等到他离开欧洲的时候,再一起带走,打算回国以后再找人鉴定。
在酒店里欣赏了一下卢奇格斯杯,下午的时候陈宜阳跟着真由前往了她师傅给她推荐的那个法式餐厅。
这是一家很传统的法式餐厅,整体装修风格依然保持着古老的法式餐厅风格。
就是店面有点小,整个餐厅大概只能容得下三十多个客人。
“你师傅以前是我的合伙人,但是他为了赚钱就抛下我出国了。”
一个长得很像这个杀手不太冷里面男主角的大厨接待了陈宜阳和真由。
“很抱歉。”真由不知道该说些什么,只能点头抱歉。
“这没什么可抱歉的。”这个四十岁左右的法国中年男人虽然嘴上很抱怨,但却一点儿没耽误的带着真由前往了后厨。
“1765年的时候修建的烤炉。”中年男人给真由介绍了一下店里面做法式酥皮肉饼用的炉子,“还是烧木头的。不过我店里囤了很多木头,你们这两天尽管用。”
“好家伙。”陈宜阳看着眼前这个老式大炉子,由衷的发出了一声感叹,“真大啊。”
“就这一个炉子,占地面积就有24平米。只有这种传统的炉子才能制作出来最传统的法式酥皮肉饼。”
中年男人在介绍炉子的时候抽空也介绍了一下自己,“对了,你们叫我罗曼就行。”
“您还真是一个传统的法国人。”陈宜阳看到这个炉子就瞬间明白为什么真由的师傅当年要跑了。
本来餐厅的面积就不大,一个烤炉还占了二十多平米。
在巴黎这种寸土寸金的地方,单是房租的成本就因为这个烤炉大了不知道多少。
“像我这样的法国人现在太少了。”罗曼在一旁叹了一口气。
罗曼在法语里的意思是罗马人,算是非常传统的法国名字了。
而这个四十岁的法兰西正白旗大叔一边说一边又打量了一遍真由和陈宜阳。
“提前说好,地方可以借给你们用,但是其他方面我是不会帮忙的。比赛在十天后举行,就你们两个人你们确定人手够吗?”
“我只是陪她一起来的,我自己是不会做馅饼的。”陈宜阳赶忙解释。
“所以,就只有你这么一个小姑娘?”罗曼大叔看着真由说道,“那祝你好运。”
“嗯,十分感谢。”真由听到罗曼的话以后,只能点头鞠躬。
毕竟人家把设备和厨房借给自己就已经很不错了,再想让对方在做馅饼这事儿上帮忙,真由也觉得自己没有那个面子。
“我准备先去采购一些做酥皮肉饼的食材。”真由将随身带的一些工具放在后厨以后就来找陈宜阳。
“我师傅给我发了这附近可以买到做法式酥皮肉饼的食材的地方,你要跟着我一起去吗?”
“让我的保镳跟你一起去吧,顺便可以给你帮忙拎东西。”
陈宜阳知道真由是想让自己跟着她一起去的。
但是有自己计划的陈宜阳拒绝了真由,而是把外面等候的保镖指派给了真由。
真由的性格有些软糯,听到陈宜阳的话以后也不说什么,只是一边道谢一边赶忙离开餐厅去购买食材。
而陈宜阳这边则返回餐厅和罗曼大叔搭讪。
“虽然现在没什么客人,但是我可不会和一个在巴黎不讲法语的人闲聊。”
罗曼自己是会说英语的,而且陈宜阳听他的英语流畅度,应该是和别人交流完全没问题的。
但是陈宜阳还没说几句话,这个罗曼大叔就直接打断了陈宜阳的搭讪。
的确是传统的法国人,听不得英语。
毕竟在法国人心里,英国人都是乡巴佬。
一个外国人如果打算在法国问路,最好学几句蹩脚的法语,到时候先说几句法语,然后再掺杂英语问路,对方才会搭理你。
要是一上来就说英语,那小心眼的法国人绝对懒得搭理你。
陈宜阳想了想,再次用英语开口说道,“我其实对法餐一直很感兴趣,你们这里有鱼子酱吗,我想品尝一下。”
第321章 琴酒,雪莉
“看不出来你还挺有钱的。”罗曼抬头瞥了陈宜阳一眼,然后给陈宜阳了一份英文菜单。
“看清楚价格再点单。”
陈宜阳看了一眼,在这家餐厅,一份鱼子酱的售价高达三百欧。
这的确不便宜了。
在欧洲,三百欧可不等同于三百人民币,对普通人来说很贵了。
“没问题,我可以先付款。”陈宜阳掏出了钱包。
他来法国之前特意办了几张国际信用卡。
原本他其实是想用现金的。
但是在银行里兑换欧元的时候被工作人员提醒,在欧洲用现金一般都是小额零散的现金。
虽然欧元最大面值是一百,但是大部分欧洲人都没亲眼见过一百欧元的现金,你随便找个店铺买东西,掏出一百欧元,人家会以为你要洗钱呢。
看陈宜阳爽快的付了款,罗曼的心情也好上了不少。
毕竟在餐厅卖鱼子酱绝对是一种暴利。
主要是这玩意儿还不用多余加工,直接挖出来搭配一些装饰物就可以上给客人了。
于是罗曼也不避讳的在后厨找到一个装鱼子酱的罐子,挖出来了两勺鱼子酱放进了一个精致的小碟子里给陈宜阳端了上来。
陈宜阳直接两口吃完。
说实话,鱼子酱的味道其实也就那样。
陈宜阳以前以为鱼子酱的口感应该是非常的Q弹,放进嘴里会有无比的爆浆一般的鲜味。
但实际上,这玩意儿咸了吧唧,口感和豆腐渣似的。
不过在中世纪,这种具有鲜明味道的食物对于当时的人们来说的确非常罕见。
特别是欧美人从小吃惯了甜腻的食物,再吃其他味道不突出的东西,实际上是什么味道都尝不出来的。
如果让他们来上一口鱼子酱,那鱼子酱独特的咸味绝对会冲击他们的味蕾。
再搭配上鱼子酱昂贵的价格,那真是不好吃也得好吃啊。
“你这。”罗曼看着陈宜阳粗鲁的两口将鱼子酱直接吃完。
顿时觉得陈宜阳之前说自己喜欢法餐绝对是说谎。
“你是来干什么的?”罗曼意识到陈宜阳来这里的目的压根儿不单纯。
“实际上,我家里面是做鱼子酱生意的,虽然我自己不太喜欢吃这东西。”
陈宜阳用餐巾擦了擦嘴。
“最近很多法餐界的厨师在批评华夏的千岛湖鱼子酱,你是为这个来的?”
“没错。”陈宜阳很诚恳的看着罗曼问道,“您是一个值得尊敬的传统法国厨师,能否回答我的一个问题。那就是华夏的千岛湖鱼子酱和其他地方的野生鱼子酱,在口感上有没有差别?”
“这可不是点一份鱼子酱就能回答的问题。”罗曼犹豫了一下,拒绝回答陈宜阳提出的这个问题。
“好吧。”陈宜阳点了点头。
他觉得今天的接触可以到此为止了。
强行询问下去反而不会得到自己想要的结果。
陈宜阳在这家餐厅待了大约两个小时,真由那边才采购完食材回来了。
陈宜阳指派给真由的保镳两只手里拎着的全是食材,数量多到即便是训练有素的保镖也累得够呛。
要不是真由看起来是一个小姑娘,换做是别人,陈宜阳相信这个保镖绝对会以不在合同服务范围内而拒绝帮忙。
“怎么买这么多东西?”陈宜阳也有点好奇。
“因为酥皮肉饼里面的肉,不单单要用一种肉啊。”真由回答道,“鸭肉,猪肉,鹅肝还有鹿肉。”
“那确实得买这么多东西。”
“不过我在日本做法式酥皮肉饼用的鹿肉其实是我们北海道的野生鹿肉。但是正常情况下这种肉没法通过检疫进入欧盟。”
真由小声说道,“但是我师傅说他有办法,让我等两天他负责找人把鹿肉运进来。我这几天先用本地的鹿肉顶替一下。”
“这两个地方的鹿肉有什么区别吗?”
“北海道的鹿肉是梅花鹿肉,但是法国这里只有马鹿肉,这两种鹿肉的口感差距很大。”
真由给陈宜阳解释了一下。
“对了,怎么还有酒?”陈宜阳注意到真由还买了不少酒。
“法式酥皮肉饼要求肉饼在烤完之后,要保证酥皮还是软的,所以要用到酒。”
真由说道,“所以我买了琴酒和干邑这两种酒。”
“没雪莉酒吗?”
“没有,为什么要加雪莉酒?”真由没懂陈宜阳的意思。
“柯南里,有个叫琴酒不是每次都要很变态的喊雪莉吗?我就是玩个梗。”
“我不看动漫的。”
陈宜阳没想到真由一个日本人居然不看动漫。
这就和一个国人没看过抗日剧一样离谱。
不过因为比赛日期将近,所以真由也不想浪费时间。
她和陈宜阳随便聊了两句以后就开始自己忙了起来。
酥皮肉饼虽然制作工艺不是太复杂,但是一个人做起来还是有些不够用。
陈宜阳在一旁也帮不上什么忙,为了避免过于打扰真由,只能先离开了这家餐厅。
“嗨,终于见面了。”
晚上的陈宜阳并没有懒在酒店里。
他去找了自己在巴黎唯一认识的朋友皮埃尔。
“我的好朋友。”皮埃尔热情的和陈宜阳拥抱了一下。
两人也算是线上网友成功面基了。
皮埃尔长得挺年轻的,还有一点混血基因。
“我母亲是北非的白人,她祖上可能还有点其他血统。”皮埃尔看出了陈宜阳想问什么,于是自己先主动说了出来。
“还好不是黑人。”陈宜阳随口说了一句。
“哦哦哦。”皮埃尔听到陈宜阳的话,赶忙打断说道,“在这里可千万别在别人面前说这种话,会被告的。要知道,巴黎今年的新生儿里面,黑人新生儿的数量都超过一半了。
要是让那群人听到你敢这么说话,他们可是真的敢在你门口天天游行示威。”
“呃,有这么多?”陈宜阳知道巴黎的黑人很多。