老孟也从自己的专业角度发表了看法：“调料也很轻，水煮鱼味型偏向于麻辣鲜香，他们家的麻辣味很淡，突出鲜香。而且一份才18块钱，我看了一下鱼肉，估计有一斤。”
李志鹏也扒拉着盆里的鱼肉，全部挑出来后，果然和老孟说得差不多。
“这个价格和味道，可以压死草鱼，怪不得这两天的客人少了很多。”
“经理，现在怎么办？”
喝了一口鱼汤，李志鹏也有些头疼起来。
就在此时，店长开始今天的宣传。
听到可以去海陆丰公司的本部参观，李志鹏也想去看看，便拉着老孟报了名，一路上他通过旁敲侧击，知道了海陆丰公司是允许对外销售特级埃及塘虱产品的，这让他松了一口气。
通过带队的服务员指点，他通过网络，在海陆丰公司的网店，找到了相关的产品详情页。
“有这么多种？”老孟也在手机上查看着。
商品列表上，分别罗列着好几个与埃及塘虱相关联的产品，分别是：
特级埃及塘虱—高蛋白型（适用于鱼汤、水煮鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、松鼠鱼），鲜鱼整条16元每公斤（20条起批），净鱼肉片24元每公斤（100公斤起批）。
特级埃及塘虱—脆弹肉型（适用于水煮鱼、酸菜鱼、炒制），鲜鱼整条30元每公斤（20条起批），净鱼肉片45元每公斤（100公斤起批）。
特级埃及塘虱—鲜甜型（适用于鱼汤、清蒸鱼、糖醋鱼、松鼠鱼），鲜鱼整条30元每公斤（20条起批），净鱼肉片45元每公斤（100公斤起批）。
这个价格看起来，和草鱼比起来差不多，李志鹏去菜市场采购的草鱼，如果大批采购的话，一般是每公斤15块钱；黑鱼则是32块钱每公斤，脆肉皖鱼通常在40～60块钱每公斤。
就在他查看商品详情页的时候。
中巴车已经来到了埃及塘虱的养殖场。
进了场地里面，李志鹏和老孟等人在一间专门准备的试菜间里，吃到了三种埃及塘虱的鱼肉。
“竟然真是脆肉口感。”
“这个鲜甜型的埃及鱼…”老孟此时也放下了对埃及塘虱的偏见。
而他们的游客队伍之中，还有其他几个同样是餐饮店的老板或者厨师，显然这些人的目的，和李志鹏差不多。
不少人已经蠢蠢欲动。
毕竟江海食府已经打好样板。
虽然不是所有人都会喜欢埃及塘虱，哪怕是经过专门调养后的高蛋白型埃及塘虱，体内的脂肪含量下降了不少，可仍然属于高脂类型的鱼。
可架不住这些特级埃及塘虱的综合表现非常好。
出肉率高，没有细骨，没有土腥味，去皮后，连鱼腥味都会减少很多，还有几个类型可以选择。
加上整体价格偏低。
要不是风评不好，这鱼早就卖爆了。
这个价格可以秒杀市场定位差不多的龙利鱼。
回去之后，李志鹏迅速从海陆丰公司的网店采购了一批活体的埃及鱼，准备根据这些鱼，改良一下他们店的鱼料理。
因为今天在江海食府吃的水煮鱼，让李志鹏发现了另一个情况，那就是口味偏向于清淡的本地人，对于江海食府改良的低麻辣版本水煮鱼，接受度较高。
毕竟如果按照川菜版本的水煮鱼，那个辣度对于岭南绝大部分的本地人而言，实在是有点难以下嘴。
这就如同东瀛的中华料理、欧美的所谓中餐，很多时候为了适应当地人的口味，必须做出改良。
当然，并不是说岭南本地人不能吃辣，而是岭南本地人之中，可以接受川辣、湘辣、赣辣的人，在本地是属于少数群体。
如果不考虑客流量，自然可以搞原汁原味的川菜版水煮鱼，如果是为了客流量，那辣度肯定要妥协。
汕美各城镇的一部分相关餐饮店，被迫做出改变。
但并不是所有人都有改变的决心。
也不是所有人都会安分守己
很快就有谣言说江海食府使用了埃及塘虱，那些埃及塘虱都是在厕所旁边喂养的，还专门喂养粪便。
但是海陆丰公司预判了这些人的反应，一开始免费带客人去参观养殖场和工厂，就是为了对抗这种谣言。
而且这些造谣的人，显然低估了本地的决心，以及对于海陆丰公司的关注度。
网上的谣言一出来，还不到一天。
就立刻被当地有关部门顺着网线锁定了地址，然后喜提账号封禁、社区送温暖、银手镯、喝茶一条龙。
毕竟这产业关系到汕美几千户养殖户，未来可能还会有更多养殖户加入，产业价值几十亿，又关系到不少人的帽子。
敢造这谣，真是不知道死字怎么写。
很快当天晚上，汕美电视台就报道了这件事。
那些养殖户也纷纷站出来发声。
这件事涉及到太多人的利益了，几家餐饮店和几个草鱼养殖场的利益受损又算得了什么。
更何况海陆丰公司又不是不允许你采购埃及塘虱，加上不断扩大的定向养殖牌照，将那些养殖草鱼的养殖场迅速转变为养殖埃及塘虱，并没有造成太多人的利益损失。
毕竟目前海陆丰公司的埃及塘虱只在粤东地区小范围上市，影响还不是很大，本地养殖草鱼的养殖户并不多，主要是当地饮食习惯偏向于海鱼。
不过这只是暂时，以后随着海陆丰公司和国泰公司的廉价鱼丸鱼豆腐大量上市，估计其他地方的鱼丸厂就要倒霉了。
但是没有办法。
市场竞争就是如此残酷。
产品成本无法有效降低，或者无法和廉价产品进行差异化竞争，那高成本的产品，自然会被市场淘汰。
这也是现在很多企业，越来越喜欢讲故事的原因。
他们想通过讲故事，赋予产品更高的“价值”，从而和其他同类型的廉价产品做“分割”，最后实现差异化竞争。
典型的例子，就是维生素产品。
普通几块钱一瓶的维生素c，和那些吹得天花乱坠，一瓶上百块钱的复合维生素片，两者的维生素C有本质上的区别吗？
没有。
那为什么两者价格天差地别，原因就是有人会讲故事，也有人选择了保守的老派产品理念。
海陆丰公司选择两者都要。
既要会讲故事，又要尽可能维持产品的性价比。
随着时间的推移。
8家江海食府已经开业了一个多星期。
本地人也逐渐接受了埃及塘虱上餐桌的现象。
不仅仅那些水煮鱼、酸菜鱼、烤鱼店会购入特级埃及塘虱，甚至连那些小作坊式的日料店，也发现海陆丰的埃及塘虱，完全可以取代鳗鱼。
当然埃及塘虱和鳗鱼的风味还是有区别的，不过不是老饕，一般是吃不出来的，特别是使用了特级埃及塘虱之后。
同样，本地菜市场的一部分鱼档，也有人开始尝试从海陆丰公司批发特级埃及塘虱，向市民销售。
虽然还是一部分人对于埃及塘虱的感官不好，可还是有人愿意尝试的。
而且养殖场那边，为了避免被冒牌货搞坏口碑，引进了一套专门给鱼打“身份证”的系统。
使用特定二维码牌子，然后订在埃及塘虱的尾巴上，扫描二维码，就可以知道这条鱼的编码、重量、出厂时间等。
而且可以通过不同颜色的牌子，区分高蛋白型、弹脆肉型、鲜甜型。
这些牌子就是埃及塘虱的身份证。
幸好养殖场提前做了准备。
在看到埃及塘虱大热之后，本地确实有不少埃及塘虱养殖户起了小心思，准备偷偷假冒海陆丰公司的埃及塘虱出售。
不过当他们看到海陆丰公司的埃及塘虱，那鱼尾巴上挂着的牌子后，小心思一下消退了不少。
更何况，海陆丰公司的销售员已经给那些采购的鱼档老板、餐饮店老板提醒过，海陆丰公司就一家网店，或者直接到江海食府提鱼，没有其他
销售渠道。
如果他们发现了，请向海陆丰公司举报。
但凡那些餐饮店和鱼档老板聪明一点，就知道采购劣质埃及塘虱，只会自取灭亡。
毕竟客人吃了一次，发现有问题，下一次大概率不会再来了。
一条鱼就算多赚钱一点钱，没有回头客，店铺和档口迟早要倒闭。
这又不是卖古董珠宝名牌包包之类的奢侈品，这种单价极高的东西，用假货骗人，自然是能骗一个是一个，毕竟一次的收益计算几万块起步。
而海陆丰公司的市场调研部，已经研究了很多相应的方案，就是为了确保可以保护公司的利益。
就在埃及塘虱和衍生产品的销售，日渐被市场和消费者接受的时候，公司收到了一份特殊的合作邀请。
123.第122章 寻求破局（中杯）
江淼看了一眼秘书办公室转过来的一份文件。
“海大集团？”
“是的，这是他们今天早上发过来合作邀请。”商务秘书刘德明点了点头。
江淼一边看，一边问道：“有这个公司的情况吗？”
“有。”作为商务秘书的刘德明，自然知道要提前准备资料，免得老板询问起来，却表现出一问三不知的无能。
他翻开另一份文件说道：“海大集团是一家知名的农牧业高科技企业集团，1998年成立于羊城，注册资本超15亿元，目前拥有600余家分子公司、近4万名员工，2009年11月27日在鹏城A股上市，在全球饲料行业排名前五。”
“其业务范围涵盖饲料、种苗、动保疫苗、智慧养殖、食品加工等现代农牧全产业链，其中饲料业务包括水产饲料、畜禽饲料和水产饲料预混料等，是主要营收来源，营收占比超85%。”
江淼眉头一挑：“饲料生产企业？”
刘德明补充道：“也是我们公司之前合作过的一个企业，我们的养殖场之前一直在他们那边购买鱼饲料。”
“他们找我们合作开发饲料产品？”
刘德明头头是道的描述着自己了解到的情况：“老板，其实他们公司的研发实力不弱，拥有一个中央研究院、三大研发中心、十余个研发中试基地，1700多名硕博组成的科研团队，超46亿研发投入，形成了相对成熟的技术体系，目前拥有发明专利技术200多件，在水产优质苗种选育、微生态制剂开发等方面处于国内领先水平。”
对此江淼却笑着摇摇头：“如果真的那么强，就不会找我们合作了，你了解过这个公司的财务状况吗？”
“有的，由于他们是上市公司，财报还是比较容易查找的。”
“说说看。”
“据他们披露的财报显示，其2024年年度净利润为24.36亿元，同比下滑11.13%；其2023年年度净利润为27.41亿元，同比下滑7.31%；2022年年度净利润为29.57亿元，同比增长80.74%，今年的财报还没有公布。”
江淼看着海大集团去年一共销售了2231万吨饲料，其饲料产业占总营收的85%左右，也就是说24.36亿元之中的85%，是饲料产业产生的净利润，即20.706亿元。
这意味着该公司去年，平均每吨饲料只赚92.8块钱。
看到这里，他就明白海大集团为什么急匆匆跑过来寻求合作了。
因为今年鱼粉鱼油价格受到了秘鲁渔场大减产的影响，市场价格已经连续5个月增长。
目前粗蛋白含量67%的秘鲁鱼粉或者北海道鱼粉，每吨到岸价达到了1.6万元左右。