小富贵 第122节

  这个时候正是街上人最多的时候,一早住在镇上的妇人哥儿阿么们手上挎着一个小篮子出门买菜,篮子里装的是这一天一家人吃的菜。

  最近的天气好,地里的菜长得好,附近几个村子里的人种了菜拉到镇上来卖,小摊子上堆满了新鲜的蔬菜。

  不过菜这个东西他们村子里也有人种,所以他们也没必要在镇上,还要拉那么远的路回去。虽说现在有驴子拉车了,但是驴子拉他们人都已经很费力气了,就不要再给驴子增加负担,能不买的就不要买了。

  “这梨子甜吗?”路上见着有人卖梨子,乔许拿起一个看了一眼。

  “甜啊,小夫郎可以尝一口,不甜不要钱。”卖梨的老汉带着一个十一二岁大的孙子,他们村子附近四处都是梨树,梨子是不值钱的东西,他们爷孙俩个一早就到镇上来卖梨子了,卖了一个早上都没有卖出几斤梨子。

  见着有人来问梨子,老汉就大方的让人尝一个,要喜欢了再买,“这梨子是我家孙儿一早就从树上摘下来的,可新鲜着的。”

  乔许用衣袖擦了擦梨子,咬了一口,嗯了一声,把梨子递给他们家赵师傅,“还不错,你试试。”这梨子的口感虽然没有前头白洛熙送去给他们的那么好,但是胜在水分足、肉质细腻,想来梨子不是那么甜,可能跟肥料养分和是不是照料得好也有缘故。

  “你要喜欢就买几个吧。”赵河接过夫郎递过来的梨子,咬了一口,觉得也还可以。他还以为夫郎是想吃果子,就让夫郎买几个回去吃。

  “我是想买几颗树苗回去咱们家里种,咱们家不是还有好些空地吗?我打算多种几样果树,这样等秋天咱们就可以收获一个果园的果子了。”乔许想到那个画面,简直不要太美,躺在果树下伸手就能摘到果子吃。

  “好,随你喜欢。”对于夫郎想做的事,赵师傅自然是无条件支持了。

  然后乔许就转身跟老汉打听起他们这个梨子是哪里来的,知道是他们村子里就有梨树之后,又跟老汉商量等明天春天帮他们挖几颗梨树苗来给他,他按照一颗树苗多少钱算给老汉。

  一听到有人跟他们买树苗,老汉自然是连声答应了,“好好,这个没问题。”

  两个人商量好了树苗的数量和价钱之后,乔许指着前面说道:“前头有一家赵家烧烤铺,等明年开春,你们把树苗送到那里去,如果你们那边还有别的什么果树,也可以一并送过来,我也按照这个价钱给你们。”

  “哎哎,行行。”老汉记得前头好像是有一家烧烤铺子,每回打那里过都能见着好多人在那边买东西,路过的人都能闻到烤肉的香味,他们想不知道都难。

  见着这梨子还不错,最近的天气干燥,梨子干吃或者是煲汤都还不错,乔许就跟老汉买十斤的梨子,“咱们家里人多,一人吃一个,两天也能吃完了。”

  十斤的梨子就差不多买去别人的半篓子了。

  这一下子就卖出去了十斤梨子,老汉很是高兴,称完了十斤梨子之后还顺手多抓了两个梨子给人,连声说道:“送你送你,拿回去吃。”

  “那就谢谢了啊。”乔许也没有拒绝别人的好意,让赵师傅把梨子搬到驴车上,他付了老汉买梨子的钱,还多付了二十文买梨树苗的订金,“等明年三月后,记得帮我送树苗来啊,余下的钱等你们送了树苗来,我会让店里的人结给你们的。”

  “哎,好好。”老汉没想今天做成了两单的生意,还多收了二十文的订金,这个钱就算是对方不给他们,他们到时候也还是会送树苗来给这个小夫郎的。

  买了梨子之后,他们又继续往下逛。

  路上见到有人在当场杀羊卖肉,还挺多人围着买羊肉的。

  隔着人群,看到里面挂着的羊肉很是新鲜,乔许就想到了今晚吃的菜了,转头跟他们家赵师傅商量道:“咱们要不买点羊肉回去,今晚吃羊肉?”

  听到夫郎说要买羊肉,赵师傅自然是上前去询问羊肉的价格,买了一整条羊腿。

  见到摊子上堆着的羊杂没什么人买,乔许就顺便让他们家赵师傅去买一些羊杂回来,“咱们晚上煮羊杂汤喝。”一想到羊杂汤的滋味,他现在就开始流口水了。

  他发现自己最近一想到吃某样东西,就是真的想吃,吃不到就一整晚都睡不着觉。为了避免自己今晚一晚上都惦记着吃羊杂,还是让他们家赵师傅去买一些羊杂回家去弄吧。

  “……要不咱们还是多买一些羊肉?”赵河还以为夫郎觉得他买的羊肉买少了,准备再去买多一点羊肉回来。

  “你不懂。你快去啊!顺便买几根羊排吧,咱们晚上可以烤羊排吃。”乔许一看他们家赵师傅的这个表情,就知道他们家赵师傅嫌弃羊杂有味道了,有些哭笑不得的推了这人一把,说道:“你问问,多给他们几文钱,能不能帮咱们把羊杂收拾干净,咱们回头再来拿。”

  确定夫郎是真的想要羊杂,赵师傅只好又进去跟卖羊肉的人买了一扇羊排,又跟他们说要那些羊杂,问了多少钱之后,付钱的时候还多给了几文钱,让帮他们收拾干净了。

  “好好,大老爷要不想等的话,回头来拿,我这就给您收拾出来。”卖羊肉的老板还记得这么一位大方的大主顾。本来羊杂就是没什么人要的东西,就算是对方开口让他们送,他们也愿意送一些的,别说是跟他们买了。

  这多出的几个钱不给他们,他们也是十分的愿意帮忙把这些羊杂收拾干净了给对方的。

  把主要的肉买好了,后面他们就是随便逛逛,看上什么就随便买一些。

  香料和姜那些家里都有,烧烤铺那里每天都要用,这些东西家里时常都备着,所以暂时就不需要买了。

  路过布庄的时候,乔许才想起他们冬天准备的棉被不够厚,想要多准备两床棉被,还有做衣服鞋子都要用到,又进了布庄一趟,出来的时候他们家赵师傅帮他扛了两大包的东西,店里的伙计帮他们把两匹布匹一并放到驴车上。

  这么一趟下来,他需要的东西基本上也全部都买齐全了。

  就算是还差什么,大不了改天再让他们家赵师傅帮他带就是了,反正现在他们家每日都有人上镇上来。

  “累了吗?要不去茶楼里面坐下来喝杯茶吧?”买完东西之后,赵河还担心夫郎怀着身子又走了这么长的街会累了,刚好路过一家茶楼,他就问夫郎要不要进去坐下来歇歇。

  “不去了吧,你不是还要回去店里吗?咱们去店里喝也是一样的。”乔许知道这个男人是怕他走累了,才走了这么几步路,他哪里会累了?

  左右再走几步就回到他们店里了,等回去店里再坐下来休息不也是一样的?还省了十几文的差钱。镇上的茶楼里面的茶也不见得多好,但是茶钱很贵就是真的,要花这个钱去喝茶,他们还不如多买半斤羊肉回去吃?还能一家每人多吃两口肉了。

  “那行,咱们就回去吧。”见夫郎是真的不想去茶楼喝茶,赵河也只好作罢了。

  两个人往回走的时候,也没有忘记去拿回他们的羊杂。

  等他们去的时候,买的羊杂已经被收拾得干干净净了,不过这个干净也只是表面的干净而已,等回去之后还要再进行几回处理,才能把那股臭味去掉。

  “咱们走吧,回去了。”乔许走在他们家赵师傅的身边,两个人慢慢的往回走着。

  赵河转头看向跟在他身边走着的夫郎,有一种内心感到平和和温暖的感觉。感到一道目光在盯着他的脸看,乔许转过脸看向身边的男人,用眼神询问他:你看着我做什么呢?

  清晨的阳光照在他们的身上,两个人身后的影子交错在一起。

  两人一边说着话,一边笑着往前面走去,因而也没有注意到旁的人。

  刚好一个穿着青衫的书生从巷子里的一家书店走出来,就见到从他面前走过的两人,他的目光落到旁边那个哥儿的身上,那个哥儿的模样看起来有点像是他认识的人,又有点不太像是他认识的那个人。

  但是当视线落在与那个哥儿一同走的男人的身上的时候,书生就确定了那个哥儿是他认识的人了。

  看着两人渐行渐远的背影,书生一时间站在那里没动。

  “颜回兄,你怎么站在这里?”

  “啊,没没什么,咱们走吧。”

  直到后面有同行的人喊他一声,书生才反应过来,收回了看向远处的目光,与同行的同伴一起走了。

第227章 砂锅焖羊肉

  过了中午生意最好的那段时间,下午店里就没有那么忙了。

  把最后一份烤串装食盒里让人带走,赵虎随手拿起一条布巾擦了擦手,跟夫郎说了一句去方便一下,人就出了店里,往前面过去几家的银楼走了进去,闪身进了店里,还探头往外看了一眼,才又转身,若无其事的进了店里。

  在店里收拾东西的哥儿刚好抬头,就见到家中汉子闪身进了前面那家银楼,眼里闪过一丝笑意。

  “赵老板店里的生意不忙了吗?过来是要买点什么东西吗?”店里的掌柜识得这位烧烤铺的赵老板,大家同在一条街上开店做买卖,出门就能碰到面了,更别说他们家小儿还喜欢吃赵家烧烤铺的炸鸡,就连他自己也喜欢让人上赵家烧烤铺去买几份烤串。还真别说,邀上三两个老友回去家中,再来二两酒,让人上赵家烧烤铺去买几样烤串回来,一边吃串一边喝酒,那日子简直就是人生一大美事啊。

  见是隔壁烧烤店的赵老板上他们店里来,刘掌柜还亲自过来招唿人。

  “店里刚忙完,想着过来刘掌柜这里瞧瞧。不知刘掌柜这里有什么首饰是比较适合哥儿的?”赵虎长这么大还是头一回走进银楼,看着台子上摆放的各式各样的银饰,还真的不知道哪样是适合哥儿戴的。才想起成亲至今他还未送过一样像样的东西给自家夫郎,要不是今日哥么走的时候提醒他给夫郎买一样生辰礼物,他自己都还未想到要给夫郎买生辰礼物这件事。

  “哦,赵老板是要给家里夫郎买首饰是吧。这几样簪子是我们银楼师傅新打的,赵老板瞧瞧合不合适……”刘掌柜把他们店里最受哥儿小姐们喜欢的簪子手镯拿出来,让这位赵老板一一的挑选,“还有这些镯子,都是最受哥儿小姐们喜欢你的样式。”

  “就这一件吧,多少银钱?”赵老板还记得自己是出来“方便”的,不敢在外面浪费太长时间,省得出来太久才回去让夫郎的心里起疑了,就随手抓了一件上头雕了一朵浮莲的镯子,让掌柜帮他包起来。

  “咱们都是熟人,就算你……”见是熟人的份上,刘掌柜就算了一个给熟人的价,比卖给外人还便宜一些,还叮嘱赵老板可别出去外头说。

  “一定一定。”赵老板给了钱,接过包好的镯子揣怀里,跟刘掌柜客气道:“那就多谢刘掌柜了啊,有空上我们那儿,我请刘掌柜吃烤串。”

  “好好。”刘掌柜送了人出到门口,看着这位赵老板头也不回的跑了。

  等回去店里后,赵老板还装作刚才出去“方便”回来的模样,小心翼翼的揣着怀里的小秘密,殊不知家里的夫郎早就看到他跑银楼进去又从银楼回来,怀里鼓鼓的也不知道是揣着什么东西。

  只不过陈言见他们家傻大虎想给他一个“惊喜”,他就装作什么都不知道而已。

  到了下午渐渐的没什么人买东西了,他们就收拾了店里的东西,关了店里的门,往另一边的店里过去取驴车。今天他们阿哥早早的就用另一辆驴车送他们哥么回去村里,人也跟着回去了不在店里,所以他们到店里去取了驴车,回去的路上只有他们三个人。

  西边的太阳都还没落山,他们家的厨房里就传出了做菜的声音。

  从镇上回到家之后,中午吃过午饭还小睡了一会午觉,乔许才起身到厨房来准备他们家的晚饭了。有一阵没到厨房来做过菜了,前阵子闻到肉腥味就想吐,到最近才好了一些,所以才敢到厨房来。

  正好许久没有下过厨,借着今天家里有人过生辰,给他们一家人做一顿好吃的。

  他们从镇上买了一条羊腿回来,一顿也吃不完这么多肉,乔许就用刀切了一块肉,大概有四五斤的肉下来,这是留着今晚炒了吃的,剩下的就挂到厨房外面的屋檐去挂着,留着明日吃。

  最近的天气冷了,买回来的肉吃不完留着第二天吃,也不怕肉会坏掉,吃多两天都没关系。

  从床上起来就没有见到他们家赵师傅,不知道人是出门去了,还是躲到后院的木房子去了。家里的房子太大就是有这么一个坏处,想找一个人都不知道往哪找,从屋前找到屋后就要走老长的路,他干脆也懒得去找了,说不准一会赵师傅就自己出来了。

  脑子里一边在想着他们家赵师傅,也不耽误他手上切肉的活儿,锋利的刀刃落到肉上,这个肉质一看就是鲜嫩的好肉,不知道一会煮出来的味道是不是也那么的好。

  “主子你看看这个是不是洗好了?我用草木灰洗了两遍,又用清水洗过了两三遍。”彩霞的手里端了一盆羊杂进来,按照他们主子说的那样用草木灰洗了又用清水冲洗,生怕这里头是不是还有什么洗不掉的味道。

  “拿来给我瞧瞧。”让人把羊杂端出来,乔许用手捏起一条肠子看了一眼,见到里面的羊杂已经洗得干干净净了,点头说道:“可以了,你洗得很干净。”

  “你先放台子上,等锅里的水开了,再用热水焯一遍。”吃羊杂就是这一点不好,前头处理的活儿太多。但是要处理干净了,还有懂得料理,煮出来的味道是十分的鲜美。

  不过动物的内脏这个东西,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人是一点都不吃。当然,他是不拒绝吃这些东西的,还可以说是非常喜欢。

  “那我就放在这里了啊。”彩霞把盆子放到台子上,看了一眼锅里的水还未开,见到木桶里有两三条鱼,就问道:“主子,这鱼是不是要杀的,我先拿去杀了。”

  “你不说我都差点忘记了。”不说乔许都差点忘记桶里还有鱼了,上午他们到镇上去买了不少的东西回来,桶里的几条鱼也是早上一并买回来的。

  家里的孩子喜欢吃鱼丸,他准备打点鱼丸给孩子吃。

  “是要杀的,那你拿去杀了吧,鱼头剁出来,把鱼皮和鱼骨剔出来,鱼肉剁成泥,处理好后拿过来给我。”既然有人帮忙,乔许就不客气的指挥人去帮他干这些首尾的事情了。

  “好,我拿到外面去处理吧,省得在这里面弄脏了厨房。”说着彩霞就提着木桶往外出去了。

  厨房里虽然也有地方,但是这东西在厨房里处理了鱼之后会有一股挥之不去的腥味,所以她还是比较喜欢把这些东西拿到外头去处理,虽然外头的风有点大,吹得脸和手都很冻。

  厨房外面这里有一个很大的石台子,还有砧板和菜刀,边上放了水缸储水,上面接了一条竹管,管口放了一个石头堵住,如果要用水就把石头拿开,管子里就会有水出来了。同样的管子里面的厨房和院子里头都有,就省得他们还要到井里去打了水提过来这边用了,还能省下许多打水的力气。

  有人帮忙干这些细碎的活之后,乔许自己把羊肉切好,正好锅里的水开了,他把羊杂倒进去焯了一遍水后捞起来,用过了一遍凉水,然后用刀把羊肚羊肠子切成小块,放到篮子里控水,一会再下锅炒,“阿秋你用那边的水勺把锅里的水舀出来,用清水刷一刷锅。”

  “哦哦。”阿秋在厨房里帮忙放火,烤了火全身暖烘烘的。听到主子喊他干活,他就起了身去洗锅。

  等到那边的锅洗好了,正好他这边的羊肉也控干水了。

  乔许拿起篮子掂了两下,见里面没什么水了,就可以准备下锅去炒肉了,“阿秋看好火,咱们准备炒菜了。”煮羊肉的时间比较久,要趁着大家还未回来之前就煮上,不然等到大家都回来吃完饭再弄就来不及了,所以这些菜要提前炖上。

  “好。”阿秋守在灶前,放了一把柴禾进去,灶里的火一下子就旺了,浓浓的烟气通过灶台后面的烟囱传到外面去。

  如果有人在外面看,就能看到他们家厨房的烟囱有一道白烟往外冒,滚滚的白烟被风卷着吹响远方,飘着飘着就全散了。这个时候整个村子里都还没有谁家这么早做饭,就只有他们家这么早就已经在做饭和炒菜了。

  听到柴禾烧起来的喳喳声,知道灶里的火烧旺了,乔许就用铲子铲了几下锅里的水,等到锅里的水分蒸干之后,就舀了小半勺的豆油进去锅里。

  滋啦——

  等锅里的油烧制七成热之后,把葱末蒜末和花椒大料倒进去炒香,再把切好的羊肉倒进去煸炒。

  灶里的火大,很快的锅里的羊肉就变了颜色,没一会儿就有肉香味出来了。

  直到肉的表面微微的有点焦黄,就舀入提前用羊骨头炖好的高汤进去,盖上木盖子。过了一会把盖子拿开,锅里的汤已经烧开了,汤汁在咕噜咕噜的冒着气泡。

  这个时候就可以连着羊肉和汤一起倒进砂锅里,盖上砂锅的盖子,改用小火慢慢的炖着,这样炖出来的肉才是最香的!

第228章 羊杂汤

  厨房里一开始炒菜,那个香味就往外冒,在外头的人都能闻到厨房传出的香味,更别说在厨房里肉炒菜和放火的人,阿秋的目光随着那锅羊肉的移动,落到旁边的小灶的砂锅上,忍不住的咽了咽口水。

  “很香是不是?”乔许自己也闻着这个味道,本来不饿的肚子现在都感觉到饿了。

  阿秋勐点头,咽着口水说道:“很香!”

  “哈哈,咱们今晚就吃一顿好的,一会也有你们的份。”乔许从来就不是一个吝啬的人,从把阿秋和彩云彩霞几个人带回来之后,他们家里吃什么菜,这三个人就跟着他们吃什么菜。

  只有住在镇上的四个小子平日里很少回来,是跟着店里的三个师傅吃饭。那边每天都有厨娘做饭,只不过吃得肯定是没有他们家里这边好而已。

  “那阿秋就提前谢谢主子了。”一听到一会这锅肉也有他们的份,阿秋就厚着脸皮先谢过自家主子了,脸上的笑是怎么看怎么开心。

  “不用谢,你也是帮忙干活的人。”乔许看着眯着眼笑得开心的人,就连那白瓷般漂亮的脸上的那道疤痕也显得生动了起来,兴许是他们看惯了,也并不觉得阿秋脸上的那道疤狰狞吓人,只是让人有点心疼这个人不知过往经历了什么,好好的一张脸被毁成了这样。

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