而且改革就意味着风险，可能未来会比现在好，但也有可能会比现在更差。
红山作为自收自支的事业单位，现在收入高了，就能像雪球越滚越大，只要沈园长还在位置上，基本不用担心后面的发展，除非是被人摘桃子。
没系统又没背景，就这还是有能力的，借助着气运才成功了。
其中艰辛，真是外人难以感受到。
讨论着红山的事情，不知不觉走到今晚要吃的餐厅：
马伍旺川菜馆（新街口店）。
“这家品牌第一家门店在安德门那里，其实离我家更近点，”许星晚和陈默在等待区坐下，这种热门餐馆往往都需要排队取号，还好她提前在大众点评上在线取号了，看了看还有五桌，快的话几分钟，运气不好可能要一二十分钟。
许星晚眨了眨眼睛，对陈默考道：“作为南京川菜馆第一，你知道老板是哪里人吗？”
“南京人？”陈默随口道。
许星晚瞪大着眼睛，愣愣出神：“你怎么猜对的？！”
“之前不是还去过四川酒家吗？”
陈默纳闷道：“一个四川酒家竟然还是南京的老字号，再一听马伍旺，我感觉也是南京老板开的。”
“还真是哦。”
许星晚简单介绍道：“马伍旺这个名字是源自三位南京老板的姓氏谐音，当然了，他们官方的说法除了谐音以外，还有「马到功成、五味俱全、旺气东来」的美好期许巴拉巴拉的，反正成功了就会开始讲故事。”
“最早是川菜+茶饮的结合，今年好像开了不少奶茶店，名字就是马伍旺饮料厂。”
陈默左看看右看看，眉毛一挑：“这种八九十年代国营工厂风的设计，是不是跟长沙的超级文和友差不多？”
“好像是吧，最近几年这种复古风挺多的。”
许星晚说完，看着陈默表情有些怪异，不解道：“这种风格怎么了吗？”
“没，没什么。”陈默连连摆手，难道还要他说明年超级文和友会出现一个负面新闻？
某外网上的大网红国内行，然后长沙篇遇到一个睿智大喊大叫没素质的哥布林？
反正挺下头的，他一个程序员就算不刷短视频，都能被弹窗推送到。
等了差不多十分钟，终于叫号到。
入座后，扫码点单。
菜品还挺多的，看得陈默肚子里的馋虫都动了。
在南京待了有阵子了，前些时候基本都是品尝南京本地菜或者小吃，虽然皮肚面、鸭血粉丝汤啥的也都能加辣，但总归是不一样的。
至于价格还行，属于人均七八十的那种。
陈默原本还想点四个菜，被许星晚提醒份量不小后，改成了当红辣子鸡、黯然销魂饭、招牌毛血旺、稀溜耙鸡爪以及山城冰粉和醪糟冰汤圆两份甜品。
上菜的速度挺快的，没多久第一道当红辣子鸡就上来了。
没有奇奇怪怪的麻花这类配料，就是最正宗原始的川式做法，份量可观，满满一大盘，鸡肉被炸得金黄酥脆，外酥里嫩。
鸡肉切的比较小块，入口咀嚼，花椒的麻与辣椒的香在口腔瞬间爆开。
“这辣子鸡还可以啊！”陈默眼前一亮，毫无吝啬的称赞道。
辣子鸡就像是麻婆豆腐，是非常代表性的川菜，看似难度不大，但实际上口味差距并不小。
再搭配菜里面的花生米吃，越嚼越香。
只不过辣子鸡吃到后面，就得在红彤彤的辣椒堆里“寻宝“般翻找鸡肉。
第二道上来的是黯然销魂饭。
外表看似普普通通的蛋炒饭，实际上不然，里面还加了酸菜跟泡椒，酸酸辣辣的很开胃。
倒是份量真的大，足够三个人吃，好在两人今天运动量不低，正好够吃。
“连蛋炒饭都是微辣的，我喜欢！”陈默赞不绝口道。
作为一个辣党人士，在南京旅游压根就不会担心口味问题。
这里的小吃店都能加辣油，而且还有马伍旺这种地道川菜。
至少比杭州强多了，杭州不算高档餐厅的话，就普通的平价美食，陈默自认为不如南京。
当然，这是他站在辣党的角度下。
如果是清淡党，可能苏南跟杭州会更友好。
第三个上来的是招牌毛血旺。
色泽红润，红油汤底里藏着鸭血、黄喉、毛肚、芹菜、黄豆芽、木耳、莴笋等十种配料。
陈默尝了尝，味道整体来说麻辣鲜香，辣而不燥。
但比及辣子鸡，略逊一筹。
份量依旧是巨大一大盆。
估计是看出陈默的感受，许星晚略感遗憾道：“其实毛血旺以前会更辣一点，但是南京这里嘛，吃辣的比苏南多，不过整体上还是更喜欢微辣，所以这道菜后面改良降低了辣度。”
作为土生土长的南京人，许星晚爱吃辣是受到家里影响，当初爷爷奶奶作为知青上山下乡，一个去了赣省，一个去了皖省，都是爱吃辣的地方。
加上本来也吃点辣，哪怕回南京后，都没能改变这嗜好，连带着许星晚的父亲也受到影响。
家里吃辣接受最低的反倒是许母，属于微辣是天花板的那种。
不过跟陈默的超辣没得比，赣省人除了少数，大多数还挺能吃辣的。
反倒是川渝的辣，更重麻辣，整体辣度很少出现超辣、变态辣这种，一般中辣最多。
最后一个上来的是稀溜耙鸡爪，味道也不差。
轻轻一抿，鸡爪就脱骨了，软糯的口感在嘴里散开，满满的胶原蛋白。
带着辣，配米饭嘎嘎香。
但明明是一道凉菜，却是最后上来的，原因是……员工给漏了。
还是陈默觉得奇怪，喊住一个路过的员工问了嘴，然后马上就送过来了。
甜点这玩意儿，川菜馆和火锅店很少会做得难吃。
如果真的有，那就是快倒闭了。
一顿饭吃得两人肚子都撑了，消费73+28+78+88+12+10，总共289元。
这还是有些没吃完，其实份量属于3人份的那种。
吃完饭，压了会马路，等消食差不多便送许星晚坐上网约车。
雨花新村附近没有紧挨着地铁站，如果是坐地铁反倒不是很方便，陈默干脆自己叫了个车。
回酒店后，在大堂跟八千打闹了会，随后心满意足的上楼。
酒店多了只猫咪，对于一些常住的旅客是件稀奇的事情。
毕竟这种行为在全国七百多家五星级酒店里面，也很少找到一两家。
有些客人在回来或者出门的时候都会来吸会猫，尤其八千还是一只粘人的猫。
回总统套房的陈默，开了瓶冰阔落，然后再客厅的落地窗边，伴着南京繁华夜景，用电脑开始查阅资料。
“哒哒哒——”
敲击键盘的声音在逼仄的出租房内响起，直到电话铃声响起打断了连贯的键盘声。
苏白桃本来还以为是骚扰电话，下意识要拒接的时候，注意到归属地。
“南京的电话？”
她一拍脑袋，眼神里闪过不可思议和怀疑。
“中午才投的简历，厦门华尔道夫酒店效率这么高的吗？”
第133章 选错行业的悲剧
苏白桃这个名字很潦草，说来原因也是挺无语又合理的。
原因就是苏母爱吃白桃，苏父想名字的时候正好妻子在吃白桃，加上念起来还挺朗朗上口的，也没多想就定了下来。
虽然上学时期有些调皮的男生会拿她名字开玩笑，但她从来也没有想过改名字。
作为一个小县青年，高考的时候分数还算可观，奈何自己当时受电视剧影响比较大，竟然觉得那些酒店的领导好酷，然后走上一条歧路。
高考后被北二外的酒店管理专业录取，虽然是一个双非，但本专业在酒店领域口碑和名声都不错，基本上找实习和工作都不难。
大四实习的时候，学校可供实习选择的名单几乎涵盖了京津地区所有的五星级酒店。
她选择了BJ华尔道夫酒店，实习的很顺利，毕业后转正留在酒店，成为一名前厅部的一名前台接待。
花了七年时间，一路上做到前厅部经理。
可即便如此，收入也不过是1.2w，还是税前！
北平大，居不易！
入错行，即便做到中层管理都没什么钱。
最基层的前台接待或者礼宾员、文员，以她们华尔道夫为例，薪资大概是5k，领班主管级别7k，副经理9-10k，经理就看部门，不过也差不多是11k-15k之间。
这要是计算机电气通信毕业，可能一两年工作经验就能过万，甚至好点的学校还不止了。
文科最好的出路，其实还是进体制。
苏白桃之前没考虑过，直到最近一年，先是经历失恋，最近又失业，她真的都考虑考公这条道路。
失业的原因不是自己被裁员，而是酒店高层争斗，她想要升职到房务部副总监很难，加上工作繁重，身心俱疲，便动了辞职的念头。
去大理放松了一个月，给自己休息够后，苏白桃回到北平开始找起工作。
没想到大半个月过去，投了十几份简历，竟然只面试两家，谈得也不是很开心，所以是0offer的状态。
没辞职之前，虽然网上老是说经济形势不好，找工作难，但她却从来没担心过。
毕竟北二外在酒店领域学历足够用，加上自己7年的工作经历，怎么会找不到工作？
然而，现实狠狠地给了她一记耳光。
酒店行业属于服务业，不像理工科对技术要求严格。
有酒店倒闭，有被裁员，加上毕业生源源不断涌进来，无论是基层员工还是管理岗位，现在都不好找，在位置上的人不敢辞职&跳槽，导致空位很少腾出来。
所以这年头，非必要真的不要辞职！
开始焦虑的苏白桃都开始考非连锁的单体酒店管理层了，正好这时候看到了老村长的视频，没有犹豫，苏白桃立马打开最佳东方和boss直骗，庆幸厦门华尔道夫酒店有在招收前厅部经理这个职位。
而且薪资还比较可观，前厅部经理12-15k，不过这有可能是涨了20%的情况。
正常来说，像厦门这种地方的酒店行业，薪资都不会太高。
要知道她在北平这种地方也就12k啊！税收直接变成九千多！
如果能跟她在北平时期薪资持平，那在厦门还是很香的。
苏白桃中午便投递了简历，本来想着估计要两三天时间才会有结果，没想到一天不到就来电了？