唐代大诗人王维一首千古传唱的诗《九月九日忆山东兄弟》中，就提及过茱萸。
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”
“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
此诗前一句非常著名，而后一句便有关于茱萸的记载。
可见我国在唐代之时茱萸便是大家熟知的食材。
没别的，茱萸也是主打辛辣的佐料。
古代没有辣椒，很多时候都是用茱萸代替的。
大伙清洗食材之后，在刘枭的指示下开始炒制火锅底料。
“王爷，这十几种佐料，真的要放一起炒吗？”
后厨的厨师长名叫费长知，大家都叫他费大厨。
见王爷要将这十几种佐料放在一起炒，他有些担忧。
古时食材简单，很少有多种佐料一起煸炒的菜肴，一方面味道混淆不好吃，另一方面也是担心食物中毒。
麦芽糖粉中毒的事这才刚刚过去，大家还心有余悸，王爷便搞出这一种十几味佐料一起烹饪的菜肴，费长知自然有些担忧。
“怎么着，还怕中毒啊？有本王兜着，没你的事，炒吧。”
刘枭当即下令。
费大厨也不敢怠慢。
按照武王的指示，费长知让人迅速开火，锅热之后，先放了几十斤的动物油脂。
这个时代没有植物油，多是用动物油脂制油，这东西用来搞火锅底料，还省事。
待油全部融化，在锅内烧的沸腾之时，再将大葱生姜等佐料放进去油炸，一边放入豆瓣酱还有酱油调色，在放入桂皮八角制香，随后转小火，让这些佐料，在油锅里慢慢熬制。
不一会儿，整个后厨内，都是一片食材的香味。
“好香啊……”春香捂着肚子，不由得赞叹。
尽管她中午还吃了饭的，这会儿并不是很饿，但一闻到这火锅底料的香味，就感觉瞬间饿了起来。
明明还什么都没吃到，怎么这个底料就这么香了呢？
不过再看那油锅内，杂七杂八的香料，还有一锅的油，她瞬间就感觉吃不下了。
大乾百姓多是清淡口味，一方面调味料本就不多，另一方面，也不是谁都天天吃肉的。
芷柔在旁都目瞪口呆，小声道：“王爷，你炒的这火锅底料香是很香，但这么多佐料在里面，这锅汤还能喝吗？”
第245章 自有帮手替我们出力！
“谁说要喝这个汤了？这个汤是用来涮菜的。”
刘枭笑着解释，随后看向了费长知：“费师傅，去切点羊肉片来。”
大冬天的，酒楼都有储存几天的肉，几个厨子忙不迭地前去拿了羊腿，按照刘枭的吩咐，切成薄薄的肉片，递到了刘枭跟前。
“王爷，羊肉切好了。”
端着一大盘肉递到刘枭面前，那厨子忍不住地擦了擦嘴角的口水。
刘枭拿起筷子，夹起几片羊肉，在锅里涮了涮，随后放在嘴里。
不得不说，这一锅火锅底料，已经有了那个味了。
羊肉在里面轻轻涮了几下，已经完全入味。
“淡了点，再加一斤盐。一筐芥末进去！”
“再倒十斤白糖！”
“王爷，倒这么多白糖，有点太浪费了吧？”
春香听着都有点舍不得。
白糖才刚刚问世，这价格贵的很呢，就这么倒进火锅底料里面，岂不是浪费了？
“这怎么能是浪费了？”
刘枭打断春香，看向费长知：“费师傅，快按我说的做。”
“是。”
费长知也有点破罐破摔。
反正是王爷在这实验，即便失败也无所谓。
当即按照刘枭的吩咐，倒进去了一斤的盐，和一筐芥末，还有十斤白糖。
“什么东西这么香？”
正当大家还在琢磨时，只听得厨房门被推开，一人的声音传了进来。
扭头看去，却是孙斌。
闻得如此香味，孙斌迅速来到了大锅旁边，却见里面煮着鲜红一片的沸水，闻起来香味扑鼻。
“大哥，你又背着我搞什么好吃的？”
刘枭扭过头来道：“明天你就知道了。对了，交代你的事情办的怎么样了？”
孙斌笑道：“已经办的不错了，五千斤的黑糖膏已经送去武王府了。”
在去西市之前，孙斌便让人大肆收购市面上的黑糖膏，全部运到了武王府。
炼糖这玩意，那是绝对机密，现在也没作坊，只能在武王府炼制。
“那行，咱们先回府。”
明天就要正式推出大乾的糖了，这事不能怠慢。
这边也忙的差不多了，刘枭看向芷柔道：“芷柔，这锅火锅底料算是差不多了，这里就交给你。等大锅自然冷却，明天早上就是一锅凝固的火锅底料。到时候把它切成拳头大小的块就行了。”
“老孙，准备车驾，咱们现在回去。”
孙斌还有些不情愿：“怎么刚来就要走？我忙了一下午了，都饿坏了，吃点东西再走吧。”
看着这锅火锅底料，孙斌肚子都饿了，还准备抄起筷子就在这吃点。
“就知道吃，正事还没干呢。今天先在我府邸对付一口，明天咱们涮羊肉。”
刘枭拽着他，便出去了。
孙斌也是没办法，只好跟着出去。
二人上了马车，回了武王府。
武王府后院，已经摆上了五千多斤的黑糖膏，还有从西郊荒山那边运来的几千斤黄泥。
杨福林也不知道武王是要干什么，只在这边看着。
见刘枭前来，连忙上前招呼。
刘枭来到这堆黄泥边上，看向孙斌道：“这黄泥运过来的时候，没人看见吧？”
“安啦。我办事你还不放心？”
孙斌拍着胸脯道：“这些黄泥，都是我亲自督促，用的放心的人拿马车拉进王府的，且是在我们的矿山那边搞的黄泥，外人根本不知道是什么。”
目前制糖最关键的东西，就是黄泥，孙斌怎能让这么重要的机密泄露出去？
“行。”
刘枭稍微检查了一下，便开始在后院大规模炼制红糖和白糖。
上百号人上手，制糖的速度加快了不少。
刘枭和孙斌也放手前去正堂用饭，酒足饭饱之后，孙斌道：“我说大哥，你在西市那么一搞，红糖的需求量肯定会直线上升，每天光在武王府弄红糖，只怕供不应求。咱们还得收购一些作坊，专门制糖才行。”
白糖因为价高，买的人自然不如红糖多。
明天武王府的红糖就要对外销售，虽然今天晚上能够弄出来几千斤的红糖，但最多也只能够卖一天的，长此以往不是办法。
刘枭打趣一笑：“你小子考虑的还不少呢。”
这孙斌之前就是个吃喝不愁的纨绔，没想到现在都开始考虑长线制糖的事情了。
孺子可教。
听了刘枭夸赞，孙斌越发得意，“那是当然，我孙斌虽然是个纨绔，但是干起正事来，那是绝不含糊。”
“我也打听了，咱们京都市面上的黑糖膏存量最多也就三万斤而已。就算他们肯卖，咱们花大价钱买下来，最多也就也就能产红糖不过三万斤而已。你在西市上这么一闹，需求量肯定是直线攀升的。”
“咱们好不容易弄出红糖来，可不能昙花一现啊。”
孙斌说着，语气越来越正经起来，显然是在提醒刘枭，早做准备。
刘枭放下筷子，试探道：“那依孙大聪明之见，咱们接下来该怎么办？”
大乾黑糖产业本就不成熟，且黑糖膏存放是个很大的问题，液体的糖不比固态的糖，那玩意有效期很短，放不了多久，京都市面上的存量黑糖膏自然是不足。
孙斌也不客气，作势捋了捋若有若无的稀松胡须，眯眼一笑：“行吧。承蒙你叫我一声大聪明，其实我早有打算了。制糖这事，咱们得从源头入手。大势收购京都以及周边的甜菜，制成糖霜，再用糖霜制红糖。”
“你能用黑糖膏弄出红糖，应该也能用糖霜弄出来吧？”
“这个倒是没问题。”
刘枭顺着他的话往下说，随即抬眉问道：“但咱们制糖的计划早就传开了，你能想到大势收购甜菜制糖，齐国就不能想到吗？”
“红糖是齐国支柱产业，他们得知咱们能自主生产红糖，岂会袖手旁观？”
一番话，说的孙斌有些傻眼：“你是说齐国会率先下手，抢购甜菜？”
“那咱们就更应该加快速度了，再不下手，齐国人大势抬高甜菜价格，咱们的红糖价格岂能如此亲民？”
孙斌有些着急了。
刘枭却是摆手，吃了口茶道：“不急。”
“这都火烧眉毛了，还能不急？”孙斌瞪大眼睛：“要想保证红糖供应，咱们必须立马大面积收购甜菜，然后开设作坊啊。”
刘枭摆手笑道：“甜菜，咱们是需要收购的，不过单凭咱们一己之力，只怕斗不过齐国的商团，再说了，收购甜菜那得花不少钱，这个钱，完全不必咱们来出。”
孙斌一愣，扭头看向刘枭：“你这意思，还准备请帮手，帮咱们收购甜菜？谁会帮咱们出钱收购甜菜啊？”
“有利可图，咱们还怕没人帮咱们买吗？”刘枭眯眼一笑，还是非常淡定。
此刻，王府的大门却恰到好处地打开了，宋知意着急忙慌地走来。
来到刘枭跟前，见孙斌也在，宋知意也没避讳，小声在刘枭耳畔道：
“事情办妥了，他们都在府外等候。”
第246章 免费收购？
“好，来的好。请他们在正堂说话吧。”
刘枭放下筷子，扭头看向孙斌：“这不给我们帮忙的人已经到了。”