长久以来，老板思维已经在他脑海里根深蒂固。
周围所有人都在捧着他，赞美他。
贾裹笼早就习惯了他说的话就是对的，他的质疑都是正确的。
于是现在面对罗勇浩的质疑，贾裹笼自然而然的启动了老板模式。
坚决反对，强硬反击，威胁起诉。
这三件套下来，在公司内部他能绝对的统治公司，在公司外部他觉得也没多大问题。
而就在贾裹笼和花山商量如何反击的时候。
陈宜阳这边也正在和助理团队进行商议如何针对禧贝进行下一轮的攻击。
“首先打铁自生硬。西西里餐厅绝对不能参与进这一次的风波当中。
所有的西西里餐厅，最近要尽快推出一个规定，那就是如果使用了预制菜，需要在菜单上注明，让顾客知道这是预制菜。
只要给予顾客知情权，这次的舆论风波就影响不到我们。”
“还有就是，这次的舆论虽然很大，但是如果禧贝硬抗下来，说不定也不会有多大损失，有没有更好的攻击角度？”
“老板，我这有个角度。”一个助理开口说道，“禧贝与其他中高端连锁餐厅相比，有一个特别的优势，那就是他们的儿童餐很出名。”
禧贝至今还能稳坐中高端连锁餐厅的一个重要原因就是主打健康的儿童餐。
虽然真的健不健康大家不知道，但只要让家长们相信这个很健康，自然就会带着孩子们去吃。
外出带着孩子就餐的时候，一想到禧贝有专门给孩子们准备的儿童餐，也会更倾向于去禧贝的餐厅。
贵点也就无所谓了。
“他们的儿童餐主打新鲜和健康，但是据我所知，禧贝的儿童餐里最高可存放两年的冻品西兰花和冷冻的鲟鱼。这与他们的宣传不符。”
第640章 开放厨房
其实西兰花能存放两年这事儿倒不是太离谱。
毕竟在理想状态保存下，西兰花的确能存储两年。但这个理想状态指的是一直零下18度保存。
但实际上，餐厅为了保证顾客在点餐以后能快速吃到餐品，一般会选择在零下三度到六度之间保存，这个温度可以快速化冻。
那这个西兰花两年的保质期就有问题了。
至于鳕鱼条，那更是没办法了，因为这玩意儿除非在原产地吃现切的，否则就没新鲜的。
但这并不是给禧贝找理由。
实际上，如果真要主打健康，特别是肉类就没办法做到口感既新鲜还能保证食物不出问题。
因为要做到口感新鲜，那么保存条件必然不可能是零下十八度。
要保证肉类不会腐烂变质，那么保存条件必然要到零下十八度。
这本来就是矛盾的。
陈宜阳的西西里餐厅就没有这个忧虑。
因为西西里餐厅主打的是便宜而不追求新鲜的口感。
零下十八度存储的肉类拿出来直接做菜在口感上的确会差一点。
但胜在就算是夏天，这些肉也绝对不会变质。
禧贝的问题就是，既想要口感新鲜的好处，又想要对外宣传健康。
这样的矛盾导致他们嘴上说的和实际上做的并不是一回事。
并且还成功的解决了我国中产吃不到不健康食物的一大问题。
况且他们还把这招用在了儿童餐上面。
禧贝为此还搞了一套专门针对儿童的服务流程，至少在表面上看起来，禧贝的儿童餐很是健康。
为了孩子，很多家长也不得不在外出的时候选择价格昂贵的禧贝餐厅。
所以很多时候去禧贝吃饭，都能看到是带着孩子过来吃的。
陈宜阳这边瞄准了禧贝的儿童餐方面对禧贝发起舆论攻击，绝对是致命的。
情况和陈宜阳想的也差不多。
网络上关于禧贝儿童餐的舆论出现以后，禧贝这边更加着急了。
于是贾裹笼急不可耐的拿出了花山教他的方法。
直接开放禧贝的后台厨房，让顾客和新闻媒体记者们看到禧贝做菜的全过程。
禧贝开放后厨的消息传来以后。
说实话，很惊人。
陈宜阳听到这个消息整个人当场就傻了。
他看着自己手下的一群助理，盯了他们半天，直到把这群助理都盯毛了。
他这才缓缓开口说道，“你们中有人是不会下降头，谁给贾裹笼下蛊了。他怎么敢的啊。”
助理们互相瞅了瞅，也很无奈的表示，“我们也不清楚啊。贾总是不是被周围人给哄骗进信息茧房了，不然不可能这样干啊。”
大家震惊的原因很简单。
因为后厨这个地方，就绝对不可能干净或者让顾客满意。
因为顾客想象中的后厨，厨师们小心翼翼，帮工们勤劳能干。
大家一切井井有条，食材新鲜且健康，环境清洁且干净。
但实际上的后厨，所有后厨的工作人员除了在最开始的时候装一下以外，之后都是怎么方便怎么舒服怎么来。
就算是有摄像头监督，但还是有不少厨房工作人员会犯一些小错误。
这些小错误可能不会对菜品的质量有所影响，但一旦暴光出来，那么在顾客眼中那绝对是不可原谅的。
更何况。
现在哪个连锁餐厅的后厨里面没有一些预制食材。
使用这些预制食材，做菜的时间最起码可以节省一大半以上。
所以，即便是一些强调现做的餐厅，很多用到的食材也是预制的。
但你禧贝对外说的可是不用预制菜的啊。
你这么一开放，岂不是全部暴露出来了？
陈宜阳搞不懂贾裹笼是怎么想的。
但贾裹笼那边倒是对自己很有信心，他还特意搞出来了一个罗勇浩套餐，套餐里的所有菜都是现做的。
于是在西北开放厨房那天，他们还顺便放出了罗勇浩套餐的制作流程。
其中有一道菜叫做一把羊肉串配现烤馕。
在这道菜的制作流程上直接写明了。
羊肉需要化冻，解冻，并且将有碎肉，漏签的羊肉串重新穿制。
这样的做法当然是能吃的。
但是和禧贝宣传的现做，无预制可就没有一丁点关系了。
羊肉串既然是预制化冻的，那和街边的烤羊肉串有什么区别？
人家也是提前将冷冻的羊肉化冻以后穿起来卖。
良心一点的摊子都是尽量少化冻一点，当天卖完就行。
保不齐比禧贝的还健康，价格更是低了好几倍。
而当天的开放厨房参观更是引发了灾难性的反应。
因为贾裹笼太自信了，都没有提前叮嘱各个门店的后厨要演一下，装一下，直接原生态给大家看了。
于是媒体记者们在直播的时候，就看到了转基因的大豆油，24个月保质期的西兰花。
面对别人的询问，禧贝的厨师长更是直言。
煮好的羊排，赏味期能管三餐。
也就是当天上午卖不完，下午，第二天上午可以接着卖。
太坦率了。
就算是自助餐厅也会表面上宣传，当天没被顾客吃完的食材会全部处理掉，不会留到第二天去。
中产家庭的孩子们也是花大价钱吃上隔夜菜了。
爷爷奶奶宣布掰回一局，你看老人家说的吃隔夜菜绝对没问题吧。
而且这事儿出来以后，马上就有知情人士爆料。
为了让隔夜菜看起来新鲜，后厨会在表层花一层新油，撒点新调料，这样不仔细分辨根本分辨不出来。
更何况中产家庭一般生活优渥，本来也不怎么能分辨出菜品是否隔夜。
而且这次还暴露出另一个问题。
那就是，连锁餐厅的后厨所有冻品，都是中央厨房统一送的。
中央厨房但是大批量进货，为了保证质量尽量一致，并且尽可能压低成本。
中央厨房的选用的食材都不是最好的，再加上冷冻之后，这些食材和一般的低端连锁餐厅的食材没有任何区别。
总而言之，禧贝这次开放后厨，并没有贾裹笼预想的那样，让大家重新信任禧贝。
反而让大家发现，原来价格昂贵的中高端连锁餐厅在糊弄顾客方面，其实和其他的餐厅根本没有区别。
第641章 超级符号，超级话语
“你在看什么呢。”小会计洗完澡以后，看见陈宜阳躺在床上傻笑。
“在看网友们编的段子。”
陈宜阳一边看一边笑的拍大腿。
这届网友实在是太有才了。
羊：为什么我死了一年还不能投胎。
阎王：因为你还有一条腿尚在禧贝。
孩子问：厨师是一个怎样的职业。
答：最起码在禧贝，厨师就是有健康证，能开袋将食材放进微波炉的工作人员。
贾老板为了证明自己家没有用预制菜，买了只王八让禧贝的厨子现做一道王八汤。
结果禧贝的厨子不会刀工让王八跑了。