“睡里边去。”苏哲在香菱上打了一巴掌，自己睡到了中间。
“爷，那你今儿可不许欺负我，要欺负便欺负香菱，她可想你了。”晴雯在苏哲耳边低声道。
苏哲微微点头，道：“这是自然，爷向来处事公道。”
“呸，你才想。小浪蹄子，伱真是越发坏了。”香菱在被子里骂道。
苏哲伸手揽过去，把香菱提了上来。
不知苏哲讲了什么道理，三人打闹一阵，方才静静睡了。
又过了一个多月，陈国舅家、薛家所精心挑选并安排的掌柜们，以及苏大、苏二这两位，都纷纷带着满脸的喜色前来向苏哲汇报。
他们表示，经过这段时间的紧张筹备，各项准备工作已经就绪，从原料采购到酿造工艺，再到包装设计，每一个环节都经过了严格的把控和精心的打磨，现在只等苏哲一声令下，便可以正式开工生产了。
苏哲坐在书房的主位上，面带微笑地听着众人的汇报，心中对即将展开的商业蓝图充满了期待。
他轻轻地挥了挥手，示意众人安静下来，然后缓缓地说道：“我如今分身乏术，无法亲自经营照管这项事业，因此我决定全权委托给诸位。
我相信你们的能力和经验，也相信在你们的共同努力下，我们一定能够打造出一款名震天下的美酒。”
众人连忙谦逊地回应，表示一定会尽心尽力，不负所托。
苏哲接着说道：“我有几个想法，想与诸位商讨。
首先，我们第一批次只推出两种酒。
一种是针对男性顾客的，烈度要适中，大概在40度左右。
你们可以根据市场上寻常酒的15度来把握这个烈度，既要让男性顾客感受到酒的醇厚和烈性，又要让他们能够轻松入口，回味无穷。
另一种则是针对女性顾客的，烈度要轻柔一些，在20度左右。
我们可以做成果酒或者甜酒，加入一些花果的香气和甜味，让女性顾客在品尝时能够感受到酒的柔美和香甜。
等这两种酒在市场上站稳脚跟，售卖情况稳定后，我们再逐渐增加品类，满足更多消费者的需求。”
众人听得连连点头，表示赞同。
苏哲继续说道：“其次，这两种酒我打算通过进献给皇上和皇后娘娘。
请他们试过后赐名，这是打响我们名号的关键。
有了圣上的赐名，我们的酒就不仅仅是美酒了，更是皇家的御用之物。
到时候，京城乃至天下的有钱人家，还不是会争相购买？我们的名声和财富也会随之水涨船高。”
几个掌柜的听得心潮澎湃，仿佛已经看到了未来的辉煌景象。
他们纷纷表示，一定会竭尽全力，让这款酒成为皇家的御用之物，让苏哲的名声和财富响彻天下。
最后，苏哲语气坚定地说道：“我们这个酒要做成奢侈品，不求数量多，但求品质精。
与其在普通百姓身上动脑筋，不如直接对准天下的富户。
我们要用最好的原料、最精湛的酿造工艺、最精美的包装设计，打造出一款无与伦比的美酒。
等我们的名声响亮，大众认可后，再慢慢向下发展，兼顾一般人家。
因此，这个价格不能低了，低了就没格调，不上档次。
你们说说，如今市面上的酒怎么卖？”
众人忙答道：“上好的酒，如金华酒、惠泉酒等，大约二百文一斤。
普通的村酿则一二十文至三五十文不等，具体价格要看掺水的多少和酒的品质。”
苏哲点点头道：“这就对了。
我们的酒二两银子一斤起，不还价。
爱买不买，这是圣人都品尝过的酒，是皇家的御用之物，卖便宜了那就是大不敬。
我相信，那些真正懂得品酒、懂得享受生活的人，一定会愿意为我们的酒付出这个价格的。”
其中一人有些担忧地问道：“这会不会太贵了些？毕竟市面上的酒价格都相对亲民。”
苏哲笑道：“出得起银子的人，你卖二十两他都无所谓；出不起银子的，你卖一两他都觉得贵了。
我们的酒是天下独一份的奢侈品，是皇家的御用之物，是品味的象征。
买不起的人就去喝他们的劣酒吧，我们的酒只为那些真正懂得欣赏的人而酿造。”
另一掌柜闻言，眉头紧锁，似乎对苏哲的定价策略仍有所疑虑，正欲开口反驳，却见苏哲神色坚定，眼中闪烁着不容置疑的光芒。
再加上周围众人皆无异议，一副磨拳擦掌、跃跃欲试的模样，他只好将到嘴边的话又咽了回去，转而露出一副若有所思的神情。
苏哲见状，嘴角勾起一抹淡然的笑意，他清楚在场的每一位掌柜都是商海中的老手，对于市场的敏感度和判断力都非同一般，但有时候，打破常规、敢于冒险才是成功的关键。
他缓缓说道：“就是这个理儿，咱们先把富贵人家的生意做了。
这些人家，追求的不仅仅是酒的品质，更是那份与众不同的尊贵感。
他们买酒，不仅是为了喝，更是为了彰显身份和地位，为了那份独一无二的体面。
我们的酒，正好能满足他们的这种需求，让他们在众多酒品中一眼就能看到我们的不同。”
“苏大人深谙人心，熟惯商道，小人佩服。”众人闻言，纷纷拍马屁，言语中满是敬佩。
苏哲摆摆手，心中暗笑，面上却故作谦逊：“哪里哪里，我也是照搬照抄前人的经验罢了。
商道之妙，需得不断学习、不断创新，才能立于不败之地。”
他接着说道：“其四，包装也是咱们酒品的一大亮点。
我看市面上的酒，几乎都是普通坛坛罐罐装的，这种散装酒怎么卖得出高价？
以后咱们的酒，都要用或一斤、或二斤、或五斤的精致陶瓷瓶、琉璃瓶装，上面要有名家书法、丹青，外面再做个精美的匣子，让人一看就觉得这玩意儿价值不菲。
这样，咱们的酒才能卖出个好价钱，才能让那些富贵人家一眼就看出咱们的不同。”
“苏大人高见，小人可联络汝窑、定窑等官窑，替我们烧制精美瓷瓶，保证件件都是精品，绝不让苏大人失望。”
一位掌柜连忙表态，眼中闪烁着自信的光芒。
“小人可聘请工部和民间最好的匠人，替我们做这装瓶的匣子，保证让苏大人满意，让咱们的酒在包装上就胜人一筹。”
另一位掌柜也不甘示弱，争相献计，言语中满是决心。
苏哲点头微笑，心中暗道：官商勾结就是好办事，有了这些人的支持，咱们的酒何愁卖不出去？
他接着说道：“最后一点，就是扬名立万了。
俗话说得好，酒香也怕巷子深。
有了圣人赐名，这酒就要先在神京站稳脚跟。
到时候，各大青楼、酒楼，各大勋贵、宗亲府邸、官宦人家，都可少量送点，让他们尝尝鲜，感受一下咱们酒的魅力。
另外，京里各大行首、名人雅士都送些，再点些银子让他们为我们吹捧几句，让咱们的酒名扬四海。”
“还可以在街头人流聚集处搞些竞饮游戏，吸引人气。
譬如十两银子喝三大碗，不醉者赏百金、千金都可以。
这样既能展示咱们酒的醇厚和烈性，又能吸引更多人的关注，让咱们的酒成为京城的一道亮丽风景线。”一位掌柜补充道，眼中闪烁着兴奋的光芒。
“好主意！”苏哲赞许地点点头。
“还有，最好让国舅爷在礼部和内务府活动一下，把此酒定为国宴专用酒。
以后咱就可以称为国酒了，哈哈哈。
到时候天下名酒虽多，谁敢与之争锋？咱们的酒，必将名震天下，成为酒中的佼佼者！”
众人闻言，纷纷点头赞同，眼中闪烁着对未来的憧憬。
“还有，一定要实施饥饿营销。”苏哲的眼神中闪烁着睿智的光芒，仿佛已经预见了未来的盛况。
“就是断不可敞开了卖，一定要像挤奶一般，慢慢地、一滴滴地卖，让买酒的人去抢，去争，去渴望。
我们要营造出一种氛围，让酒客们觉得，能够喝到这酒，是一种荣耀，是一种身份的象征。
总而言之，就是要让酒客知道，此酒难得，不是烂大街的玩意儿，不是随便什么人都能喝到的。”
“如此，如何能多赚钱？”一位掌柜疑惑地问道，显然对苏哲的策略还有些不解。
“你不会加价么？”苏哲笑道，语气中透露出一丝得意。
“供不应求，便是我们加价销售的最好时机。
想买原价酒？那就得等着排队，等着看我们的脸色。
这样一来，既能提高酒的售价，增加我们的利润，又能让酒的稀缺性更加凸显，让更多的人想要购买，想要品尝。”
“还有，要搞会员制。”苏哲继续说道，仿佛已经看到了一个庞大的商业帝国在眼前缓缓展开。
第204章 酒水买卖入京师
“给京中各大酒楼、青楼，宗亲、勋贵、士绅官宦人家发送购酒牌子，每个牌子编号，限定每月购买数量。
这样，既能保证我们的销售渠道稳定，又能让这些人感到尊贵和独特。
他们会因为能够成为我们的会员而感到自豪，会因为能够喝到我们的酒而感到满足。”
“若是某家用完定额……”一位掌柜问道，显然对这个问题很感兴趣。
“那咱就卖点定额给他。”苏哲奸笑道，仿佛已经看到了那些掌柜们因为惊讶而瞪大的眼睛。
“不贵，五斤额度卖一两银子，不过分罢？这样，他们既能满足自己的需求，又能感受到我们的慷慨和周到。
而且，这样一来，我们的酒就更加珍贵了，更加值得他们去争夺，去珍藏。”
几位掌柜听得目瞪口呆，他们从没想过这买酒的额度都可以卖钱，这不是空手套白狼么？
先给钱买额度，然后再交钱买酒……苏少爷的心真是太黑了！
但是，他们也不得不佩服地点点头，因为苏哲的策略确实太高明了，太高瞻远瞩了。
苏哲端起茶喝了一口，淡淡地说道：“意思就这么个意思。总而言之一句话，这酒能卖多贵卖多贵，胃口能吊多高吊多高，名号能吹多响吹多响。
我们要让所有人知道，这酒不是一般人能喝的，喝这酒喝的是身份是体面，喝不着就是跌份。
我们要让这酒成为京城乃至天下的名酒，让所有人都为之疯狂，为之倾倒。”
几位掌柜听得面面相觑，他们被苏哲的豪情壮志所感染，被他的商业智慧所折服。
他们知道，只要按照苏哲的计划行事，这款酒一定会成为传奇，而他们，也将因此而获得前所未有的成功和荣耀。
“闲话休提。”苏哲摆了摆手，语气中透露出一种不容置疑的坚定。
“你们自去分头准备。
该收购原酒的、该安排铺面的、该预备制酒调酒的、该管理厂房重地的，都去打理妥当。
本钱不够了只管找国舅老爷和薛大爷要，别来烦我。
我只坐等收钱，只看你们如何将这款酒推向巅峰。”
“是，小人告退。”几位掌柜连忙躬身行礼，然后退出了书房。
他们知道，接下来的日子里，他们将有的忙了。