只见一会的工夫,千页豆腐居然已经吃了一半。
“味道怎么样?”林墨见二人吃的这么快,笑了笑,出声问道。
宋倩看着女儿笑道:“还说对炒菜没兴趣呢,吃得比我还快。”
乔英子被老妈当场拆台后,脸色有些挂不住了。
“哪有,我就吃了几块而已嘛。”
“好好好,你喜欢吃就好,来,尝尝好烧肉,这位小老板的手艺真是绝了!”
宋倩忍不住竖起大拇指。
刚才的千页豆腐入口即化,每一面的口感软硬都高度统一。
宋倩平时自己也做千页豆腐。
也一直认为自己做千页豆腐的水平还不错,被同事和朋友夸过好几次。
但今天吃了林墨做的千页豆腐后。
宋倩感叹人外有人,山外有山。
居然真有人能把一道平淡无奇的千页豆腐,做出花来。
一时间,宋倩对林墨的好奇,到了一个全新的高度。
如此年轻,就有这样精湛的手艺,简直让人不敢相信。
乔英子第一眼看到红烧肉,就被它浓郁的汤汁,给彻底吸引了。
这碗红烧肉给她的感觉,就像只有在美食广告中,才能看到似的。
太让人有食欲了!
乔英子几乎下意识探出筷子,夹了一块,放进嘴里。
随着红烧肉的汤汁,降临在味蕾大地之上。
乔英子瞬间瞪大了眼睛。
那一缕咸香带着一丝恰到好处的鲜甜。
让英子瞬间被这道红烧肉给俘虏了。
肥而不腻!
精肉的劲道Q弹,在浓郁的汤汁辅佐下。
几乎瞬间,激活了每一个味蕾!
乔英子心跳加速!
好吃!
我的天呐!
这道红烧肉也太好吃了!
对面,宋倩的表情如出一辙!
美味!
极品!
这世上居然有这么好吃的红烧肉!
这到底是怎么做出来的!
鲜香的同时,让人丝毫没有感觉这是调味料放多的化学鲜香。
而是纯粹的,食材本身迸发出的鲜香!
难以置信!
母女二人此刻都瞪大了眼睛。
显然不敢相信,这世上会有这么好吃的红烧肉。
“小老板,你这道红烧肉是怎么做的?能不能教教我?”
宋倩当即求而好学道。
林墨笑笑:“这道红烧肉有我自己调配的料包,花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、白蔻、小茴香、草果、白芷。
除了这些以外,还有几味中药。
不过这个是私人秘方,请恕我不能外传。”
“居然有中药成分,我怎么没吃出来呢?”
乔英子不禁瞪大眼睛好奇道。
“不是每一道中药的药香都那么浓郁了,只要搭配好,一般的客人是吃不出来的。”
乔英子虽然不理解,但是不明觉厉!
宋倩这时又问道:“小老板,我看你这红烧肉的糖色很正,怎么做到的?
我用老抽和冰糖,怎么都做不出这种效果。”
林墨笑笑:“我没用老抽和冰糖。我是用红酒进行煮的。”
“红酒?!”
这说法,宋倩还真觉新鲜!
林墨颔首道:“用红酒取代老抽和冰糖,能让炖出来的红烧肉,糖色更正。
二来,酒有挥发性,会让肉香味更加浓郁扑鼻。一定程度上,也中和了药材的气味。”
“我说呢,这红烧肉吃着有一股淡淡的酒香味,原来是用红酒炖的,不过红酒恰好到处,没有喧宾夺主。”
宋倩又尝了一块,静静感受着其中的门道。
“小老板,你的厨艺真厉害,没想到这道红烧肉会有这么多门道,这么一看,你卖一百九十八一份,的确不贵!我看大酒店老字号的菜,都没有你这份红烧肉地道!”
林墨笑笑。
大酒店能有啥好东西,尤其是中餐。
“你们先吃着,我看饭好了,我给你们做口蘑锅巴汤去。”
说完,林墨再次返回厨房。
铁锅炖的饭香味,沁人心脾。
掀开锅盖,历经二十分钟的烹煮,一锅饭已经煮好。
林墨拿了个大盆,盛了几勺,给客人端去。
接着将底下的锅巴铲起来。
见表面刚好金黄酥脆。
拿来炖汤正合适不过。
正要准备制作最后一道汤。
餐厅内忽然传来母女俩有说有笑的声音。
之前还暗中顶牛的母女俩。
这会相谈甚欢,和和气气。
林墨嘴角上扬。
都说最是烟火抚人心。
看来自己做的美食。
让母女俩暂时放下了偏见和隔阂。
这么一想,宋倩这三百多块饭钱,花的还真值!
不仅美食吃到了。
还和女儿的关系,得到改善。
真划算!
“叮!系统正在对当前菜品进行收录和结算。”
“结算已完毕,现在公布收录奖励……”
忽然,系统声音再次响起。
林墨眼前一亮。
嚯嚯,奖励来了!
第4章 这个老板是来体验生活的
“叮!红烧肉收录价格:五十万。”...
“千叶豆腐收录价格:二十万。”
“叮!恭喜宿主获得体质+2!”
“收录奖励发放完毕。”
系统声音刚落。
林墨感觉身体一阵燥热。
尤其是腹部的位置。
伸手摸了下。
好家伙!
八块腹肌,公狗腰都来了!
系统真强大!
好在如今快入冬了,衣服穿得多,要不然这一下子身体强壮这么多,还不被人给察觉出来。
不过让林墨没想到的是。
这系统的收录价格也太高了吧!
一道红烧肉的收录价格就高达五十万,千页豆腐二十万。
两道菜就高达七十万!
要是再算上接下来的口蘑锅巴汤。
还不得破百?
嘶!
不愧是系统!