四合院:从绝版邮票开始到大收藏家 第69节

  “呀,这是什么啊?”

  方卉看着大螃蟹,惊呆了,不过螃蟹已经死了,放到了背包空间里的都是死的,但是不妨碍还保留着螃蟹最后一点新鲜。

  “这是帝王蟹,你家笼屉呢?”

  “没有……”

  “……”

  没办法,只能直接拿筷子架起来了,还好的是,何雨豪轻轻松的,就用筷子在国内架起来一个支撑的,放上螃蟹之后,就和方卉介绍:“这是帝王蟹,看到这腿没,这腿里头都是肉,是生活在850米以下冰冷海域里的一种石蟹科的甲壳类,实际上它并非是螃蟹!”

  “啊?”

  方卉惊讶的看着这个大家伙,都长成这样了,还不是螃蟹?

  “对,它是石蟹科,不是螃蟹,简单的说,螃蟹是淡水生物,可以养殖,石蟹是海水生物,不可以养殖,或者很难养殖,还有门蟹,是淡水和海水混合养殖,养殖难度很高!”

  “分不清楚!”

  方卉撅着嘴,表示这不是自己的长项。

  “哈哈,没事,就说给你听听!”

  这一次,何雨豪拿出来的,可不仅仅是帝王蟹,还有珍贵的面包蟹!

  面包蟹的数量真的不多,只有不到50只,面包蟹是吃黄的,那蟹黄简直会能馋死人,何雨豪当初吃过,要说细腻,不如大闸蟹,但是要说满足感,那绝对远超过大闸蟹。

  而且何雨豪认为,所有蟹类生物里,面包蟹的味道是最好的,其次是红毛蟹,那是东瀛那边的螃蟹,然后是澳洲皇帝蟹,最后才是帝王蟹!

  这是海洋里的,淡水里的无可争议,大闸蟹,无敌!

  “可惜,皇帝蟹只有10只,不舍得拿出来啊!”

  到时候啊,皇帝蟹每年聚餐才拿出来,不然真的不舍得,这东西太稀少了,而且都是死的,这要是活的,何雨豪早就给养起来了。

  “好好吃啊!”

  晚饭,关上门,自己等人吃!

  不让别人看到!

  巨大的帝王蟹,看的一家人都震惊。

  “小何啊,你这都是哪儿来的?”

  “偷偷告诉您,您别出去说,这是鬼市上买的,每个月有那么几天,凌晨三四点,会有鬼市,这鬼市啊,卖的都是些不敢上台面的东西,包括这个!”

  “啧啧!”

  三个人听的是啧啧称奇!

  何雨豪笑着捏了一下方卉的手:“最近都没了,下次要有机会,我带你去看看,但是你得好好锻炼身体!”

  “为什么?”

  方卉好奇的问道,连方叔叔和何阿姨都是一脸的疑惑。

  “方便跑啊,万一有人来抓,我们得跑的快!”

  “哈哈哈哈!”

  方叔叔顿时大笑,这个理由他给满分。

  方卉白了一眼何雨豪,自己是被耍了吗?

  “我说的都是真的,前几天我在黑市还被追了,还好我眼睛快,跑的也快,轻轻松松就给跑掉了!”

  “啊,你没事吧,太危险了,要不你下次别去了!”

  “没事,我姐夫快升了,到时候升个队长,在黑市被抓我也无所谓,其实大家都知道黑市,只是都不说,也不抓,但是有时候有任务了,那只能去冲一波黑市!”

  何雨豪无奈的说道,这些日子,严打黑市,何雨豪好久没卖兔子了!

  这样的话,今天晚上,又得出去放兔子了!

  海鲜的到来,一下子更加拉近了几家的关系,而何雨豪吃饱喝足,就连忙回家。

  “我明早来接你!”

  “好!”

  明天,何雨柱,结婚了!

  ……

  ……

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第73章

  因为是特殊时期,来的人呢,都是自己的亲人,也没有喊外人。

  就和许大茂一样,基本上就是关起门来自己喝个酒,要知道许大茂再婚,也就和秦淮茹一家吃了顿饭,连他父母都没喊。

  何雨豪不一样,何雨豪得喊啊,这礼上得过的去,何大清再废物,那何雨柱也是他的种,归根结底,何雨柱是最像他何大清的,要不是何雨豪,最后走上的,不一样是和寡妇勾搭在一起?

  其实何大清唯一对不起的,只有何雨水,重男轻女的情况,何雨水并非是不受待见,而是只能她不受待见。

  何大清还是没来,这是肯定的,他没脸来。

  于是乎,这晚饭啊,就变成了冉老师一家,这是主角,姐夫一家,这是配角,因为再过几天就是他们了,方卉一家,这是看客,纯粹是来凑热闹顺带着蹭饭的。

  没法子啊,他们倒是想先把女儿嫁过来,但是最近风向不对,何雨豪虽然也想,但是还是别了,没有结婚证就住一起,万一出事儿了,真的耽误大好年华。

  反正就两年,等一等就过去了。

  然后自然是三位大爷,老太太,秦淮茹一家还没资格上桌,但是作为附带品,槐花上桌了,在一旁冲当年画娃娃的作用。

  菜呢,何雨豪没有大张旗鼓的,螃蟹用的也是雪蟹,但是这玩意儿已经足够震撼了。

  “这好东西你上哪儿弄来的?”

  “不该问的别问!”

  姐姐好奇的问道,不过姐夫知道,何雨豪肯定是黑市那边的门路,顿时直接敲了一下何雨水的碗筷,何雨水一下子就不说话了,她知道自己问错了。

  “嗨,有个一样知青,家里头是海边,这是海边抓来,然后费了老大劲,用冰块给冻住给我送过来尝尝鲜的,人家海边可不缺这个!”

  何雨豪笑着解释了一下,原本尴尬凝重的气氛,一下子就活络了起来。

  “槐花,来尝尝这个!”

  “雨豪哥哥,这是什么呀?”

  槐花看着自己碗里的黑金鲍,顿时害怕,这东西张得可不好看!

  “这叫鲍鱼,可难得了,快吃一口!”

  黑金鲍,有十箱,两箱大的,八箱小的,大的何雨豪拿来晒,准备做成干活,虽然不如大师,但是都死了,没办法,不然何雨豪就养着,等娄晓娥从香江回来啊,就找专业的晒鲍鱼的大师,来晒制这些鲍鱼。

  不要小瞧了晒干货这个阶段,真正顶尖的鲍鱼,不好意思,从来都不是新鲜的。

  是的,几乎所有的海鲜都是如此,除非蓝鳍金枪鱼这种,吃的就是一个新鲜,但是几乎所有的贝类,吃的都是干货。

  谭家菜擅长的,那叫“发货”,什么是发货,不是说给你快递东西,而是把干贝之类的,放在水里头发出来,让原本干燥的干货,重新吸收水分膨胀起来。

  而在这个过程之中,干货的鲜味,会被完全的激发出来。

  这才是谭家菜的精华所在,那就是“发货”。

  这发货要做不好,谭家菜就完犊子了,后面煨汤弄的再好也是白搭。

  顶尖的制鲍大师,那工资可比厨神都要高,因为就香江那边,你想啊,人家本来就吃这些东西的。

  一个顶尖的制鲍大师,连厨神都得巴结,因为一年到头,能出来的好鲍鱼就那么几个,甚至可能几年都没有一个。

  何雨豪不会弄啊,何雨柱倒是会一点,谭家菜不但会发,也得会晒,但是何雨柱敢做吗?

  一大堆的鲍鱼,放院子里晒?

  你是嫌弃何雨柱进去的不够快?

  算了,还是放空间里自己晒吧!

  大家都吃饱喝足,作为新郎官的何雨柱还得做饭。

  “嘿,祖宗,你是吃的开心,今儿个我结婚!”

  何雨柱没好气的看着自己这个弟弟,为了让这些好东西不糟践,自己可是使出了全部力气了,结果自己这弟弟,和个大爷一样坐在那边享受。

  “废话,我要会弄我还在这吃东西啊,还有啊,赶紧的,上菜!”

  “等你结婚你给我等着,弟妹啊,别怪我没事先说好啊,等你俩结婚,我就针对这小混蛋!”

  何雨柱其实也开心,就想找个由头和自己的弟弟闹一闹,他其实是在感谢自己的弟弟。

  别奇怪,这些人的脾气就这样。

  “没事,只要大舅哥给做饭就好!”

  “嘿,这姑娘,被我家臭小子给带坏了!”

  大家大笑,整个热热闹闹的,让对门的秦淮茹好是难受。

  本来,何雨柱和冉老师在一起,秦淮茹就特别难受,可是这一天真的到来,秦淮茹更加难受了。

  躲在家里哭泣!

  棒梗安慰自己的母亲,小当则是羡慕的看着那边,多少好吃的啊,为什么槐花就能去吃,她就不能。

  这让小当特别的不服气。

  同样都是女孩子,小当和槐花,那在整个院子里是两码事儿,槐花备受喜欢,不仅仅是一大爷一大妈疼爱,连其他的大爷大妈,也会开心的来RUA一把。

  甚至连抠门的三大爷三大妈,偶尔也会给个小零嘴,一把瓜子儿或者是花生什么的。

  这在三大爷那边可是不可思议的。

  可小当呢?

  每次只能眼馋,尤其是何雨柱家的伙食,一大爷一大妈,现在基本上就是在何雨柱家吃饭了,每天那么香的饭菜,别人是闻不到,可秦淮茹家最是清楚啊。

  小当多想要自己也能坐在那个屋子里吃饭啊,何雨柱的手艺,她也是清楚的。

  可是,不行啊!

  她都没资格!

  只能羡慕的看着槐花。

  这边热闹到了深夜才结束,喊来了二大爷家的小崽子们,帮着把人给送回家,剩下还有一些个剩菜剩饭,就被二大爷家的给扫荡走了,三大妈那叫一个心疼,早知道让自己家的小崽来扫荡了。

  这一顿,明儿个中午热一热,又是一顿好菜啊。

  “雨豪,今天的那个大鲍鱼,真好吃!”

  “喜欢吃,过几天我姐结婚,我再让我哥做,可惜是新鲜鲍鱼,这要是干货,能更好吃,但是叔叔阿姨,这事儿可别说!”

  “明白,明白!”

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