“吃吧。你还是煮一点饭吧，我怕会有人想吃饭的。”赵阿姆说道。
“那好，我进去就下两勺米去煮饭吧。”
想到他们家里还有两条狗，两条狗也要吃饭的，乔许进了厨房就让人去淘米煮饭。不过知道今天的菜多还有饺子了，煮的饭就比平时少一些。
赵河透过厨房的窗口，见到在里面忙活的人，其中有一个正是他的夫郎。只是里面的人太多，还都是姑娘和哥儿，他一个大男人就不方便进去了，所以就没有跟着夫郎进去了。
包好的饺子拿进去厨房里面了，一群人坐在外头，你看着我、我看着你，都没什么事干了。
赵阿姆想到地里的那一地的萝卜和白干，再看向这些没事好干的汉子们，问道：“要你们没什么事干的话，要不就去帮我把地里的萝卜和白菜收一收？”
“可以啊，就你们家的地里是吧，那趁着饭没熟，咱们就到地里去收萝卜和白菜吧。”陈屠户第一个站了起来，刚好刚才吃了一点肉进去，去地里拔几个萝卜好消化消化，一会回来才有肚子装晚饭。
“我去拿篓子和推车子来。”赵虎蹦起来去拿篓子和牵驴子，拉了驴车出来了。
乔许在厨房里做饭，听到外面的声音就探头出去看了一眼，见外面那群人又是牵驴子又是拉车的，就问道：“你们这是要去哪里吗？”
“阿姆喊我们去地里收萝卜和白菜，我们去收一点萝卜和白菜就回来。”赵虎喊道。
“哦，那你们早些去早些回来，别去太久啊，再过大半个时辰就能开饭了。”乔许对外面的人喊道。这个时候赵河走到厨房的窗前，对站在里面的夫郎说道：“我带孩子一块出去，等会再带他们一起回来。”
“好啊，你们去吧。记得看着点孩子们啊。”乔许知道这个男人会看好孩子的，与其留着孩子在家里还要几个人跟在后面盯着，还不如把那个小崽子带出去外面消耗一些体力。
这两天儿子有小哥哥们陪着一起玩了，他们家小崽子也不怎么跟着他了。
看到那个被大哥哥背在背上的儿子，乔许就有股想捂额的冲动，他们家的小崽子可真的是……
院子外面一群人哗啦啦的就全部都走光了，整个院子瞬间就安静了下来。
***
这个时候他们厨房里面正在热火朝天的准备着晚饭。
“这个肉已经好了，我们来准备油炸吧，正好锅里还有油，炸完东西就把肉收起来了。”锅里的油占着锅，一会他们还得炒菜，不把东西炸好了把油收起来他们都没炒菜的锅用了。
做扣肉的五花肉已经处理好了，后面还要油炸和上锅里蒸，不赶紧处理的话就会耽误他们吃晚饭了。
要乔许说扣肉是好吃，就是做起来太麻烦了，所以为了避免麻烦，他一次性就做了不少，剩下的可以放着明后天继续吃。
“要不我来吧，你告诉我怎么弄就好。”刚好陈言那边把所有要切的要剁的东西都切好剁好了，见着乔许这边要炸东西，他就过来帮忙。
“那好啊，你来吧……把肉放到锅里去炸，小心别让油溅到你的手了。”既然有人愿意来帮忙，乔许自然也十分乐意让开位置让别人来帮忙了，等教会了别人，下一次就不用他来干这些事了，他下一次就等着别人做好了端到他的面前给他吃就好了。
“你等锅里的油温升上来，再把五花肉放进去炸……对，就是现在了。”
有陈言来帮忙后，乔许就站在后面指挥，见油温升上来了，他就让陈言把事先处理好的五花肉一块一块的放进去炸。
几大块的五花肉放进去锅里，锅都快放满了。
锅里的油在肉的四周翻滚，发出波滋波滋的声音。
见一面炸得差不多了，乔许就提醒陈言道：“要换一面了，小心点翻，别让油烫到手了，这个油可是很烫的。”
陈言用筷子把锅里的肉翻过来，这还是他第一次上厨房来帮忙做这些事，因此做起来有点手生，不过他还是成功的把几块五花肉都翻了过来，也没有让油烫到自己的手。
“可以了，捞出来吧……”等到锅里的五花肉两面都炸得金黄了，乔许就提醒陈言把炸好的五花肉捞出来，放到一旁去备用，“咱们还要把芋头放进去炸一炸，这样等芋头蒸的时候才不会散开来。”
陈言在把五花肉捞出来之后，又接着把芋头放进去油锅里面炸。
“差不多了，可以捞出来了。”芋头比较薄，倒进去直接就被油盖过了，所以炸的时候也不用翻，等到一锅的芋头都炸好了就全部一次性的捞出来。用油炸过的芋头表面变硬了，现在直接吃是不好吃的，要等上锅和肉一起蒸软了才好吃。
用油炸芋头就是防止一会在蒸的过程中芋头会散开，他们家的这个芋头是十分粉的，要是散开弄得肉都是芋头了。不过用油炸过之后就不用担心这个问题。
“彩云彩霞你们等油凉一点，再把油盛出来。”
“哎哎，好的。”
“你把这个肉切成薄片，咱们一会还要蒸。咱们今天的菜不少，就蒸一块就好了，剩下的放着明天后面吃的时候再做。”他们一次炸了六块五花肉，炸过的五花肉的猪皮是脆脆的，跟平时水煮出来的猪肉皮是不一样的。
乔许最喜欢吃的就是扣肉的皮了，特别是蒸过之后，皮吸了汤汁有点软软的，味道就更好了。
切肉的话陈言肯定是个好手，让他切薄就薄，切厚就厚。
“一块肉会不会有点少啊？要不咱们多切半块吧。”见陈言切了一块肉之后，乔许自己又觉得有点少，又让陈言切多了半块出来，这样他们今晚可以吃肉吃到饱啦！
等到五花肉切好之后，和芋头一起放到碗里，一片芋头一块肉这样子夹好，还剩下几块芋头就直接放到表面上。
用酱油、糖和盐调好酱汁，往肉上面淋下去，然后把肉放到蒸笼上面去蒸。
正好还有一盆粉蒸肉一起，放到蒸笼里面去一锅蒸熟。
“好了，这个要蒸半个时辰左右，等到咱们开饭的时候，应该就差不多可以了。”半个时辰也就是一个小时左右，等一会他们弄完其他的菜，也差不多要一个小时之后了。
在处理完最麻烦的一道菜之后，接着他们就继续准备做红烧猪蹄。
今天杀了一只猪有四个猪蹄，留了两只猪蹄出来吃，今天吃一个，放着一个明天吃，剩下的两个就都做成了腊猪蹄。想到做猪蹄需要比较长的时间，乔许就说道：“咱们要赶紧把猪蹄煮上了，不然一会时间太短煮不软猪蹄。”
“主子，这个我来吧。等我学会了，下次要是主子你想吃的话让我们做就好。”彩霞最喜欢的就是他们主子在厨房里做菜的时候，这样他们也能跟着偷学厨艺，也不知道他们主子从哪里学来的这么多菜，许多都还是她从未听过的。
但是不得不承认他们主子的手艺比他们的都好，每一次只要是他们主子下厨，他们都能跟着饱餐一顿。
“那行啊，就你来吧。”乔许就让开了位置，让彩霞过来接勺，他就负责指挥就好了，“猪蹄要冷水下锅去煮……对，等水煮开了，把血水煮出来，就可以捞出来了。”
刚好这个时候锅里的油已经盛出来了，空出来的锅就可以炒菜用了。
“锅里放糖……对，多放一点，小火慢慢的搅开，把猪蹄倒进去，翻炒上色……可以，差不多了。”
“彩云去给我搬一张椅子过来。”站了一会有点累了，乔许就让人搬了一张椅子给他坐，正好有椅背，可以靠靠腰，这样靠着坐还会舒服一些。
见彩霞炒菜的手熟练，两个丫鬟比起来，还是彩霞做菜比较好，彩云做出来的菜就稍微差一点。
所以现在都是彩霞留在家中做事，彩云到镇上的铺子去帮忙。
见锅里的猪蹄上了色，乔许继续说道：“放入八角香叶桂皮陈皮和姜片，继续翻炒……放入胡椒粉、生抽，一点点醋，还有一勺白酒……倒入水，盖上盖子煮，要注意别让锅烧干了，等汤汁收到一半再放盐，然后一会用大火收汁，等汤汁收干就差不多了。”
陈言没事干了也没有走开，就站在乔许的身后看着别人做饭。以往他对这些东西都没什么兴趣的，不过最近他发现做饭也是一件不错的事情，所以他想跟着别人学学怎么做菜。
“咱们的汤已经煲上了吧？”
“是的主子，已经在锅里炖着了。”
乔许环视了一圈厨房里，几个灶台都没有空着的，每一个锅里不是在煲汤就是在炖肉。
他们今晚煲的是淮山排骨汤，米饭已经煮上了，饺子也包好了。芋头扣肉和粉蒸肉都已经在蒸笼里面蒸了，还有红烧猪蹄也煮上了，卤肉也已经在卤上了，就差还有两个菜没炒了。
见厨房里暂时没什么事要干了，他就想出去外面透透气。
“等会猪蹄烧好了你们再喊我，咱们还炒两个人就准备吃饭了。记得提醒我煮饺子啊。”不然他怕一会自己忙起来就忘记煮饺子这个事了。
“好的，主子你出去吧，这里有我们就够了。”彩霞说道。
“阿言这里没什么事了，我们出去外面走走吧。”厨房里有两个人在就可以了，乔许喊了陈言和他一块出去外面走走。
陈言嗯了一声，跟在乔许的身后一起出去了。
“累吗？”忙了一天，今天因为太忙了中午他们都没有回去睡午觉，要说累也是有点累，不过过了中午最困的那一会，到了这会乔许倒是不觉得怎么困了。
厨房里有火还要干活，在里头还觉得热，出来外面的风一吹，他就觉得有点冷了。
“我不累。你是不是累了，要不要回去屋里休息一会？”陈言的目光落到乔许微微凸起的肚子上，知道乔许的肚子都已经有四个多月了。
虽然他还没有怀过孩子，不过也听人说过哥儿怀孕不易，怀了身子之后要多休息。
不过他见乔许整天都是从早忙到晚，就没见他怎么停下来过。
“还好，也不算是太累。”说不累的人见着外面的凳子，下一刻就一屁股就坐到了凳子上。
等坐下来之后，想到自己前面说的那一句话，乔许都觉得有点打脸，自己都忍不住笑了，对陈言说道：“你也坐吧。别站着了，我抬头跟你说话都要仰着脖子看你。”
闻言，陈言就陪着乔许在外面坐了下来。
“他们一群人不在家，我都觉得家里一下子就安静了不少。”家里一大帮人都去地里干活去了，就剩下他们几个人在家，少了孩子们的笑闹声，家里就显得有些安静了许多。
乔许想到以前没有他阿姆和陈言他们的时候，他们家里就只有他和他们家赵师傅还有孩子一起，现在一想家里多了许多人，每天都十分的热闹。
现在他们家里的房子也盖得这么大了，一人住一个院子，彼此之间也没什么矛盾，感情也比较和睦，这样住在一起倒是也挺好的。
想到了小叔子前几天说想做夜宵的事，乔许就转头跟陈言说道：“前头小虎说想晚上做夜宵，你们不凡在镇上找找有没有大一点的店面，还带后院的那一种，不然你们到时候还要另外租一个院子住，还有些麻烦了。”
“嗯，这个我们也在商量着。”陈言应道。
两个人在这件事上谈了几句，乔许也是给一点建议，主要决定还是陈言还有他们家小叔子。
第245章 白狼
等听到外面的声音回来，一群孩子跑到前头，后面跟着的是走着的大人，和牵着的驴子，驴车上装的满满的东西。
“回来了啊，地里的萝卜和菜拔完了吗？”见到这一群人回来，乔许从厨房里往外走了出去，一抬眼对上他们家赵师傅看来的目光，他对男人笑了笑。
“哪能啊，这还不到一半，剩下的等过两天再去收了。”赵阿姆笑着说道。
回来的小崽子扑到他的身上来抱住他的腿，一张笑脸如靥。
“这么开心啊？”见小孩儿出去一趟回来这么开心，乔许用手指点了点小崽子的额头，揉了一把小崽子的脑袋。只不过跑到他这里来撒了一个娇，得到了想要的抚摸，小崽子就笑着跑向哥哥们去玩了。
看到驴车上装的满满的萝卜和白菜，一颗颗刚从地里拔出来的萝卜水灵水灵的，大的有大人的小腿粗长，小的也有小孩儿的藕臂大小。
乔许随手拿了一根萝卜看了一眼，都想咬一口看看是不是好吃了，“这萝卜可真大啊。”
“可不就是，前几天去拔的时候还没这么大的，就长了这么几天，大的就长这么大了。地里还留了一些小的，再长几天再去拔回来。”赵阿姆笑着指挥儿子把萝卜和白菜搬到厨房去放好，“今天时候晚了，这些萝卜和白菜咱们等明早再处理。”
“好啊，那就先放着，咱们明天再处理吧。大家去歇歇、喝口水，等下就可以开饭了。”乔许让大家去休息一会，他去厨房把剩下的两个菜炒出来。
冬天的天晚得早，等他们家开饭，西边的太阳都落了山。
他们把菜摆到正堂的屋子去吃饭，一样样的菜摆到桌子上，摆满了一大张桌子。
今天可谓是全猪宴了，淮山排骨炖汤、芋头扣肉粉蒸肉、红烧猪蹄醉香卤肉、爆炒猪肚香煎猪扒……每一样菜都是从猪身上割下来的肉，但是每一样菜的做法和味道都不一样。
“哇……”看到这么一大桌子的菜，赵虎的嘴巴都差点合不上了，好一会才找到自己说话的声音，忍不住的咽了咽口水，看向他们哥么说道：“哥么你真是太厉害啊！”
“今天的菜也不是我自己一个人做出来的，大家都有帮忙的。”乔许不敢一个人担下所有的功劳，指着那一道芋头扣肉说道：“肉都是阿言帮我切的，还有这一道芋头扣肉还是阿言帮忙做出来的，还有彩云和彩霞几个人给我打下手，要是没有他们的话，我自己一个人也弄不出这么多的菜。”
陈言被夸得有点不好意思了，其实他哪里会做什么菜啊，不过都是哥么教得好罢了。
“都好都好，都快坐下来吃饭吧。这么一大桌子的菜，今天都像是提前过年了。”赵阿姆看着这么丰盛的一大桌子的菜，从前他们过年都吃不到这么好的菜，年节能有一道肉就不错了，哪里像现在这么一大桌子都是肉，还都不带重样的。
“对对对，大家赶紧坐下来吃饭吧。”乔许也跟着喊大家坐下来吃饭，他坐在孩子的身边，孩子的另一边是其他的四个孩子，他自己的左手边就是他们家赵师傅了。
大家围着桌子坐了下来，每个位置前都有摆好的碗筷了。
小炉子上在热着酒，赵河拿起酒壶给大家倒了一杯酒，当然夫郎和几个孩子都是没有的，能喝酒的只有他们这些大人。
给大家倒了酒之后，他才在留给他的空位置上坐了下来，右手边坐着的就是夫郎，中间没有再隔着一个孩子，对此他是十分的满意。
“这酒真香啊！”陈屠户端起酒杯低头闻了闻，闻到一股醇香的酒香味，就着杯子抿了一小口酒，砸吧两下，不由的喊出一声，“好酒！”
“是啊，这个酒香，昨天我忍不住尝了一小口……对，就是这个味道了。”赵阿姆也端起酒闻了闻味道，尝了一小口，对大家说道：“都吃菜啊，今天这么一大桌子的菜，咱们可要努力一些吃了。”
“是是是。”陈屠户拿起筷子去夹了一块猪耳朵，有脆脆的骨头，他就喜欢吃猪耳朵，再配上酒，他能自己一个人喝一个晚上。
乔许拿起筷子去夹了一块扣肉，挑了一块比较小的到孩子的碗里，对其他几个孩子说道：“你们要吃什么菜就自个夹啊，夹不到的就喊我们帮你们夹。”
几个孩子嗯嗯的应着，阿春的年纪最大，见其他的弟弟夹不到菜，他还会伸了筷子去帮弟弟们夹肉。
“你也吃。”赵河往夫郎的怀里夹了一块肉，他见夫郎第一块夹的是这个肉，知道夫郎肯定是喜欢这个肉了。乔许看着碗里多出来的扣肉，也顺手给男人夹了一块，笑着说道：“你也吃。”
肥瘦相间的五花肉，在锅里蒸了这么长时间已经很软了，一口咬下去都是香味，别看这个肉看起来这么肥，但是吃起来却半点都不会觉得腻。
乔许最喜欢吃的就是芋头扣肉这道菜，用油炸过的猪皮吃起来一点都不像是猪皮的口感，肉又软又香，不仅仅是扣肉好吃，里面的芋头吸了油也是十分的香，粉粉软软的。