四合院:重生傻柱61年 第240节

  不管怎么说,至少现在自己身边还有棒梗在帮自己。

  要是自己家这个婆婆事后还要找自己麻烦,那就让她的大孙子来治她。

第253章 陈一鸣醒了

  下午五点,快到下班的时间了。

  何雨柱靠在灶台边上,端着搪瓷缸子,有一搭没一搭地喝着水。

  没一会儿,后厨的门帘掀开了。

  李怀德走了进来。

  他走到何雨柱面前,拍了拍他的肩膀:“柱子,一鸣出院了。”

  何雨柱放下搪瓷缸子:“陈工出院了?这么快?”

  “缝了几针,没什么大碍,医生说回家养着就行。”

  李怀德在灶台边上站着,两手插在兜里:“他跟我说,想请你今晚去他家,他要好好感谢你。顺便,他想吃你做的鲁菜。”

  何雨柱愣了一下:“鲁菜?陈工不是最爱吃川菜吗?”

  李怀德笑了:“他说川菜吃腻了,想换换口味。再说了,你上次在他家做的鲁菜,他媳妇儿吃了念念不忘。你就辛苦一趟,做几道家常的就行。不用太复杂。”

  何雨柱点了点头:“行。下班我就过去。”

  李怀德又拍了拍他的肩膀,转身走了。

  ……

  下班铃响了。

  何雨柱解下围裙,洗了手,跟马华交代了几句便走了。

  何雨柱出了后厨,推着自行车,跟李怀德在厂门口会合。

  两个人骑上车,一前一后,往陈一鸣家骑去。

  春天的天黑得还早,五点多钟太阳还没落山。

  街上行人不多,偶尔有推着板车的、骑着自行车的、拎着菜篮子的。

  到了陈一鸣家,何雨柱把车停在院子里,锁好。

  李怀德已经推开门进去了,他跟在后头。

  陈一鸣正坐在沙发上,头上还缠着纱布,白晃晃的,从额头绕到后脑勺。

  他的脸色比前几天好了不少,有了点血色,精神头也还行。

  看见何雨柱进来后,陈一鸣赶紧站起来,迎了上来。

  “柱子,来了?快坐快坐。”陈一鸣的声音还带着几分虚弱,但比在医院时有力多了。

  何雨柱笑了笑:“陈工,您别客气!您坐着,别站着。”

  陈一鸣的妻子从厨房走了出来,手里拿着一个搪瓷盆,盆里装着洗好的菜。

  她看见何雨柱,脸上带着笑,眼里却有泪光:“何师傅,真的太感谢您了!要不是你,他这条命就没了,我都不知道该怎么谢你。”

  何雨柱摆了摆手:“嫂子,您别这么说,换谁遇上了,都会出手的。我跟陈工是朋友,朋友有难,我不能看着不管。”

  这时候,圆圆从里屋跑了出来,扎着两条小辫子,穿着一件红毛衣,脸蛋圆圆的。

  她跑到何雨柱面前,仰着脸,声音又脆又亮:“何叔叔,谢谢您救了我爸爸!”

  她说完,还鞠了一个躬,像模像样的。

  何雨柱蹲下来,伸手在她脑袋上轻轻拍了一下:“圆圆,不用谢。你爸爸是我的好朋友,好朋友互相帮忙,是应该的。”

  圆圆笑了,笑得眼睛眯成了一条缝。

  她转过身,拉着陈一鸣的衣角,奶声奶气地说:“爸爸,何叔叔真好。”

  陈一鸣摸了摸她的头,眼眶红了。

  “陈工,时候不早了,我看我还是赶紧开干吧!”

  何雨柱见状,赶紧转移了话题。

  “是啊!”李怀德也帮腔道。

  “行!”陈一鸣没有再耽搁,直接点了点头。

  于是何雨柱站起来,系上围裙,走进了厨房。

  灶台上摆满了食材。

  五花肉、里脊肉、豆腐、白菜、木耳、鸡蛋、韭菜。

  还有一条活鱼在水池里游来游去。

  何雨柱看了一圈,心里头有了数。

  五道家常鲁菜,够吃了。

  第一道菜,葱烧豆腐。

  首先,豆腐切成厚片。

  然后锅里倒油,下葱段炸到焦黄,捞出葱段。

  下豆腐煎到两面金黄,然后加酱油、白糖、高汤,小火煨入味。

  汤汁收浓,把炸好的葱段回锅,淋水淀粉勾芡。

  “这可是一道开胃神菜啊!”何雨柱笑道。

  第二道菜,木须肉。

  里脊肉切片,用盐、料酒、淀粉抓匀。

  然后把木耳泡发撕小朵,黄瓜切片,鸡蛋打散。

  接下来自然便是锅里倒油,先把鸡蛋炒熟盛出,再倒油下肉片滑熟捞出。

  底油下葱姜末爆香,然后下木耳、黄瓜翻炒。

  再下肉片和鸡蛋,淋入酱油、料酒、水淀粉,大火翻炒均匀。

  第三道菜,爆炒白菜。

  白菜帮子切片,叶子撕成小片。

  锅里倒油,下干辣椒炸香,下白菜帮子大火快炒。

  再下白菜叶子,加盐、白糖、醋,快速翻炒出锅。

  白菜脆嫩爽口,酸辣开胃。

  第四道菜,韭菜炒鸡蛋。

  韭菜切段,鸡蛋打散。

  锅里倒油,先把鸡蛋炒熟盛出。

  再倒油下韭菜大火快炒,韭菜变软下鸡蛋,加盐调味,翻炒几下出锅。

  这道菜同样也是下饭神菜。

  第五道菜,红烧鱼。

  鲤鱼刮鳞去内脏,在鱼身两侧切花刀。

  然后锅里倒油,下葱姜蒜爆香,下鱼煎到两面金黄。

  接着加酱油、料酒、白糖、醋、高汤。

  大火烧开转小火,焖到汤汁收浓。

  这道菜,鱼肉鲜嫩,咸鲜适口。

  最适合像陈一鸣这种刚出院,需要补补身子的人吃。

  很快,五道菜被端上桌。

  陈一鸣看着满桌子的菜,笑了:“柱子,你这手艺,真是没得说,闻着就香。”

  陈一鸣的妻子给每人盛了一碗饭。

  圆圆自己端着碗,夹了一块豆腐,塞进嘴里,嚼了两下,眼睛眯了起来:“好吃!何叔叔做的菜最好吃了!”

  陈一鸣夹了一筷子木须肉,尝了尝,连连点头:“柱子,你这木须肉,比我妈做的还好吃。我妈是山东人,做了一辈子木须肉,都没你这个味道。”

  何雨柱笑了笑:“陈工,您过奖了。我就是瞎琢磨。”

  李怀德夹了一块红烧鱼,吃得满嘴油光,含混不清地说:“柱子,你这鱼做得也地道。不腥不柴,火候刚好。”

  陈一鸣端起酒杯,看着何雨柱,脸上的表情认真了几分:

  “柱子,我敬你一杯。感谢的话,不多说了,都在酒里。”

  “来!干杯!”

  何雨柱端起酒杯,跟他碰了一下,两人一饮而尽。

  陈一鸣的妻子也端起了茶杯,以茶代酒:“何师傅,我也敬你一杯,谢谢你救了一鸣。”

  何雨柱跟她碰了一下:“嫂子,您别客气。”

  圆圆也端起了杯子,里面装的是白水,学着大人的样子:“何叔叔,我也敬您!”

  何雨柱笑了,跟她碰了一下:“圆圆乖,多吃菜。”

  饭桌上热闹了起来。

  陈一鸣跟李怀德聊起了厂里的事,说那批订单按时交货了。

  李怀德说何雨柱修好了冲压机,立了大功。

  陈一鸣感慨道:“柱子,你这一身本事,不当工程师都可惜了。”

  何雨柱笑了笑:“陈工,您别抬举我了,我就是个厨子,做菜才是我的本行。”

  窗外的天黑了,屋里亮着灯,暖洋洋的。

  饭菜的香味飘满了屋子。

第254章 煽风点火

  何雨柱这边正在跟陈一鸣推杯换盏,饭桌上的气氛热闹得很。

  圆圆吃饱了,跑去里屋看小人书。

  陈一鸣的妻子在厨房收拾碗筷。

  李怀德喝得脸通红,说话舌头都大了。

  陈一鸣头上的纱布在灯光下白晃晃的。

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