然而，一段时间之后，赵天就不经常在丰泽园出现了，这可算是让他叫苦不迭！
如今，赵天终于是开上了自己的饭馆，之前那群吃赵天的菜没吃够的客人，现在都跑了过来，巴不得天天一日三餐都在这里解决！
他们真想这样的日子能一直过下去，所以才不想赵天招一个水平不行的厨子！
要是那样！他们想吃到赵天做得饭，可就有点难了！
“放心，我保证，我们平安饭馆的饭菜质量，绝对不会因为任何原因而下降”
赵天明白对方心中的忧虑，于是保证道
他之所以对来应聘厨子的人要求很高，就是为了这个！
这是他自己的饭馆，他可不能因为偷懒而敷衍了事！
南易也不知道听没听见赵天和客人的说话，他就一直埋头在灶台上忙活着，什么话也不说，专心致志
过了大概二十分钟，饭馆内就弥漫起了一股香喷喷的猪肉味
“差不多了”
赵天光凭问锅中红烧肉的味道，就觉得时间差不多，该出锅了
南易有点惊讶，因为他刚刚想把红烧肉出锅！
没想到，赵天竟然和他如此同步！
高手，实在是高手啊！
“对，该出锅了”
南易笑了笑，随后拿来一个大盘子，准备将锅中的红烧肉盛出来
当他揭开锅盖的一瞬间，肉香和料香的味道一下子就弥漫了开来，让整个饭馆都充满了香味
客人们闻到这香味，一下子就被吸引了，纷纷转头看向灶台这边
“诶，真香啊！”
“小伙子，你手艺不错啊！”
“赵师傅，让大家都尝尝他的手艺呗！”
“行，没问题”
赵天笑着答应了客人们想要吃这份红烧肉的请求，
南易满头大汗地将红烧肉盛到盘子里，
盘子中红通通的，油脂丰富的红烧肉，实在是让人看得胃口大开！
赵天自己没有先动筷子品尝这红烧肉，而是对南易说：
“南易，去把这份红烧肉给大家尝尝”
“您不先试试吗？”
“诶，客人的评价可比厨子的评价重要多了”
“行”
南易点点头，随后就起身，端着红烧肉来给客人们一人夹了两块
他很自信，因为他光是看自己这道红烧肉的品相，就知道味道准没差！
第229章 南易心服口服！
南易端着红烧肉给客人们品尝，客人们纷纷赞不绝口
“这红烧肉味道真不错，肥而不腻，入口即化”一位客人说道
“是啊，确实很可以，小伙子，你这手艺真够看，放在别的饭馆，怎么着也得是主厨啊！”另一位客人也跟着夸赞道
“不错不错，赵师傅，你找的这个小伙子还可以！”
“多谢，多谢大家的认可”
南易听着客人们的夸奖，心中不禁涌起一股骄傲之情他微微扬起下巴，心中想着：
看来我的厨艺还是很受认可的嘛，这红烧肉可是我的拿手菜，估计这次应聘的事情稳了！毕竟客人们都这么满意！
然而，赵天却并没有立刻夸赞南易
他微微皱起眉头，看着盘子里的红烧肉，若有所思
南易见赵天这副表情，心中不禁有些紧张
难道自己的红烧肉有什么问题吗？他自信地认为自己这道红烧肉已经做得非常完美了，不应该有任何瑕疵
“赵师傅，我的红烧肉有什么问题吗？”南易忍不住问道
赵天抬起头，看着南易，缓缓说道：
“你的红烧肉味道确实不错，但是还有一些可以改进的地方”
南易一听，心中的骄傲瞬间被不服气所取代
他在心里嘀咕着：这些客人都夸我的红烧肉好吃，难不成赵天还能挑出毛病？他寻思，他红烧肉的品质已经非常不错了，怎么还不能让赵天满意！
要知道，根据现有条件来讲，这道红烧肉已经很难再精进了！
然而这时候，有个刚刚夸过他的客人开口了：
“嗨，小伙子，要是别人跟你说这话，我肯定得帮你呛回去，但是赵师傅嘛”
“嘿嘿，诶，我不多说！”
他嘿嘿笑了笑，说话戛然而止
这可让南易有点着急了！
“赵师傅，您说说看，我的红烧肉有什么问题？”
南易问道
赵天指着盘子里的红烧肉，说道：
“首先，你的火候掌握得还不够精准虽然红烧肉的口感不错，但是还可以再软糯一些其次，调料的比例也可以再调整一下，让味道更加醇厚最后，你的摆盘可以再精致一些，这样会更吸引人”
南易听了赵天的话，心中虽然不服气，但也不得不承认赵天说得有道理他的红烧肉确实还有提升的空间，不过，他还是觉得赵天有点过于苛刻了
“赵师傅，您说得对我的厨艺还有很多不足之处，还需要不断学习和改进”南易嘴上虽然这么说，但心里还是有些不服气，
你要是说他别的地方不好也就算了，但做饭这一块，他确实是没服过什么人！
赵天笑了笑，说道：
“南易，你的厨艺基础不错，只要多练习，多思考，一定会有更大的进步”
他能看到南易有些不服气，于是打算亲自给南易露两手
毕竟，以后南易要是在平安饭馆当厨子，不管做什么菜，可都是要按照他的标准来！
“这样，我来给你示范一下，咱们算是互相学习”
赵天走到灶台前，心中充满了自信他知道，自己要用这道红烧肉让南易心服口服
赵天熟练地挑选食材，每一块五花肉都经过他的精心挑选，肥瘦相间，色泽诱人他将五花肉洗净，切成大小均匀的方块，然后放入开水中焯水，去除血水和杂质
焯水后的五花肉捞出沥干水分，赵天开始准备调料他将葱姜蒜切成末，准备了八角、桂皮、香叶等香料，还准备了冰糖、老抽、生抽等调料赵天心中清楚，这些调料的比例至关重要，稍有差错就会影响红烧肉的味道
赵天点燃炉灶，热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味然后，他加入八角、桂皮、香叶等香料，继续煸炒，让香料的味道充分散发出来接着，他将五花肉块放入锅中，翻炒均匀，让每一块肉都裹上调料的香味
赵天看着锅中的五花肉，心中盘算着火候的掌握他知道，红烧肉的火候至关重要，火大了容易糊，火小了肉不入味赵天调整火候，让锅中的五花肉慢慢炖煮他不时地翻动一下肉块，确保每一面都能均匀受热
在炖煮的过程中，赵天加入适量的冰糖，让红烧肉的颜色更加红亮他还加入了老抽和生抽，调整红烧肉的颜色和味道赵天全神贯注地看着锅中的红烧肉，仿佛整个世界都只剩下他和这道菜
随着时间的推移，红烧肉的香气越来越浓郁赵天知道，火候差不多了他打开锅盖，一股浓郁的肉香扑面而来赵天将红烧肉盛出，精心摆盘，让这道红烧肉不仅味道美味，而且外观也十分诱人
南易站在一旁，认真地看着赵天的操作他不得不承认，赵天的厨艺确实非常高超，自己在他面前还有很多需要学习的地方
他的心中充满了敬佩，但同时也有一丝不服气他想看看赵天做的红烧肉到底有多好吃
赵天的红烧肉出锅后，整个饭馆都弥漫着浓郁的肉香客人们闻到这股香味，纷纷转头看向灶台这边
“赵师傅，您的红烧肉做好啦！”一位客人问道
“诶哟，我们今天可真是有口福了”另一位客人说道
赵天笑着对客人们说：“老规矩，大家先尝尝，南易，麻烦你再把红烧肉分给大家吧”
南易端着赵天做的红烧肉，给客人们一人夹了两块客人们品尝了一口后，顿时瞪大了眼睛
“这红烧肉太好吃了！口感软糯，味道醇厚，简直是人间美味啊！”
一位客人赞不绝口
“是啊，我就说嘛，赵师傅的手艺才是最顶尖的，小伙子你还差了不少！”
另一位客人也跟着夸赞道，同时也对南易说
“不会吧”
南易听着客人们的赞美，心中充满了震惊
他有点不相信赵天做的红烧肉竟然如此美味，完全超越了自己的水平！
就算超越了，也不能差距很大吧？
他拿起筷子，夹起一块红烧肉放入口中顿时，他的眼睛一亮
这道红烧肉的口感软糯适中，味道醇厚，调料的比例也恰到好处与自己做的红烧肉相比，简直是天壤之别
一瞬间，他服气了！
第230章 南易虚心求教
南易站在原地，口中还残留着赵天做的红烧肉的美味他的心中充满了敬佩和感慨，同时也意识到自己在厨艺上还有很长的路要走
“赵师傅，您这手艺真是绝了”南易由衷地说道，“我之前还觉得自己的红烧肉做得不错，现在看来，真是差得太远了”
赵天笑了笑，说道：“南易，你的厨艺基础不错，只要多用心，多钻研，一定能有很大的进步”
南易点了点头，心中暗暗下定决心，一定要向赵天好好学习，提高自己的厨艺水平
此时，饭馆里的客人们还在对赵天的红烧肉赞不绝口一位客人说道：“赵师傅，以后这平安饭馆有了您和这位小伙子，我们可有口福了”
另一位客人也附和道：“是啊，赵师傅，您这手艺可不能藏着掖着，得多教教这位小伙子”
赵天看着客人们的热情，心中也很欣慰他知道，自己的努力得到了大家的认可，这也是他一直追求的目标
“大家放心，以后我们平安饭馆一定会为大家提供更多美味的菜肴”赵天说道
南易听了赵天的话，心中充满了期待他知道，自己加入平安饭馆是一个正确的选择，这里不仅有赵天这样的高手可以学习，还有这么多热情的客人支持
从那以后，南易正式成为了平安饭馆的厨师他每天都早早地来到饭馆，主动承担起一些准备工作，希望能多为赵天分担一些，同时也能更好地观察赵天的烹饪过程