美食从绿皮火车厨神开始 第100节

雷霆雨露,皆是天恩!

原本是味中雷霆的辣味此刻却化成了丝丝雨露,滋润着食客的味蕾,生发着食客们的味觉,流淌进食客们的心里。

这道毛氏红烧肉可以说是展现了周州最顶级的调味水准!

汪炅的赞美声未落,一向不怎么爱吃甜食的曹德旺也挑起了大拇指,曹老板其实也想多夸几句的,无奈形势逼人,桌上可就一盘毛氏红烧肉,围坐在桌旁的可是有十几号人,就连苏柔、陈雨琪、李雪如这样的大美女也是一个个瞪大了眼睛,玉手弹出、筷如灵蛇,刚才上菜的陈嫣可是说了,这道毛氏红烧肉耗时太久,又不适合提前准备,最多也只能供应五十份左右。

曹老板有些后悔了,早知道就不该如此大方的请人吃饭,结果这些来蹭饭的人反倒和他这个主人抢起了美食,简直就是岂有此理嘛!

(感觉要加快些节奏了,剧情最近太慢。

容我仔细想想,今天就先一更了,欠的更新我没忘,各位大佬放心

第190章 我要做您的帮厨

美女们一旦找到了大吃大喝的理由,就可以非常开心地变身为饭桶。

胶原蛋白可以美容啊,而且吃了还不胖,是最优质的营养成分!

所以女孩子就是要多吃富含胶原蛋白的美食,就不要去关心减肥这种讨厌的事情了!

曾经周州的卤猪蹄儿成了‘美容食品’的最佳代表,每次出锅都会供不应求,而且常常难以保证供应。哪怕每次停车时都会得到车务段的补充,还是远远无法满足女性乘客们的需求。

可是再好的东西如果天天吃也就是那么回事儿了,卤猪蹄儿虽然还是供不应求,却不会再令乘客们惊叹;可毛氏红烧肉就不同了,这可是正经的湘地风味,且不说车上有多少老湘,完美的咸甜口更是让外省人也为之沉醉,最可怕的是餐车只能供应五六十份而已!

曹老板忽然明白了恶客是多么讨厌的一种生物!就没见过这样的客人啊苏柔也算是个淑女了吧?还有那个风韵犹存的顾湘玉好歹也是徽州七姑娘中的大姐?为什么个个都像是擅使筷子的武林高手?

还有那个刚来的小美女陈钰琪,那小鸡叨食般的吃法简直让人无语.女明星现在都不用担心身材走样了?

原来女人疯狂起来比男人更加可怕,一盘毛氏红烧肉也不过才四两左右的样子,却有一多半进了这些美女的肚子;说好的要品尝一下崔大厨的油爆双脆呢?还有谢大厨的白斩鸡、何大厨的四喜丸子,这些菜吃到嘴里难道不香?

为啥都要来抢我的红烧肉啊你们!

曹老板冷冷望着已经被一扫而空的盘子,忽然盯住了盘缘上还残留的一抹鲜红酱汁,这可是精华所萃的好东西啊!正琢磨着该如何下嘴,就见吴九舌好像变戏法般地从怀中取出了一个塑料袋,从中掏出一张面饼,抄起面饼朝着这抹酱汁狠狠一抹,再看这盘子.嗨,比刚刚洗过的还要干净!

“哈哈,各位啊,红烧肉香,汤汁就更美啊,幸亏老吴我有远见,在前面小站悄悄下车买了些饼,面饼沾酱,正是绝配。”

吴九舌甩开大嘴嚼吃起来,你说你吃就吃罢,还要吧唧嘴,堂堂的美食专家是什么时候染上这种毛病的?

口中还嘟囔不清地道:“张老头儿伱不用看我,老吴我多聪明啊,饼就买了两张,所以不好意思啦难以分润、难以分润,哈哈哈.”

从曹老板到张周轩老爷子,再到李雪如这个小‘毒舌’,一桌子人都用鄙夷的目光望着吴九舌,这家伙却是笑得更加开心了,馋死你们活该啊抢东西吃拼得就是个手疾眼快,说到这方面的经验你们还嫩啊。

餐车厨房内静悄悄的,看着自己做的拿手好菜还有许多剩在餐桌上,看着很多之前纠结于甜口儿咸口儿没点这道毛氏红烧肉的客人后悔的顿足

捶胸,除了胖子心中没有太多波澜只知道为老大开心外,崔正山和谢、何二人心里都有些不是滋味。

哪怕是输给‘周神’,这也输得太惨了吧?

崔正山看看一脸淡定的周州,轻轻叹息一声,‘从今天开始,我也跟着他们叫周神吧。周神,你的厨房里还缺帮厨吗?’

老崔当然有老崔的骄傲,可他不傻。

在美食羁绊效果的作用下,谢广运跟何武火虽然被系统各种限制,回报他们的却是对自身厨艺的领悟力大大提升,这就等于是在‘天赋’领域得到了神秘加成!

崔正山在刚来x164的时候,凭借一手高明厨艺令两位大厨心服口服,如果不是有周州在,估计他就是‘崔神’了。因此两位大厨在闲时也经常做些自己的拿手菜来请崔正山品评。

崔正山嘴上不说,可是每次为两人品评后,心中都震惊的难以自已,这两人的厨道天赋他不可能看不清楚,可为什么竟然进步如此之大?

照这速度下去,恐怕等这趟车跑下来,谢、何二人在某些菜色上甚至都不亚于他了!

崔正山想不通,也只能将二人的厨艺提升归功于周州了,能够让两个天赋明显不足的家伙进步如此飞速的,就连自己这个天才都很难办到,所以幕后的‘黑手’不是周州又能是谁?

老崔想通了这点后就开始有些嫉妒这两个‘幸运儿’了,这两个‘蠢蛋’都能在周州的指点下进步飞快,如果受指点的是自己想想就让人激动啊。

所以,身为天才的我也应该从一名帮厨做起,这没什么丢面子的,崔正山安慰着自己,无奈老脸还是有点红红的,早知道一开始就不该拿‘周神’做假想敌了,如果登上x164时就主动要求做周州的帮厨,也不至于让师弟用这种古怪的眼神儿看着自己啊。

听到崔正山主动要做周州的帮厨,谢广运和胖子基本没什么反应,在他们看来本就该如此;周神这厨艺再这么涨下去,就算某天来个国家级烹饪大师做帮厨他们都不会感到吃惊的。

何武火却是当场呆住,没人比他更了解这位‘小师兄’了,那是何等人物?师傅曾经说过,这位小师兄乃是勤行几十年一出的天才,放眼华夏就没有哪个年青厨师能够比拟的。

当然,自从见到了‘周神’,师傅就再没提过这种话了,可在何武火心中小师兄依然是那种‘生而知之’的天才,什么八大菜系,什么江湖路菜,别人是拼命学,老师拿着棍子教,小师兄却只需要看上几眼,做上几遍,那些特级名厨的看家名菜就成了小师兄手中的‘家常菜’。

哪怕‘周神’厨艺高绝,可在何武火眼中小师兄也是仅次于周神的二号人物,可是从没想过一向骄傲的小师兄居然会主动要求做帮厨。

“崔师傅,你要做我的帮厨,这恐怕不太合适吧?”

周州也是一愣,自己的事情自己知,要不是靠着系统这个外挂,他估计也就是能帮人家崔正山洗洗菜了,如今这个真正的天才却主动要做自己的帮厨,多少还是让他有些脸红。

“没什么不合适的,所谓达者为先,先者可为师!

周神的厨艺已经折服了我,我崔正山曾经以为自己是个勤行天才、甚至不知天高地厚地将周神当成了我的竞争对手,现在想想,真是羞愧啊。

我是真心想跟着您学习,可是我已经有了师傅,没资格再拜周神为师,所以我想来想去,也只能做您的帮厨了。

还请您答应我这个要求,我崔正山愿意帮厨三年,无怨无悔,如有违约,就让我被天下所有的厨师唾弃!”

第191章 美食羁绊,健康!

周州闻言微微皱眉,一时竟然不知道该不该接受崔正山的请求。

X164可不是什么五星级大酒店,更不是那些名闻华夏的百年老店,后厨有两位特一级帮厨已经够夸张了,如果再加上崔正山这个只差半步就能成为国家级烹饪大师的真正天才,这阵容是不是过分豪华了?

只是餐车而已,就有三个特一级加上他这个‘殿堂级的年青厨师’?这也太夸张了,只怕会引起行内人的非议,说他年轻狂妄,自己都还没通过特一级申请呢,就敢聘用三个特一级帮厨?

虽说成事者不惧非议,可这是在红旗列车上,就算周州不顾及影响,霞姨还得顾及呢?

“以崔师傅的厨艺无论到哪家五星酒店,也该是主厨的身份,留在我这里做帮厨.”

谢广运跟何武火留在这里做帮厨还能算是遵从师命,崔正山可就不同了,周州下意识地就想拒绝。

‘美食羁绊关系人物出现。

崔正山,天才厨师,精通各大菜系的勤行骄子,不仅注重研究菜品的味道,更追求食材的科学搭配,营养健康。

这位曾经视你为一生之敌的天才厨师如今被你的厨艺征服,甘心情愿成为你的帮厨。

伱就是他厨艺道路上的灯塔,你就是他勤行中的贵人!

接受他的请求后,将产生以下美食羁绊效果:健康!

今后你说做的任何菜品将获得健康+2效果,从根本上提升食材的健康度,并让一道普通的菜品也可以产生出‘药膳’的效果。

当宿主制作药膳时,更将获得‘厨医’光环,你做的每一道药膳不仅会拥有美味加成,还将具有治疗疾病的作用,并将与宿主厨艺相互交集影响,随着宿主基础厨艺的提升,制作的药膳甚至可能成为‘回春良药’.’

‘这都行?’

望着系统中出现的文字说明,再看看一脸诚恳的崔正山,周州就像是看到了一座‘宝藏’。

美食的根本在于让人吃饱,如果还能让人吃好,那就是一种升华了。

如果在吃饱吃好的同时还能够吃出健康,那就可以称之为完美。

在华夏美食大类中,药膳只能算是一个小类,主要原因就是味道难以掌控,且多半没有宣传的治疗效果;这年头儿就连中医都被‘药典’死死困住手脚,一个个变成了慢郎中,更何况药膳?

如果自己做的药膳能够有真正的治疗作用

周州望着崔正山,眼睛顿时亮了。

‘药典’束缚了中医,导致治疗效果不佳,可药典却捆不住厨师啊?

“嗯,以崔师傅的厨艺留在我这里做帮厨虽然委屈了些,但如果崔师傅是过灶帮忙、与我切磋厨艺,那情况可就不同了。

所以崔师傅也不要提什么帮厨不帮厨的,咱们相互切磋、共同提高厨艺就是了。”

周州笑道:“崔师傅

要是同意,那咱们就这样定了。”

“哈哈,周神怎么说我老崔就怎么做吧,都依你的!”

崔正山笑着点头,自己真是没看错人啊,看看人家周州,年纪轻轻就有如此神奇的厨艺,却还能够不骄不躁、谦逊有礼。

什么是格局?这就是格局!

——

后厨里其乐融融,外面的餐车可是闹起来了。

没吃到毛氏红烧肉的乘客都后悔死了,不行,今天小周师傅必须得给句话,咱们就是等到午夜也得吃到这口儿啊?

像曹老板这样虽然吃到了一两块红烧肉,却明显欲求不满的食客也有不少,他们的要求其实也不高,就是可以再点上一份毛氏红烧肉。

餐车内的乘客不肯走,外面等座儿的乘客进不来,彼此谁看谁都不顺眼,可就渐渐起了矛盾,眼看着随时可能引发一场冲突。

最后连霞姨都亲自来了餐车,询问周州能否满足这些乘客的需求,周州也只能苦笑,这道菜讲究的就是热做热吃,可不比卤菜,更不比那些出锅迅速的热炒,就算把厨房内的锅都用上,自己一个人掰成三个用,也无法满足几百名乘客啊?

最好只能由周州‘亲自’出面,答应了今晚加做五十份红烧肉、同时还承诺了明天一定会推出新菜,这才平息了这帮吃货的怒火;所以刚才已经吃到红烧肉的乘客就必须自觉离席了,就算是曹老板和张周轩老爷子这样的身份也不能例外。

“周师傅,打扰了”

汪炅有些脸红。

刚才餐车的‘盛况’他可是完全看在了眼里,已经是晚上八点多了,刚刚忙碌完的周州脸上还挂着细密的汗水,这个时候实在不太适合打扰人家,可是没办法啊,看看今天晚餐的情况就知道,这位小周师傅哪有闲下来的时候?

他可不是来旅游的,这年头儿各大卫视的竞争太激烈,台里也是内卷的不行,只要稍一松懈,他的一哥位置都可能不保。

“你是.汪老师吧?”

周州皱眉看了一眼汪炅,认识,在原世界这位主持人就是大名鼎鼎的湘省卫视一哥了,这个世界的湘视虽说是变成了绿梨台,可是有什么关系呢?反正都是水果。

“嗯,赵敏?”

无意中看到小心翼翼站在汪炅身后的陈玉其,周州目光一亮,在原世界中他也是个追剧达人,尤其对金雍剧情有独钟,陈玉其的新版倚天屠龙记他可是追到了最后一集,对这位娇俏中带了三分英气的‘赵敏’印象极深。

而且陈妹子不仅人美,也没有什么绯闻,一直都是在干干净净地拍戏,周州对这位在原世界就非常熟悉的妹子还是非常有好感的。

“哦?”

汪炅见周州只看了自己一眼就招呼起了身后的陈玉其,顿时转过身有些意味深长地看了看陈妹子,笑道:“周师傅是说玉其吗?她是我们台的女主持,可没拍过剧啊,更别说出演赵敏了。”

“呃”

周州顿时有些尴尬,这个世界的陈玉其没拍过剧?

想想也是啊,这毕竟是个连卤肉和狗不理都没有的世界,陈妹子的人生轨迹自然也难免与原世界不同。

“其实我只是感觉她还挺像我心目中的赵敏的,一时没忍住就说出来了。”

“别说,被周师傅这么一说,看着还真是那么回事儿。

不过,周师傅是怎么知道我们台最近正在筹拍倚天屠龙记的?目前这部剧还只是一个选题,都没正式立项,更没有对外公布啊?”

汪炅好奇地望着周州,心说难道是被你给蒙到的,这也太巧了吧?

第192章 周州的美食车生活

周州失笑道:“我又不是贵台的导演,哪能知道你们要拍这部剧呢?只不过是误打误撞而已。

不过话说回来,‘陈老师’的气质确实和我心中的赵敏非常吻合。”

“别别别,周师傅千万不要叫我老师啊,叫我玉其就好了。”

陈玉其脸都红了,芳心中像是藏了一只走进了发情期的小鹿,‘砰砰’跳个不停。

‘他是怎么知道我心里的想法的?’

自从听到台里要拍摄倚天屠龙记的消息,陈玉其就认定了这是自己的一个机会,如果想从综艺主持转向影视剧发展,拍金雍剧就是最快捷的途径。

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