“嗨，逆子啊！只要不给我出去惹事去，我这就烧高香了，挺好的一个孩子，完全被这个老李给带歪了。”
“那还是赶紧给他相个对象吧，老这么单着他收不了心，我瞅着又要来天了？
最近不会要发洪水吧？您老可看好了自家的房子，看看有没有漏水的地方。”
“对对，老易，我还正要跟你说呢，要不咱们三个大爷开个会？
让大家伙这两天都注意一下，晚上睡觉别睡的太死，我今可听说房山那边都受了灾了。”
一大爷一听要开会，听岔劈了，还以为要开全院大会呢。
不着痕迹的看了张建设一眼，有这小子在，我肯定不开全院大会，他娘的就没一次能顺顺利利的。
“那就咱三大爷先开个碰头会，商量出来结果，再去通知各自负责的院子，全院大会就别开了。”
“成，那咱们一会就去你家，我叫上老刘，你顺便整俩菜，咱们边喝边聊。”
“凭什么我弄菜啊？”
“凭你是一大爷呗，不包吃你的，我拿着我家里的二锅头总行了吧？”
“下次你能往你那个二锅头瓶子里兑白开水吗？兑自来水他闹肚子。”
“有的喝就不错了，建设，一块喝点？”
张建设连忙摇头，今个自家媳妇受了惊吓，回去得好好安抚，没时间跟你们几个糟老头子凑热闹。
推着车领着媳妇往家走，还能听见身后阎老抠的点菜声。
“老易，简单的弄几个下酒菜就行啊，但必须有油炸花生米啊。”
“没有。”
“那有啥？”
“茄子。”
“老易，你还真是茄子成精啊！”
“阎老抠，你丫的给我闭嘴。”
回到自家小院，支好自行车，一大妈听到声音走了出来，一眼就看见娄晓娥眼睛不对。
“晓娥，怎么了这是？建设欺负你了？这眼眶都要肿了。”
“不是的，一大妈，我就是听说建设受伤的谣言，这才哭的，原来闹了误会。”
“建设受伤了？伤哪了？严不严重？快点让一大妈看看。”
好家伙，刚说完是谣言，一大妈是一点也没听进去。
张建设解释了半天这才解释清楚，原来是又要立功了啊？
最后还是让张建设原地转了两圈，看到是真的没受伤这才放下心。
张建设看着边上吃大樱桃的雨水问道“雨水，你哥早上过来拿药了吗？我刚路过中院，你哥屋子门是关着的。”
“拿了，一大妈给拿的两片安乃近，我哥没事，就是昨晚上着凉了，捂着被子睡一觉就好。”
“没事就好，咱晚上吃铜锅吧？娥子你觉得怎么样？”
“会不会太热？”
“不会，下雨天跟涮羊肉是绝配。”
“成，听你的。”娄晓娥表示无所谓。
“我去泄麻酱。”雨水表示很兴奋。
“我去买羊肉。”张建设打算出去假么三道的买羊肉。
“你这丫头，等着建设买了羊肉回来你再泄麻酱啊，万一羊肉没买着，这芝麻酱那不就糟践了。”
一大妈看着雨水拿着芝麻酱罐子去泄麻酱了，追着嘟囔着。
“糟践不了，大不了咱们晚上吃麻酱拌面，我可以多放麻酱少放面。”
还得是你！
雨水还没泄好麻酱，张建设提溜着东西就回来了，他连后院都没走出去，自然也没人注意他手里拿着的东西。
一水的系统手切羔羊肉，得有个七八斤。
点锅子，开造！
第 344章 接着忽悠 大妈炖鱼
通红的炭火舔着铜锅子的内壁，锅子内部泛起了大量的水泡。
葱姜在水里面起起伏伏，一片鲜红的羊上脑遇水变色，蘸上调好的芝麻酱，一口满足。
再来口小白酒，人生圆满了。
“建设，这个鱼片真好吃，你怎么切的这么薄，都透亮了，吃在嘴里脆脆的。”
“还有呢，上次那个钓鱼大爷卖的，好吃咱就多吃点。”
“建设哥，就是那个在大冬天的都能钓上鱼来的神奇大爷。”
“没错！”
张建设一手无中生大爷玩的很是顺手。
“来，晓娥，涮个鲍鱼片吃，今天的鲍鱼个头大，你今个受惊了，得好好补补。”
“建设哥，这鲍鱼又是哪来的？”
“雨水，你今天调的小料差点韭菜花。”
“我放了。”
“少一筷子。”
“建设哥，你是个吃家！”
张建设没搭理打破砂锅问到底的雨水，又夹了一筷子鱼片涮给媳妇吃。
他用的是东北大鳇鱼，鱼肉片切的比巴掌还大，锅子里一烫筷子一卷，整片鱼肉就卷在筷子上面了。
小料一蘸，好吃的舍不得张嘴。
“一大妈，明天晚上咱们把那个大鱼头炖了，您再糊点棒子面饼子，放点粉条豆角啥的，肯定好吃。”
“炖鱼里放粉条？还有豆角？哪能好吃吗？我就知道有放豆腐的，千滚豆腐万滚鱼，建设你这孩子净瞎指挥。”
一大妈喝了口茅台，对于张建设的吃鱼方法不敢相信，做了一辈子鱼，也没听过这种吃法。
“这种炖鱼方法叫做得莫利炖鱼，你们都听说过吗？”
一大妈涮了一筷子羊腿肉，滋溜一口小酒，斜眼看着他，那意思就是你编，你接着编。
娄晓娥嘎吱嘎吱吃着大黑金鲍鱼片，跟吃白萝卜似的，满脸崇拜的看着自家爷们，忽悠人都这么带劲！
雨水则是瞪着她那双无知清澈的大眼珠子，信以为真的吧唧着芝麻酱认真的听着。
张建设清了清嗓子，喝了一口莲花白，拿起一根带着过滤嘴的云烟抽了起来。
在云雾缭绕之间缓缓开口。
“东北那旮瘩有一个地方叫做得莫利。”
“名字还挺怪的。”
雨水施法打断了张建设的装逼，一下子氛围感全没了。
没好气的瞪了这丫头一眼，继续说道“这是俄语翻译过来的地名，那边挨着老大哥。
那村子里全都是打鱼的渔民，他们平常吃鱼就这么做，所以就叫得莫利炖鱼。”
“那到了咱们四合院，咱在往里面加点东西，改名就叫四合院炖鱼或者张建设炖鱼怎么样？”
要不是说资本家的闺女呢，脑瓜子就是活，经商的一把好手。
对着自家媳妇伸出个大拇指，你牛！
“明个一大妈掌勺，就叫一大妈炖鱼，或者叫大妈炖鱼怎么样？”
娄晓娥再一次提议。
成了，名字都起好了，就等着改革春风吹满地了。
一大妈笑呵呵的茅台都喝不下去了。
大妈炖鱼？
这个名字好，看来明天自己得好好露一手了，要不都对不起这么好的名字。
雨水看着碗里的芝麻酱，抬头希翼的看着娄晓娥“晓娥姐，你说我调的芝麻酱叫做雨水芝麻酱怎么样？”
“不怎么样，一听就泄了吧唧的，芝麻酱里全是雨水，那还能吃？”
张建设把抽完的云烟掐灭，可算是报复回来了。
念头通达的涮起了毛肚，要说吃毛肚还得是这个铜锅子，几上几下看着筷子夹着的毛肚微微卷曲，沾满麻酱香菜。
往嘴里一扔，嘎吱嘎吱的再喝口白酒，没谁了。
“要不，明天我跟雨水去街上转转看看有没有小杂鱼卖，明天正好的礼拜天，街边卖东西的肯定多，小麦穗小鲫瓜子铁锅糊饼子也好吃。”
“明个是礼拜天？”
“对啊，怎么了？一惊一乍的。”
“没事了，我就是给忘了。”
张建设心里想着，明个早上他李哥哥真要跑到食堂后厨去看捕蝇神器，却发现锁着门休息了，内心会不会受到伤害？
“明个你们不用出去，我约好了钓鱼老头，他能给我找到好东西。”
空间里还有长江三鲜呢，拿出点鲥鱼刀鱼那不比小鲫瓜子麦穗鱼来的好？
关键是小麦穗不好收拾，挨个挤内脏太麻烦，还挤不干净，不收拾又一股子土腥味，根本没法吃。
小鲫鱼焖时间长了倒是不赖，骨头焖酥了也是个下酒的好菜，可跟长江三鲜比起来那就啥也不是了。
现在这个年月没人爱吃这种小鱼，费油费料，不然做出来不好吃。
不过要是舍得放油放料，那大柴火锅炖出来的小白条麦穗鲫瓜子，能香出二里地去，味道绝了。
涮锅子吃到最后，水清无沫，羊肉质量好那必须是首要的。
拿着勺子就着自己的小料碗往里面擓汤，放点香菜小葱，一碗嘌呤小料汤就做好了。
趁热就着烧饼一吃一喝，小料碗一点料汁不剩，这才算是完整的吃铜锅涮羊肉的流程。
最后火灭汤没，吃的干干净净，抹抹嘴明个再收拾，铜锅子可能里面还有没烧透的木炭，现在刷锅容易烫着手。
把铜锅子里加满水，明个早上一涮一刷就完事了。
几个人手脚麻利的收拾好碗筷，一大妈拽着雨水就走。
“眼瞅着天都快黑了，你们小两口早点休息，上一天班了怪累的。”