随之确定餐具款式、摆盘方式和服务标准的工作也就随之而来。
偏偏服务人员的数量也不够,与此同时,宁卫民还得抽时间来招聘人手。
毕竟国内调来的嫡系大部分都是厨师,这么大的餐厅,如果光指着刘建兴他们有限的几个人根本没戏。
他只能聘用一些有日本人,来扩充属于自己的伪军啊。
好在既然定性是伪军,那就没指望这些人能打硬仗。
专业技术方面不用多么过硬,也不需要丰富的相关从业经验。
真正需要他们做的,只是门口迎客,与日本顾客正常沟通,负责点菜罢了。
只要性格乐观,勤快点儿,服从管理,英语水平能和华夏员工进行工作方面的基本沟通就差不离儿。
不过也是因此,两国员工收入上的巨大差距,却是个充满隐忧的麻烦问题。
别忘了,这是日本经济高歌猛进的鼎盛年代,东京的平均工资是很高的。
尤其是服务业,工作谈不上稳定长久,还得赔笑脸。
像如今东京高级餐厅的一般员工,月收入二十五万円左右。
资深员工和管理职甚至能高达四十万円,远远超过了在一般公司就职的白领。
而且对于日本人来说,给华夏人打工或许也存在一定心理障碍。
反正与日本本地的餐饮企业相比,宁卫民要不多开点工资,人家肯定不给他干。
那他至少得用多出三五万円的价格才能雇到人手。
可反观来自国内的嫡系部队,那就立刻显出不平衡了。
以杨峰和江大春为例,他们在坛宫的厨师里工资是一流水平,在国内也是毫无疑问的高收入群体。
每月工资差不多能有一千块人民币,坛宫独有的节约奖金还有八百左右,全算上差不多一千八九。
出国后没了这笔奖金,有出国补助每月有五万円。
算起来他们现在比国内还要多拿一点,能有两千冒头了。
但即便如此,和日本人的收入比较起来仍不够看。
二十八万円,目前可相当于六千多人民币,这里外里差哪儿去了!
合着小卡拉蜜干着碎催的活儿,拿到手的钱却是大拿们的三四倍,这哪儿说理去?
当然,这倒是可以理解为一种人力成本上的优势,毕竟国内员工占大多数。
但问题是,这种便宜是不好占的,因为太过不公平。
宁卫民要视而不见,时间长了,难保人心尽失,华夏职工情绪上不出问题。
说白了,这事儿就是搁宁卫民身上,他也会想不通。
所以怎么妥善处理好这个问题,也是宁卫民需要尽快考虑清楚,拿出解决措施来的要务。
总而言之吧,坛宫饭庄距离开业虽然已经比较接近了,但急需解决的问题也是一大把,还基本都是急茬的。
你说这宁卫民能不操心吗?他能不累吗?
更何况这还只是银座的坛宫饭庄一处而已。
别忘了,宁卫民这小子自己还有不少产业呢。
惠文堂书店的改建工作,他是拜托给香川凛子了。
但他回来总得露个面儿,好好表达一下谢意,酬谢一下人家啊。
而且这段时间,书店两个店员应该又卖出去一些滞销存货,他理当给人家结清提成。
还有来自华夏的工艺品,自打去年文化节卖秃噜了,这次他从京城回来也该去给店里补货了。
大刀商社的买卖也是真好,可经营上不足的短板同样明显。
拉杆旅行箱的宣传广告需要制作,更多的销售渠道需要打通,仓储和物流上扩大规模更是迫在眉睫。
偏偏这种情况下,宁卫民还得每天尽量抽时间和松本庆子见面。
即便他是最顶级的时间管理大师,那也分身乏术,忙不过来啊。
实事求是的上,这次回东京,宁卫民是真的先公后私,舍己为人了。
基本上把个人时间和精力都花在坛宫饭庄的事情上了。
但凡有点工夫,就是为曲笑母亲联系医院,以及兼顾一下张嫱和崔建音乐专辑的制作。
对于他自己的事儿,还真没怎么顾得上。
像惠文堂书店和大刀商社的买卖,他只是打电话问了问情况。
听说未出大事,就完全维持了原状,没做任何经营方面的相关指示。
基本上算是躺平了。
但即便如此,有些事儿也是躲不开的,比方说书店和商社的年度汇算。
在日本,三月份是会计年度的最后一个月。
3月15日是确定申报所得税的截止日期。
为此,不但整个日本都充满了年末的气氛。
宁卫民也不得不暂时扔下其他事,硬生生挤出两天时间,和自己聘请的税理士仔细对账。
否则的话,他要是敢用敷衍的态度对待此事,就有牢狱之灾的可能性。
当然了,除此之外,对香川凛子表达谢意,也一样是免不了的。
这是人与人交往的基本礼数。
但宁卫民也只能一切从简。
就是等在公司门口,待香川和谷口下班,送了些“手信”又请他们吃了顿饭而已。
要想找补一下,也只能忙过这段时间再说了。
正因为忙到了这个程度,甚至连个人名下股票和不动产涨到什么价位了,宁卫民都无暇顾及。
这对于他个人来说,可是头一次,是前所未有的“视金钱如粪土”。
第998章 情义无价
硬生生的熬到了三月底,迎来了东京的樱花季节,坛宫饭庄的事情总算是差不多了。
直到这个时候,宁卫民压抑的心情也终于像花般的绽放,感到时间上多少有了点自主性。
然而当他看到东京的樱花树满满是即将绽放的玫瑰色花苞,心里生出的最大的感触,却不是对粉色樱花向往。
而是对松本庆子满满的愧疚之情。
因为尽管表面上,好像是他百忙之中迁就松本庆子,被迫与之频繁见面。
但实话实说,从古至今,再没有什么方式,比“打扑克”更能释放男人的焦虑,更能纾解压力了。
其实宁卫民自己远比松本庆子更需要这样的见面,从中所获得的好处也最多。
尤其最近一段时间,好像因为过于忙碌,鸭梨山大的缘故,宁卫民的欲望变得格外强烈,也越来越没有耐性。
以至于他对松本庆子的爱变成了能够烫伤对方的火。
两个人在一起的时候,他经常等不及松本庆子进入状态,就开始胡天胡地。
一旦冲动起来经常会不管不顾,完全陷入自己欲望而不自觉。
有时难免会产生粗暴极端的举动,甚至基本就等同于侵犯。
只有获得充分满足之后,他才有可能恢复理智,发现自己做得有多么过分。
往往会为自己伤害了对方,在庆子身上留下了痛苦的印记而追悔莫及。
反过来,松本庆子又是怎么对待他的呢?
就像庆子自己说过的那样,她太爱他了!
所以对宁卫民反常,毫无责怪之意,非常体谅地包容了他。
不但每次都尽自己最大能力抚慰他的精神与肉体。
反而强忍紧张和不适,甚至是忍着痛苦,把他送入了极乐世界。
甚至就连宁卫民随口拜托的那些事,松本庆子也极为尽心尽力。
也就一个星期左右,音乐制作公司的相关价目表就交到了宁卫民手里。
出报价单的制作公司叫“阿利多”,是隶属于哥伦比亚麾下,一家立足于日本市场的中型音乐制作公司。
松本庆子在1980年发售的唯一的专辑《爱之水中花》就是这家公司制作出品的。
因此,这家公司给的价格不能说是足够优惠,却很专业,也很详细。
无论是录音棚使用费、乐队演奏费,还是作词、作曲、编曲、演唱、录音、混音、母带、包装、餐杂费……等等等等都有明细。
宁卫民大概核算了一下,自备歌手,不请名家,乐队费用也可包在编曲费里。
那么以编曲一曲十万円,混音七万円,录音棚一小时八千円,三小时才两万円为主要计费标准来计算的话。
差不多二十万円就能录制完一首歌曲。
也就是说,张嫱和崔建两盘专辑,总共二十首不到,也就四百万円就打住了。
再加上排练费,满打满算六百万封顶!
这个价钱一算出来,宁卫民自己都惊了!
怎么才六百万円啊?
居然就相当于十四五万左右人民币的费用?
即便是按黑市价也到不了三十万人民币啊,怎么可能跟国内差不多啊。
理所当然的,宁卫民以为是自己算错了。
可后来又算了好几遍,偏偏怎么也找不出计算的毛病来。
还是经过和松本庆子仔细请教,宁卫民这才多少有点理解了到底怎么回事。
敢情不为别的,就因为日本音乐产业太发达了,整体水平远超国内。
不但是整个亚洲风潮的引领者,而且成熟度,已经发展到音乐工业化的地步了。
所以相关从业人员非常之多,制作流行音乐的经验异常丰富。
打个比方,国内合成电子乐才两轨,而人家这儿光录鼓声就六轨。
咱们国内的所谓专业人才,要来人家这儿干,兴许连麦克风都不会摆。
反过来,在国内得几个人熬夜干的事儿,放人家这儿,或许一个人几个小时就能轻松搞定。
就这么大的差距。
再加上许多音响设备都是人家日本本地企业生产的,像什么雅马哈,夏普啊。