我看到了一切 第195节

  “这件事需要采购部配合。”

  “你和王峰商量一下,然后拿出一个合理的方案。”

  “可以。”

  江淼想到这件事,主要是因为他刚才听到了张欣怡和蒋海波两人的谈话,知道不能放任网店商品品类太少的问题。

  现阶段,海陆丰公司不能生产所有类型的农产品,未来也不可能生产所有类型的农产品,因此引入普通农户生产的农产品,就成为一个很有必要的补充。

  比如海陆丰公司总部周边的莲藕、金针菜、油甘子、青梅之类。

  又比如赣南分公司附近的赣南脐橙、竹笋、蓝莓、广昌白莲子、泰和乌鸡之类。

  还有琼州分公司所在的各类热带水果。

  这些东西海陆丰公司肯定不会自己去生产,但是当地农民又没有太多渠道,海陆丰公司可以借助自己的渠道销售。

  当然,销售归销售,对于这些农产品的品质管控也不能放松。

  比如给柑橘下降酸剂之类的事情,很多农民是禁不起诱惑的,在经销商的利诱下,选择了使用降酸剂,就是为了让柑橘可以提前上市。

  这不能怪农民贪婪,而是经销商为了利益不顾市场。

  虽然现在的降酸剂,已经改用了安全无毒的版本,可这不代表就可以频繁使用。

  海陆丰公司需要做的事情,就是打破那些果霸菜霸的渠道垄断,给农民带来更好的收益,又给消费者供应价廉物美的农产品。

  之前他不开启这个业务,那是因为海陆丰公司在线上没有自己的渠道,另一个原因则是海陆丰公司还不够强,没有办法压制那些地头蛇。

  例如胖东来为什么走不出新乡。

  还不是其他地方的既得利益者太过于顽固,他们并不欢迎胖东来的到来。

  以江淼此时的实力和影响力,那些地头蛇根本不敢造次。

  毕竟就是一些蔬菜水果行业的小鬼而已,面对江淼这尊大佛,敢搞事情,分分钟他们灰飞烟灭。

第183章 润物细无声

  距离八月中旬的全球粮食期货闪崩事件,已经过去了半个月时间。

  在此期间。

  ABCD割让出在南美洲的大量产业,取而代之的中粮集团、中农集团、北大荒集团、新希望集团。

  而海陆丰公司没有丝毫出海的想法,一直按部就班在推进国内的布局。

  随着ABCD将南美洲的很大一部分产业低价卖掉,官方终于发表了相关公告,表示为了实现碳中和目标,将积极推动从全球进口转基因大豆提炼生物柴油,进口规模将逐年提升。

  然而这个公告出来之后,大豆期货价格并没有飙升多少,还是维持在每吨2800∽2900华元之间震荡。

  好在有意接盘的人多了起来,虽然损失惨重,但ABCD还是将一部分高价合约低价出掉了。

  而随着市场预期的锁定,实体大豆的到岸价,也从之前的每吨3900元左右,下跌到了每吨3100∽3200元左右。

  国内大豆收购价格也应声而下,目前东北地区的大豆田头收购价下调了很多,其中非转基因的45%蛋白大豆,每吨收购价仅为3100元,即每斤1.55元。

  这个价格让豆农难以接受。

  好在官方及时打补丁,在这个基础上,会给豆农补贴,每斤补贴0.5元,勉强让豆农不亏本。

  当然,这个补贴仅限于今年,从明年开始,国产大豆将不再有相关补贴。

  之所以这样安排,就是仙豆大豆会在明年大规模推广种植。

  到时候东北地区、黄土高原种仙豆大豆,年亩产在500∽600公斤;黄淮海平原则稳定在年亩产600公斤。

  田头收购价格则基本维持在1.5∽1.6元左右,一亩大豆的收入基本在1700元左右,看起来其实没有多少利润。

  但别忘了仙豆大豆是可以和小麦、玉米混播的,在肥料成本没有增加多少的情况下,相当于一亩多收了500公斤大豆,这一部分是纯赚钱。

  至于国外大豆会不会继续压低价格,这显然是不可能的。

  哪怕是以成本低廉著称的巴西豆,每吨种植成本也是250美刀,加上运输费用和3%的出口关税,平均每吨成本为340美刀,折合每吨2414华元。

  而美豆的种植成本比巴西豆略高一点,为每吨270美刀左右,其他成本和巴西豆差不多,综合成本为360美刀,折合每吨2556华元。

  本来每吨的毛利润就只剩下500∽600块钱。

  再降价,直接就是亏本生意了。

  而且此时的赛里斯可不怕大豆倾销。

  毕竟仙豆大豆对于种植户而言,就是一种低成本的肥田副产物,很多本来单纯种植小麦玉米的农田,都可以种植。

  也就是说,国内仙豆大豆的生产成本除了给海陆丰公司的专利费一亩10块钱,还有收割费用、农药费用,除此之外的肥料费用,已经被覆盖到了玉米和小麦的肥料之中。

  仙豆每吨生产成本大约为500块钱(地租除外)。

  这也是ABCD不得不放弃南美洲大豆产业,以及一部分玉米产业的关键点。

  不放弃这些产业,连裤衩子都要赔干净。

  …

  京城。

  新发地菜市场。

  作为京城首屈一指的大型批发市场,这里的农产品和食品琳琅满目,自然包括了肉类。

  市场内的各个肉类批发商,悄无声息的更换了批发价格。

  9月11日的鸡肉最高价10.6元/公斤,最低价9.1元/公斤,大宗价8.8元/公斤。

  猪肉平均价格为17.5元/公斤、牛肉平均价格为51元/公斤,羊肉平均价格为39元/公斤。

  继今年三月份的海鲜水产价格大降价之后,鸡鸭鹅、猪牛羊的价格也呈现出大降价的趋势。

  不过,这一次大降价,并不是国外低价进口肉类的冲击,而是仙豆大豆带来的饲料成本下降。

  目前国内各大饲料生产商,已经下调了饲料的批发价,特别是高谷物高豆粕含量的猪饲料、禽类饲料,降幅为20%左右。

  其中最明显的当属白羽鸡、黄羽鸡,这些养殖周期只需要42∽70天左右,是第一波受到饲料大降价影响的养殖品类。

  叠加之前的鱼粉成本下降。

  目前国内白羽鸡出栏时的养殖成本,其毛鸡成本已下降到每公斤6.3元,折射算成鸡肉,则是每公斤鸡肉成本为7.7元(含加工费)。

  市场内人声鼎沸。

  “老林,5件A级鸡胸肉,再加3件A级鸡中翅…”

  肉类批发商老林,笑呵呵地记录着货单:“杜老板,生意兴隆呀!最近生意不错吧?”

  “哈哈,要是这鸡肉价格可以像这半个月那么低,生意自然好做一点。”杜老板继续说道:“对了,再来10件鸡架。”

  “都要A货?”

  “当然。”

  “老规矩,下午送我店里。”

  “没问题。”

  杜老板来到对面的一家鱼肉冻品批发市场。

  他一进来,那地中海发型的批发商就满脸堆笑着递了一根熊猫烟:“杜老板,生意兴隆。”

  接过烟,随手别在耳朵上,杜老板急匆匆说道:“黄老板,来10件海陆丰的埃及鱼排,加3件海陆丰的埃及鱼皮。”

  “10件鱼排和3件鱼皮?没问题,地址还是云霄路美食街那边?”黄老板一边写货单,一边问道。

  杜老板赶紧提醒道:“嗯,别搞错了,我店叫快乐鸡排,上一次你伙计送到了隔壁的可乐炸鸡去。”

  “知道知道,我会交代清楚。”黄老板脸上有些不好意思。

  “就这样,回见。”

  “慢走。”

  杜老板紧接着又去采购了油炸食品专用的起酥油,发现以大豆油为基础的起酥油价格下跌到了每公斤11块钱左右。

  大豆对于食品工业、餐饮行业的直接或者间接影响非常巨大。

  特别是油炸食品和油炸餐饮店,其经营成本更是和大豆价格息息相关。

  购买好了起酥油,杜老板又去采购各种调味品,然后开车回到云霄路美食街的店铺。

  一回来,鱼肉制品批发商老黄的伙计已经将鱼排鱼皮送过来。

  “爸,今天行情如何?”正在解冻鱼皮鱼排的杜晓明,关切地问道。

  “鸡肉批发价格比昨天低了几毛,鱼肉鱼皮还是老样子,不过起酥油降了三块钱。”

  就在此时,一个中年妇女脸色有些难看地走进来:“老杜你回来了,隔壁可乐炸鸡店又搞活动了,买一送一。”

  “老婆你别担心,他们搞他们的,我们搞我们的,谁怕谁。”杜老板咬牙说道。

  “要不是这鸡肉鱼肉批发价下降了,这生意真的没法做了。”唐丽可一脸无奈。

  杜晓明摇摇头:“没有办法,大家都在降价,我们只能跟着降价。”

  一家人一边聊天,一边忙碌着备菜工作,将芝士鸡排、香辣鸡排、炸鸡架、奥尔良烤翅、无骨鸡柳、炸鱼薯条、无骨鱼柳的处理好,最后一步的炸制,则要等到客人上门,才会开始进行。

  本来他们这家店是不打算开下去的,这家店铺面积为20平,月租金为1.5万元,加上水电燃气费,和其他杂七杂八的费用,固定成本就来到了2万左右。

  这意味着他们店铺每天的营业额必须达到1500块钱,才勉强达到收支平衡。

  只不过杜晓明去年从大不列颠留学回来,由于找不到工作,杜老板夫妻俩只能继续经营这个小店,顺便让儿子在店里帮忙,免得他胡思乱想。

  杜晓明没有办法,只能留下来帮忙,同时思考如何改善自家店铺的经营状况。

  六月份的时候,他经过研究之后,模仿出留学期间吃到的炸鱼薯条,又根据无骨鸡柳的特点,研发了无骨鱼柳,才让店铺每天的营业额达到2000块钱左右。

  到九月份,随着鸡肉价格下跌,周边的炸鸡店也陆续调低价格,杜晓明家的鸡肉制品只能跟着下调。

  不过在这种大降价中,还有一些好消息,那就是销量增加了3∽4成,让他们店每天的营业额,达到了3000块钱左右。

  随着夕阳西下。

  美食街的客流量也在快速增加。

  “老板,来一份大份炸鱼薯条。”一个以前同样在大不列颠留学过的中年人开着共享单车喊道。

  “好的。”杜晓明迅速将调好味道的鱼肉包裹上面糊,然后直接下其中一个专用的炸锅。

  滋滋滋…

  中年人停好车,和同事吐槽起往昔时光:“十几年没有吃这东西了,以前在爱丁堡大学的时候,除了自己做饭,只能吃炸鱼薯条和汉堡包,那个时候吃得我快崩溃。”

  “你有没有吃过仰望星空?”他同事开玩笑道。

  “没有,大不列颠真没有多少好吃的,法餐中餐又贵的要命,天竺咖喱菜勉强可以吃。”

  杜晓明抬起头来:“老哥在爱丁堡大学留学呀?我也是在大不列颠留学,不过我读的是野鸡大学。”

  “老板读哪一个?伦敦南岸?博尔顿?还是伯明翰城市?”

  “伯明翰城市。”

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