主不主流他们不知道,但看今天这样子,和李记合作应该是正确的。
李扬也没有多待,因为还有好几家的账没有结清,他一家家的过去,这些老板见他算账这么仔细,都非常的钦佩。
最后李扬来到了老王家,就是他的外卖量最多。
7个商户一共卖了31单外卖,平均一家4单左右。
但这个东西是平均不了的,有的生意本来就好,有了网站宣传卖的更多,但有的商户则是从零突破,也算是有了改变。
老王一共卖了七单炒菜,李扬扣除10%后,再扣掉了7块钱的配送费,给了他279块8毛钱。
这个订单数量全是从网站下的单,和老王本身的业务没什么关系,也就是说,这是入驻网站后的额外收入。
老王空下来的时候,算了自己能分到多少钱,见到李扬拿出279块时,他心想对方做事还挺细致。
谁知李扬又拿出了一个五角硬币,还有三个一角的硬币,然后把钱交给老王。
“李老板,你这是干什么?”老王诧异的问道。
怎么还有一毛的?
“今天你们店里卖了7单,扣掉平台的10%,还有外卖员的配送费,还剩下了279块8毛。”李扬认真的解释。
老王听后哭笑不得:“这8毛钱有什么给的,咱们长期合作,不用算得这么清楚。真要这么说,那还不如四舍五入一下,给一块算了,凑个整数。”
说到最后,老王开起了玩笑。
李扬比较郑重,说道:“就是因为我们长期合作,所以一分一厘都要算清楚,这也就是前期入驻的商家不多,大家都是熟人,我尽量采用这种方式。以后商户多了,连一分钱都不能错。”
老王听了李扬的话,也不再开玩笑,他知道李扬说的不假,以对方的能力,将来肯定还会有更多的商户入驻网站。
李扬给这些人算完账后,就回去了。
因为黄毛不在,少了一个得力干将,李扬的工作量就多了起来。
他不但要负责店里的生意,还要时时盯着电脑的订单,有时甚至需要他亲自去派送。
果真应了老人家常说的一句话,他就是一块砖,哪里需要往哪里搬。
再说现在已经十点多钟,陈咏荔也早就下班了,这么晚李扬也不想约她出来散步。
单纯的散步有什么意思。
第二天一大早,生意依旧忙碌。
经历过一波吃早餐的人潮,很快就到了中午。
前几天大家不停的宣传,起到的效果还是很明显的。
如今桃花小区周边到处都是吃了吗外卖网站的新宣传海报,只要是显眼的地方,人多的地方,看见有贴过广告的痕迹,他们就绝对不会放过这个好位置。
除此之外,桃花小区周边所有的店铺,类似于小卖部这种小店,也全贴上了宣传海报。
总之只要是有人经过的地方,有人经营的店铺,哪怕是五金店,也没有漏掉。
网吧那边本来是李记外卖,现在也清一色的全部变成吃了吗外卖网站的海报。
宣传标语则是“吃了吗?没吃就上吃了吗!”
其实说服这些老板让李记贴海报,一开始还挺难,但李扬没有那么多废话,简单粗暴的只用了一招,这些各个年龄段的老板就都接受了。
李扬特意定制了一些小礼品,比如抽纸盒,筷子桶,牙签罐,还有一些弧形的塑料扇子。
就是大街上很多中年妇女见人就发的那种,上面打着各种治疗不孕不育,治疗男性健康的广告。
不同的是李扬把广告内容换成了外卖网站,一些中年人,尤其是妇女们能够得到这样实打实的好处,就都默认李扬贴海报了。
大家见到李扬这种操作,都在心里感叹:“绝了!”
第一天其他商家总共是31单,第二天直接就突破了50单,而李记的外卖数量也有150单。
众人忙的焦头烂额,导致今天送餐都晚了很多,不少顾客倒是没直接给差评,只是向外卖员吐槽。
“今天怎么这么慢?我都饿死了。”
“你们网站不是说服务为上,效率第一吗?今天怎么等这么久?”
要知道,送餐的高峰期主要是中午和晚上,今天一共送了200单,那一个时间段至少要送100单,中午还占了大多数。
送餐的主力依旧是老刘和女配送员李荷花,虽然李扬找了那两个学生来帮忙,但工作量还是很大。
外卖的时间主要维持一个小时左右,顾客差不多都在这个时间段吃饭,就算四个人每人平均分25单,每一单的用时也不能超过三分钟,有些路程远的,骑车子至少都要10分钟。
还有的需要爬楼。
甚至送到后还有可能会因为顾客的磨叽,耽误几分钟时间。
因此一个小时里,由他们四个人完成100订单,难度可想而知。
哪怕再算上李扬,对于实际的情况也没有太大的改变。
主要是太极限了。
中午送餐完成后,老刘他们累得跟狗一样,拖着疲惫的身体回到店里,然后把今天顾客的不满告诉了李扬。
“老板,我觉得这样下去不行,我们的外卖生意太好了,小王又不在这里,凭我和小李两个人,根本就送不赢这么多订单。”
第80章 必须要招人了
其实哪怕老刘不说,李扬也知道不扩大配送队伍是不行的。
外卖的生意眼见一天比一天好起来,目前还仅仅只是桃花小区附近,那如果将来再进一步的扩大范围,老刘就是有三头六臂也没用。
况且,现在又有了新商户的加入,无疑又增加了老刘他们的工作量。
哪怕有部分商家选择自己配送,但都是一些生意不怎么好的。
像老王烧菜馆外卖还不错的,都是用李扬的配送队。
所以那些生意不好的,对整个配送没有什么影响。
虽然每一单差不多都有不同的提成,但说实话,这笔钱还得看能不能挣。
如果远远超出了自己的能力范围,哪怕李扬给的工资再高也是白搭。
主要是太极限了啊!
不过好在老刘送外卖的范围不大,不像后来那些外卖小哥几乎全城跑,他仅仅只是在桃花小区周边,还有很多是同路线的。
这点无疑节省了他们的时间和精力。
但尽管如此,在庞大的订单数量面前,老刘他们也显得有些力不从心。
“你们辛苦了,我会马上招人的,不过你们可能还得再辛苦一下,因为招到了人也不能立刻上岗。”
招人干活其实不难,主要是得看有没有合适的。
有的人笨手笨脚,脑子也不太灵活,送外卖说起来简单,不一定干得了。
还有一些憨头憨脑的人,说话不会拐弯,一言不合就容易和顾客发生冲突。
李扬特别注重服务,因此不能让这些人坏了口碑。
类似的事情他不知道见过多少。
所以招到人后要对他们进行培训。
当然李扬的要求也没有特别严格,但最起码不能什么都不懂。
所以这个事说起来又挺麻烦,他还是希望老刘他们能再辛苦几天,实在不行就派店里的员工先顶上,最起码比完全的新手要好很多。
“辛苦一点倒是没什么,主要顾客一些不好的反馈,会对我们有影响。”老刘倒不是在李扬面前特意表现。
以前他在网吧叫卖,运气好一个月才能赚个1000多,进入李记打工,他赚的钱可比以前多多了。
累是累了点,但他要养家糊口,现在还没到享福的时候。
李扬点头:“尽量客气的向顾客解释一下,送外卖不是说把吃的交给他们手里就行,要让对方感受到我们的服务态度。”
这次的话老刘不知道听了多少,李扬真的是非常注重这些。
当天下午,李扬就开始着手招人的事情。
现在还不是人手一个智能机的年代,大家获取信息的渠道相对来说比较少。
后世找工作,各种相关软件也好,抖音也好,随便一发,就能传播出去,不管能不能成功,最起码有一定的机会。
但现在不一样,报纸还是很主流的信息获取渠道之一。
李扬打电话给江南都市报和晚报,咨询了一下情况,便带着相关的资料来到了报社,让他们刊登了招聘信息,特意注明李记明厨这几个字。
倒不是说要给自己的店打广告,李扬觉得李记明厨在本地知道的人不少,也就是现在还没有网红这个概念,要不然妥妥是个网红店。
不同的是李记明厨既有网红店的热度,同时又注重口味和服务质量,简直就是挑不出毛病。
所以李扬特意说明李记明厨找人,反而是给招聘反向助攻。
这是洪城发行量最大的两份报纸,收费规则和刊登版面的大小有关,李扬各花了500块钱。
他觉得够了。
真正找工作的人肯定会注意到,不想找工作的,哪怕刊登头版头条也没用。
总不可能招个人还花几千上万,李扬觉得这不是大气,完全是傻逼。
在报纸上刊登了招聘信息,然后李扬又来到了社区,负责人认识他,双方接触过几次。
店铺营业期间社区时不时会有各种各样的规定和文件,两人一来二去就熟了。
其实在小区招工,老妈也能做到,毕竟她曾经也是妇女八卦队的一员,小区不管发生什么事情,这些妇女总是能第一时间得到消息,然后她们就像是有魔法一样,让这些秘密长上翅膀,很快就遍布小区所有的地方,搞得人尽皆知。
说实话,前世的李扬看见这个群体就有些害怕,尤其是回村的时候,离婚的那段时间,他都不敢在人多的时候回去。
喜欢嚼舌根的中年妇女和坐在村口晒太阳的老年人,她们可以把你身上所有的秘密都扒出来,有一些甚至你自己都不知道。
说的难听点,十八代祖宗的事她们都清清楚楚。
哪怕是一条狗路过,都无法幸免。
到了社区,李扬说明来意,对方表示没有问题,如果有人需要找工作,第一时间就会联系他。
“我不是让你这么干等着招人,”李扬笑着说道,然后给对方点了根烟,“我是让你上心帮我找找人。现在店里就两个送外卖的,小区其他商户也加入了网站,根本忙不过来。”
这件事情社区负责人也听说过,他觉得李扬的做法是好事,最起码可以促进这些商户发展嘛。
听了李扬的话,负责人点点头:“我帮你问问。”
“你手上有所有小区住户的资料,你帮我挑一些合适的。”
有的人因为各种各样的原因,找不到合适的工作,但如果在家附近上班就不一样了。
真要说起来,李扬也算是给这些人提供作业的机会,帮洪城增长了一些GDP。
通过报纸和社区招人后,李扬又在网上发布招聘信息,主要还是贴吧等一些本地论坛。
反正这是举手之劳,管他作用大不大。
到了晚上,外卖的数量相对中午来说减少了,毕竟很多人下班后都准备回去吃,但总的来说还是很多。
这一次李扬父子双双出动,缓解了老刘不少压力。
眼见生意越来越好,其他商家入驻网站后,李扬又买了两辆自行车,和之前一样焊了个铁皮箱子,经过上次的事情,还特意买了锁。