周州在评点的时候，大家可是听得无不点头，一言就判断出你用的是蒸法，还说出蒸法的优劣长短，有何不足这时候伱就该老老实实地认输，才不愧对勤行兵器谱上高厨的身份。
如今又要求人家周州做一道开水豆腐算是怎么回事？这等于是临时加码啊，要知道这道菜是你精心研制多年的独创菜品，大家都是第一次吃到，万一周州失手，这场的输赢又该如何论？
这基本属于耍赖啊，脸红不红？
周州看了眼程凛，心中却是有些跃跃欲试。
这道菜可没白吃啊，原本‘开水豆腐’并不在‘华夏美食图鉴’上，他花费感悟值开启‘舌尖上的神话’也无非是想赢下这一场，却没想到竟然有了意外的收获。
‘开水豆腐本是脱胎于川菜系中著名菜品开水白菜，宿主评点时做到了言之有物，可对应获得‘开水白菜’的顶级菜谱。
同时获得品评对象制作‘开水豆腐’的经验’
眼前的大胡子是个好人啊，在送上一道顶级菜谱的同时，还顺手奉上了制作开水豆腐的经验，周州都感到有些不好意思了。
似乎可以满足一下他要求？只是自己得到的也只是程凛的经验而已，哪怕算上开水白菜的顶级菜谱加成，想要立刻做出一道完美级别甚至是超越完美达到神品程度的‘开水豆腐’，恐怕也要花费些时间钻研，毕竟基本厨艺面板还只是特一级而已。
周州最终还是按捺下这个想法，只是微笑不语。
看在众人眼中，顿时又获得了一致好评，这就是真正的天才吧？面对程大胡子近乎当场反悔的‘无赖’做法，如果换了是自己怕是早就忍不住怒气开口狂喷了，起码也得讽刺对方几句，可你看看人家周州，却无一丝愠怒.这就是心胸啊！正是有了如此的心胸，才能有如此厨艺！
崔正山忽然感到一阵无力，之前虽然输给周州，他却总是认为自己和周州只是伯仲之间而已，都是天才人物，究竟孰强孰弱，还得看日后的机缘发展，此刻他却感到周州距离自己越来越远，恐怕要不了多久，自己就会看不清人家的颈项了。
“程师傅，别忘了你的身份和曾经的承诺！”
张周轩老爷子冷哼一声，可没给这位大胡子什么好脸色。
“我”
程凛脸红了，他看到苏柔和李雪如这两个年轻女孩儿向他撇了撇嘴，还看到傻徒弟牛勇红着脸低下了头去，傻子都看出是他不对了。
“抱歉了周师傅，老程我刚才只是一时激动，只想着要向周师傅讨教而已，并不是要耍赖不认账，还请周师傅千万不要误会。
我输
了！输的心服口服，这勤行兵器谱上就该有周师傅一个位置，老程我从今天开始就在勤行兵器谱上除名！
我会传信天下的同行，神手周州从今日起为勤行三十六之一，排行兵器谱第三十六名！”
张周轩老爷子看了眼刚刚得到消息赶来餐车看热闹的徐宁，发现徐宁正向自己缓缓摇头，‘嘿嘿，还是小徐知道我老头子的心事，三十六名这种吊车尾的名份怎么够呢？
不说配不上小周的身份，排名老么也无法引起前面那些家伙的‘斗志’啊？’
周州望着程凛笑了笑：“程师傅不用这样的，其实我非常能够明白你刚才的心情；嗯，我对开水豆腐这道菜也是非常的有兴趣，或许日后你我可以就这道菜多多交流。”
不要小看这一道开水豆腐啊，这可是脱胎于川菜中的第一奇才开水白菜。
世人提到川菜就会想到一个麻字和一个辣字，却不知川菜也有本味清淡、最考厨师基本功的代表作，这开水白菜当居首位！
要抓住食客的味蕾当然是用‘重味’最简单快捷，麻辣是会让令人上瘾的，一旦有了这个瘾字，你怎么做吃着都好。
可要是完全靠本汤本味本香成就一道美味，那可就非常考验厨师了，这道开水白菜对于很多厨师来说就是一道龙门，能跳过去的，那都是调汤配味控火手段一流的真正高手。
比起白菜，豆腐就更加的难，如果能够将这道开水豆腐研制到神品境界，周州都不敢想象自己的基本技能面板会暴涨到什么样子！
“周师傅，我服气了，心服口服，老程可不是老赖，您的彩头儿可还没说呢，现在您尽管开口，只要是我老程有的、能做到的，一定没有二话！”
“哈哈，既然程师傅这样说，那我可就不客气了。”
周州笑着看了一眼铁塔般雄壮的傻子牛勇，有些不好意思地道：“我要的不是别的，而是您的徒弟牛勇，就是不知道程师傅能不能割爱啊？”
岚清村的风水很好，可是据张德厚说却不是怎么太平，不是经常跑来几个流窜犯，就是岚清山的野狼下山拖了几头家养的肥猪去。
村子里也请了先生看过，据先生说这村子不缺风也不缺雨、甚至也不缺财运，可就是根底虚浮、易生事端，说白了，是村子里缺一位‘守村人’！
如果是以往也就罢了，周州再厚道也不想做圣母，华夏缺守村人的村子可多了，也没见个个都变成鬼村不是？
可如今老爸是认准了岚清山，几百万身家可都砸进去了，上次通话的时候老爸还说老妈也爱上了他的‘桃花源’，等到他的别院一建成就会搬过来。
虽说这是平行世界的父母，可在周州眼中却跟原世界的父母没什么区别，都是他世上唯二的亲人了。
再说了，老爸的山头儿和田地也得有人耕种，虽说现在有村里的劳力帮手，可人家也都是打个短工而已，周家的桃花别院不光缺人镇宅，还缺一名长工呢。
自打见到牛勇的第一眼，周州可就爱上了，这位放到田里就是联合收割机，杵在门前都能当门神，要是有他在父母身旁自己就可以放心了。
虽说夺人徒弟好像有些残忍，可谁让程凛输了呢？周州也相信父母一定会厚待牛勇这个傻乎乎的好孩子的
第176章 ‘天国之汤’怀安仁（二合一）
“别人要我的大徒弟那是万万不可能，但是既然我输给了周师傅，那也只能愿赌服输了。
小勇，你可愿追随周师傅去岚清山啊？”
夺人弟子在任何行业都是大忌，可是换在周州这里就没什么问题了。
牛勇是个傻徒弟。
程凛在勤行的名声不小，收了个大徒弟却是个傻子，这本来是他的善心义行，可在一些人的眼中就成了笑话。
牛勇学厨的天赋是有的，却说不上是什么天才，要传承程凛一身厨艺还是千难万难；勤行跟别的传统行业一样，如无例外都是衣钵传于大弟子的，也就是说牛勇只要不欺师灭祖，程凛无论再收多少个徒弟，衣钵还是得传给他，这岂非半身厨艺就要失传？
十几年相处下来，也算是师徒情深，程凛现在是进退两难。
周州这一开口，等于是解决了他的大难题，而且还全了他一个‘愿赌服输’的美名，程凛不仅不恼，心里更是感激周州。
牛勇看看师傅，又看了看周州，忽然咧开大嘴笑了：“嘿嘿.岚清山管吃饱不？”
“废话，跟师傅这里一样，管你顿顿有饱饭吃就是了。”
程凛这个气啊，心说你这话说的，别人还以为师傅我不让伱吃饱呢？
“嘿嘿，俺就是问问，俺跟师傅吃的好喝的好，就怕到了岚清山吃不饱饭呢。”
哎，这还像句话，程凛点点头，傻徒弟果然还没傻到家。
“嘿嘿，岚清山有好看的小姐姐不.”
傻子说话的时候还一个劲儿地看苏柔和李雪如，陈嫣今天似乎很忙，也不知道跑到哪里去了，他总感觉这里的漂亮小姐姐少了一个，有些心中不爽。
岚清山要是也这样，俺可不去了。
大家闻言都笑了，张周轩老爷子笑着摇头道：“行啊，程师傅，你这傻徒弟可以啊？”
周州也是有些忍俊不住，微笑道：“放心吧，岚清山山清水秀，不光有美景，还有很多好看的小姐姐，你到了那里说不定还能找个媳妇儿呢。
我妈最喜欢人高马大的老实孩子了，说不定会收你做个干儿子，那你可就是我的干兄弟了，从此以后可就有家了。”
这话可不是骗牛勇，老妈平时最心疼这些先天不足的傻孩子，路上要是遇到一个都得抹上好半天的眼泪；牛勇虽然傻了些，可也没傻到家，看得出还是个厚道人，父母以后就搬到大山里居住了，自己又要经常跑车，身边要是能有个门神般的‘干儿子’在，自己也能放心不是？
“有家了”
傻子居然愣了下，眼眶有些微微发红，回头看了师傅一眼，声音竟然有些低沉：“师傅，俺.俺想去岚清山。
俺知道俺傻，可俺也想有个家。”
“师傅知道了，岚清山桃花别院啊，听着名字就好，周师傅不是说了，现在桃花别
院已经有部分房屋落成，可以入住了？
师傅也动了向往山水林居之心，就陪你走一趟吧，不亲自把你这傻小子送去，师傅也不放心啊？”
程凛笑道：“周师傅，桃花别院该不会缺程某这一座房吧？令尊可不是等闲的人啊，我也想认识这位当今时代的陶渊明。”
周州一听这可太好了，这下不光去了位能避灾挡煞的守村人，还多了位厨艺堪比国家级烹饪的大师的厨师，老爸老妈可算是有福了。
——
陈嫣手托着香腮，眉头皱的老高。
这大半天她除了工作就是跟父亲连线通话，好几次还爆发了激烈的争吵。
老古董、老封建、老迂腐、臭老头子！
一股脑儿将成堆的头衔堆在了老爸头上，陈嫣还觉得不够解气。
什么啊，铁路上的事情难道不是乎你说了算的吗？都答应了给周州半年时间，现在搞这一出又算是怎么回事儿？
公家的事情为什么就是怎么难办，官僚作风什么时候能改改啊？
周州最近大出风头，又是上《丽行天下》的专刊，又是号称要名列勤行兵器谱，原本陈嫣还挺开心的，看着周州一步步在x164上博出名头，看着他一步步成为华夏名厨，就像是看着美丽的婚纱和盛大的婚礼正向自己一步步走来。
真是越想越气，陈嫣愤愤地道：“爸，你们究竟是什么意思啊，是不是在故意为难周州！”
“算不上为难吧，或者也可以看成是对他的鞭策和爱护。”
陈召国在电话另一边笑道：“《丽行天下》居然为这小子开了专刊，这是连爸爸也没想到的，丫头你知道这代表着什么意思？
《丽行天下》可是一份半官媒的国家级刊物，历史上也就是为两个人出过专刊，一位是华夏建国后唯一的厨神，一位是首次登上珠峰的强者，这小子居然成了第三个。
还有那位徐宁编辑最近发表的文章，更是将这小子一举抬上了华夏勤行兵器谱，你或许还不知道华夏青兵器谱上排名第一的那位玄机勺是什么人吧？
爸告诉你，这位曾经是华夏南水宫营养组的组长，高丽战争爆发，曾经带队赴前线犒劳我军战士，虽然距离成为华夏厨神只差一步，却是华夏勤行的三大传奇人物之一！”
陈嫣愕然：“这么老啊？”
陈召国笑道：“傻丫头，爸说的是第一代玄机勺，告诉你这些，就是让你明白华夏勤行兵器谱的含金量。
那小子年纪轻轻就要挤进勤行兵器谱，不仅是老爸我很吃惊，就连上面也开始关注他了，当然这与他刚好是x164上的主厨也不无关系。”
陈嫣是越听越迷糊了：“爸，这跟x164又有什么关系了啊？”
“傻孩子啊，原本是没多大关系，只是这次x164更改路线，扩建改良原本就是冲着华夏第一辆旅游列车去的，
也是那小子运气不错，如今我华夏国策是不仅要建立丝绸之路经济带，同时也要成功恢复21世纪海上丝绸之路！
我华夏现在可不是上世纪那个孱弱穷困的国家了，如今我们已经成为了世界第二大经济体，就是影响力还比不上一些老牌的‘对头国家’。
所以，建立丝绸之路就成了当前重任，这就需要方方面面、各行各业的人士共襄盛举；所以该怎样做才能提升我华夏的影响力呢？
可不仅仅只是华夏的瓷器、茶叶、国粹京剧啊，华夏美食也将是提升我国影响力的媒介。
所以x164总有一天是要走出国门的，可是到时候x164上的主厨还会不会是那小子，就要看他能否经过我们的考验和评定了。
这就是华夏厨师协会要对他展开详细调查、考验的根本原因。
丫头，爸现在能做的，就是尽量帮他争取到更多的时间，毕竟铁路系统和华夏厨师协会这次派出的高厨可是非同凡响，或许有个名字你也应该听过，他叫怀安仁，他爷爷的名字叫做怀良人！”
怀安仁，他的爷爷就是怀良人？
华夏勤行兵器谱对很多普通人而言是十分陌生的，陈嫣也从没关心过这个听着就很中二的榜单。
不过提起怀良人，但凡是铁路系统的人就没有不知道的。
这位可是新华夏第一辆火车上的第一位厨师，现在很多老人还会非常怀念上个世纪的绿皮火车，无法忘记绿皮火车上不用粮票的各种美食；而一手建立起餐车制度，并且将八大菜系中的精品菜带上火车的，就是这位怀良人，堪称是华夏餐车制度的奠基人。
此人不仅精通华夏各菜系名菜，还曾经在建国前远赴国外留学，同时也精通各种西式料理，是华夏勤行第一位‘学贯中西’的高厨，据说他还曾经在新中国第一列火车的餐车上服务过。
在华夏和北方老毛子还在称兄道弟的‘甜蜜时代’，华夏的列车曾经驶出国界，深入外境，据说在贝加尔湖畔，这位怀大厨做的罗宋汤曾经让无数老毛子赞叹不已，惊呼这是来自天国的美味；为此克里母林宫的那位红色大帝还曾经邀请怀大厨为他做了一道罗宋汤，据说那天大帝吃撑了。
勤行三十六中，这位怀大厨排名十五，号称‘天国之汤’。
只是天国之汤怀大厨的厨艺好像没被儿子继承，至少徐宁在文章中介绍勤行兵器谱的时候，曾经特别指出在怀大厨去世后，‘天国之汤’曾经一度消失在华夏兵器谱中，直到五年前，一位同样姓怀的青年厨师如同彗星般崛起，连续斩获三届华夏厨师大赛冠军，当他第三次夺取冠军后，才当众宣布自己就是怀良人大厨的亲孙子。
也是从那一天开始，‘天国之汤’才再次出现在华夏兵器谱上，依然是排名十五，继承了
祖父的名位！
可能是因为怀念祖父的原因吧，这位怀安仁大厨在成为华夏厨师协会的常务理事后，就进入了铁路系统，主持整个铁路系统厨师的管理和培训工作。
只是这些年高铁和动车越来越多，因为无法用明火的原因，很多餐车都进入了‘微波炉’时代，这位怀大厨也进入了‘半赋闲’状态，已经很少插手铁路系统的厨师工作。
陈嫣怎么也没想到，这位传说级的大厨居然就是铁路系统和华夏厨师协会派来考评周州的人，第一反应可不是什么惊喜，而是郁闷，心说这家伙果然是闲的吧？