早上11：45分。
华尔道夫酒店，三楼会议室。
下面乌泱泱坐着一大片人，五星级酒店的员工极多。
以万豪、喜来登、香格里拉为例，350间客房的酒店，基本员工数在280到400人之间。
厦门华尔道夫酒店四百多间客房，接近五百人的正式员工，还有五六十个实习生。
这也是净利润低的原因，光是员工的工资支出就是一大笔数字。
陈默在台上丝毫没有胆怯，目光扫过一张张脸庞。
他前世是在阿狸这种国内头部企业做到中层管理，连那位外星人老总都当面汇报过工作，带过几十个人团队，面对这种发言的场景，难不倒他。
陈默衣领上贴着麦，他微微一笑道：“大家好，我是酒店的新老板，我叫陈默。”
“讲话前，给大家看一段监控视频。”
视频一播放，下面的众人议论纷纷。
这一看就是五楼羿庭餐厅的吧台，而主角是服务员Alan，也就是曾旭。
至于内容和声音，让众人面面相觑。
按标准说，曾旭所作所为肯定是不合格的。
这时候，会议室扬声器里传来陈默的咳嗽声。
“咳咳，没错，这位Alan同学口中的装逼男就是本人我。”
上一秒还笑着脸的陈默，瞬间板着脸，声音温和却让在场众人心中一紧。
“鉴于Alan的表现，我觉得我们华尔道夫酒店庙太小了，容不下这尊大佛，你已经满足毕业条件了。待会会议结束后，麻烦人事直接对接一下，下午都不用来了，n+1的赔偿签完合同就发放过去。”
都说新官上任三把火，这新老板刚到酒店第一天就开掉了两个员工。
许多人都觉得以后日子恐怕不好过了，事情越来越多，标准越来越严，反倒是工资不一定见涨。
令人没想到的是，陈默接下来要讲的就是跟工资相关。
他沉声说道：“我不是酒店行业的，也没有相关的经验，我就谈两个字：真心！”
“我希望作为酒店员工，在岗位上真心对待每一位顾客。”
“而酒店，也真心对待我们的每一位员工。”
“那有人就会问了，酒店怎么真心对待员工啊？就画大饼吗？”
陈默竖起食指，声音回荡着在会议室里，也回荡在每一个员工心里。
“一句话：高标准，高收入！”
“我不画大饼，而是直接分大饼给所有员工！”
“从今以后，员工守则要落实，前台和餐厅这两位同学的错误我不想再看到。”
“工资上，全体员工上涨20%！酒店效益越好，奖金越高！”
刚才还人心惶惶的在场员工们，顿时高声欢呼，对这位第一次见到的新老板好感飙涨。
没有谁觉得陈默的要求过分。
你要求高没问题，但要给足同样的钱！
老板说得再多，没落实就是画大饼。
像某胖能成功有很多因素，最关键的一点是：
他真给员工分钱！
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第33章 操场房和老师
“陈总，要不我请你吃顿饭吧？”
本来陈默讲话结束后，酒店高管想跟陈默一起吃顿饭，但是他拒绝了。
最后也只是让杨海荣送他下来。
陈默还想拒绝，杨海荣却笑着道：“正好吃饭的时候还可以跟陈总您聊聊酒店发展之类的事情。”
这一听，他想了想道：“好吧。”
知道陈默喜欢吃辣后，杨海荣找了一家口碑生意都不错的湘菜馆，边吃边谈着酒店。
作为厦门的T0阶梯酒店，华尔道夫发展的还是不错，只有七尚酒店能与其抗衡，服务、环境、餐厅、卫生等各方面都不错唯独风景差了点。
“陈总，您知道有些常旅客怎么称呼我们酒店吗？”杨海荣喝了口橙汁，一脸笑意道。
因为要开车，所以两人都是喝的果汁，没有喝酒。
陈默摇摇头问道：“怎么称呼的？”
“常旅客称呼我们为操场房。”说操场房三字，杨海荣脸色都有些无奈。
“操场房？”陈默不解道：“这个怎么说？”
“因为我们酒店位处莲花板块，酒店有一面正对着莲花中学，从窗户看过去，有时候可以看到学生跑操，所以就有操场房的称呼。”
（华尔道夫旁边的莲花中学）
杨海荣轻咳一声，幸灾乐祸道：“不过还有苏州丽思卡尔顿，也跟我们一样，有这个外号。”
“不好听但还挺贴切的。”陈默面色古怪，第一个这么喊的真是人才。
不过确实可惜，像厦门的康莱德酒店地理位置就非常好，海景房是绝佳的位置和视角。
一顿饭吃下来，两人也没初见时生分，顺便加了个绿泡泡。
见陈默要打车回去，杨海荣赶忙表示道：“陈总，要不我送送您吧。”
陈默再三婉拒，最后还是坐上杨海荣的车。
车上，杨海荣也提到早上陈默打车来的事情。
陈默坐在副驾驶位置上，他无所谓道：“因为我在环球旅行中，我总不能每个城市都买辆车吧？开一个阵子后面又一直在吃灰，租车还不如打车方便。”
“嗨，这还不简单。”
杨海荣专心开着车，趁着红灯的间隙，他拿起手机一顿操作，随后陈默收到一个绿泡泡好友添加申请。
“陈总，咱们酒店有几辆专车，其中还有两辆是劳斯莱斯，是免费配给总统套房使用和付费接送其他顾客的。可以调配一辆专门供您在厦门出行，司机也是咱们酒店的员工，专业又可靠。”
见陈默还想拒绝，杨海荣有了个主意，于是道：“打车是方便，可是总有些场合需要高调点嘛，尤其是女孩子嘛，其实就吃这一套。”
讲到后面，杨海荣还挤眉弄眼。
陈默嘴角一扯，看杨海荣面相挺老实沉稳的，没想到这家伙话中有话，还挺懂女人的啊。
“也行吧。”
想着也是这个理，指不定有需要用到的时候，便同意了好友添加。
倒是他忽然想到一件事情，对杨海荣问道：“海荣啊，厦大的管理学院那里你有熟悉的老师吗？”
“毕竟我是刚接触酒店行业，想找个专业的线上补习下，正好厦门大学的酒店管理专业好像还挺不错的？厦门华尔道夫是第一家，但不会是最后一家。”
杨海荣心中猛地一震，陈默后半句信息量太大了。
心中有了些猜测，可目前还不好说会不会成真，只能先按下去。
他略作思索，简单把情况介绍道：“咱们国家酒店管理专业其实厉害的还是在港澳厉害，QS酒店管理专业位居亚洲第一，世界第11；澳门旅游大学则是亚洲第二，世界第12名。内陆的话，中山大学是第一，其次是北二外和厦门大学。”
杨海荣咬牙道：“如果您想要找个专业的老师学习的话，给我点时间，我能联系上港理工那里！”
以他在行业里的资历和人脉，找中大、北二外或者厦大都很容易，难的是港澳那里。
“咦，中大和厦大我能理解，但是北二外的酒店管理为什么这般厉害？”陈默疑惑道：“这不是外语类大学吗？”
“酒店管理其实很多时候都是旅游管理的一个细分方向，旅游管理又跟外语有关联，而且北二外师资特别强，谷慧敏老师可以说是国内研究酒店的先驱了，甚至国家旅游部门的一些领导都是出自北二外。”
说着，杨海荣遗憾道：“行内也有一句话，叫南中山北二外，可惜就是没有博士点。”
简单说，酒店管理专业是比较吃地理位置和旅游资源的一个专业，当地旅游资源强，有经济基础和需求拉动着人才扩需，那么当地一定会有个酒店管理或者旅游管理很强的大学。
陈默刚想问对方怎么了解这么清楚，脑海里浮现杨海荣的履历，不由得一笑：“差点忘了，海荣你本科毕业于北二外，然后去康奈尔大学读博。”
“那中山大学的酒店管理在世界上排多少名？”
“50-100名。”杨海荣低声说道。
陈默又问：“那北二外呢？”
“没进前100……”
“厦大呢？”
“也是……”杨海荣声音越说越小，脸上是火辣辣的疼。
同一个国家，港澳那里排名靠前，内地唯独一个进了榜单还是50-100名。
然而内地的酒店数量却那么多，但仔细想想也能理解。
主要是国内服务业太卷，多得是廉价劳动力。
不像国外人力成本高，导致服务业对人才重视程度远高于国内，加上工资也很可观。
陈默揉了揉眉心，又问道：“康奈尔大学排多少名？”
“康奈尔还是可以的，美国第二，世界第14名。”
杨海荣侃侃而谈道：“其实这方面瑞士遥遥领先，世界前十的学校里占了7个，世界第一就是瑞士的洛桑酒店管理学院。”
“还挺厉害的。”
陈默也不想别的了，干脆道：“就先找个厦大的老师就行，一周1-2节课吧，课程要定制符合我需求的，费用多少无所谓。”
“好的陈总，厦大跟我们酒店有深度合作关系，他们的酒店专业学生每年都会派来一批到我们这实习，找厦大还是比较轻松的。”杨海荣也是松了口气，厦大的老师好找，哪怕是那几个最资深他都有绿泡泡。
不过给陈总当老师，还是要细心挑选一下。
年纪不能太大，也不能太小，要有能力和情商。
这一通筛选，他心里已经有了满意的人选。
在陈默要下车前，杨海荣突然提了一嘴：“陈总，酒店的房务总监和财务总监或许要离开了，我近日工作繁忙，您可以留意一下合适的人选。”
“好，我知道了。”
等陈默背影彻底消失，杨海荣这才启动汽车，缓缓往酒店的方向驶去。
本身他是要去京城的，可如今他改变主意了。
原因不在于陈默神秘的背景，而是会议室的那一番讲话。
把蛋糕做大不容易，把做大的蛋糕分绝大多数给员工的更是罕见，能做到的几乎成为了商界的传奇人物。
他想赌一把，或许陈默也会是那样的人！
还好，他赌对了。