这个并不是他不会用，而是对普通人，比如贾家易家这样的。
他觉得用空间搬空这两家，除了有点欺负人，那还是对自己的侮辱。
上次白寡妇那个事，他都心虚了好久。
从白寡妇拿来的东西，他一样都没用在自己身上。
重生一次，还得靠金手指才能收拾敌人，那也太丢份了。
对付甘三爷那些人，就是完全不同了。
他都准备今天去菜市场逛一圈，回家的时候，他就会割点牛腩带回家。
他准备来一道土豆烧牛腩。
一定要烧烂一点，不然雨水的小牙齿咬不断。
想到雨水吃肉时，咬牙切齿，却是又不肯放下，也不肯让别人帮忙的窘迫装，他忍不住笑出了声。
“柱子，有任务外派，娄老板家。”胡主管现身厨房门口，一脸笑容的对着何雨柱说道。
胡主管心里，对这个胳膊肘朝工作组拐的小厨子，那是一点意见都没有了。
像是他们这样的人，就得学会看眼色，才能活得舒服。
“好唻，胡叔，您今儿刮胡子了？看上去可精神不少。”何雨柱腆着笑脸上前又是鞠躬，又是哈腰。
把一个想献殷勤又不会献的毛头小子，表演的活灵活现。
至于他心里，对着胡主管骂娘，那又是另一回事。
他对这个人，永远喜欢不起来，更别说亲近了。
但没办法，何雨柱很清楚，在公私合营之前，他都得捧着这小老头。
原来胡主管对他使绊子的时候，他都是对人家客客气气。
更别说，现在的胡主管把他当心腹看了。
以胡主管的权力，找不到替代他的人。
何雨柱也对他无可奈何。
所以两人只能虚伪以对。
“你这臭小子，拿你胡叔开涮，没大没小。
车子还是骑那辆，以后这车子钥匙就放你这，
·····
去了娄老板家，多做事少说话。”胡主管递给他一把钥匙，这明显就是拉拢。
现在何雨柱经常性跟老板一家亲近，他也怕这小子在老板娘面前捅他后背。
这玩意肯定是有说法的。
食堂里这点猫腻，工人的伙食每天该是多少钱，真用在工人身上的又有多少。
其他人不清楚，
厨师世家的何家父子肯定清楚。
他跟何大清，一直是井水不犯河水。
但何雨柱，他前段时间可是默许下面人收拾过的。
而解放前能做企业的人家，除了某些技术岗位，不得不请专业人才之外。
大多数的领导岗位，必然是跟老板沾亲带故。
就像是光头重用他的浙省老乡是一样的。
胡主管其实也是心虚，他是大太太家八竿子打不着的远亲。
因为能写会算，能俯低做小，才混到了食堂主管的位置。
这才过了几年好日子。
可是现在大太太走了，新上来的谭雅丽，他也不知道什么性子。
心里真的没底。
凭关系走上去的人，总会有这样的担忧。
何雨柱脸上挂着笑容，眯着眼睛目送着胡主管晃晃悠悠的走了。
他也不是什么好人，如果给他找到机会，肯定会捅这个姓胡的一刀。
不是这辈子这点小恩怨，而是上辈子这丫拒绝他的求职，差点把他们兄妹饿死的大事。
主谋易中海，现在已经跟贾家闹矛盾了，并且提前跟秦淮茹走的那么近。
他虽然装作不关心院里的情况，但其实有些事情，只要听胡同里的闲话，也是能听出一二。
易家两口子，惯用的，就是引导舆论中伤别人。
就像是这段时间的胡同里，总有人鼓吹把四九城家产留给儿孙，老人选择回乡下过日子的话语。
这里面总有举几个反例子的，贾张氏就名列其中。
按照街面上的说法，贾张氏在这边又不干活，才四十来岁，就开始了躺平靠儿子养活的日子。
这样的做法肯定不可取。
像是贾张氏这样的情况，应该回老家，自己种点地，养活自己。
还能隔三岔五的给贾东旭送点粮食跟蔬菜补充补充。
等到贾东旭媳妇生了孩子，再进城帮着带孙子也是不迟。
何雨柱相当相信，无风不起浪。
虽然他也不喜欢贾张氏，但说到底一句话，贾张氏又没吃别人家的，她待在城里，关那些人屁事？
一码归一码，这闲话能起来，肯定是有人在里面使劲了。
何雨柱骑着车，又到了娄家。
这次他更加轻车熟路的对着门房打了个招呼：“文叔，我又来了。”
中年人脸上浮起一抹浅笑点头说道：“进去吧，上次的菜我吃了，手艺不错。”
“您抬举!”何雨柱赶紧欠身感谢。
娄家门房的姓名，还是他跟何大清打听到的。
据说，这人是娄家老太爷在世时收养的假子。
也就是古代那一套，等于是给娄半城养的死士或者帮手。
也姓娄，单名一个文字。
具体在娄家地位有多高，何大清不清楚。
但何大清让儿子对这个人，尊重一点。
仍旧是差不多的场景，进门，厨房里忙碌的赵燕。
不同的是，刚才何雨柱进门的时候，一个小萝莉正从里面的楼梯上下来。
萝莉转进了客厅，不过她下到最后一步时，却是抬头看了何雨柱一眼，并且冷哼一声。
何雨柱都不知道这位小姑奶奶，对自己到底有多大的意见。
“这次是太太招待以前的旧识，太太交代，捡着那量大管饱的肉食做。···”进了厨房，在里面忙碌的赵燕给他交代了一句。
何雨柱心里有数了。
他随口问了几句，也就是大概多少人，口味有没有叮嘱。
随后就忙碌了起来。
他也不知道谭雅丽是想着感谢旧时街坊，还是有其他想法。
如果谭雅丽动其他的小心思，何雨柱只能说她是白费功夫了。
在大势面前，所有的算计，都是无用功。
不过他现在只是个做菜的。
主家有吩咐，他自然按照主家吩咐的来。
各种大鱼大肉，大锅做起。
重油重味。
肯定能让那些人吃的舒服。
第77章 重大发现
后世人对川菜可能有误解，认为的川菜一端上来就是红油满盆，辣椒花椒打底。
其实不是，过几年四九城有行业内大佬们搞了一个‘名菜谱’，收录了143道川菜，带辣椒的就只有几道菜。
不过何雨柱的手艺，那是经过前世近四十年的检验。
让他做完全正宗的川菜，他可能还有点小小的担忧。
比如像是开水白菜那种，何雨柱会做，但做得肯定没伍师傅正宗。
他的确是想过，等什么时候有空，去跟伍师傅请教一下这道菜。
学厨真不是学个笔记就行。
没有实操过，那就永远不清楚有些食材该怎样处理，才能把食材最优化利用。
而要实操，食材的准备，花钱是肯定的。
开水白菜需要的食材，那就不是一笔小数字，老母鸡，老鸭，火腿，干贝····
没个大几万根本拿不下来。
但让何雨柱做点让普通人喜欢的大菜，比如东坡肘子那些，那他是手拿把掐，一点问题没有。
他上辈子手艺能到后来那高度，一个是他天赋不错，再一个也是与时俱进的学习。
等到一桌菜做完，外面吃的差不多了，红光满面的谭雅丽，也是出现在了厨房。
这次谭雅丽没有给何雨柱红包。
而是递给他一个装满整鸡大块猪肉的布口袋，她笑着对何雨柱说道：“小何师傅，这次麻烦您了。
客人们对您的手艺，相当满意。
您辛苦，这点食材，您千万不要客气。····”
“谢谢太太。”何雨柱腰弯得很低，这次他的尊重是真心的了。
他都没敢抬眼仔细看谭雅丽，这三十来岁的娘们，现在是最风光的时候。
脸上的红晕，衬托着她姣好的容颜，一袭短袖旗袍，把她曼妙的身材展露无遗，真就是有那种名媛风韵无双的味道。