“听导演你这么一说,该不会又是花重金从京城那边请过来的吧?”
秦导微微一笑:“不是不是,就是丽江的。”
“你们真不放心,那我告诉你们,这人啊是李沁介绍的,用她的话来说,就是这个世界上没人能比李野做的饭菜还好吃。”
“沁姐?”
“这么夸张的吗?”
“真的假的啊?”
这话一出,无异于在人群中扔下了一个小炸弹。
把所有人的表情看在眼里,秦导也不多说,转身对着厨房点点头:
“李野,那我们开始了哈?”
“OK,没问题。”
早已经准备好的李野做了个手势,秦导收到回复又对着摄像打了个招呼:
“记得,不要拍李野的脸,只拍做饭菜的过程。”
他没忘记,李野答应来的条件当中,不出境被列在了第一位。
这同样让他对这个年轻人有了另外的看法,要知道他这节目虽然说算不上顶流综艺,却也能算得上一线那种。
圈子里不知道有多少人打破脑袋都想来他的节目里走一遭,这还是第一次见有人来了却不想自己出境的事情。
厨房
李野自然不知道外面人的各种想法,进入做菜状态之后,他就不会再分心思,这是他的习惯。
只要做菜,就一定会用百分之两百的专注度去做。
因为是生活类的综艺节目,秦导想着第一次做也没给什么要求,就让他按自己的习惯来。
李野也乐得能直接安排菜品,想着第一顿吗就怎么简单怎么来。
所以他决定先做个三菜一汤出来,在场的人都没吃过他做的饭,因此选择空间很大。
麻婆豆腐,永州血鸭,鲫鱼豆腐汤,辣椒炒肉。
麻婆豆腐是他昨晚上临时起意抽奖得到的食谱,也算是第一次做。
李野心里的想法是,毕竟是综艺节目,还是拿点新品出来比较好,免得以后秦导知道他做的都是曾经在剧组做过的菜说闲话。
有了决定,李野也就不再犹豫,趁着没人看的间歇手上白光一闪,白玉刀出现在掌心。
然后开始处理食材,顿时叮叮叮叮叮的声音响个不停。
连成片的声音很快就吸引了在场所有人的目光,包括秦导在内一个个转过头看了过来。
他们都想看看,被导演花重金请来的厨师到底厉害在哪里。
这种念头才刚在心里闪过,所有人就同时睁大了双眼。
下一秒,不可思议的想法同时出现在所有人心里。
“卧槽!这,这是什么刀工?好快,太快了吧!”
“刀..刀,这刀工怎么能这么快?我去,我特么确定不是在做梦?”
“我草!刀,刀呢!刀在那?”
“好厉害的刀法,这看都看不清了,只能看见残影,不现实,不现实!”
“MD,我不是在做梦吧?这还是切菜吗,这是在表演魔术吧?”
如果说李野开始切菜之前,现场还闹哄哄的,那现在就静的连根针掉在地上都能听见似的。
只有白玉刀落在砧板上叮叮叮叮的声音响个不停...
“怪物,怪物!”
终于
人群中,也不知道是谁回过神来,不知觉的呢喃了一声。
他的声音也让其他人反应过来,一个个相互看了一眼,都能看到对方眼里的不可思议。
很快,议论声就传了开来。
“我勒个去,导演到底是从那找来的大厨?”
“是啊,这..这特么平平凡凡的做菜跟看科幻电影似的。”
“这么年轻的大厨,但是从来没听说过有这么一号人在啊?”
古色古香的木屋里
李野正在专心致志的做着三菜一汤,厨台前面不知道什么时候已经被一个个围观群众所占据。
这里面有秦导,有主演,还有一个个工作人员。
最苦的当属摄像大哥,把这一幕看在眼里,心里忍不住直接就是卧槽一声。
尼玛,不是说好的正式开始录制了吗?
怎么一个个围观起厨师做菜来了?
那这节目到底是录呢还是不录呢?
该说不说,这厨师的刀工也太尼玛快了吧。
跟看科幻电影似的,别说刀,连个影子都是模糊的。
这他娘的还怎么拍?
就算拍下来,剪辑的时候咋办?
这一刻,十万个问号出现在摄像心里。
他不知道的是,这才仅仅是一个开端,更精彩的还在后面。
李野把食材全部处理,开始做麻婆豆腐。
就见白玉刀带着一阵残影,所有人的视线里,就出现了新鲜水豆腐被切成了大小匀称,四四方方的小块。
还没等他们惊呼完,李野在一旁早就煮开的沸水中加入一丢丢盐,把切好的豆腐放进去祛除豆腥味之后捞出,再用清水冲洗干净浸泡。
豆豉剁碎,葱花切小段,姜切末,再拿出提前腌制好的碎肉末。
起锅热油,嗞!
顿时,伴随着声音响起的还有着浓郁的香气蔓延开来。
????
众人原本还在为他的刀法而惊叹,猛不丁被这无法描述的香气一刺激,人都麻了。
如果说之前看见李野的刀法,每个人的感觉是不可思议的话。
那这一刻,心里除了震惊还是震惊!
尼玛,这么香?
所有人下意识的相互看了一眼,再也忍不住开始发表言论。
“MD,不就一份麻婆豆腐吗,为什么才刚开始炒就这么香?”
“我去,这特么是开挂了吧?简简单单做个菜而已,怎么跟其他人区别这么大?”
“草!我严重怀疑这小伙子扮猪吃老虎!”
“+1!他娘的,活了四十多年,劳资还从来没见过做菜做到这个程度上的,不,别说见,特么听都没听过!”
“MD说的没毛病啊,就这一会我特么口水都不知道吞了多少口了,这特么不对劲啊!”
“唉,你们说该不会是这厨师做菜全是高科技与狠活吧?”
“高科技与狠活?我日你他娘说话能不能过下脑子,人就在眼前做着呢,你那只眼睛瞧见他有多余的动作了?”
“亚雷吗说的也是哈,特么不怪我啊,实在是这玩意也太邪门了!”
“做菜谁没做过是吧,可特么能做出这种味道的,绝壁是第一人!”
“草!别吵了别吵了,说不定是我们见识少了,他娘的世界那么大,无奇不有不是?”
这话一出,所有人都一愣。
心想,是啊!
自己没见过,难不成这世上就没有厉害的厨师了?
这属实井底之蛙了不是?
相比于满脸震撼的工作人员们,秦导和几个主演其实也好不到哪里去。
他们都是见过市面的人,却也被眼前这一幕给看的目瞪口呆。
特别是秦导,同样作为国内知名导演,这些年走南闯北的,不说吃遍天下美食,对于国内各大知名厨师还是有所耳闻的。
但从来没听说过,有那个厨艺大师是叫李野的。
所以当李沁第一次给他介绍的时候,他是不信的。
只不过随着她的描述,加上出于对她的信任,这才有了这次邀请。
说实话,在这之前,他也很好奇到底李野的实力如何。
他内心有过设想,能被李沁所夸奖的人,厨艺应该挺好。
可他从来没想到过,这个好是好到这种程度的?
他娘的,就这一手快如闪电的刀法和这刚下锅就炒出来的浓郁香气,这是厨师?
确定这不是在看神话表演?
秦导下意识抹了一把嘴角,心想今天这节目特么还怎么拍摄?
把所有人的表情看在眼里,他在犹豫要不要出个声提醒一下。
可就在这时,一股比之前更浓郁的香气随着灶台上哄的一声猛的传了出来。
第96章 一夜爆火!【求订阅,求月票!】
秦导立刻抬头,朝着李野看去。
就看见随着铁锅被他给颠起来,红通通的火蛇直接就窜了出来。
却是麻婆豆腐的制作已经进入中段,腌制好的碎肉末被李野放入六角锅,又加入豆瓣酱翻炒均匀。
眼看火候到了,紧接着又往里头加了豆豉,姜末,花椒,辣椒面一阵翻炒。
再然后,李野从左边砂锅里面舀了一勺子此前熬好的骨汤加入锅中。
滋的一声轻响,根据食谱记忆,需要先熬煮三分钟,再把豆腐控干水分,加进去。
一系列操作过后,浓郁的香气扩散开来,让人垂涎欲滴。
李野开始加配料,生抽,白糖,盐调味,老抽上色。