看李有才这样子，盐和铁他是一点也不想分给杨灿这位二执事。
李有才道：“公子一死，觊觎这块肥肉的人就多了，很多人就盼着咱们出错呢。只要咱们出了错，他们就能趁机发难，从咱们手里把它夺走啊。”
杨灿眼下对于打理这些产业也没兴趣，因为那需要他经常往灵州和黑水去。而他现在只想离凤凰山庄近一些，并且在确定索缠枝有了身孕之前，他不想有什么大动作。
杨灿便欠身道：“大哥说的是，如今这个时候，咱们万万不可出了差错，这两样产业，还是由兄长你操心最好。”
李有才见他如此上道，心中大为满意，便打个哈哈道：“你我齐心用命，为阀主效力才是根本。有什么事情，咱们兄弟两个都商量着来，商量着来，哈哈……”
李有才微笑道：“盐池和冶铁呢，为兄帮公子操持多年了，如今又有许多人在打它主意，为稳妥起见，暂时就不给你了。
可你来了长房，总不能无事可做，为兄本来正为此发愁，既然阀主把二爷交还的田庄、牧场，也拨给咱们长房了，那就太好了。
为兄想，盐铁这一块，依旧由我继续打理，免得出了差错，叫人抓咱们把柄。至于那六大田庄和三个牧场，便交给你来打理。
这些产业在二爷手上时就已有了章程，只要一切照老规矩，就不会出什么大乱子，你看如何？”
杨灿听了不禁暗骂，你这老东西，真当我是傻子么？
于桓虎不情不愿交出来的产业，他会善罢甘休？
那些田庄的大小管事都是于桓虎的人，他们能不给我使绊子拖后腿？
好处都让你占了，却把这到处是坑的差使推到我身上，真要惹急了老子，给你来个夫债妻偿！
杨灿心中这样想着，却满面感激地道：“小弟做幕客也没多久，骤然担当大任的话，小弟还真有点手忙脚乱。打理田庄和牧场就相对容易许多，多谢兄长关照了。”
李有才一听，再看杨灿就愈发顺眼了：“夫人呐，一会儿置办一桌酒席，我要召集长房的管事们，今晚为火山贤弟接风。”
潘小晚一副不情不愿的样子，随口嗯了一声。
杨灿忙拱手道：“多谢兄长、嫂嫂。”
杨灿不和李有才争夺盐池和冶铁的管理权，李大执事便觉甚是舒畅。
他微微一笑，又道：“对了，你如今可已安排了住处？”
杨灿摇头道：“还没有，些许小事，回头再琢磨就是。”
李有才道：“我旁边有套院子，拨给你用吧。”
潘小晚轻咳一声，不情不愿地道：“你老糊涂了，那幢院子不是准备和咱们这院子打通了，做个二进院儿么？”
李有才当着杨灿的面被她呵斥，有些挂不住了，板着脸道：“都是于家的产业，是你想并作一处就并作一处的？
再说，这不是我兄弟来了么？一会儿，你带来喜和旺财过去帮着洒扫整理一番。”
杨灿赶紧道：“不敢劳动嫂嫂。”
潘小晚哼了一声，把茶盏往桌上一顿，站起身来，就头也不回地出去了。
李有才歉然道：“我这娘子，被我惯坏了，火山勿怪。对了，你那院子里没有侍候人吧，我这院里两个小厮，拨一个给你使唤。”
杨灿连忙推辞，李有才摆手道：“你我之间客气什么，这两个小厮粗心大意，做事也不爽利，你不要嫌弃就好。”
李有才把身子往前一探，以手遮口，小声地道：“两个都送你不合适，你好歹拿一个去，我这边缺了人使唤，才好有借口去买个俊俏丫头回来。”
“呃……，咳，那小弟就却之不恭了。”
李有才见他答应，哈哈一笑，道：“不恭的好，不恭的好，你对我可千万不要太恭，哈哈哈……”
第28章 接风 洗尘
接风宴就设在李大执事小院儿的厢房里。
于家长房长脉的一众外宅管事基本上都来了。
负责统筹外院大小事务的外院管事牛有德，掌管长房银钱出入、契约文书和田产账簿的账房李大目，长房采办赵弘遇、仓廪管事马三元、护院统领刘宇。
这侍卫统领原是程大宽，现在由原副统领刘宇顶上来了。
至于程大宽，自从水牢中被救出来之后就高烧不退，现在正在养病。
做为长房大执事，李有才享受的是为主子烧菜的小灶。
门阀世家阶级森严，奴仆下人的饮食、住宿等，依照职位高低是有着严格的区分和不同待遇的。
像杨灿他们这种执事、管事和账房先生，属于家族的高级管理人员，享有“份例饭”特权。
他们与主家同灶不同席，都是由府里大厨做菜，只是菜的规格份例较主家要低一些。
他们每天的饮食标准，实际上相当于朝廷里一个低阶官员的标准。
再往其下的奴仆丫鬟们，则按照技艺难度和分工不同，享受的饮食待遇也不相同。
比如像青梅这种贴身大丫鬟，点心、鸡蛋、酱肉等等，她每天的配餐标准里都有。
而普通粗使丫鬟和奴仆，每日就只有粟饭和咸菜，一旬才能见一次荤了。
今天李有才宴请杨灿，说是让夫人置办，其实就是自己出钱，那菜肴大部分都是厨子做的。
这算是杨灿以长房二执事的身份，与长房外宅的管事们头一次正式见面。虽然其中有些人杨灿本就认识，李有才还是为他一一做了介绍。
这其中，长房采办赵弘遇、仓廪管事马三元是新人，李有才介绍时含蓄地向杨灿点了一下。意思是这两个人都是由少夫人索缠枝安排的人，也就是说他们俩不是自己人。
杨灿微笑点头，心中暗道：“原来他们两个才是自己人。”
随着公子于承业去世，少夫人索缠枝入主长房，现在的长房已经分裂为两派：一派是少夫人派，一派是亡灵公子派。
不过，眼下双方基本上还算和睦，因为少夫人是否有孕尚不确定。
一旦少夫人没有怀孕，长房被裁撤就是早晚的事儿。
到那时，原长房的这些管事都会分配到其他地方去，亦或者就此被“打入冷宫”。
所以，在确定少夫人是否怀孕之前，这两派势力没什么可冲突的，他们都在等。
哪怕是确定了索缠枝有孕，双方依旧不会爆发激烈矛盾。
因为他们还得再等九个月，以确定少夫人怀的是男孩还是女孩。
在此之前，少夫人派和亡灵公子派这新旧两派势力，就算是一对同病相怜的难兄难弟了。
他们之间会有竞争，但是在今年年底事态明朗之前，不会出现水火不容的局面。
“二执事今后主要打理我长房哪些事务啊？”账房李先生给杨灿斟了杯酒，笑眯眯地问。
杨灿笑吟吟地答道：“大执事甚是关照杨某，杨某初来乍到，大执事怕我应付不来，所以把二爷交出来的六大田庄、三大牧场，交给杨某打理，麻烦少些嘛。”
“噗！”李大目一口酒喷了出去，幸亏他急急扭过了头去，要不然就要毁了一桌上好酒席。
麻烦少些？
就二爷交回来的六大田庄三大牧场，麻烦少些？
麻烦大了去了好吗？
在座的管事们哪个不是人精，听了这话，都向李有才看去，大执事你不地道啊。
李有才老脸一红，他也不知道杨灿是真傻还是故意装傻，只好举杯遮羞，大声道：“田庄和牧场早有了一定之规，按部就班便出不了岔子。
所以老夫便想着，先让杨执事从田庄和牧场着手，熟悉一下长房事务。咱们于家以农耕为本，只要杨执事不出差错，想要出人头地便容易些。”
杨灿满脸感激地举杯道：“感谢大执事的关照，杨某铭感于内。”
李有才打个哈哈道：“老夫年纪大了，也没多少往上争的心气儿，自是衷心盼着咱们长房的各位管事都好。
今天我多多关照诸位，来日各位出人头地了，可不要忘了这段香火情才是，来来来，请酒，请酒。”
李有才说完，举杯把酒一饮而尽，众人自是纷纷举杯应和。
看破不说破，就是好朋友嘛。
好朋友的这场接风宴直饮到将近三更时分才散，管事里有那酒量不好的，走起路来已经是踉踉跄跄。
李有才好酒，更是喝的酩酊大醉，趴在桌上死猪一般呼呼大睡。
两个小厮来喜和旺财在耳房里候着，早就打起了瞌睡。
杨灿把他们喊醒了，打起灯笼把诸位客人送出去，潘夫人听见动静也赶了来。
一瞧杨灿正要把李有才拉起来，李有才醉的不省人事，软瘫瘫的根本拉扯不动。
潘小晚便没好气地道：“这死鬼又喝这么多，你别管他，就让他在这睡一晚上得了。”
杨灿道：“把李大哥撂在这儿不太合适，嫂嫂放心，我搭的起来。”
潘小晚一见，便绕到李有才另一边，和杨灿各拉起李有才一条胳膊搭在自己肩上，这才把他拉起来。
二人很是费了一番力气，才把李有才架进正房，绕过屏风，拐进卧室中去。
“嫂嫂放手，我把大哥抱榻上去。”
杨灿说着，手臂就往李有才肩后一绕，他想换个站位，架住李有才的腋窝，把他放到榻上。
不料潘夫人放手晚了些，杨灿这手伸出去，掌背恰把一团绵软擦了个结结实实。
嘶~，杨灿吓了一跳，急忙缩手。这一下还真不是潘小晚想揩他的油，被他一碰，下意识地也是一松手，两个人同时放手，这李大执事就没人管了。
李大执事脸上带着一抹呆滞的傻笑，原地晃了一晃，身子向前一栽，脑门“砰”地一声，就重重地磕在了床沿上。
杨灿吓了一跳，这一下磕的也太狠了。
可是，酒精麻痹之下，李有才竟然丝毫不觉疼痛。
他软绵绵地贴着床榻滑下去，把那脚踏当成了枕头，一脸安详地睡了过去，额头青紫一片。
“大执事，你醒醒，榻上去睡……”
杨灿还想把他拖上榻去，潘小晚不耐烦地道：“行了行了，别管他了，他呀，只要灌上二斤马尿，雷都打不醒的。”
潘小晚一边说一边拉起杨灿，一双媚目瞬间渗出了湿漉漉的雾气：“叔叔，今晚用的这酒菜可还满意？”
叔叔？虽然潘小晚这称呼并不算错，可她这夹着嗓子一叫，怎么怪怪的？
杨灿硬着头皮道：“饭菜极是可口。”
潘小晚道：“那……哪道菜最合叔叔心意呢？”
“呃……都……就都挺可口的……”
潘夫人柔声道：“那道羌煮和醍醐是嫂子做的，也不知……”
“好，极好，好吃的很。那道羌煮麻辣鲜香，最是开胃。
尤其是那醍醐，酒醉之后喝上一碗，醒酒提神啊，极好，极好。”
“羌煮”也就是水煮肉片，是鲜卑与羌族饮食融合后发展出来的一道菜肴。
至于那“醍醐”，则是用精练的乳脂制作的酸奶。
不是所有的酸奶都叫“醍醐”，只有用料最优口感最佳的酸奶才叫醍醐。
潘小晚吃吃一笑，抬手理了理鬓边的发丝，媚眼如丝地道：“叔叔喜欢吃，那想吃的时候就跟嫂子说一声。”
地上可还躺着一位呢，杨灿如芒在背：“哦，好的好的，那就谢谢嫂嫂了，大哥他……”
“别管他，就是睡在院子里，他也舒坦。”
似乎是为了印证自己这番话，潘小晚朝李有才的屁股踢了一脚，李有才吭唧两声，依旧睡的香甜。
杨灿干笑道：“既如此，那小弟就告辞了。”