第246章 李鬼撞上李逵
包厢外。
“你看看你们家鱼丁，谁家鱼丁不是方方正正的，你们这鱼丁有丁儿的形吗？那么大一块儿，而且还有长的，你们鸿宾楼到底懂不懂鲁菜？”
“客人，我家鱼丁一直就长这样！我们在……”
“什么叫鱼丁就长这样？一直这样就对吗？啊！你个丫头片子你懂什么？我黄建军可是经常在咱们四九城大小饭馆走动，谁不认识我？我今儿可是来指点你们鸿宾楼来了！把你们掌柜的喊来的，今儿这顿饭，必须得给我黄建军一个说法！”
古柏包厢内。
听到屋外的人几次自称“黄建军”，秦淮茹错愕地看向黄建军：“军哥，这人也叫黄建军？也精通鲁菜和川菜，跟你一样！真巧！就是性子不怎么样！”
“说起来，我刚才还想问来着，这道白蹦鱼丁看着确实跟丁儿一点儿关系没有，一点儿都不方正，这么大块儿，怎么能叫丁儿呢？”
秦淮茹为人纯洁，她根本就没多想，还夹起来一块儿白蹦鱼丁放在嘴里慢慢咀嚼着。
但一旁黄老太太和陈雪茹两人就不一样了，黄老太太年龄在哪儿摆着，老人家一路逃难，路上见得多，第一时间就察觉到了不对劲。
陈雪茹虽然比秦淮茹还小两岁，但她经常跟着陈父在生意场走动，更知道生意场的险恶。
所以，此刻除了秦淮茹外，黄建军三人的眉头都皱了起来，一块儿看向了包厢门的位置。
“奶奶，我出去看看！”黄建军站了起来。
“小军儿，不若等等？”黄老太太摆了摆手示意黄建军坐下等会儿。
“军哥，我跟奶奶一个意思，咱们要不先看看外面这个黄建军想干什么，看他几个意思？”陈雪茹顺着黄老太太的话说道。
秦淮茹这才后知后觉：“奶奶，雪茹，军哥，这人、难道有问题？不会是冒充军哥吧？我还说呢！这么巧，叫黄建军，也在四九城大小饭馆转悠……”
“有没有问题我暂时不知道，是不是冒充我的也不确定，但从他所说的话来看，他的见识不多！至少是不精通鲁菜的！”
黄建军摇了摇头，声音不大，自然也不会传出包厢外，何况包厢外那个“黄建军”的吵闹还在继续。
“怎么说？”陈雪茹应了一句。
“我们鲁菜是菜系中一个大系，主要分为胶东鲁菜和济N鲁菜，细分下来又有很多的小的派别，像鸿宾楼，他主营的又是清真菜，有别于汉民菜。”
“像丁儿，在传统的中餐技术要求上，就是方的没错！它不单是方的，大小还有要求呢！0.8厘米到1.5厘米之间，大了就叫块儿了，小了叫粒儿。”
秦淮茹和陈雪茹两女看着认真讲解的黄建军，眼底异彩连连。
“你们俩啊，也甭这么看着我，干一行精一行不是？我要是连这最基础的都不懂，我也甭干这一行了！”
黄建军笑了笑，给黄老太太也夹了一块儿白蹦鱼丁：“奶奶，您尝尝。”
“嗯！味儿很鲜活！不错！”
“确实好吃！但是军哥，你还没说，这个鱼丁……”
“哈哈！”黄建军咽下鱼丁后，笑了笑，接过话茬说道：“这个白蹦鱼丁，按传统来说，确实不能叫丁儿，要叫块儿了！所以，外面这人说的也不算有错。”
“啊？”
黄老太太、秦淮茹和陈雪茹三人神色都是怔了怔，一副疑问脸的模样，陈雪茹更是直接来了一句：“合着你说的不废话吗？”
“哈哈哈！”黄建军爽朗的笑了，“我这当然不是废话！我说的是外面那人不精通，至少他对津地的清真名菜是不懂的！他只懂传统的丁儿。”
“鸿宾楼的白蹦鱼丁是津地有名的清真菜，这个丁儿叫骨牌丁儿，形似麻将牌，长方形，因为清真菜，有别于咱汉民的这些个菜，必须要产生一个差异化。”
“原来是这样！看来外面这个‘黄建军’果然是不懂！”
“他确实不懂！”
“那军哥，这个蹦是什么意思？你给我讲的煎炒烹炸等做菜工艺，我怎么没听过有蹦？”
“哈哈！淮茹，你还是好学哈！但这个蹦并不是做菜工艺的一种，奶奶刚才说了，鲜活，这个蹦它就是鲜活的意思，比如津地的那个罾蹦鲤鱼，还有鸡里蹦，蹦这个字儿代表鲜活。”
黄建军扫了一眼包厢门，继续道：“我为什么说这人不精通鲁菜呢！也是因为这一点！”
“像咱们吃的这个白蹦鱼丁，咱们刚才都吃了一口，它是鲜活的鳜鱼。若是鲜活的鱼把它切成小丁儿，一加热鱼肉会怎么样？会缩、会变形对不对？所以啊！才用的是骨牌丁，也有人叫它马牙丁儿。”
“原来如此！确实，鱼肉若是经过加热会缩并变形！”秦淮茹点点头，一副学到了的模样。
陈雪茹也在一旁点了点头，但她主要关注的是包厢外的声音。
“我看，外面这人八成是冒充我的！看来我这两年带着淮茹在大小饭馆走动……也不对啊！之前一直也没听说过有这种事儿发生！”
黄建军眉头皱了起来，不由跟黄老太太对视了一眼，黄老太太吃了一口白蹦鱼丁，道：“那八成就是在你川菜大比武后，你的名气在四九城厨师这个行业内传开后，才出现的。”
秦淮茹和陈雪茹都点了点头，黄建军也恍然道：“看来有人故意针对我？这是要毁我名声，还是想凭借我的名头蹭吃蹭喝？我倒要听听外面这人要干什么！”
黄建军刚刚话落，就听屋外的争吵声停住了，但随即有一道女人的声音传来：“军哥，你甭跟他们吵，直接找他们掌柜！”
“淮茹，你回屋，我黄建军还就不信了，你们鸿宾楼没有听说过我的名声吗？我可是咱四九城最年轻的大师傅，川菜大比武的头名！”
再次听到包厢外的声音，刚给黄老太太夹了一口脆皮鸡的秦淮茹也怔住了，一双大眼睛亮晶晶的看着包厢的门，她恨不得现在就打开看看屋外到底是谁跟她一个名。
这下，包厢内的黄建军几人已经很确定了，就是有人在冒充他。
“军哥，看来这不仅在冒充你，竟然还有冒充我的？”
“嘿！他们还真是，唱大戏都要唱全套，这两人不会还抱着一孩子吧？奶奶，您吃，甭受外面影响，既然今儿被我撞上了，他们这两个都跑不了！”
“嗯！淮茹，雪茹，你们也吃，让小军儿一人解决就成！”
“唉！奶奶！”
“奶奶，您吃！”
秦淮茹和陈雪茹两女一左一右给黄老太太夹着菜，神色间倒是也稳定了下来，包厢内四人吃着，就好似外面事儿跟他们无关似的，暂时没有走出去的意思，只是黄建军会时不时的纠正一些外面那个“黄建军”说的一些谬点。
包厢外。
“你就是这儿的经理？”
“唉！贵客，您可以喊我张经理，您有什么需求还请明讲！”
“你没听说过我黄建军的名头？”
“听是听说过，但没听说过黄大师傅不讲理儿！您吃的几道菜可是我们头灶大师傅做的，并且您若是黄建军大师傅，那您应该知道咱清真饭馆一些菜的做法是有别的。”
“你这个张经理，你是什么态度？”
“贵客，我们鸿宾楼可是涉外饭庄，我这个态度有我这个态度的底气！”
听到包厢外这位张经理说话的语气，古柏包厢内的黄建军三个年轻人都露出了笑意。
“奶奶，雪茹，那你们两个先吃着，我跟淮茹出去看看这两个冒充我俩的六耳猕猴！”
“嗯！”陈雪茹点了点头。
说着，黄建军拉着秦淮茹出了包厢，声音并不是在走廊上，而是在尽头的丹桂包厢内传来的，倒是有几个人围在包厢外，显然是鸿宾楼自己人。
黄建军带着秦淮茹走过去之后，对其中一人讲了几句，那人带着疑惑，最终还是扭头下楼离开了，黄建军两人也没有离开进丹桂包厢。
“军哥，你跟那人说什么了？”秦淮茹附耳问道。
“没说什么，让他去喊‘如来佛’，真假孙猴子要辨出来，不得如来佛来一趟啊！”
“我想起来了，是你刚才进门提到过的那位路大师傅吧？川菜大比武的第二名！”
“对喽！就是请他来一趟！”
小两口在丹桂包厢外聊着，实际上黄建军也是放着包厢内的“黄建军和秦淮茹”跑出去。
但这两个假的，也不知道是艺高人胆大，还是怎么着，跟鸿宾楼的张经理吵了这老半天，竟然一点儿没犯怂要离开的意思。
“我告诉你，我现在就去把峨嵋酒家的蔡掌柜喊来……”
“喊蔡掌柜我看就不必了！我来就行！”黄建军在这时候突然开口，因为路大师傅已经走了过来。
对路大师傅点了点头，交谈了两句，黄建军则先带着秦淮茹推门进了丹桂雅间。
雅间内，隐隐有一股桂花香味儿弥漫，在餐桌上摆着两道菜，一道是白蹦鱼丁没错，而另一道是红烧牛尾。
看着就两道菜，黄建军不由腹诽：看不起谁呢？你骗吃骗喝都不敢有多点几个菜的？合着俩人找了个雅间就点了两道菜？还在这儿叭叭叭！
第247章 有敌在暗
如是想着，黄建军已经把视线转向了对面三道身影身上，两男一女，一男显然是鸿宾楼的那位张经理。
另外一男一女站在一块儿，都一副大腹便便的模样，这两人的脸色都带着一种营养不良的枯黄，在对上黄建军的视线后带着警惕。
“你们两个是谁？谁让你们进我们包厢的？”对面的“黄建军”先开口道，声音依然带着感冒后的嘶哑感，眼神略过黄建军直接看向了秦淮茹。
他旁边那女的则第一眼朝秦淮茹看了过去，当看到秦淮茹的模样后，直接翻了一个瞧不上的白眼，还拉了她身侧的男人一把。
“我在外面听见你说你叫黄建军？”
“怎么着？你有意见？”
“意见倒是没有”黄建军双眼眯了眯，“不过呢，也是巧了，本人正好也叫黄建军，这是我媳妇儿，也巧了，她也叫淮茹！”
黄建军话落，对面鸿宾楼的张经理随即眉头就更皱在了一起，而对面那对男女则是瞬间脸色白了一分。
“你……你……你敢冒充我们夫妻？你看看你这身形，这是做厨师的样子吗？你再看看你媳妇儿，身为厨师媳妇儿，这……这么瘦，这合理吗？你少蒙人！八成是听了我黄建军的名头，来鸿宾楼冷蒙拐骗的吧？张经理，还不把他赶出去？”
得！你丫的还来了个倒打一耙！
黄建军也不着急，而是看向了鸿宾楼的张经理，那张经理虽然眉头紧蹙，但他既然是鸿宾楼的大堂经理，该有的脑子还是有的，毕竟刚才他可也是跟对面的“黄建军”硬刚的。
“我冒充？我倒是想问问了，你连骨牌丁儿你都不知道，你说你专精鲁菜？”
“什么骨牌丁儿？你哪儿来的词儿搁我这儿卖弄，我可是川菜大大比武头名！”
“巧了不是，我也是！不过，我黄建军可没有拿着自己名头到处显摆的嗜好！你一头名，来鸿宾楼就点俩菜儿？俩菜儿都还不想掏钱？你岂不是在败坏我黄建军的名头？”
鸿宾楼那张经理眼眸在这时候亮了亮，暗道：嘿！今儿这怕不是李鬼赶巧儿碰上李逵了！
对面男女面色在这时候彻底变了，那女人还故作镇定：“你说你是黄建军你就是？你有什么证据？”
“证据？我黄建军还需要证据？你们两个怕是都不知道川菜大比武的头名奖是什么吧？是北平饭店的介绍信，同时还是北平饭店和峨嵋酒家的名誉主厨，特么吃饭点俩菜儿还不想掏钱？你们在小饭馆坑蒙拐骗也就算了，嘿！你们跑到这种大饭馆来，岂不是败坏我黄建军的名声？”
黄建军话落，路大师傅带着一队人走了进来：“王所长，就是这两人，投机倒把，坑蒙拐骗！冒充黄大师傅行江湖骗术。”
“你……”
黄建军抬手对两人挥了挥：“去了阎王爷那儿……”
“不！不！黄大师傅，你真是黄大师傅……”
“都现在了，你还怀疑？”
黄建军跟路大师傅站在一块儿，那位张经理也从怀疑在这时候松了一口气。
“黄大师傅，求你，求你谅解我们两口子吧！我们只是拿钱帮人办事儿啊！”
这两人一开口，那位王所长带来的公安已经摁住了两人，但并没有说话的意思，显然是示意对面男女继续说下去。
“在半个月前，有人找上了我俩，给我们大概讲了您黄大师傅的本事，他们让我们学你在咱们四九城大小饭馆转悠，我们两个最开始一直在中小饭馆……”
“哦？怎么今儿来到了鸿宾楼！”
“昨个儿那人找的我们，说让我们选一个大饭馆过去以你黄大师傅的名义闹事儿，并且说闹得越大越好，最好能坏掉大饭馆的名声……”
这男的交待的这么快，当然是怕了，因为他所做的这些，那可是实打实的要吃花生米。
听到这儿，黄建军不由跟身侧的路大师傅对视了一眼，包括一旁那位派出所的王所长，也眉头紧锁：“那个人长什么模样？在哪儿住？叫什么？”
“这……”对面男女面容僵住了，“我们没见过那人的真面容，他每次都是蒙着面找我们的，并且给了钱交代完就走，我们根本不知道……对了，他身手很好，三米多高的高墙不说一跃而上，蹬两下也能爬上去……”