“嗯！淮茹，你甭……”
“我说了嘛，帮你拓展一下灶台！”
黄建军坐在一旁，眯着眼睛看着两人为了炒菜认真观察牛骨和拍打的模样，他这个老厨子抿了一口酒，倒是不动了。
“两位，请尽情用餐吧！看看我给你们准备的骨髓如何。”
“雪茹，来，你尝尝牛骨的两肉块儿，像这样……”秦淮茹先吃了一口牛肉块儿，给陈雪茹做了一个示范。
“这样吗？”陈雪茹把牛骨吐出，又把牛肉块慢慢放入嘴中，两块牛肉块分别进了两女嘴里。
“对，就是这样，要细嚼慢咽。”黄建军抿了一口酒。
“对！慢慢品！”
“我跟你们讲，西餐不好吃，得你们两个自己动刀叉，要是吃中餐，我倒是可以帮帮忙！”
“哎呀！军哥，你甭乱动，我教雪茹！”
“成成成！我不喝酒了总成吧！咝！注意点儿，甭咬牛骨，崩牙！”
煎牛排的香味儿混合着洋酒的味道在屋内蔓延。
今儿这顿洋菜儿掌勺大师傅并不是黄建军，他就是打个下手，主要还是秦淮茹和陈雪茹两女在做牛排。
第245章 鸿宾楼
九月底。
“淮茹，咱们今儿去长安街，带着咱老家儿过去走走。”
“军哥，咱今儿不去雪茹那儿了？”
自打上次在陈记丝绸铺大干了一场之后，三人可谓是食髓知味，这一个月来，可没少在一块儿碰头，当然黄建军也单独跟陈雪茹碰撞过，秦淮茹可是轻松多了，大概是天冷了的原故，她确实有些乐此不疲。
“淮茹，怎么着？你俩真要处啊！天天让我往那边跑！”
“啧！军哥，瞧你说的，我这不是解放自己嘛！你终于可以不用一直霍霍我了！”
“哈哈哈！”黄建军轻揉了揉秦淮茹的后脖颈，“我昨个儿刚跟雪茹说了，咱们今儿去西单鸿宾楼吃饭去，咱老家儿好久没怎么出过院儿了！也带她去见见雪茹。”
“见雪茹，奶奶她……”
“放心吧！咱们就是见见坐一块儿吃顿饭，不过咱奶奶指定会猜到，没事儿，这事儿她不管！”
“成！这样的话，雪茹心里肯定会舒坦的多，军哥，你真好。”
“必须的，都是我女人，我能不对你们好吗？什么时候，也带咱爸妈他们一块儿吃顿饭。”
“嗯！”
……
九月底的四九城，飘落的黄叶都带着一股子严肃，从树下飘下，被秋风一吹，摇摇曳曳地与大地融于一体，宛若为四九城铺上了一层金黄。
除了长安街。
长安街一条街不见落叶，只有庄严的红飘荡，迎风招展。
红与黄碰撞交织，最终成为这个季节四九城的底色。
明天就是国庆阅兵仪式，彩排自然是很有必要的，但我国的阅兵仪式彩排往往是在夜里，因为这样不会打扰人民的日常生活。
“奶奶，您之前很少来长安街吧？”
黄老太太精气神十足，身上的衣服都是王大花亲手给做的，也没有什么跟别的老太太穿的衣服不一样的，就是干净。
黄建军和秦淮茹一左一右跟在黄老太太身侧走着，直到来到了金水桥，黄老太太的脚步才顿住朝高大的朱红大门和城墙看去。
“奶奶我呀！没来咱四九城前，都不知道咱四九城的模样，来了之后也是人生地不熟的，少有出门，也怕出门！”
黄老太太一双眼眸带着思索，老人家眼底看的景也许就是跟年轻人不一样，他们看到的景也许都包含着他们更多的回忆。
“后来慢慢熟悉了，奶奶也不敢挪地方！再后来45年，奶奶才第一次来到长安街，那时秩序仍是乱的，也就是瞧了一眼就回去了。”
“第二次就是开国大典群众大游行，咱们一家子当时都出来了，但那天天色晚，也没看出来什么。”
开国大典的群众大游行已经是下午时分了，走到长安街这边天色基本都黑了。
这也是黄建军嘴里一直说的大事儿，怎么能不是大事儿呢？这可是新国家宣布成立的第一天呐！
“现在，站在这里往里看，那里就是毛**讲话宣布咱国家成立的地方吧？真好啊！”
老人家一句真好，黄建军差点儿没绷住，这种打心底的感受在这个时代更显得那么的真切。
“奶奶，以后有时间我带您多出来逛逛，您看那边，就是咱们来参加观礼的位置。”
黄老太太的观礼席就在天安门的右侧，金水桥旁边位置。
对于这个安排，黄建军有些不明白，但黄老太太在之前透露出的往事中，黄建军感觉应该主要跟他大伯黄有略有关。
想到黄有略，黄建军就不由想到了他那位姑姑黄有荷，两个多月过去了，依然没有任何黄有荷的消息。
唉！
黄建军不由暗叹了一口气，他这一个异动，顿时被他身侧的黄老太太察觉到了，老太太眼底也多了一抹惆怅，但也有些许释然。
“小军儿啊，你就甭想你姑姑的事儿了，顺其自然吧！”
“奶奶！”
“走吧！你们小两口不是说今儿要请奶奶吃饭吗？去哪儿吃？甭神神秘秘的了！”
秦淮茹跟黄建军对视了一眼，回应道：“奶奶，咱们今儿去西单的鸿宾楼，军哥说那做的鲁菜，更适合老人家吃。”
“成！咱走着。”
西单，鸿宾楼。
鸿宾楼，现在的全称叫鸿宾楼饭庄，外楼整体呈俄式建筑，上下两层，一层堂食区带两个雅间，落地大玻璃窗与别的老饭馆形成了鲜明对比，二层则是六个雅间，分别是红叶、古柏、翠竹、幽兰、丹桂和芙蓉。
鸿宾楼，是清真饭庄，做的就是传统鲁菜。
不过，在解放后，四九城的很多大中饭馆都引进了川菜师傅，所以，现在的鸿宾楼也有川菜师傅，比如参与川菜大比武排在前三的那位路大师傅，就来自鸿宾楼。
“奶奶，您老先跟淮茹去楼上包厢，还有一人，我在这儿等会儿她。”
“嗯！”黄老太太点点头，也不多问，跟着秦淮茹随着服务员上了二楼。
也没让黄建军多等，不一会儿的工夫，陈雪茹坐着一辆三轮来到了鸿宾楼门口。
“军哥，我……我穿这身衣服可以吧？”
“可以，你穿什么都好看！”
陈雪茹风情万种地白了黄建军一眼，随后两人进了鸿宾楼，直奔楼上雅间而去。
古柏雅间。
当黄建军领着陈雪茹进来，坐在主位的黄老太太第一时间就朝陈雪茹看了过去，注意到陈雪茹带着些许紧张的笑意，她这位老人家也是笑了笑。
“来，快坐！坐奶奶这边儿来！”
秦淮茹此刻坐在黄老太太的左边，黄老太太则是拍了拍她右边的凳子，对陈雪茹示意道。
陈雪茹原本的紧张在这一刻才算是消散的七七八八了，走过来：“奶奶，初次见您，这是给您备的薄礼。”
只见陈雪茹从她拎着的包中拿出来一个小盒子，盒子里不是别的，而是一个青玉镯子。
“乖孩子，有心了！快坐！小军儿，你去点菜吧！”
见黄老太太收下，陈雪茹更松了一口气，要是黄老太太不收，她今儿怕是要一直处于紧张中了。
“唉！”
黄建军应了一声就出去了。
实际上，他在包厢内也能点菜，只不过他是给三人空出来一个互相了解的时间，这也是黄老太太喊他点菜的用意。
“来个一头一尾，中间儿来个白蹦鱼丁，芫爆散丹来一个，脆皮鸡一个！”
黄建军点了菜，就扭头回了包厢。
包厢内，陈雪茹和秦淮茹两女正在跟黄老太太聊着大前门的过往趣事儿，三人依然是有说有笑的模样。
“奶奶，淮茹，雪茹，不若我来给你们讲讲这鸿宾楼的趣事儿？”
“成啊！军哥，淮茹刚才还跟我和奶奶说呢！说你既然带我们来这儿了，八成是已经深入了解过鸿宾楼了！”
“是吗？”
“可不是嘛！淮茹和雪茹啊！对你了解着呢！我老太太也凑凑热闹，听听。”
“得嘞！您三位听着！”
黄建军微微一笑，坐在了陈雪茹身侧，继续道：“这鸿宾楼啊！可是咱们四九城第一家清真饭馆……主要做的是鲁菜……招牌菜有一头一尾、扒肉条、宫廷酸奶、芫爆散丹、白蹦鱼丁……”
“我呢，刚才就点了几道招牌菜，有芫爆散丹、白蹦鱼丁，其中还有两道一头、一尾，奶奶、淮茹、雪茹，你们才这一头一尾都是什么菜？”
秦淮茹很干脆，直接摇头。陈雪茹还想了想，然后也摇了摇头。
随即，三人一块儿看向黄老太太。
黄老太太手中烟枪放下，缓缓吐出烟雾：“一头一尾，又是清真餐厅，你还点了鱼，老太太我猜测，这一头，指定是羊头做出来的菜，这一尾，大概只能是牛尾巴了！”
“啧！奶奶，要不说你厉害呢！”
秦淮茹和陈雪茹两女也顺势开始夸黄老太太，老人家就喜欢听晚辈说些好话，黄老太太自然也是一样，脸上的笑容都更多了。
“这鸿宾楼啊！还有三宝……”
“军哥，你还是甭问了，问这一次我们是真不知道了！”
秦淮茹直接开口，陈雪茹也是点点头，黄老太太只是抽了一口烟，也在等着黄建军继续。
黄建军也不再卖关子，继续道：“这第一个，是用近一斤黄金打造的金匾，第二个是象牙筷子，第三宝是一个硕大的黄唇鱼肚，差不多有两斤重。”
“不过，除了第三宝，其它两宝应该都被鸿宾楼东家收起来了，只留下第三宝现在在楼下大堂摆着。”
“不是？这象牙筷子有什么能当宝？”陈雪茹有些不明所以，她对象牙筷子还有些不以为意。
黄建军正要回应，包厢被敲响，五道菜先后也没差多少时间就被端了上来。
“这两道菜，就分别是一头一尾了，砂锅羊头汤，红烧牛尾，奶奶，来我给您盛一碗砂锅羊头，很适合您喝的。”
“嗯！这道汤浓香细腻，好喝！”
“军哥，这道汤这么浓稠，它是勾芡儿了吗？”
“没有，它是纯汤熬制出来的，一点点耗，把水都耗出去。”
“这样啊……”
秦淮茹话落，黄建军正要开口继续给三人介绍剩下几道菜，却听一道怒喝从包厢外传来。
“你们这是什么鱼丁？把你们掌柜的喊过来，白蹦鱼丁做成这样，也好意思叫鱼丁？”
“我告诉你们，我可是黄建军！川菜大比武的头名，专精鲁菜和川菜，你们想必都听过我的名头……”
古柏包厢内，听到外面那人自报家门，黄建军原本盛汤的动作都停住了，对面黄老太太三人也正朝他看过来。