取了。
他又不能在厂里长待,最多三年,到时候要是没发展起来,就要对这家厂进行对外承包了。