小富贵 第124节

  第二次炸了之后,全部的羊排都炸好了。

  厨房里的菜基本上都准备好了,也还不见阿秋回来,乔许就对站在一旁的彩霞说道:“彩霞你到外面去看看阿秋是不是去喊了人回来了,要是外面的人齐了,咱们这边可以上菜吃饭了。”

  “好好,我这就去看看。”彩霞应了一声就往外跑。

  彩云还在边上候着,给他们主子递递碟子接接东西,闻着炸羊排的香味忍不住的咽口水。

  这个时候外头的陈屠户刚好来到门口,后面还跟着一个小哥儿,正是去喊他来吃饭的秋哥儿。刚才见着有人在他家的竹林边打转,他还以为是来他们家偷猪的小贼了,没想到是赵家脸上有疤的小账房先生。

  早先他就注意到这个脸上有道疤的小哥儿,小哥儿似乎胆子挺小的,跟着他走了一路,连话都没有半句。

  两个人就这么一前一后的到了赵家的门口,陈屠户见着等到门口的哥儿和哥婿。

  阿秋低着头跟在大光头的后面,想起自己差点把自己走丢的事,觉得有点丢脸。今天要不是遇着这个大光头,他还差点找不着路回来了。

  “阿爹你来了啊,咱们就等你来开饭了。”赵虎见着岳父大人来了,上前喊了一声阿爹,就领着岳父大人往院里进去,说起他们今天都有什么好菜,笑得满脸高兴的说道:“一会我陪阿爹你喝两杯。”

  “行行,正好练练你的酒量。”陈屠户没有忘记上回哥婿喝醉了的事。

  赵虎摸了摸鼻子,没想到岳父大人还记得这一茬。

  陈言跟在他爹和男人的身后走着,听着两人在聊喝酒吃肉,注意到跟在后面的阿秋往厨房熘去了,他跟前头的两人说了一声,也往厨房过去了。

  等到彩霞回来说人来了,乔许就让他们往屋子那边上菜了。

  “把这个汤端出去。”用大碗盛出羊杂,舀上两勺汤进去,把碗里切好的香菜葱花倒进去,让人把汤端出去外面。

  彩云和彩霞两个人帮忙端菜,两个小姑娘干活快手快脚,接了菜就往外端,没一会又回来拿第二样。

  “阿秋你总算回来了,我都还以为你是不是走丢了。”见着阿秋从外面回来了,乔许十分的怀疑阿秋是半路上把自己弄丢了,才到这会儿才回来。

  “没有走丢。”但是也差不多了,阿秋在后面补了一句,缩到了灶前去,灶里没有什么火了,不过还有一点炭火和余温,他把两手伸到灶口去烘手。

  乔许一看这个人就是出去外面给冷着了,冻得一张小脸都苍白了,忍不住的摇了摇头,忍不住的说阿秋,“你看你,让你穿多一件衣服再出去,不听我的话,是不是外面很冻了?”

  阿秋抬头看了主子一眼,一脸我都已经冻着回来了,你就别说我了。

  见着彩云和彩霞两个人从外面回来,锅里还有一些菜,乔许就对他们说道:“东西都拿完了是吗?你们就留在这里吃饭吧,不用到前头去了。锅里给你们留了菜,你们一会要吃什么菜自个拿碗装,剩下的都是留给你们吃的。”

  “谢谢主子。”彩云和彩霞两人都高兴的说道。

  只有刚才出去差点被冻坏的阿秋还在那里抖索,说不出话来。

  见他们主子往外出去,彩云和彩霞两个人还送了他们主子到前屋去,见他们主子挥手让她们回去吃饭,她们俩个才转身快步的往厨房回去。

  正堂的屋子中央摆了一张大圆桌子,桌子的中央摆着一大盆的椒盐羊排,一根根的羊排摆在上面,看起来非常的壮观。

  旁边是一锅羊肉煲,砂锅里焖了这么长时间的羊肉,染上了酱汁和香料,肉色酱红,香气十足,里面还有几段鲜绿的大葱。再过来是一道烤鸡,外面的荷叶刚剪开,露出里面的烤鸡,烤鸡的外皮烤得微微焦黄,泛着一层红光似的。

  羊杂汤的汤色浓白,汤上面漂浮着点点翠绿,是刚才放下去的小葱和香菜。除了羊杂汤之外,还有一大盆用羊骨和萝卜熬出来的养骨汤,这个汤色要为清亮一点。

  还有一大锅的鱼头豆腐煲,里面放了整整三个鱼头,鱼肉是先腌制了再油炸过,豆腐也是用油稍微的煎一下,煎得表皮焦黄,再和鱼头一起放砂锅里煮熟的,就这么一道菜就是做菜的人废了不少心思做出来的。

  刚才煮出来的鱼丸就和青菜一起炒了,滑熘熘白嫩嫩的鱼丸再配上几根青菜,看起来既漂亮又好吃。

  剩下的鱼骨鱼皮也没有浪费,和萝卜一起炒了。

  这么一大桌子的菜刚上来,还在冒着热气,一道道的菜仿佛是在对众人招手:来吃我啊、来吃我啊……

  小炉子上放了一壶酒在温着,赵虎拿起酒来给大家倒了酒,除了他们哥么还有小侄子外,其他的人都有一杯酒。

  “哥么来吃饭了!”终于见到他哥么来了,赵虎殷勤的去帮他哥么拉开凳子,请他哥么入座,“哥么你真是太厉害了,做了这么一大桌子的菜!”

  “也没有多厉害,就随便炒的几个菜而已。大家都坐下来动筷子啊,快别看着,先试试那个椒盐羊排,是刚炸起来的,上面撒了椒盐,蘸点椒盐吃,味道应是十分的好。”乔许到的时候就见到这一桌子的人就站在这里看着,看得他都着急了,只有他们家这个小崽子想往上爬,被他们家赵师傅按压住了。

  “好好好,你也坐下来吃饭,今天可是辛苦你了,做了这么多菜。”赵阿姆喊儿媳妇过来坐下吃饭,看着这么一大桌的菜,他还真的有点不知道吃哪一道了。

  “是啊,辛苦乔哥儿你了,其实随便整几个菜就可以了,不必要做得这么好的。”陈屠户知道今儿是他们家哥儿的生辰,他还被请来赵家这里吃饭,一看这么一大桌子的菜就知道是出自赵大夫郎的手了,他没有忘记赵大夫郎如今是怀着身子的,还这么辛苦的给他们家哥儿做这么一大的一桌子菜,可真是太给他们父子俩的脸了。

  “还好还好,只是做几道菜而已,也不是什么太辛苦的事。你们一会要把这一桌子的菜吃光,就是对我最好的回馈了。”乔许拿起碗给孩子装了一点养骨汤,舀了两块萝卜到孩子的小碗里,汤里的萝卜炖了很长时间,炖得已经十分软烂了,用勺子一戳就能戳开。

  阿念抓着勺子,用勺子挖着汤里的萝卜吃,舀着汤喝,指着桌子上的肉喊着说要吃。

  “好好好,我们今天一定把这一桌子的菜吃光的!”陈屠户豪言壮志的说道。

  “就是,哥么你放心,我们一定会把这一桌子的菜吃光的。来,哥么你先吃。”赵虎先给哥么夹了一根羊排,又给小侄子夹了一根羊排。

  这么大根的排骨碗都快装不下了,刚才炸的时候没觉得多大,这会儿一看还真不小了,也不知道一个人能不能吃得完。

  乔许有点哭笑不得的说道:“你别给他夹羊排,这么大根他哪里吃得完的……哎哎哎,你还真吃了啊?”只是不等他阻止,羊排一放到跟前,他们家小崽子就已经用手抓住了,生怕他抢走一样,嗷呜的一口就咬下去了。

  一咬到肉肉,阿念的表情就亮了,好吃哒!~小乳牙咬着肉,用力的撕咬,还是咬下了一口肉,小嘴砸吧砸吧的嚼着,吞下去之后又继续咬第二口。

  “没事,让他吃吧,他要吃不完我再吃。”赵河说道。

  “行行,大家都吃吧,这个羊排趁热才好吃。”乔许招唿大家吃他辛辛苦苦做出来的椒盐羊排,这个羊排又是卤又是炸的,可是花费了他不少的心思。

  “好好好,我们都吃,你们也吃。”陈屠户也不客气的夹了一根羊排,见今日过生辰的哥儿碗里已经有了,他就夹到了自己的碗里吃。

  其他的人也纷纷上筷子去夹羊排了,你一根我一根,一盆的羊排就去一半。

  吃到好吃的东西,阿念还不忘记分给爹爹,“吃!”

  “你自个吃,我这里也有。”乔许看着那根羊排上咬出的几个小牙印,谢绝了小崽子的好意,想用筷子夹起羊排吃,发现羊排太大根了不好夹,只好上手拿着吃了。

  这一口咬下去,外面炸过的表皮酥脆,里面吃进去的肉质鲜嫩,煮了这么久的羊肉还是很有韧性,但是因为用香料煮了这么长时间,里面的肉十分的入味了,一口咬进去的肉是非常的香的。

  “真好吃!”赵虎一吃了这个羊排就非常的喜欢,跟他们店里平时做的烤羊肉串不太一样,这个炸羊排的味道似乎更要好一些,一口咬下去,是满口的香,吃了第一口就让人根本就停不下来,一根羊排很快的就吃光肉了,只剩下一整根光熘熘的骨头。

  “嗯,是很好吃。”赵母也忍不住的点头附和。

  陈屠户也吃得忍不住的点头说好,“我这还是头一次这么吃羊排,香!”这用油炸出来的羊排酥而不柴,一口咬下去,一撕拉,一整块的肉就出来了。

第231章 这个冬天不冷

  门外吹进来的风有点大,乔许让他们家赵师傅去把门关了,窗口就留了一点缝隙透风。不过把门窗关了,屋子里的光线就有点暗了,赵河去点了桌子上的两只大蜡烛,这样屋子里就有足够的光亮了。

  外面的北风在唿唿的刮着,他们一群人在屋子里围着桌子吃饭,吃着热乎乎的汤和菜,却是一点都不觉得冷。

  “这一杯我敬岳父大人你,谢谢你养大阿言,我才有机会娶到他。”赵虎端起酒杯,敬岳父大人一杯,这一杯带着他真心的感谢。陈屠户看了嫁到别人家的哥儿一眼,端起酒,也跟着站了起来,看着面前这个哥婿,说道:“你以后好好对他,比什么都好。”

  “我会的,要我对阿言不好,阿爹随便你怎么处置我都可以。”赵虎也转头看了一眼他的夫郎,笑着跟他岳父大人承诺。

  “你们都别敬来敬去的了,快吃菜吧。”赵阿姆看着这两人光顾着喝酒都不吃菜的,笑着喊道。

  “是是,我们这就吃。”陈屠户笑着应道。

  赵虎坐回自己的位置上,转头发现夫郎正在看着他,他对夫郎露出一个傻兮兮的笑,用手上的筷子给夫郎夹了一根羊排,“阿言你吃菜。”

  “嗯。”陈言看着碗里多出来的羊排,接受了汉子的好意。

  摆在中间的这一道椒盐羊排最受大家的欢迎,你一根我一根,没多久一群人就把这一大盆的羊排给分光了,每人的手边都最少放了一根羊骨头。

  “哥么这个羊排真好吃,咱们下一回还做这个吧。”赵虎一个人就干掉了两根羊排,还吃得有点意犹未尽,要不是大家分光了,他还能再吃两根……不不不,吃一盘都可以!这个羊排实在是太好吃了!

  “要是大家喜欢的话,咱们下一次还做这个吧。”现在家里就有油坊,想吃什么油炸的东西不十分方便了?而且乔许自己也挺喜欢吃这个椒盐羊排的,他一个人就吃了一整根。

  其他的人基本上都吃了两根,就连他们家儿子都一口气啃了大半根,剩下一点点吃不完的被他们家赵师傅捡去吃了。

  再看陈言和他们家赵师傅吃东西基本上没什么话,但是乔许还是能从这两个人的表情分辨出他们是不是喜欢吃某样东西了,特别是他们家赵师傅,很少见他吃饭的时候说什么菜好吃。但是如果是吃到好吃的东西,他发现从他们家赵师傅的表情上会有一点小愉悦?

  如果有尾巴的话,他怀疑他们家赵师傅屁股后面的尾巴肯定会小小的摆动几下的。

  在脑子里想象一下他们家赵师傅有尾巴的画面……嗯,挺有趣的!

  见桌上其他的菜都还没怎么动过,怕大家光是羊排就吃饱肚子了,乔许忙的招唿大家吃别的菜,“桌上还有别的菜,这个焖羊肉和羊杂汤应该还是可以的,大家都试试……还有那个烤鸡,自己吃哪一块就撕哪一块,千万别留着啊。”

  “哎哎,我装碗羊杂汤喝。”陈屠户用碗去装了一点羊杂和汤,闻着有一股香味,喝了一口汤,又吃了一块羊杂。

  这些羊杂处理得十分干净,没有一点奇怪的味道,这个汤十分的鲜香,还有羊杂煮得刚刚好,陈屠户不由的点了点头,说道:“这个汤好喝,羊杂也好吃。”

  “陈伯伯这里还有蘸料,你们要蘸料的自个拿。”乔许才发现蘸酱被放在里头的面前,他推过去给大家用。

  原本吃羊杂蘸辣椒酱是最好吃的,但是他们这里没有辣椒,所以这个蘸酱里面就放了蒜末葱末还有酱油麻油还有一小把芝麻,搅拌均匀,就成了一碗酱料了。

  “好好。”陈屠户觉得这个羊杂汤这么好喝,不用蘸什么东西都很好吃了。

  赵虎喝了一口羊杂汤,夹了一块羊肠去蘸了一下酱,放到嘴里,一边吃一边点头说道:“好吃!”以往他们不是没有吃过羊杂,只是从前吃的羊杂有一股子骚味,而今日吃的羊杂半点骚味都没有,汤也十分的鲜甜好喝。

  “还有这个炖羊肉也好吃,你们也试试。”

  吃了一块羊肉之后,赵虎就跟大家推荐这个羊肉煲,入口的羊肉不老不柴,肉质鲜嫩,一口咬下去还有一点弹牙韧劲。大概是炖的时间比较长,羊肉吸够了汤汁,肉里十分的入味,是他长这么大以来吃过最好吃的炖羊肉了!

  “嗯,是不错。”陈屠户也夹了一块羊肉试了一口,还给坐在他旁边的哥儿夹了一块,“尝尝,是好吃的。”

  陈言吃得连话都没空说,从一坐下来就埋头在那里吃肉,手上的筷子基本上都没有停下来过来。看到碗里多出来的肉,他看向给他夹肉的父亲,说道:“阿爹你也吃,不用管我,我要吃自个夹就好。”

  “好好,你也吃。”这么近的看着他的哥儿,陈屠户还发现他家哥儿到了赵家之后非但没有变瘦,看起来似乎还长了一点肉,皮肤也变白了一些,不再是以前那个黑不熘秋的黑哥儿了。

  以前村子里的人都说他们家哥儿相貌丑陋,如今他家哥儿要走出村子里,谁人还敢说他们家哥儿长得丑了!

  今天的菜多,大家手上的筷子就没停过,吃完了这个菜又去夹哪个菜,但是无论是椒盐羊排还是砂锅焖羊肉,都是十分的好吃。

  他们家的人不多,大家吃饭从来都不会去抢菜,以前家里的日子过得困难的时候,一顿吃青菜萝卜他们也吃得开心,如今日子过得好了,这一桌的肉菜他们也吃得平常。

  赵阿姆看着吃得开心在晃着小脑袋的小孙儿,脸上也露出了笑。

  “来念念吃个鸡腿。”见到一整只的鸡都还没有动过,赵虎站起身来,撕了一只鸡腿给小侄子。

  “哇!”阿念看着碗里的大鸡腿,发出哇的一声,小脸上是高兴和惊喜的表情。

  “小虎你别给他了,他刚才的一根羊排都没吃完,还吃了这么多肉,哪里还吃得完一个鸡腿了,你给他也是浪费。”见着孩子碗里这么大的一只鸡腿,乔许一脸哭笑不得,想把孩子的鸡腿拿出来,省得孩子吃不完这么大的一只鸡腿浪费了,还不如给别人吃。

  谁知生怕他把他的鸡腿抢走一样,小崽子两只手就紧紧的抓住,一口咬下去了。

  “哈哈,哥么你看念念喜欢吃,就让他吃吧。”赵虎说着又撕下一个鸡腿要给他哥么,“哥么来,这里还有一个鸡腿,给你吃。要不是有哥么你,我们今天就吃不到这么好的菜了。”

  “不用不用。”乔许忙的把自己的碗拿走,委婉的谢绝了小叔子的好意,“你别给我,给阿言吧。我刚吃了一根羊排,已经很够了。我要吃的话会自己动手,你们吃你们的就可以了,不用管我。”

  见他哥么是真的不肯要,赵虎只好把鸡腿给了自己夫郎,又撕了一只鸡翅膀给自家阿姆,“阿姆你也吃。”

  “你们都吃都吃,这么大的鸡翅膀,我哪里吃得完啊。”赵阿姆看着碗里这么大只的鸡翅膀,想夹给儿子吃,谁知儿子不肯要,最后只能他自己吃了,“这么一桌子的菜,咱们努力一点看能不能吃得完了。”

  “是是,阿姆你也努力多吃一些。”

  一只鸡被撕得四分五裂,一人一大块刚刚好。

  赵虎自己抱着一个鸡架在啃骨头,吐出来的骨头一点肉都不带,一些软一点的骨头还被他给嚼碎了才吐出来。

  “阿爹你吃吧。”

  “我有我有,你吃就好。”

  陈言想把鸡腿给他阿爹,他爹不要,见其他的人的碗里都有了,确定没有人要之后,他才自己吃这个鸡腿了。解决掉这么一个大鸡腿之后,他就去夹最喜欢的鱼头吃,炸过的鱼头有点酥脆,再焖煮了后带了一点汤汁,有点软、又有点脆,总之是十分的好吃。

  尽管屋子门窗都关上了,但是因为天气实在是太冷了,所以他们吃饭的速度都赶不上菜凉的速度。旁边就放了一个小炉子,菜要是凉了就放到上面热一热,拿下来继续吃。

  一大碗的羊杂汤都喝完了,还剩下半锅的羊骨汤。

  不过吃到后面养骨汤有点凉了,乔许就让他们赵师傅把汤放到上面去热着,再给小孩的饭里舀了一点汤,让孩子自己拿着勺子舀点饭吃。

  吃了一肚子的肉,后面就觉得有点腻了,他就对那些肉没什么兴趣了。好在还有一盆萝卜炒鱼骨鱼皮,味道是十分鲜甜,里面的萝卜又软又鲜,似乎还带着一点甜味,他觉得挺好吃的。

  一顿饭都快吃完了,乔许才想起了他们家阿黄,平时他们吃饭的时候狗都会在门前,今天怎么不见了?他转头问他们家赵师傅,“怎么今天不见阿黄啊?阿黄是跑到哪里去了吗?”

  “许是在后头吧,我一会去瞧瞧。”赵河也想起今天好像没怎么见过家里的狗。

  “哦,好,那你一会吃饱了再去看看,顺便给阿黄送点饭过去吧。”乔许想起还没有喂狗,不过今天家里这么多肉还有骨头,随便给阿黄装点汤和饭,放点吃剩的肉和骨头就行了。

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