“过来看看你这边种得咋样。”李哲笑着点头，目光扫过棚里的育苗区——孙强没买公司的塑料育苗器，而是用旧报纸折成育苗器，里面的土湿润适中，小苗长得精神。
李哲拿起一个报纸育苗器，心里涌上一股亲切感，他最初种大棚时，也是这么用旧报纸育苗的。
“都挺好，公司的技术课我一节没落下，有不懂的就问周老师和朱主管，肯定不会给公司拖后腿！”孙强拍着胸脯保证。
李哲在棚里转了一圈，确实没毛病。
他又接连转了十几家合作棚，家家都规规矩矩，情况比他预想的好得多，就拿赵兵家来说，家里的育苗棚里干干净净，连个草叶都没有，更别说烟头了。
种植进度最快的是王二麻子，他家的的西红柿苗都已经移栽完了，土浇得透、肥施得足，比公司直营棚的还规整。
李哲拿出一盒中华烟，递给王二麻子一支：“王哥，来根烟。”
“那可不敢！”王二麻子连忙摆手，一脸郑重：
“周老师和朱主管都说过，大棚里的遮阳棚、棚膜都是易燃的，真要是点着了，棚毁了不说，菜苗也都毁了，俺可不敢拿自己的收成开玩笑！”
李哲心里“咯噔”一下——朱益民和周青禾会告诫种植户，自然也跟公司的新员工讲过防火的重要性，为啥种植户能记在心里、落到实处，公司的员工却屡次违规？
一股火气突然从心底冒上来，李哲心里暗忖：“妈的，等人事部和监督员一到位，看老子怎么收拾你们这些不守规矩的！不想干的，都给老子滚蛋！”
……
晚上六点，李哲慢悠悠走回自家新宅子。
八百多平米的大院子收拾得干干净净，夕阳的余晖映在新盖的二层小楼上，窗玻璃映出暖黄的光。
刚进院门，就见小胖子李辉京和妹妹李娜各领着一条半大的土狗，蹦蹦跳跳往门外跑，狗尾巴摇得欢实。
“二哥！”两人看到李哲，齐声喊了一句，脚步没停，转眼就跑出了院子。
“马上就吃饭了，别跑远！”王秀英正蹲在灶台旁烧火，见俩孩子跑远，直起身子喊了一声，又转头对李哲笑道，“这俩孩子，一天到晚就知道疯玩，没个闲时候。”
“娘，甭管他们，也疯不了几天了。”李哲走过去，帮着添了把柴火。
还有一周就开学，这次回京城，李哲准备把小胖子一起带走。
王秀英手里的火钳顿了顿，又拍了拍手上的灰：“辉京在咱家住这么久，你二婶就没问过？这当娘的，心也太大了。”
“我这段时间没去二婶家，她就算想问，也没地儿问。”李哲笑着转移话题，“娘，晚上吃啥？我给您打下手。”
“不用不用，你累了一天了，快进屋歇着。”王秀英连忙摆手，“屋里有刚烧好的热水，你泡壶茶，看看电视，晚饭一会儿就好。
你天天管着公司那么多事，做饭这点小事，哪还用你沾手。”
李哲也不矫情——下午在大棚里跑了一下午，又热又渴，确实想歇会儿。
他走进客厅，电视柜上摆着刚买的彩色电视机，打开电视机听个响。泡了壶茉莉花茶，刚喝了一杯，就听到院门口传来动静，听声音是李振国回来了。
“二叔，回来了。”李哲起身迎接。
“老二，你啥时候回来的？”李振国将公文包随手放在沙发上。
李哲给他倒了一杯茶水：“中午回来的，下午巡视了一下公司的大棚。”
李振国坐在沙发上，松了松领口，点头道：“可惜了，今儿个你没去厂里，下午陈镇长去厂里视察，几位厂领导也去了，老热闹了。”
“陈镇长说啥了？”李哲追问。
“也没说啥，就是问了问厂里的生产情况和工人的待遇，陈镇长还说回头要请你吃饭，感谢你养活了半个厂的工人。”李振国端起茶杯，直接一口喝了。
李哲笑了笑，也没太在意，继续问道：“二叔，罐头厂最近咋样？生产还顺利不？”
“挺顺利的，工人干活勤快，机器也没出啥毛病。”李振国喝了口茶，缓了缓说道，“卫生和质量也没问题，我每天都去查，绝对符合出口标准，你放心。”
“那就好。”李哲放心地点点头，又问，“现在厂里有多少库存？酸黄瓜、番茄、黄桃罐头各多少？”
“酸黄瓜罐头十六吨，番茄罐头四十八吨，黄桃罐头四十二吨。”李振国记得清清楚楚，张口就来，“库房还能再放些，不过也快满了。如果继续生产，还要再租赁罐头厂一间库房。”
“暂时不用，我京城的朋友刚拿到二百吨出口苏联的罐头订单，过两天就能安排卡车来拉货。”李哲说道，“到时候你那边提前准备好，卡车一到，直接装车就行。”
“没问题，我明天就让人把库房整理好，把要发的货提前挪到门口，省得耽误时间。”李振国一口应下，又皱了皱眉，“眼瞅着就九月份了，再有一个月，番茄和黄桃的采摘期就过了，到时候罐头厂没了原料，该生产啥货品？总不能让机器停了？”
“二叔，您放心，我早有准备。”李哲笑了，“我已经让人在育苗棚里种了一批腌渍小黄瓜，十月初就能采摘，到时候可以接着生产酸黄瓜罐头。”
李振国这才松了口气，点头道：“有你这话，我心里就有底了。”
叔侄俩又聊了会儿罐头厂的细节——从工人排班到原料采购，再到新罐头品种的研发，不知不觉就到了七点，王秀英在院门口喊：“吃饭了！都出来吧！”
今晚的李家新宅格外热闹，除了李哲一家和李振国爷俩，李卫东一家三口也过来了。
王秀英把饭桌摆在院子里，凉风吹着，舒服得很。
桌上的菜摆得满满当当：酱牛肉切得厚薄均匀，泛着绿光；西红柿炒鸡蛋红黄相间，看着就有食欲；炒油麦菜翠绿爽口，炒土豆丝金黄酥脆；红烧鱼炖得入味，腐竹肉片香飘四溢；还有皮蛋豆腐、芹菜花生米两个凉菜。
最后王秀英端着一口大黑锅过来，给每个人盛了一碗八宝粥，米粒、红豆、红枣、莲子混在一起，米香扑鼻。
小胖子李辉京瞅着碗里的八宝粥，皱起了眉：“大娘，咋又是八宝粥啊？”
王秀英手里的勺子顿了顿，反问：“咋的？大娘煮的八宝粥不好喝？”
“好喝是好喝，可也不能天天喝啊！”小胖子苦着脸，“我都连续喝了半个月了，现在一看到八宝粥，就有点犯怵。”
李娜也跟着附和：“是啊娘，你这每天晚上雷打不动熬八宝粥，喝不完的第二天早上热热继续喝，再好喝也扛不住啊！”
王秀英的脸一下子红了，有些不好意思地讪笑道：“就你俩嘴叼！今天再喝一顿，明天就不熬了。”
自打上次李哲跟她说，让她帮忙研究八宝粥的配方，等配方成熟了，罐头厂会生产八宝粥罐头，到时候还会给她奖金，王秀英就把这事放在了心上，几乎每天都要熬上一锅八宝粥。
一开始大家觉得配料丰富、味道好，可天天喝，谁也受不了。
李哲端起碗，喝了一口八宝粥，咂了咂嘴，赞道：“娘，您这八宝粥熬得越来越好了，莲子炖得软烂，红枣也甜，比上次好喝多了。”
王秀英眼睛一亮，连忙问：“那现在这味道，能做成罐头不？”
李哲又喝了一口，仔细品味了一会儿，才缓缓说道：“还差一点意思。现在甜味有点重，莲子的苦味没去干净，而且粥的稠度也得再调调，得让口感更稳定才行。”
周围的人听到这话，脸色微变，得，估计还得天天喝八宝粥。
王秀英却有些犯愁，叹了口气说：“我天天熬，家里人的嘴都被养叼了，我自己也尝不出好坏了，这可咋整？”
“娘，这还不简单。”李哲笑着出主意，“明天您去公司食堂熬八宝粥，公司里有几十号员工，男女老少都有，您让大家都尝尝，问问他们的口味和意见，多听几个人的，不就知道差在哪儿了？”
“对啊！我咋没想到这个！”王秀英眼睛一下子亮了，拍了下手：“明天我一早就去食堂，多熬点，让大家都尝尝！”
小胖子和李娜对视一眼，都从对方眼里看到了“解放”的喜悦——终于不用天天喝八宝粥了。
第293章 毛遂自荐
饭后，李家新宅院子里凉风习习，吹散了白日的燥热。
院子里亮着灯，众人搬着小板凳、竹椅、小马扎坐在院子里乘凉。王秀英收拾完碗筷，也端着一碗茶水过来坐下。
老李率先开口，看向李哲：“老二，你下午去大棚巡视，发现啥问题了不？”
李哲点点头——他确实发现了不少问题，随即把在大棚里看到烟头、以及李振生迟到的事说了出来。
“哼，这个李振生，越来越不像话！”老李皱起眉头，语气带着几分不满，“之前我就跟他说过，上工要守时，他倒好，左耳进右耳出，一点规矩都没有。
早知道，当初就找个借口不让他进公司了。”
李哲扇着扇子说道：“爹，谁都没有后眼，这事不怨你。”
李振国坐在一旁，也跟着说道：“村里人大都没正经上过班，没养成按时按点的习惯，一下子让他们适应公司的规矩，确实不容易。得赶紧定个明确的制度，有奖有罚，才能把纪律立起来。”
李哲附和道：“我也是这么想的，准备成立一个人事部，专门负责员工培训、日常管理和绩效考核的事。”说到这儿，他抬眼望向众人，话锋一转，
“对了，我还巡视了跟咱们公司合作的种植户的大棚，你们猜怎么着？”
李卫东接话：“那还用说？指定不如咱们公司直营的规整，我估计需要整改的地方更多呢。”
老李微微蹙眉，他日常负责给种植户做技术培训、帮着搭建大棚，对种植户的情况更了解，于是说道：“据我了解，种植户的大棚种得还可以。毕竟是自家的产业，他们都挺上心，至少态度方面没话说。”
李哲点点头，认同道：“爹说得对。我去看了种植户的蔬菜大棚，基本上没发现问题，整体来看，甚至比咱们公司直营的蔬菜大棚更规整。说实话，看完之后，我这心里还挺不是滋味的。”
他轻轻叹了口气，接着说：“不管是去年冬天，还是今年春天，咱们公司的大棚都规规整整的，从来没人在大棚里抽烟。怎么这大棚刚一扩建，就出了这么大问题？”
马来小琢磨了一会儿，开口问道：“是不是新员工的管理没跟上啊？他们不守规矩，才出了这些事。”
李哲点点头：“这是一方面原因。另一方面，我也在反思，是不是咱们自己这边也有松懈的地方？如果咱们这些老员工、管理者都不严格要求自己，新员工自然会有样学样。”
“那你准备咋整改？”李卫东追问，眼里满是关切——公司发展得好，他们全家都能跟着受益。
“等人事部成立、制度定下来，就抓典型！”李哲语气坚定，“做得好的，月底给奖金、评先进；违反制度的，该批评就批评，该扣工资就扣工资，屡教不改的，就算是亲戚，也得开除！”
说完，他又特意看向父亲和哥嫂，叮嘱道：“这事你们先别往外说，自己知道就行。另外，咱们自家人更得遵守制度，要是连咱们都搞特殊，底下的员工就更不服管了。”
李卫东立刻表态，“你放心，我和你嫂子肯定支持你，绝不拖后腿！”
马来小忽然来了兴致，往前凑了凑：“老二，你刚才说的人事部，具体是干啥的？你跟俺详细说说呗。”
李哲笑着解释：“人事部就像公司的‘大管家’，首先要制定管理制度，比如上工时间、操作规范、奖惩办法这些，都得写得明明白白；
然后负责员工培训，新员工进来要教他们技术、讲规矩，老员工也要定期学新东西；平时还要盯着员工的表现，记录考勤、考核业绩，月底算工资、发奖金也得靠他们；
要是有人违反制度，也由人事部出面处理，该罚就罚，不用咱们这些主管出面得罪人。
简单说，就是把‘管人’的事都归到一起，让生产主管能专心盯着大棚里的活。”
马来小听完，眼睛一亮：“娘嘞，照你这么说，这人事部的权力还挺大！你准备让谁管这个部门啊？”
“我还没找到合适的人选，大概率会从外面雇有经验的人。”李哲琢磨了个遍——公司里的人不是沾亲带故，就是没管理经验，确实没人能担起这个担子。
马来小看了看众人，忽然开口：“老二，你觉得俺行不？俺想试试管人事部！”
李哲愣了一下，没料到嫂子会主动请缨，他看向李卫东：“哥，你觉得呢？”
李卫东皱起眉头，连忙摆手：“俺觉得不成！你嫂子之前连人事部是啥都不知道，就听你说了这么几句，哪能管得了这么重要的部门？
再说了，她一个女人家，哪镇得住那么多员工？”
“女人咋了？”马来小不服气地反驳，“老人家都说过‘女人能顶半边天’，你凭啥瞧不起女人？俺是没经验，但老二不是说了吗？
到时候会定制度，俺照着制度管不就成了？谁违反规矩就处罚谁，这有啥难的？”
“可这太得罪人了！”李卫东还是担心，“就说李振生叔，他是咱本家长辈，要是再迟到，你咋管？扣他工资？
公司里的新员工大多是沾亲带故的，要是都违反制度，你不得把村里一半人都得罪遍了？”
“得罪人就得罪人！”马来小语气坚定，“这公司是老二的，咱当哥当嫂子的，帮他看顾着是应该的。再说了，要是没人敢得罪人，制度不就成了摆设？俺不怕，俺认了！”
老李在一旁插话：“老二原本想从外面请人，也是考虑到自己人不好得罪人，让外人来管，就算处罚了亲戚，也不会落埋怨。”
“爹，俺知道外人好办事，但外人终究是外人！”马来小连忙说道，“人事部这么重要的部门，总得有个家里人盯着才放心。
外来的和尚就算会念经，也得知道咱公司的‘庙门’在哪——他们不了解村里的人情世故，管理起来说不定更麻烦。
俺是李家人，又在公司干了这么久，知道谁靠谱、谁难管，俺来当这个‘指路人’，帮着外来的主管熟悉情况，不是更好？”
她望向李哲，眼神里满是期待：“老二，你说呢？”
李哲沉吟片刻——他其实挺赞同嫂子的想法。就算从外面招人管人事部，对方也得熟悉村里的情况、公司的人际关系，才能顺利开展工作。
而且，人事部也不能全用外人，有个李家人在里头盯着，也更稳妥。
而且嫂子性格泼辣、做事果断，确实适合管纪律。
于是他说道：“嫂子，你回去再跟我哥好好商量商量，要是我哥没意见，我就同意你去人事部。”
马来小一下子乐了，连忙追问：“老二，那你给俺安排个啥职务啊？”
李哲笑着说：“人事部副主管，咋样？”