房管局、水产局、航管局、鱼肝油厂等单位陆续在沙坡尾一带兴建渔民和职工的宿舍楼。
改革开放以后，鹭江职业大学（厦门理工学院的前身）诞生了。
随后是海味大厦、鹭台大饭店、厦门海洋实业总公司办公大楼的落成，沙坡尾这儿的蜂巢山路已经成为人口稠密、人流如织的闹市。
等到傍晚时分，工厂大门打开，自行车大潮伴随着叮铃作响蜂拥而出。穿着传统棕色短衣裤的渔民，把刚刚打捞上来的海产直接摆在岸边叫卖。
孩子们趁着余晖在滩涂上摸螺抓蟹，趴在地上摔烟盒，挥舞着竹剑穿梭在街道巷弄，然后在炊烟袅袅中，被阿嬷唤回家吃地瓜稀饭伴“盐水煮幼鱼仔”。
再晚一点，可以去还蜂巢山夜市。
在海鲜早市的基础上，蜂巢山又出现了夜市，摊主多为一些下岗工人、入城农民等。
天一黑，各色摊位便裹着夏夜的热气如长龙般铺开，灯光把街道照得如同白昼。
“轰——”
这一瞬间，所有的画面随着附近商铺关门的声音烟消云散。
陈默从幻想中抽离出来，他看着现在的沙坡尾，可以说跟当年的沙坡尾截然不同。
一条渔船都没有，当年堆积如山的渔获也成为了历史。
陈默有个疑惑，他对大爷问道：“大爷，那现在沙坡尾改造成这样，您是觉得好还是不好？”
“我看网上挺多本地人和游客吐槽说沙坡尾改造后，都没有以前的味道了，说商业化严重。”
“商业化严重那又如何，”大爷撇撇道：“我一个老头子都知道全国出名点的景点哪不商业化严重啊？不严重那就是原生态，谁愿意去？”
“至于以前的味道，嘿嘿。”
大爷蒲扇放下，都有些气笑了：“我看他们是得老年痴呆了，臭气熏天的味道他们还怀念啊？我一个原住民都支持改造，不然别说游客不来，我们都要跑光了！”
“前面不是还很繁华吗？怎么就变得臭气熏天了？”陈默大吃一惊，这变化也太大了吧。
“90年开始，近海资源枯竭，不去远海都打不到什么渔获，加上2000年演武大桥动工，桩基打入避风坞外围沙滩，遮挡了沙坡尾的入口，大型渔船从此不能靠岸，渔业相关的产业也都搬迁走，沙坡尾就彻底变了。”
“海边上漂浮的垃圾随处可见，退潮时淤泥都暴露在空气中，那都是一阵阵恶臭味啊！每两三年就要清淤一次，不然我们渔民都不敢开大门，都自嘲说现在不是沙坡尾而是【屎槽尾】。”
大爷倒是看得很清晰，他缓缓说道：“改造是必然的，这是时代的洪流，不改沙坡尾就只能等死，哪来现在这样子？”
（沙坡尾前后10年对比图）
陈默与姜未晞面面相觑，没想到大爷活得通透，这看得也通透啊！
不过也是，不破不立。
与其被淘汰，还不如拼一把改造，说不定就起死回生了。
东郊记忆、鹅岭二厂、798……以及沙坡尾都是如此。
陈默忍不住道：“大爷，那你儿子都出息了，他们没接你过去吗？怎么还住在这里。”
“怎么没喊，但是我不愿意离开这里。”
大爷目光深沉地看着昔日停满船舶的沙坡尾避风坞，如今绿水平静，只有月光飘浮而柔软地打在水面上。
“厦门港的魂在沙坡尾，而我的根呀也落在了这里，移不开咯。”
聊天到最后，大爷许是觉得跟陈默有缘分，还邀请他们两人明年12月份来沙坡尾这里看“送王船”仪式。
送王船是厦门一项古老且独特的民俗活动，寄托了华夏劳动人民祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
这还是国家级非物质文化遗产，现在是和马来西亚联合举办的，一般时隔3-4年就会举行一次。
届时，沙坡尾的原住民，疍民的后代，都会从全国甚至全世界各地回来。
陈默一口答应了，这么有意思的活动怎么能错过？
离开沙坡尾时，已然是深夜时分，街边人迹寥寥，只有车子往来不绝。
在回去的车上，姜未晞眨了眨眼睛，突然对陈默道：“黑狗，我觉得刚刚那个小卖部的大爷也不简单呐。”
“从那谈吐也看得出来啊！”陈默一副早就猜出来的样子。
最后一代疍民，转渔民后遇到厦门港八十年代的繁荣时刻，攒了点钱供出一个中专（当年的中专可不简单），现在又出现一个金陵大学。
虽说大环境不好，但金陵好歹也是TOP10的名校，出路不会太差。
这大爷当年绝对是敢拼敢闯还不大手大脚的那种，要是再给点机遇，说不定也是一个时代弄潮儿。
再想起沙坡尾，有人离开，也有人像大爷一样留下来。
每一代人，在沙坡尾都留下不一样的人生轨迹。
陈默心头五味杂陈，说不出来的感觉。
他对姜未晞问道：“未晞，你看过冯骥才《城市的记忆》这本书吗？”
“没有。”
“里面有句话我觉得挺有意思的。”
摇下车窗，陈默静静看着深夜中的厦门，像是陷入沉睡当中。
“城市和人一样，也有记忆。一代代人创造了它之后纷纷离去，却把记忆留在了城市中。”
一如今日的沙坡尾，在历史巨变中，经历过渔港的繁华，没落的静寂，再到华丽转身为城市新地标。
这里的百年浪潮，从未落过。
第45章 没有最佳的，只有最合适
2024年7月15日，星期一，多云。
时间：12：50
厦门，姜未晞出租屋里。
陈默坐在桌子前，上面放着一台苹果本电脑，是昨天和姜未晞在万象城逛街的时候买的。
之所以选苹果，是因为轻薄、续航强，方便携带。
陈默妙控鼠标移动，先打开藤讯会议软件，和郑卓然教授约好的时间是中午一点，还不用那么着急。
随后再打开绿泡泡，手指在键盘上敲动。
「陈默：未晞，到咖啡厅了没？」
距离沙坡尾之行已经过去三天了。
从周五结束后，姜未晞也就恢复自由身，周末带着陈默逛了不少地方，有在外面吃饭，也有在家里吃饭。
直到今天，两人较早出去吃了顿饭便直接回到出租屋。
原因是陈默跟郑卓然教授约好上课的时间就是今天。
陈默是打算在卧室上课，让姜未晞到客厅去就行，奈何拗不过姜未晞，她怕自己在家会发出声音影响到上课，便决定去附近的咖啡厅泡一下午。
陈默无奈，只好同意了。
「姜未晞：刚到啦，今天工作日都没什么人诶。」
「姜未晞：看我点的阿芙佳朵，好看吗？【图】」
「陈默：挺好看的，我好像都没咋喝过这款，好喝吗？」
一般他都是喝馥芮白或者卡布奇诺，偶尔很困的时候才会喝冰美式。
「姜未晞：还行，就是有点甜。」
「姜未晞：不说了，时间快到了，你好好上课，乖哦！」
「陈默：知道了……」
“跟哄小孩一样的。”
陈默撇撇嘴，看一眼右上角的时间，也准备进入郑卓然教授创建的房间。
他前世是阿狸的中层管理，管理人的水平是有的，可这水平很有限，毕竟他也不是管理专业出身的。
小几百的公司还能撑住，但凡变成上千人，数千人，甚至上万人……
说句实话，他心里没底。
专业不对口啊！
比如工商管理专业，大学生学的都是高大上的内容，如何经营管理一家公司，但实际上到了公司都是端茶送水，学校里学习的压根就应用不上。
陈默是反过来的，直接成了决策者，这些经营管理的理论是他目前的短板。
一家五星级酒店还能应对，万一系统后面又给了几家，那到时候咋办？
直接当甩手掌柜？
那也行不通，不能完全相信这些职业经理人，作为老板起码要懂点，不然很容易被下面的人给忽悠住。
输入房间号进去，郑卓然教授早已在里面，不过是静音的状态。
见陈默进来，郑卓然教授解除了静音，第一节课正式开始。
“陈总，这节课的主题是：员工和企业的关系……”
视频里的郑卓然教授穿着件白色衬衫，短发，给人的感觉是那种谦逊、有文化的那种。
“陈总你这个提问其实很有水平，这说明你已经到了开始思考企业核心价值观的阶段。”
“【顾客是上帝】这句话陈总应该听过吧？”
陈默点了点头，这句话无论是影视剧里面还是日常生活都能听到。
郑教授又道：“但是你知道这句话的起源吗？”
陈默思考了下，摇摇头。
“这个我还真不知道。”
随后，郑教授开始解释道：“通常来说西方并不会用上帝这个词来表示对顾客的尊重，往往代之以「顾客优先」或者「顾客总是对的」等。”
“「顾客是上帝」这个营销理念可以追溯到19世纪中后期的马歇尔·菲尔德百货公司，这是一家于美国内战时期创立的百货商店。”
“顾客是上帝这种理念体现于顾客置于工作中心的服务思路，在19世纪那个现代服务业还不太发达的时代，这种营销手段自然大获成功，甚至被服务业所接纳成为一种新的准则。”
“然而，时至今日，在服务行业仍然有不少企业还在贯彻这种理念……”
讲清楚【顾客是上帝】这个理念前因后果，郑教授又将话题引向顾客至上与员工至上的两种区别，以及其中涉及到企业文化和核心价值观。
但是陈默越听越迷糊，忍不住问道：“郑教授，那这两种理念哪个才是最佳的？”
他脑海想起这几天看完的《毫无保留》内容，补充道：“你推荐的四本书里面，我已经看完了《毫无保留》，我看里面小万豪先生（小比尔·马里奥特）认为要把员工放在首位，这不就是员工至上吗？”
小万豪的想法是员工至上，酒店尊重员工，员工才会尊重顾客。
“对，万豪酒店集团的理念是这样没错，”郑教授顿了顿，“其实这两种理念没有最佳的，只有最合适的。”
陈默有些一愣，不禁问道：“那郑教授你的观点是偏向哪种？”
“我的观点吗？”
郑教授笑了笑，沉吟道：“我个人认为，企业尤其是服务行业，没必要在员工和顾客里面分个优先级。”
“顾客既不是上帝，也不能让员工过于高傲，这两者其实也可以并存，比如顾客其实可以成为员工的朋友，员工尊重顾客，顾客尊重员工，没有谁地位高谁地位低，两者都是一样的。”