这个美食家以时间为食 第17节

  “你是怎么做到的?从灵食的角度看,制作水准非常粗糙,相当于灵厨师门外汉的级别。”

  “对武者来说,大部分营养都浪费了,任何一个武者食客都会大骂你浪费了宝贵食材。”

  林芙神色变化了几下,脸上洋溢着不可思议之色,无比震惊道:

  “但其中有一种前所未有的奇妙味道,从味道上看,厉害,非常厉害!”

  她一方面给出了差评,一方面又给出了极高评价。

  “那奇特的味道,是我的独家配方。”

  钟铉有些遗憾,他已经尽力了。

  但他做出的菜品评价还是不合格,这让他有些失望。

  至于对方觉得惊艳的地方,只是钟铉金手指的能力而已。

  自己的全鱼宴没有得到肯定,这让闭门苦练了十年厨艺的钟铉,感到异常失落。

  自己的厨艺,竟然还是差了真正的灵厨那么多!

第14章 评价,拐子帮的困境

  林芙并不在意什么钟铉的厨师秘密,想了想,十分冷静道:

  “起初我还不相信你能行,但现在,我认为你有一定潜力开设一家不错的酒楼,我会向上级申请批准我们的这一处新产业试点。”

  “你的竞争力在于你那种独特的美味。”

  “毕竟对于武者来说,你的菜肴性价比太低,因为食材中的药力流失了大半。”

  这个世界,灵厨师和炼丹师就是同一个职业。

  丹药,就是厨师们把新鲜的各类食材熬制浓缩,用特定手法炼制成丹药。

  换句话说,丹药相当于提前做好的冷冻预制菜。

  虽然能存放好几年,但药性流失一倍以上,自然不如新鲜出炉的烹饪菜肴来得滋补。

  “能问一下,我的菜为什么那么差劲吗?”

  钟铉作为一个厨师想明白自己失败的原因,他自认为这一桌菜已经完美发挥了自己的实力。

  “很简单,菜品搭配。”

  “你没有那些大厨们珍藏的独家食谱配方,只能自己摸索,只有主菜,没有配菜和特定的佐料,自然会差。”

  “而配菜,也是各种灵材。”

  “但食谱是他们一次次试错摸索出来的,菜要有搭配,君臣佐使....同时还有对应的武功技艺、处理手法,外人学不了。”

  钟铉恍然大悟,就跟炼丹一样,缺少了各类副药。

  “所以我从一开始就知道,你今天的菜,一定会做得不好。”

  林芙从容冷静地回答,“因为厨房只有普通的配菜和酱料。”

  她实际上早就有预期,知道基本会浪费这一条鱼。

  但她还是选择试一试。

  毕竟小时候的钟铉就表现出了惊人的厨艺天赋。

  “可惜,我们帮派不涉足这方面的产业,无法从小培育你的厨艺,如果你在专门饲养灵鱼、负责掌管本地餐饮的海母帮长大,或许更能发挥你的才能。”

  林芙优雅而冷静地敲了敲桌子,

  “实际上,我的最低要求,是不能亏本,菜肴只要勉强保本,那就能让你做下去。”

  “毕竟任何厨师都是大量的食材练出来的,我愿意帮我的每一个有潜力的孩子成长起来。”

  “并且,你菜肴中独特的味道竟然给了我一些小小的惊喜。”

  钟铉忍不住问道:“那妈妈你的建议是?”

  林芙语气没有任何波澜,“可以试一试,但我认为前景依旧不容乐观,你的菜肴注定大部分武者都不会来捧场。”

  “来你这里的,只能是贪图口腹之欲的富豪们,他们不在乎药性,但这些人的口味挑剔无比,相信我,这是最难伺候的一批人,他们的生意非常难做,怎么样,你有信心么?”

  钟铉沉默了一下,“我愿意试一试。”

  “可以,我们帮派会给你机会。”

  林芙笑了笑道:“但你要做出成绩给我看,家里的钱财是家人们用命去换来的,起码你要保本经营,我给你一个月时间。”

  “别以为保本很简单,每一条灵鱼的价值不菲。”

  林芙淡淡道。

  他们拐子帮,一直以来都骑在九把刀帮的头上,只需要探索情报就行,打打杀杀由对方那群莽夫上。

  而海母帮,其实一直骑在他们两个帮派头上。

  对方养殖水产,掌管酒楼行业,甚至没有性命危险。

  以极低的价格,收购他们两个帮派手里花费性命搞到的各种灵鱼,然后烹饪卖出。

  这才是真正的暴利行当!

  所以,他们才想着扶持自己的酒楼,消化自己手里的灵鱼。

  他们拐子帮虽然没有九把刀帮猎杀大型海鱼的能力,

  但因为经常作为先锋潜水探索地形,在海底探索的时候,经常顺带摸到了很多没有攻击力的低级灵鱼、贝壳、海螺。

  虽然不如那些凶残的大型海鱼值钱,但积少成多,是一笔极其可观的财富。

  但却只能低价卖给海母帮,被压价压得死死的。

  所以,他们甚至不求赚大钱,只求有个自己消化食材的渠道,不被别人卡脖子。

  钟铉听到这,彻底明白了:

  “所以,帮内会提供小型灵鱼、贝类、海螺这些食材?”钟铉听完之后问道。

  “差不多。”

  林芙正色道:“大型灵鱼偶尔会有,但都是从九把刀帮那边分的一部分战利品,且只是部分灵肉,渠道不稳定,所以没有必要去做。”

  “以我们的战力猎不到大型灵鱼,也不会选择去猎杀,因为我们不擅长。”

  钟铉忍不住问:“那我们的海鲜储备有多少?不会都已经卖给海母帮了吧?”

  食材储备也是一个数字。

  并且自己如果要研究菜品,大量的同类食材是必须的。

  林芙的嘴唇却勾起了一丝神秘微笑:“我们也有自己隐藏的渔场,我们目前的储备不少。”

  “我们有自己的兽栏?”钟铉有些不明所以。

  据他所知,这脚下的院子是属于次一级的。

  只配备了一口小型井口,可不配备兽栏。

  并且,兽栏还不能是家用的小型兽栏,得是那种豪宅配备的大型兽栏,才能储存到足够的海产品。

  林芙流露出一丝讥讽,

  “海母帮看起来赚得最多,实际上他们花得也最多,他们租了十几个大院子,就是为了其中的大型兽栏。”

  “房租费极高,大部分利润其实都是给衙门吃了,衙门可不会放过他们这块肥肉。”

  “而我们不会养灵兽,也不做菜,我们不常用兽栏,自然不会去租,这消耗太大了。”

  钟铉好奇道:“没有兽栏,我们怎么储备灵鱼?”

  林芙看了旁边的余临:“把事情告诉他了。”

  “花钱多浪费啊。”

  余临点点头,一脸阳光地笑呵呵道:

  “我们的兽栏,藏在坠龙镇的巨型鱼笼下,我们找到了一个隐蔽海底洞穴,只有我们缩骨功才能勉强进去,初极狭,才通人。”

  “每次捞到一些小东西都会放在里面,然后拉上闸门,安全得很,算是我们帮派偷偷建立的兽栏。”

  “而这个兽栏,马上会成为你的食材供货点。”

第15章 三种灵食

  钟铉立刻反应过来。

  自己帮派这些个人精,自己在海底偷偷建了一个大型兽栏,偷偷养鱼。

  然后,白嫖头顶钓鱼佬的钓鱼窝料!

  本地的钓鱼佬可真惨。

  不过,好像也就是他们这个帮派适合做地下渔场。

  其他帮派的帮众也不擅长潜水,即使擅长潜水也不会缩骨功。

  “如果你现在想看的话,就让他们两个带你从我们院子里的鱼井出发,去看看我们的储蓄。”

  林芙说道。

  显然,院子里的鱼井也是他们平常潜水的入口之一。

  这是刚需,不然他们连有鱼井的宅子都不会租。

  给院子里的小孩子们钓鱼,那只是附带的事。

  “不用了,我不急着去看。”

  钟铉连忙拒绝,他个假帮众,是真不会武功,一下水必然暴露。

  “那行。”

  林芙也没有怀疑,雷厉风行道:

  “以后我让庄妞给你送食材,明天一早,我会请施工队帮你的店铺改成两层小酒楼,先试一试看。”

  “还需要些什么,你给我一并说了,平常没有那么多时间处理你那边的事。”

  “对了,佐料这一块我们没有渠道,连常见的仙人椒、百花蒜,这些我们都弄不到,这些都要打通内陆的渠道。”

  这也是林芙不是很看好的根本原因之一。

  光有海鲜可不行,还得有配菜和佐料。

  如果花费大代价,他们的确有能力打通这些内地的灵菜供应渠道。

  但显然,在没有看到成果之前,帮派的高层以及站在他们幕后的一些世家,是不会舍得下那么多投资的。

  原先,在林芙眼中只是保本就行,别让这些食材烂在自己手里就成。

  可现在对方做出的那种味道,让她有点小小期待。

  “只给我灵鱼?纯鱼馆?”钟铉觉得难度一下子又高了。

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