为什么国内乳制品市场在经过二十年的高速增长之后,会在这几年呈现出萎靡不振的情况?
原因有三个。
一方面是国内的饮食习惯问题。
另一方面则是乳制品价格偏高。
第三个原因,涉及到消费者的消费力不足。
毕竟乳企不降价,消费者又囊中羞涩,那市场自然会呈现出萎靡不振的状态。
可乳企降价,又面临毛利率下降的问题。
这些乳企算来算去,发现还是维持现状比较好,毕竟降价促销,也没有办法一下子吸引到足够多的增量,反而会得不偿失。
这就是当前国内乳企面临的困境。
本质上,就是生产成本压不下去了,还要面临国外廉价乳制品的冲击。
毕竟国内乳企,每年需要从新西兰进口五十万吨大包粉,这些大包粉主要用于生产复原乳、奶粉,或者直接作为食品原材料,用于生产面包之类的产品。
由此可见,国内的生牛乳产能是不够的。
但是因为生产成本的原因,目前国内的奶牛养殖规模已经逼近上限。
英雄乳业要有作为,就要依靠母公司的技术,增加本身的养殖上限,提升单位产能。
更何况,英雄乳业还有一个其他乳企没有的隐藏优势。
那就是海陆丰公司构建的区域产业链,这种区域产业链会增加当地人的收入,收入增加了,当地人的消费力就会跟着提升。
不然你让一个年收入几千块的老农民,日常消费一瓶250毫升的液体奶?这显然不现实。
以马宫镇为例子,目前镇里面的人均年收入,可以达到两三万。
这种情况下,马宫镇普通人今年年底的消费热情异常高涨,码头海鲜市场上百块钱一斤的红心虾姑,或者野生石斑鱼,直接供不应求。
连带着海陆丰公司的活体鳗鱼和特级埃及塘虱,都在当地销售了很多。
以海陆丰公司的产业布局,很快就可以拉高赣南地区的收入水平,到时候英雄乳业借助母公司在当地的影响力,打打广告,加上价格优势,就不愁牛奶销售不出去。
产业布局带动区域整体发展,从而提升当地人的整体收入水平,才可以拉动当地消费,让自己的产品销售出去。
不然当地人的收入还是以前的仨瓜俩枣,钱包空空如也,那市场不萎靡不振才是见鬼了。
这也是国内目前市场萎靡不振的根本原因,庞大的产能找不到消费者,消费者因为收入太少,又消费不起太多产品,消费不起太多产品又导致工厂开工率不足,进而导致减薪裁员。
简直是恶性循环。
表现在市场上的情况,就是通缩。
140.第139章 希望(加更)
一月一过。
二月的年味便浓重起来。
马宫镇渔港码头的罐头厂搬迁到了烟墩山鱼丸厂,不过这个工厂的位置还不错,去年公司从房东那里,将这个工厂的楼房购买下来,改造成为了一家专营店。
专营店里面,除了出售普通鳗鱼罐头、蒲烧鳗鱼软罐头、各种冷冻鱼丸,还有活体的鳗鱼和特级埃及塘虱,另外还有草莓、番茄、人参果、白松露。
门口的码头海鲜市场,刚刚上岸的一筐筐马鲛鱼、螃蟹、虾姑、对虾、青花鱼,吸引了本地的很多客人。
“这白鳗多少钱?”
正在给客人打包番茄的小李,赶紧转过头,微笑着看向客人:“大哥,特级白鳗一斤四十五。”
“特级?”光头中年人用网兜兜起一条不断挣扎的白鳗,鳗鱼在岭南和闽南地区又被叫做白鳝和麻鱼。
小李赶紧解释:“这是特殊养殖的,没有土腥味。”
“真的假的?”光头有点将信将疑。
小李一下子就猜到了对方可能是外地刚刚回家的打工人,便笑着问道:“大哥刚刚从外地回来的吧?”
“是呀!我刚刚从香江回来,没有想到家乡变化这么大。”光头感慨着。
“来,大哥,尝一下。”小李从一旁的保温柜子里,拿出一盒试吃样品。
接过筷子,夹了一块姜丝清蒸鳗鱼,光头吃了一口,顿时眼前一亮:“咦?还真是没有土腥味,这白鳗和池里的一样?”
“当然,大哥,我们公司就在这,如果你吃到土腥味,直接拿着鱼回来退货,我们全额退还。”小李保证道。
“给我来条。”
“大哥,要多大条?”
“两斤多就可以。”
“好的,要杀吗?”
“不用了。”光头摆摆手,接过在袋子里活蹦乱跳的鳗鱼,然后又买了一盒草莓回去。
刚刚走出店门口。
“咦?泰利?”
光头中年人转过头,看向码头对面的一辆三轮车,发现是堂哥林泰顺,他笑着走过去:“顺哥,过来买鱼?”
林泰顺将一大袋冰鲜的马鲛鱼放上三轮车后斗,擦了擦手后,拿出一包芙蓉王,抽出两根,递了一根给光头男林泰利,自己点燃了一根,吸了一口后:“呼…什么时候回来?”
“刚刚回来,昨天晚上九点钟的高铁。”林泰利点燃了烟,靠在三轮车侧板,看着对面的海陆丰专营店。
“今年这么早?”
“没有货,香江的生意不好做。”
“你买了什么?”
“在对面买的,一条白鳗和一盒草莓,你买这么多马鲛鱼,都要做丸?”林泰利瞄了一眼那一袋至少三十斤的马鲛鱼。
林泰顺抖了抖烟屎,笑着说道:“是呀!不过还有大哥的十五斤。”
“大哥身体怎样?”
“他身体好着呢,去年养了埃及鱼,赚了几万块钱,今年永强那小子可以轻松一点。”
林泰利眉头一挑:“永强那小子还没有结婚吧?都二十七了,你和嫂子要帮他张罗张罗。”
“哈哈哈,还用你说,你嫂子已经在给他介绍了,不过他说想过两年,将房子修一下,不然女方看了那房子,估计要掉头就走。”
“修房子还差多少?我给他补。”林泰利问道。
“你又不是不知道大哥的性格,他不会收的。”林泰顺再次吸了一口烟:“呼…不过你放心,今年大哥家那两亩鱼塘还可以赚十二万,加上永强在工地打工,和以前的积蓄,差不多可以凑够二十万,修一下房子应该够了。”
林泰利摇摇头:“这是什么话?二十万够干什么?他那房子,依我看还是别修了,直接推倒重建,我借他二十万,够建三层了,他那二十万就拿来装修。”
“你去说服大哥吧。”林泰顺一脸无奈。
“交给我,他那扣扣搜搜的性格该改一改了,不然就算是儿媳妇娶进门,也容易闹矛盾,现在不比以前了。”林泰利扔下烟头,用鞋底碾了碾。
林泰顺提议道:“那还不如别拆老屋,在别的地方新建,我估计大哥和儿媳妇是合不来的,还不如分开住。”
听到这个提议,林泰利也点了点头:“这也是一个办法,对了,我以前买下来的一间厝地(宅基地),就在大哥家不远处,反正我也用不上,就给他家建房子吧!”
“你舍得就好,不过你老婆那边,你最好解释清楚,免得到时候双方闹矛盾。”林泰顺提醒道。
“放心吧!顺哥,她又不知道我在大陆也有多少厝地,你别说出去,她就不知道。”
“那就好。”
“对了,顺哥,你最近在做什么?”
“我?”林泰顺笑着说道:“我在给海陆丰公司种榴莲。”
“什么?”林泰利摸了摸自己的大光头,直接一头雾水:“我没有听错吧?种榴莲?去琼州种吗?”
“就在咱们村东面的烟墩山,你回来的时候没有看到吗?”
林泰利一脸无语:“我回来的时候是晚上呀!黑漆漆一片,谁看得到呀!早上我又从南路过来码头。”
“呵呵。”林泰顺有些尴尬。
林泰利一脸疑惑:“话说回来,在马宫这边真可以种榴莲吗?以前怎么没有听说过呀?”
“我也不知道,不过人家江老板投资这么多钱,不仅仅马宫有榴莲种植园,红草镇和公平镇都有,加起来有五万多亩,看样子也不像假的。”
“五万亩?他老江家这么有钱?”
林泰顺一副你少见多怪的样子:“现在江老板可是快成为汕美首富了,过几年估计可以超越林伟华了。”
“我也只是听说,顺哥你给我说一下,我挺好奇海陆丰公司的。”
“别光站着呀?”
“哈哈哈,是小弟的不是,柯记麻鱼糜,我请客。”
“等一下,我去买一袋冰。”
林泰顺迅速在海鲜市场对面的一家冰块店,购买了一袋碎冰,然后倒入马鲛鱼袋子里。
再开着三轮车,来到不远处的柯记麻鱼糜门口。
还没有下车,林泰顺就大声喊道:“麻鱼佬,来两碗麻鱼糜,加一盘菜粿。”
“知道,自己找到地方坐。”头上只剩下一小撮毛的麻鱼糜老板,打开两个炉头,将两个小汤锅放炉火上,舀起两大勺提前熬好的粥底,开始熬粥。
不一会,林泰利也走进来。
“麻鱼佬,你头发可别掉糜里呀!”林泰利开玩笑起来。
“你这个香江客,还来我这路边摊吃?丢毋丢架呀!”麻鱼佬一边用粤语笑骂着,一边往滚起来的粥底下来十几块鳗鱼肉,又抓了一把小海虾扔下去。
“哈哈哈…”
店里的其他本地人也笑了起来。
毕竟马宫镇太小了,加起来就万把人,大家都知根知底。
另一个认识林泰利的黑脸中年人,在隔壁桌一边吃,一边问道:“泰利,什么时候回来呀?”
“昨天晚上。”
“你老婆呢?怎么不见她?平日里,你们不是黏在一起的吗?”黑脸调侃起来。
“她被她姐妹拉去城区喝早茶了。”林泰利给自己倒了一杯芒果叶茶:“黑炭头,你还在跑船?”
“没了,这几年近海没有货,我的小船又去不了外海,现在在海陆丰公司拉货。”黑炭头笑着回道。
“这都七点多了,你不上班?”
黑炭头喝了一口粥:“早着呐。”
“你们公司一个月多少钱?”
“4500块钱。”
“这还可以呀!”
正在喝茶的林泰顺赶紧打岔道:“你别被黑炭头骗了,他4500是基本工资,还有五险一金,加班费和各种补贴,年底还有股票分红,我说黑炭头,你年底分了多少分红呀?”