四合院:无敌悟性,从神厨开始 第193节

  南易开始虚心地向赵天求教厨艺他会在赵天烹饪的时候,静静地站在一旁,仔细观察赵天的每一个动作,从食材的挑选、处理,到调料的搭配、火候的掌握,他都不放过任何一个细节每当赵天进行一个关键的步骤,南易都会在心中默默记住,并思考其中的原理和技巧

  有一次,赵天在做一道清蒸鱼南易看到赵天在挑选鱼的时候,非常仔细地观察鱼的眼睛、鳞片和鱼鳃,确保鱼的新鲜度他好奇地问道:“赵师傅,挑选鱼有什么特别的技巧吗?”

  赵天耐心地解释道:“挑选鱼的时候,首先要看鱼的眼睛是否明亮,鳞片是否完整,鱼鳃是否鲜红如果鱼的眼睛浑浊、鳞片脱落或者鱼鳃发黑,那就说明鱼不新鲜了”

  南易认真地听着,把这些要点都记在心里接着,赵天开始处理鱼,他熟练地将鱼洗净,在鱼身上划几刀,然后放入葱姜蒜等调料腌制南易又问道:“赵师傅,为什么要在鱼身上划几刀呢?”

  赵天回答道:“在鱼身上划几刀可以让调料更好地渗透到鱼肉里,这样做出来的鱼会更入味”

  南易恍然大悟,原来一个小小的动作背后都有这么多的学问在蒸鱼的过程中,赵天也非常注重火候的掌握他根据鱼的大小和厚度,调整蒸的时间,确保鱼蒸熟的同时又不会过老南易看着赵天专注的神情,心中充满了敬佩

  除了观察赵天的烹饪过程,南易还会主动向赵天请教一些问题他会把自己在烹饪中遇到的困惑和难题都告诉赵天,希望能得到赵天的指导赵天也总是不厌其烦地回答南易的问题,并且会给出一些具体的建议和方法

  有一天,南易在做一道炒青菜的时候,总是觉得味道不够好他找到赵天,问道:“赵师傅,我做的炒青菜为什么总是没有那种清爽的口感呢?”

  赵天看了看南易做的炒青菜,说道:“你在炒青菜的时候,火候可能有点大了,而且炒的时间也有点长炒青菜要快火快炒,这样才能保持青菜的鲜嫩和清爽另外,调料的用量也要适当,不能过多,否则会掩盖青菜的本味”

  南易听了赵天的建议,回去重新做了一遍炒青菜这一次,他按照赵天说的方法,快火快炒,控制好调料的用量果然,做出来的炒青菜口感清爽,味道鲜美

  南易在向赵天求教的过程中,不仅学到了很多烹饪的技巧和方法,还学到了赵天对厨艺的执着和追求赵天总是强调,烹饪是一门艺术,需要用心去感受每一个食材的特点,用爱去烹饪每一道菜肴南易深受启发,他开始更加用心地对待每一道菜,把自己的情感和创意融入到烹饪中

  随着时间的推移,南易的厨艺越来越精湛他做的红烧肉也逐渐得到了赵天的认可,甚至有些客人觉得他的红烧肉已经可以和赵天的相媲美了

  然而,南易并没有因此而骄傲自满他知道,自己还有很多不足之处,需要不断地学习和进步他继续虚心地向赵天请教,不断地尝试新的菜品和烹饪方法

  在平安饭馆的日子里,南易也结识了很多志同道合的朋友他们一起交流厨艺,分享经验,共同进步饭馆里的氛围也越来越融洽,大家都为了一个共同的目标而努力——为客人提供最好的美食体验

  有一天,一位特殊的客人来到了平安饭馆这位客人是一位着名的美食家,他听说了平安饭馆的名气,特意前来品尝

  赵天和南易得知这个消息后,都非常重视他们决定全力以赴,为这位美食家准备一顿丰盛的美食盛宴

  赵天和南易精心挑选了食材,设计了菜单他们准备了平安饭馆的招牌菜红烧肉,还有一些新研发的菜品他们希望通过这次机会,让更多的人了解平安饭馆的美食

  美食家来到饭馆后,赵天和南易热情地迎接了他他们为美食家介绍了每一道菜的特色和烹饪方法,让他对平安饭馆的美食有了更深入的了解

  美食家品尝了每一道菜后,都给予了高度的评价他尤其对红烧肉赞不绝口,认为这是他吃过的最好吃的红烧肉之一

  “你们的红烧肉真是太美味了”美食家说道,“口感软糯,味道醇厚,让人回味无穷”

  赵天和南易听了美食家的夸奖,心中非常高兴他们知道,自己的努力得到了专业人士的认可,这是对他们最大的鼓励

  美食家还对平安饭馆的其他菜品也给予了很高的评价他认为,平安饭馆的菜品不仅味道美味,而且富有创意,能够给人带来不同的味觉体验

  “你们的饭馆很有特色,我会向我的朋友们推荐的”美食家说道

第231章 平凡的一天

  在平安饭馆,新的一天总是在忙碌与期待中拉开帷幕赵天和南易早早地来到饭馆,开始为一天的营业做准备

  赵天仔细地擦拭着炉灶,检查着调料的储备,确保每一种调料都在合适的位置,随时可以为美味的菜肴增添独特的风味

  南易则忙着整理食材,新鲜的蔬菜被摆放得整整齐齐,肉类也被妥善处理,准备迎接即将到来的烹饪挑战

  当第一缕阳光洒在饭馆的窗户上时,已经有客人在门口等候这些客人大多是附近的居民,他们已经习惯了在平安饭馆开启美好的一天赵天热情地迎接着每一位客人,微笑着询问他们的需求南易则在厨房里忙碌着,锅铲与铁锅的碰撞声交织成一曲充满活力的乐章

  一位常客李大爷走进饭馆,他笑着对赵天说:“小赵啊,还是老样子,一碗热豆浆,两根油条” 赵天立刻回应道:“好嘞,李大爷,您稍等” 不一会儿,热气腾腾的豆浆和金黄酥脆的油条就摆在了李大爷面前李大爷满意地吃着,边吃边和赵天聊天:“你们这饭馆啊,就是让人感觉舒服,味道好,服务也周到”

  随着时间的推移,客人越来越多上班族们匆匆忙忙地走进饭馆,希望能在短时间内享受到美味的早餐赵天和南易配合默契,快速地为客人准备着各种食物包子、馄饨、煎饼等美食不断地从厨房端出,满足着客人们的味蕾

  中午时分,平安饭馆更是热闹非凡附近的上班族、学生和居民纷纷来到这里,享受一顿丰盛的午餐赵天和南易精心准备了各种菜肴,从家常菜到特色菜,应有尽有红烧肉色泽红亮,香气扑鼻,让人垂涎欲滴;糖醋排骨酸甜可口,外脆里嫩;清炒时蔬则清爽可口,为人们带来一份健康的享受

  一位年轻的上班族小王走进饭馆,他点了一份红烧肉和一份米饭当那一盘美味的红烧肉摆在他面前时,他迫不及待地尝了一口“哇,这红烧肉太好吃了!肥而不腻,入口即化” 小王赞不绝口他边吃边和同事打电话推荐:“快来平安饭馆,这里的菜味道超棒!”

  在忙碌的午餐时间,赵天和南易几乎没有休息的时间他们在厨房和餐厅之间来回穿梭,确保每一位客人都能得到满意的服务服务员们也忙碌着,为客人上菜、收拾餐桌,保持饭馆的整洁和卫生

  下午,饭馆的客人相对较少,赵天和南易利用这段时间准备晚上的食材他们会去市场挑选最新鲜的食材,与供应商交流,确保食材的质量和供应的稳定性回到饭馆后,他们会一起讨论新的菜品和烹饪方法,希望能为客人带来更多的惊喜

  傍晚,平安饭馆再次热闹起来一家人、情侣和朋友们纷纷来到这里,享受一顿温馨的晚餐赵天和南易为客人准备了各种美味的菜肴,从海鲜大餐到传统的家常菜,满足不同客人的需求

  有一次,一对年轻的情侣来到饭馆他们点了一份清蒸鱼和一份炒虾仁当那一盘精致的清蒸鱼端上桌时,女孩被那鲜美的味道和漂亮的摆盘所吸引“这清蒸鱼看起来就好美味啊!” 她兴奋地说男孩则笑着为她夹菜:“尝尝看,这家饭馆的菜一直都很不错” 他们边吃边聊天,享受着这温馨的时刻

  晚上,当最后一位客人离开饭馆时,赵天和南易才终于有时间坐下来休息一会儿他们会回顾一天的营业情况,总结经验教训,为明天的工作做好准备虽然每天都很忙碌,但他们心中充满了成就感和满足感

  有一天,一位年轻的白领来到平安饭馆她在附近的公司上班,最近听同事们都在推荐这家饭馆,便决定来尝试一下

  她点了一份清蒸鱼和一份炒时蔬当赵天精心制作的清蒸鱼端上桌时,她被那鲜美的味道和精致的摆盘所吸引

  尝了一口后,她的眼睛一亮,立刻对这道菜赞不绝口“这清蒸鱼真是太好吃了!鱼肉鲜嫩多汁,调料的味道恰到好处” 她兴奋地对旁边的同事说道从那以后,这位白领成为了平安饭馆的常客,还经常带着同事们一起来

  随着平安饭馆的名气越来越大,一些外地的游客也慕名而来

  有一次,一对来自远方的夫妻在旅游途中听说了平安饭馆的美食,特意找到这里他们点了平安饭馆的招牌菜红烧肉和几道当地特色菜

  南易亲自为他们烹饪,当那一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉摆在他们面前时,他们迫不及待地尝了一口

  “哇,这红烧肉简直是人间美味!口感软糯,味道醇厚,我们从来没有吃过这么好吃的红烧肉” 他们对平安饭馆的美食赞不绝口,还在旅游论坛上分享了他们的美食体验,吸引了更多的游客前来品尝

  为了满足客人的需求,赵天和南易决定扩大饭馆的规模他们租下了旁边的店铺,进行了精心的装修和布置

  新的区域增加了更多的座位和包间,为客人提供了更加舒适的用餐环境

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  同时,他们还招聘了一些新的员工,包括厨师和服务员,以提高饭馆的服务质量

  在扩大规模的过程中,赵天和南易并没有放松对菜品质量的要求他们依然亲自挑选食材,监督厨房的每一个环节新招聘的厨师们也在他们的指导下,迅速提高了自己的厨艺水平

  有一次,平安饭馆接到了一个大型的宴会订单一家企业要在这里举办年会,邀请了上百位员工参加赵天和南易深知这个机会的重要性,他们精心策划了菜单,准备了各种丰盛的菜肴

  从精致的冷盘到美味的热菜,从鲜美的海鲜到可口的甜点,每一道菜都经过了精心的制作和摆盘

  宴会当天,平安饭馆热闹非凡客人们对美食赞不绝口,企业的领导也对赵天和南易的服务非常满意这次宴会的成功举办,让平安饭馆的名气进一步扩大,也为他们带来了更多的商业机会

  然而,成功的背后也并非一帆风顺

  随着生意的火爆,一些竞争对手开始嫉妒平安饭馆的成功他们试图通过各种手段来打压平安饭馆,比如散布谣言、恶意竞争价格等

  赵天和南易并没有被这些手段所影响,他们坚信只要坚持做好自己的菜品和服务,就一定能赢得客人的信任

  他们加强了与客人的沟通和互动,听取客人的意见和建议,不断改进自己的菜品和服务同时,他们还通过各种渠道进行宣传和推广,让更多的人了解平安饭馆的美食和文化

第232章 傻柱不坏好心

  在平安饭馆的生意如日中天之时,何雨柱的心中却满是嫉妒的火焰看着赵天的平安饭馆每天宾客盈门,赞誉声不断,而自己却似乎渐渐被人们遗忘,这种落差让他的心态逐渐失衡

  何雨柱时常在自己的小屋里来回踱步,脑海中不断浮现出赵天那风光无限的样子

  “凭什么他赵天就能这么成功?我何雨柱的厨艺也不差啊!”他咬着牙,心中的不甘愈发强烈他开始觉得命运对他不公,为什么赵天就能轻易获得成功,而自己却一直默默无闻

  随着时间的推移,这种嫉妒逐渐演变成了一种恶意何雨柱决定给赵天捣乱,让他也尝尝失败的滋味他开始精心策划着自己的行动,每一个细节都在他的脑海中反复斟酌

  何雨柱首先去市场上买了一包泻药,将其小心翼翼地放在口袋里他在平安饭馆附近徘徊,等待着最佳的时机有一天,他看到赵天和南易都出去采购食材了,饭馆里只有几个服务员在忙碌着他觉得这是一个绝佳的机会,便悄悄地溜进了平安饭馆的厨房

  何雨柱的心怦怦直跳,他紧张地四处张望,确定没有人注意到他后,才缓缓地走向那些摆放着新鲜食材的地方他的手微微颤抖着,从口袋里拿出泻药,准备将其撒在那些菜上

  就在他要动手的时候,突然听到了外面传来的脚步声何雨柱惊慌失措,连忙将泻药藏在口袋里,装作若无其事的样子走出了厨房原来是一个服务员去厨房拿东西,与何雨柱擦肩而过何雨柱强装镇定,微笑着点了点头,然后迅速离开了饭馆

  回到自己的住处后,何雨柱心中充满了懊恼他觉得自己太胆小了,错过了这个好机会但是他并没有放弃,他决定继续等待下一个机会

  几天后,赵天又去市场挑选食材了,何雨柱再次溜进了平安饭馆的厨房这一次,他更加小心谨慎他先在厨房门口观察了一会儿,确定没有人后,才轻轻地推开门走进去

  厨房里弥漫着各种食材的香气,但何雨柱此刻心中只有一个念头——捣乱他走到那些准备用来做菜的菜前,再次拿出泻药他的手紧紧地握着泻药包,心中充满了矛盾他知道自己这样做是不对的,但嫉妒的情绪却让他无法控制自己

  “赵天,这是你逼我的!谁让你这么风光,让我无地自容”何雨柱在心中暗暗说道他咬了咬牙,将泻药撒在了那些菜上然后,他迅速离开了厨房,仿佛什么都没有发生过一样

  然而,何雨柱没有想到的是,他的行为很快就被发现了一位细心的服务员在准备食材的时候,发现了菜上有一些奇怪的粉末她觉得不对劲,立刻将这件事情告诉了赵天和南易

  赵天和南易听到这个消息后,非常震惊他们立刻对厨房进行了检查,发现了泻药的痕迹他们意识到有人在故意捣乱,而且这个人很可能是冲着他们的饭馆来的

  “这是谁干的?太过分了!”南易愤怒地说道

  赵天皱着眉头,陷入了沉思“我们一定要找出这个人,不能让他得逞”他坚定地说道

  他们开始四处寻找线索首先,他们询问了服务员们,看有没有人看到可疑的人进入厨房经过一番询问,有一位服务员回忆起何雨柱曾经两次出现在厨房附近,行为有些可疑

  南易立刻将这个线索告诉了赵天赵天想起何雨柱曾经对他的嫉妒之情,心中有了一丝怀疑但他还是不敢确定,毕竟没有确凿的证据

  为了找到证据,赵天决定安装一些监控设备他在厨房和餐厅的关键位置安装了摄像头,希望能够捕捉到捣乱者的身影

  与此同时,平安饭馆因为暂停使用了部分食材,生意受到了一定的影响一些客人听说了饭馆的事情后,开始担心食品安全问题,纷纷选择了其他饭馆赵天和南易看在眼里,急在心里他们知道,必须尽快解决这个问题,否则饭馆的声誉将会受到严重的损害

  在安装监控设备后的几天里,平安饭馆一直保持着高度的警惕赵天和南易每天都会查看监控录像,希望能找到线索终于,在一天晚上,他们发现了何雨柱再次出现在饭馆附近的身影

  监控录像中,何雨柱鬼鬼祟祟地靠近饭馆,四处张望,然后试图进入厨房但由于赵天加强了安保措施,他没有得逞赵天和南易看着监控录像,心中充满了愤怒他们决定去找何雨柱当面对质

  赵天和南易找到了何雨柱,将监控录像摆在他面前何雨柱看到录像后,脸色变得苍白他知道自己的行为已经被发现了,无法再抵赖

  “何雨柱,为什么要这么做?”赵天愤怒地问道

  何雨柱低着头,不敢看赵天的眼睛他的心中充满了恐惧和愧疚“我……我只是嫉妒你的饭馆生意好我觉得不公平,所以才想给你捣乱”何雨柱小声地说道

  赵天听了何雨柱的话,心中既生气又失望“何雨柱,你这样做是不对的我们都是厨师,应该靠自己的厨艺和努力去竞争,而不是用这种不正当的手段”赵天说道

  南易也在一旁说道:“何雨柱,你的行为不仅伤害了赵天,也伤害了我们这些同行我们应该互相学习,共同进步,而不是互相嫉妒和破坏”

  何雨柱听了赵天和南易的话,心中充满了愧疚他意识到自己的错误,后悔不已“赵天,南易,我知道错了我不该嫉妒你们,更不该做出这样的事情我愿意承担一切后果,希望你们能原谅我”何雨柱说道

  赵天看着何雨柱真诚的眼神,心中的怒气渐渐消散了他知道,何雨柱也是一时糊涂,才做出了这样的事情“何雨柱,既然你知道错了,我们可以原谅你但你要记住,以后不要再做这样的事情了我们都是厨师,应该用自己的厨艺去赢得客人的认可,而不是靠不正当的手段”赵天说道

  何雨柱感激地点点头,说道:“我一定记住你们的话,以后好好做人,努力提高自己的厨艺”

第233章 还知道反思了!

  何雨柱在经历了被赵天和南易当面质问后,心中满是懊悔他回到自己的住处,坐在昏暗的角落里,思绪如乱麻般交织

  “我怎么就这么糊涂呢?做出这种事来”何雨柱自责地喃喃自语他回想起自己曾经的嫉妒心作祟,觉得自己实在是太不应该了他知道自己的行为不仅伤害了赵天和南易,也可能让那些喜欢平安饭馆的食客们失望他开始反思自己的行为,决定要做出改变

  与此同时,在平安饭馆里,赵天和南易也在讨论着这件事情

  “这何雨柱,平时看着也挺老实的一个人,怎么会做出这种事来呢?”南易皱着眉头说道

  赵天叹了口气,“人啊,有时候就是容易被嫉妒冲昏头脑不过既然他已经知道错了,我们也不能揪着不放以后还是得多留意,不能再让这种事情发生”

  南易点了点头,“也是,不过这次的事情也给我们提了个醒,饭馆的安全管理还得进一步加强”

  他们开始重新审视饭馆的各个环节,从食材的采购到厨房的操作,再到服务的流程,都进行了细致的梳理和改进他们增加了对食材的检验环节,确保每一批食材都安全可靠同时,他们也加强了对厨房的监管,防止外人再次潜入捣乱

  日子一天天过去,平安饭馆在赵天和南易的努力下,逐渐恢复了往日的热闹食客们又开始络绎不绝地来到饭馆,享受着美味的菜肴而何雨柱也在默默地努力着,他决定要用自己的实际行动来弥补自己的过错

  何雨柱开始四处拜访一些厨艺高超的老师傅,虚心向他们请教烹饪技巧他每天都早早地起床,去市场挑选最新鲜的食材,然后回到自己的小厨房反复练习他不再去嫉妒别人的成功,而是专注于提升自己的厨艺

  有一天,何雨柱在街上遇到了赵天他有些尴尬地低下头,不知道该说什么赵天却主动走上前去,微笑着说道:“何雨柱,最近怎么样?”

  何雨柱抬起头,看着赵天真诚的眼神,心中涌起一股暖流“赵天,我……我知道错了我一直在努力提升自己的厨艺,希望有一天能真正地和你们竞争,而不是用那些不正当的手段”

  赵天拍了拍何雨柱的肩膀,“很好,我相信你一定能做到我们都是厨师,就应该用厨艺说话”

  何雨柱感激地看着赵天,心中充满了动力他决定要更加努力地学习,争取有一天能让赵天和南易对他刮目相看

  随着时间的推移,何雨柱的厨艺有了很大的进步他开始尝试创新一些新的菜品,并且在一些小饭馆里展示自己的厨艺渐渐地,他也有了一些自己的忠实食客

  有一次,平安饭馆举办了一场厨艺交流活动何雨柱犹豫了很久,最终还是鼓起勇气参加了他带着自己精心准备的菜品来到了平安饭馆,心中既紧张又期待

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