从黑糖变成红糖,说明提炼技术大大的提升的。
而白糖,却是最难的。
想要将黑糖幻化成白糖,需要掌控的技术非常复杂,就连齐国如今提炼白糖的技术,都并不成熟。
不仅如此,要将蔗糖提炼成白糖,不仅工序复杂,甚至需要的蔗糖都更多。
眼下齐国每年能提炼出来的白糖,都不足千斤,这些白糖,都是供齐国皇室或者顶尖级的王孙贵族吃的。
普通老百姓,甚至连见都没见过。
多少年了,大乾连黑糖都搞不明白,怎么可能弄得出白糖来?
如果大乾能制造出白糖来,何必还会步入如今两难的局面?
一旁的孙斌,赵无霜,还有芷柔,闻听刘枭这么说,也一个个瞪大眼睛,不敢相信。
“白糖?我没听错吧?”
段玉韬忍不住好笑:“据我所知,大乾现阶段连红糖都弄不出来,怎么可能弄出白糖来?武王这稳定人心的策略,也太拙劣了吧?”
齐国经过多年的努力,才研究出了提炼白糖的技术,现阶段都不算特别成熟。
刘枭怎么可能弄得出白糖来?
无非是当着这些老百姓的面,给他们吃颗定心丸罢了。
“是不是故意稳定人心,明天大家就知道了。”
刘枭非常信誓旦旦,面对这么多老百姓,他没必要放大话,想了想,姑且再做一波宣传:“诸位,如果对我大乾白糖感兴趣,咱们大乾一定有比齐国红糖白糖,更加纯净的白糖问世。明天大家可到天下第一楼来看看。”
“好。”
围观群众,一时间兴奋极了,当即便有人站出来表态道:
“王爷若真能弄出白糖,我们一定鼎力支持!”
“只是真能弄出白糖的话,希望价格不要那么遥不可及就行了。”
围观群众都激动起来,作为大乾子民,谁也不想靠齐国的红糖过活,毕竟北凉羊毛衫的事情,言犹在耳,真能自己弄出白糖,谁不会支持?
只是大家目前,都不敢相信武王这话,到底是不是真的。
刘枭当即在诸位面前摆手承诺:“诸位放心,提炼白糖的技术,也没有那么高深莫测,大乾的白糖,绝对是大家都能买得起的。”
“今日我天下第一楼的开业典礼圆满成功,明天清晨,将正式营业,连同白糖,一起售卖,届时大家可来有序购买。”
天下第一楼将周围的店铺全部收购下来了,在旁边开几家油盐店还是不成问题的。
“好,好,好!”
老百姓群情激奋,信以为真。
刘枭是皇子,又是天下第一楼的老板,亲口承诺这句话,还是非常有权威的。
一旁段玉韬看着刘枭如此信誓旦旦,也就不多费口舌了,笑着拱手道:“在下,倒真希望大乾的白糖能够大面积问世,不过只怕得等到太阳从西边升起之时了。”
“告辞。”
说着话,段玉韬转身离去。
才没走多远,便被一辆车驾拦住,车帘缓缓开了一半,车上有人说话。
“上车。”
段玉韬一看来人,当即便上了车驾。
这是齐国制糖大亨曹家的车驾,他这次前来也是来为曹家做说客的。
坐在段玉韬对面的人,名叫曹岩,是曹家的少当家,他瞧了一眼天下第一楼的牌匾,问道:“这大乾武王,没答应?”
段玉韬低头摇了摇:“没想到啊,这个刘枭居然冥顽不灵。在下是好说歹说,他就是不肯合作。”
齐国的红糖,想要大面积在大乾开售,那必须得得到大乾朝廷的认可,他原本以为这个刘枭,是个无利不图的人,没想到这小子根本不上套。
“无妨。”
曹岩眯眼一笑:“大乾的制糖产业已经崩溃,刘枭油盐不进,那是他目光短浅。”
“我听说大乾的皇帝,今天要在西市街头,当众试吃麦芽糖粉。世子爷已经来了,咱们一块去给大乾皇帝,烘托烘托气氛!”
第233章 糖浆里倒黄泥?你要疯啊!
天下第一楼门口,老百姓逐渐散去。
“芷柔,让人把这副对联装裱起来,明天就挂在门口。”
齐国文人初来大乾,想以一己之力挑战大乾文坛,却被刘枭无情打压,只怕这样的故事,每当人看到这副上下联,都会津津乐道。
“是。”
芷柔点头,忙命人速去装裱。
说着话,刘枭转身进了第一楼,看向唐千峰道:“唐掌柜,咱们酒楼有黑糖吧?”
唐千峰低头回禀道:“有不少呢,这麦芽糖粉没人吃,我们也不敢给客人们用,就只好事先进了一批黑糖,也有不少红糖。王爷若是要在这吃饭,我让人用红糖烧菜就行了。”
“不要红糖,黑糖就行。”
“黑糖?王爷,这玩意烧的菜,不是很好吃啊。”唐千峰低头小声劝阻。
黑糖和红糖最主要的区别,就是纯度不够,黑糖不仅不够甜,且味道并不怎么好吃。
唐千峰也是没办法,才大量进购黑糖,准备先对付一阵子的。
给老百姓吃还行,武王哪能吃黑糖做的饭菜?
“谁说我要吃饭了?本王要黑糖,有大用。”
刘枭站定转身,看向李刚道:“你速去西市买些黄泥浆来,五十斤足矣,骑本王的马去。”
“是。”李刚领命,迅速转身离去。
“你要黄泥浆干什么?”孙斌有些不解。
“当然是制糖。”
说着话,刘枭踏进门槛。
今天虽是正式开业,来吃饭的人并不是特别多,刘枭也没打扰这些人,直接就进了后厨。
众人都是一脸纳闷,也只好迅速跟了过去。
来到厨房,里面只有几个厨师正在炒菜。
天下第一楼聘用的厨师不少,但这些日子麦芽糖粉没人吃了,生意并不是很好,所以只有几个厨师在忙活。
“吩咐下去,下午歇业。让厨子炒了这些菜,都歇着吧。”
刘枭当即下令,唐千峰连忙让这些厨师下去歇着。
很快,厨房内厨子全部被轰走,唐千峰按照刘枭的吩咐,拿来了百斤黑糖,摆在刘枭面前。
这些黑糖,都用盆装着,全部都是膏状,因为是冬天,这些黑糖膏如同冰块一般。
“王爷,这就是咱们酒楼所有的黑糖了。”唐千峰并不知道武王要干什么,但也只好按照他的吩咐干。
“嗯。”
刘枭点了点头:“你也下去,随便把门带上。”
提炼白糖,做法虽然简单,但这东西可是国家机密。
就连齐国如今的水平,能生产的白糖也是寥寥无几,这种绝密技术,刘枭自然不会轻易外传。
他也不是不相信唐千峰,只是和唐千峰目前交际不多,保不准往后他会被人收买。
所谓防人之心不可无,制白糖的技术,自然不能让他看到。
“是。”
搞不清楚武王什么脾气,唐千峰自然乖乖退出,顺势带上了门。
刘枭的一系列举动,让赵无霜有些摸不着头脑,“刘枭,你到底要搞什么?”
“很快你就知道了。”
刘枭并未过多解释,扭头看向孙斌:“老孙,来咱们把黑糖膏抬进锅里。”
孙斌一脸纳闷,但也只好照着做。
两个大男人,抬着一百多斤的黑糖膏,直接倒在了一口烧工人餐的大锅。
刚才伙夫做饭的火,并未完全熄灭,刘枭找来了一些火种,再放入五十多枚蜂窝煤,在底部燃烧。
没过一会儿,熊熊火焰便开始旺了起来。
黑糖快烧的滚烫的时候,李刚的快马也赶到了,他气喘吁吁地背着五十斤黄泥来到了厨房。
“王爷,没有黄泥浆买,只买了五十斤黄泥。”
“也行。全部倒锅里。”
刘枭当即下令。
“倒锅里?”
芷柔不由得一惊,“王爷,黄泥倒进锅里,这一锅黑糖可就浪费了。”
黑糖价格并不高,大概二十文钱一斤,价格远不如红糖,但百斤黑糖浆也是钱买来的。
武王用黄泥参和黑糖,这不是糟蹋东西吗?
“不会浪费。快倒进去。”刘枭当即下令。
李刚也不敢违背,解开黄泥袋的绳子,便一股脑全部倒进了锅里。
一旁孙斌和赵无霜都看愣了。
武王锦衣玉食一生,也太糟践东西了吧?
大乾黑糖技术是不成熟,也不是这么浪费的吧?
“搅拌起来。”刘枭没有迟疑,当即下令李刚进行搅拌。
“王爷,你这么做,到底寓意何为啊?”
芷柔颇为不解,忍不住好奇。
“当然是要制作白糖。”
到了这个时候,刘枭就不兜着了,笑道:“黄泥倒进黑糖浆里,很快就会变色,形成红糖,甚至白糖。”
后世知道的制作白糖的方法有不少。
什么碳吸法,水解法,黄泥过滤法。
后世早已掌握这些方法,毕竟拥有先进的条件。
但这个时代,可没这么多条件,想来想去刘枭只能用最原始的方法试试看。
“就这么搅拌,就能拌出白糖来?这也太简单了吧?”