山村逍遥小农民 第6节

  除此之外,张汉扬还订了近百种各类药材和花卉的种子和种苗,以及十几种本地种植园出产的果树苗。

  葫芦谷虽然还没有到手,却并不妨碍张汉扬提前进行一些准备,等将葫芦谷承包下来后就可以少花很多工夫。

  不管是种植什么,都有很强的季节性,一旦错过,很多布置就得多等一年。

  且不说没人会对葫芦谷感兴趣,就是有人看上了葫芦谷,也得先经过张汉扬同意,谁让张汉扬将谷口所有的土地都包下来了呢!

  经过详细的比对和研究,张汉扬还分散订购了一套户外装备。

  进山嘛!总得有个进山的样子,万一碰到其他人,看见张汉扬连件像样的装备都没有就敢进山,传出去难免会有些影响。

  一通狂买下来,还没觉得买多少东西呢?账户上就剩下了五万多块钱。

  等买完家电后和生活用品,能剩下三万就算不错了。

  这三万是必须剩下的,不仅要开工资,农场多少也得留一些流动资金。

  从白湖镇回来的时候,张汉扬已经跟吴善民说好了,订单上也全都是吴善民的名字,直接让吴善民签收后再帮着送到农场。

  农场的吴同林等工人,今天的主要任务就是先建造一个简易码头,明天基本不会影响卸货。

  这次张汉扬采购的东西可不少,要是都先运到镜湖村的小码头再转运过来太麻烦了,反正建造一个简易码头也不费多少工夫。

  看了看手里的购物清单,张汉扬遗憾的叹了口气:“我擦,还是穷啊!必须得抓紧时间赚钱了。”

  下午五点,张汉扬借口有朋友请他吃饭,让父母晚上不必等他,优哉游哉去了南丰最有名的酒店丰锦园。

  这个时间段,还没到就餐的高峰期,即使是丰锦园这种有名的饭店也没有多少客人。

  以等朋友的借口要了个小包厢,点了八个菜,每个菜只尝了一口张汉扬就对着包厢内的服务员说:

  “把你们的厨师叫来?”

  服务员一愣:“老板,有什么问题吗?”

  “我有几个小问题想问问你们厨师,记住,是请你们的总厨或者是主厨,别随便叫个厨师过来应付我。”

  “哦…..好吧!”

  作为丰锦园的总厨,赵延自然是有些傲气的。

  一听到服务员的汇报,赵延的火气顿时就上来了,气冲冲的大步走了进来。

  尼玛!客人叫厨师是为什么事还用说吗?肯定是对菜不满意了,即使张汉扬点的菜不是出自他之手,赵延依旧觉得有些难以接受。

  “这位老板,我就是丰锦园的总厨赵延,不知道您对哪道菜不满意?只要您提出来,我一定会给你个满意的答复。”

  张汉扬脸色平淡的伸出筷子在一道菜内拨了拨:

  “坦白的说,我对哪道菜都不满意,丰锦园怎么说也是南丰最好的酒店之一,就用这种低级的食材?”

  赵延脸色阴沉的回答:“这位老板,这种事情最好不要乱说,我们丰锦园的食材,大半都来自我们酒店自己的种植基地,外购的食材也都经过精挑细选,绝对不会有任何问题。”

  “不会有任何问题?”

  张汉扬摇摇头道:“赵总厨,我猜你们酒店建立种植基地应该没几年吧?招募的种植人员应该还是当地农民。”

  “这件事餐饮业内很多人都知道,如果你仅仅是为这个,那我就不奉陪了,后厨的事情很多,作为总厨,我很忙的。”

  “那我就直说了,如果你们种植基地种出来的蔬菜都是这种品质,那还不如直接去蔬菜批发市场买更好一些,就算那些蔬菜有农药残留,至少味道上还好一些。”

  “这位先生,你这是来找茬的?”

  

第十一章【异能的副作用】

  

  要不是张汉扬看上去气质不凡,赵延几乎就要翻脸了。

  自获得异能之后,张汉扬的心态也有了很大变化,在家人面前还不明显,但在对待其他人时,难免会有一种居高临下的味道。

  无论是谁获得了异能,在对待普通人时,难免都会带有一种从骨子里透出的傲气,张汉扬也不例外。

  别说是一家酒店的总厨,就是见到了那些大人物,在心态上也不会觉得低人一头,面对赵延的质问,张汉扬淡然回答:

  “我就是来吃个饭而已,本以为丰锦园这么大的名气,饭菜应该很不错才对,可惜……!”

  “那你说我们丰锦园的菜哪里不好了?希望你能给我一个可以接受的理由。”

  “就拿这道牛肉蔬菜煲来说,西兰花苦味较重还算勉强能说的过去,尽管这苦味重了一些,还夹杂着涩味儿和酸味儿,红萝卜甜味不足,还带着一股土腥气和苦味儿就说不过去了吧?”

  赵延一愣,这些从食材基地出来的蔬菜不大理想他自然知道,但这绝对不是普通人能品出来的,特别还是像牛肉蔬菜煲这种味道较重的菜。

  单从这一点就能推断出,张汉扬要么平时对饮食的要求极高,要么就是个资深吃货甚至是美食家,否则绝对不可能吃出来。

  如果是普通客人,赵延还可以不放在心上,可一个资深吃货或美食家,就必须认真对待了。

  每个资深吃货都有自己的圈子,这种事情一旦宣扬出去,无论是对赵延还是对丰锦园都不是一件好事,美食家就更不用说了,破坏力至少还要大上好几级。

  前一种的情况更糟,对饮食要求很高的能是普通人吗?搞不好就会得罪一尊大神,无论哪一个都让赵延不得不认真对待。

  “这位先生,我可以向您保证,我们酒店的种植基地绝对没有使用农药化肥,出现这种情况我们也搞不清楚是怎么回事儿,您看这样好不好,这些菜我做主给您免单,再下厨给您做几个拿手菜过来请您品尝。”

  “你们种植基地的问题我倒是能猜出几分。”

  “那您能说说吗?如果解决了这些问题,我立即向老总汇报,送给您一张至尊金卡,以后您到我们丰锦园就餐完全免费。”

  张汉扬摇摇头:“你们的问题我知道,出现这种情况,无非是土地营养失衡,农药和除草剂残留过多,但解决起来很麻烦也很花时间,所以我建议你们还是另外找一条采购渠道吧!”

  “不可能,我刚才已经说了,种植基地绝对没用过化肥农药,更别说是除草剂了。”

  “你们没用,那以前的农民也没用吗?要是你们继续使用,蔬菜的味道或许还好一点儿。”

  “呃…...!”

  赵延这才恍然:“您的意思是说,我们不用化肥农药,种出来的蔬菜反而更差了?这…...有点儿说不通啊?”

  “很简单,你们建种植基地之前,农民在种菜时用了太多的化肥和农药,大半都残留在土地里面,种出来的蔬菜照样会吸收这些有害物质,味道变差是很正常的。”

  “您刚才说继续使用化肥农药味道会更好,这是什么道理?”

  “农民在种地时每年都会使用大量氮肥,而氮肥的转化率却很低,但农民还会使用磷肥和复合肥等其他化肥,现在你们什么都不用,反而打破了原来的土地营养平衡,这么说你明白了吗?”

  张汉扬的老师顾宗岱对药材极为看重,每次药房进药都要亲自把关,分辨每一种药材是野生还是种植,是顾宗岱经常考核张汉扬的手段之一。

  为了增加张汉扬对药材的理解,顾宗岱没少带张汉扬等几个学生进山或去种植基地,是以张汉扬对种植出现的一些问题了解不少。

  赵延猛然一拍大腿:“我说呢!酒店建立的种植基地,出来的蔬菜还不如直接在外面采购,那这个问题怎么解决?”

  “没办法解决,土地里的杂质太多了,蔬菜枝叶繁多,味道差,萝卜之类着色不良,糖和淀粉少,苦味重、产量低,容易生病和死亡,标准的氮肥过剩,多用些有机肥或许会有点儿效果。”

  张汉扬说着站起身来,脸色的神色表明,已经对丰锦园彻底失去了兴趣,赵延急忙拦住张汉扬道:

  “先生留步,感谢您帮我们找出了种植基地的最大问题,怎么能这么走了呢!您先等一等,我这就去帮您弄几个拿手菜品尝一下,您今天的消费全部免单。”

  “算了吧!赵师傅你的手艺再好,没有好的材料也发挥不出来,我再到别家转转。”

  “先生先生!我们酒店除了种植基地,也有部分是专门从乡下采购的有机蔬菜,请您务必留下来让我表示一下对您的感激和歉意。”

  “唔…..既然赵师傅盛情难却,那我就品尝一下赵师傅的手艺。”

  赵延已经完全将张汉扬当成了一流的美食家,一般人不可能懂得这么多跟土地有关的知识,怎么敢放张汉扬离开呢?

  万一张汉扬是哪个美食机构或媒体派来品鉴和评级的,回去后随便说几句不好的话,丰锦园和他赵延的名头必然会受到很大影响,唯有将这位爷伺候舒服了才能安心放他离开。

  张汉扬自然也不会真的离开,他这次来就是先震慑,再埋好伏笔,这样等以后他推销其他食材和蔬菜时就顺理成章了,而且还不用再费心找门路,直接就能联系上丰锦园的总厨和高层。

  种植药材往往需要一两年甚至几年才能产生效益,是以在创业初期,蔬菜才是张汉扬的重点。

  别说张汉扬能凭借异能引导地气,就是没有异能,在镜湖村种植出的蔬菜,也绝对比外界那些所谓的有机蔬菜好很多。

  如果一切顺利,将蔬菜卖出药材的价格也不是不可能的。

  接到赵延的汇报,丰锦园的总经理王琛也非常重视,很快就亲自到包厢内感谢了张汉扬一番,并热情的送上两瓶高档红酒,又硬塞给张汉扬一张至尊金卡才告辞。

  土生万物,土系异能也不仅仅对土地起作用,同样能够对土地生长出来的植物有很大影响。

  附带着也让张汉扬对植物的感应也异常敏感,再加上味觉和身体各项机能大幅攀升,随便吃一口就能品尝出食材的不足之处。

  副作用就是张汉扬在获得异能后,吃饭就成了一件很痛苦的事情。

  对于一个资深吃货,在商城吃货圈子里也算是小有名气的张汉扬来说,这个副作用无疑被放大了很多。

  

第十二章【村民的疑惑】

  

  国内的食品安全实在是太过糟糕,质量原本就比较低的食材在加工过程中,又掺进去各种乱七八糟的化学品添加剂之类,让张汉扬感到苦不堪言。

  相较而言,家里的饭菜更好一些,抛开家里的味道和亲情因素,至少做饭时没使用那么多调料,偏偏在家又不敢吃饱。

  在张汉扬的压力下,赵延这次也用出了十二分的心思和努力,亲自将第一道菜送上来后小心翼翼的道:

  “请张先生品尝一下这道草堂八珍,多提宝贵意见。”

  张汉扬先夹了一块香菇尝了尝后微微点头,然后又将其他几样先后吃了一口,就在赵延松了一口气时,张汉扬却平淡的说:

  “这道草堂八珍,可以看出赵师傅是用了心的,只是……用温水浸发野生干香菇稍嫌不足,如果用冷水浸发,香菇的鲜味和香味才能完全散发出来…...!”

  赵延的脑门上浸出点点汗珠,他自然是知道干香菇用冷水浸发会更好,只是用冷水浸发干香菇至少要一两个小时,时间上也来不及啊!

  再说了,酒店里平时都是用温水浸干香菇的,作为高高在上的总厨,赵延平时也不会关心这些小事,刚才急着安抚张汉扬,根本就没注意到这个细节。

  浸香菇用温水还是冷水,差别也并不是很大,赵延怎么也没想到,张汉扬的味觉竟然如此敏感,连这点儿细微的差别都能吃出来。

  刚才赵延从王琛那里已经知道了张汉扬的名字,急忙解释道:

  “张先生,这是我的疏忽,刚才有些心急了,没注意到送过来的香菇……!”

  这种程度的震慑已经差不多了,再震下去效果只会适得其反,张汉扬也就见好就收。

  事实上,要是张汉扬继续挑毛病的话,这盘草堂八珍还能挑出三个问题来,微笑着摆摆手道:

  “赵师傅不必这么客气,仓促之间,能将草堂八珍做得如此美味已经很了不起了。”

  “谢谢张先生包涵,我去帮您准备下一道菜。”

  赵延自然也不是笨人,听到张汉扬的意见后,随即就想起来草堂八珍里的干笋,同样也是学徒准备的。

  不用问,干笋肯定也跟干香菇一样,是用温水浸发的。

  人家既然能吃出香菇的味道没有完全发散出来,干笋自然不会吃不出来,只是人家给他留面子而已,这个人情可是送的不小。

  身为酒店的总厨,要是一道菜被人挑出两个甚至是更多的毛病来,赵延还怎么在丰锦园呆下去?

  有了这个教训,赵延在做下一道菜时完全是战战兢兢,所有食材的加工全都自己包办,以免再出现类似的问题来。

  “张先生,请再指点一下我这道松茸蛋饺……!”

  “嗯…..!赵师傅这道松茸蛋饺真是绝了,松茸和竹荪的浓香既相辅相成又层次分明,菌中之王和菌中之后相得益彰,你中有我,我中有你,你是你,我是我,真是妙啊……!”

  品尝了一口后,张汉扬一身拇指,既点出了这道松茸蛋饺的精妙之处,又将赵延的厨艺狠狠夸了一番,让忐忑不安的赵延松了一口气。

  得到了张汉扬的肯定,赵延顿时精神大振,谦虚的几句后再次回到厨房忙活起来。

  两个多小时后,张汉扬在赵延和王琛等人的热情欢送下,带着两瓶高档红酒和一些其他礼品,优哉游哉的离开丰锦园。

首节 上一节 6/343下一节 尾节 目录

推荐阅读