（因为是夜宵，结算时间已改变为，晚上九点到凌晨四点。）
李瑞选择了接受任务。
他没想到，
这次任务的奖励竟然是小青山的一处小院。
他昨天刚刚带着两只猫路过了那边，
还在山脚下溜了溜。
小青山远离城市的喧嚣，景色秀丽宜人，空气清新，是个休闲度假的好去处。
在城市的高楼大厦里呆久了，
去小院子里住住也不错。
而且这种宅基地性质的土地，一般情况下，想买都买不到。
对于这次的任务地点——
第三大街地铁站，
李瑞只是有些印象，
他记得第三大街这里是两条地铁交汇的地方，附近有不少写字楼、办公楼。
很多公司的办公场所都在这附近。
现在打工人加班已经成了常态，
夜宵想必是不愁卖的。
晚上加班，吃上一碗热乎乎的馄饨，肯定不错。
对于这里，李瑞并不熟悉。
所以早上这会儿还是要先去那边转一转，踩踩点。
然后再去一趟菜市场，买些需要的食材。
简单吃了早饭，李瑞便出了家门。
“小冻，小冻，导航去第三大街地铁站。”
“已为您选择了躲避拥堵的路线。”
第三大街这里，即使有两条地铁，
在早上上班的时候仍然是最堵的，小冻导航上，已经可以看到，一片大红大紫了。
李瑞只是看了一眼，就感觉自己的血压有些高了。
他果断选择先去菜市场买菜。
经历过几次任务之后，李瑞发现，
接受任务，除了完成任务奖励所得到的实物之外，还能在开始任务的时候，获得实实在在的专精技能。
他也在不断走出自己的舒适区。
比如这次，接受了任务之后，便获得了【馄饨专精】的技能，
解锁了馄饨的四种包法。
第114章 我虽然喝了，但老板你别骗我
晚上九点，
李瑞来到了第三大街地铁站附近，上午已经踩好点的位置。
他将小餐车停到了路边不碍事的地方。
随后走下了车。
江海市目前对小摊小贩的管理，
没有那么严格了。
或许是因为之前爆火的工人新村小吃，让人们意识到，这些小摊贩上，
也蕴藏着很大的消费潜力。
而更为关键的原因则是，
到了这个时间，城管也都下班了，只要没有阻塞交通，或是接到群众的举报，
恐怕也没人来管。
李瑞将侧板拉开，开始了工作。
从餐车这个位置向周围望去，即使已经晚上九点，路上的车辆和行人还有不少。
第三大街站地铁口，
赶在末班之前，仍在不知疲倦地，吞吐着乘客。
附近的几栋写字楼，
还有很多灯火通明的楼层，
不难想象，在这些格子间里，有很多人仍在为生活打拼。
而不远处饭店聚集的地方，
还停着一排出租车，司机靠在车外闲聊，等待着乘客。
假期结束，
人们的生活回归到原来的秩序。
李瑞也备好了新的美食，
准备换取顾客们身上，丰富多彩的故事。
李瑞所开的这辆电动餐车，
底盘距离地面大概有二、三十公分的样子。
以至于在餐车上面售卖的时候，李瑞一直有一种居高临下的感觉。
卖小吃还无所谓，
做好的小吃，递给顾客就行。
但是这时候卖的是馄饨，连汤带水的，顾客从上面接过来，
恐怕很容易烫到。
所以李瑞便将餐厨的侧板打开，转到侧面，支在了地上。
这样一来，只把一些食材存放在餐车上就可以了。
他在地面上操作，也方便客人们端馄饨。
肉馅、馄饨皮摆好，
他将小招牌也拿了出来：
“现包猪肉馄饨，10块一份，20个”
“拆骨肉15元一份，限量十份。”
为了方便人们在晚上看的更清楚，李瑞升级了小牌子，改成了和喉爵KTV同款的，发光荧光板。
馄饨摊刚摆好没一会儿，
李瑞便迎来了第一波顾客，
与他之前所预计的打工人的夜宵，不太一样。
这几位中年男人，
明显是刚从酒局上散场的。
从不远处看过去，他们的步伐还有点诡异。
“陈哥，这是什么味道，好香啊。”
陈斌是当中比较清醒的一位，他循着味道望了望，随后用手指道：
“你们看，那边有个卖馄饨的。”
咕嘟咕嘟的大骨汤，香浓味美，架在馄饨摊的炉子上，
正在将香味慢慢散播到夜风之中。
吸引着路过的食客。
酒局过后，人们有时候会陷入明明吃了不少，到最后一核算，却又发现自己一点没吃的困惑。
陈斌对此深有体会。
他跟两名同事说道：“饿了？要不要来一份？”
两人勾肩搭背，一齐点头。
很快，他们便来到了馄饨摊前：
“老板，来三份馄饨。”
点单的清醒男子，看了看旁边还有三张桌子，向另外两人提议道：
“咱在这吃？”
“陈哥说在这吃，就在这吃。”
两人说完，又一块趴到了小桌子上。
陈斌则饶有兴致地观察起，这位老板手上的操作。
馄饨的包法很多，
专精技能省去了熟能生巧的过程，李瑞选择了最快最顺手的那种。
馅匙翻转，手指捻动。
一两秒钟便包好了一个馄饨，
三个人一人一份，几十个馄饨没用一分钟就包了出来。
一番操作直看得陈斌眼花缭乱。
他喃喃道：
“虽然我们喝多了，但老板你放没放馅儿，我们还是尝的出来的。”
话里话外的意思，
认为这馄饨馅的份量，恐怕还不足以让猪受一点皮外伤。
李瑞笑了笑。