四合院:从厨师学徒开始 第136节

  郑浩对王建业的态度挺好。

  不知道的人还以为他对谁的态度都会很好呢,就是这种人,可实际上他的脾气也不小,只是在面对丰泽园重要,也就是被老板看重的人时,他的态度就会一转严肃,变得十分和蔼。

  当你成功之后,就会发现身边都是好人。

  这句话真的很有道理。

  王建业将皮箱子拎到了休息室放着,继续回到了后厨忙活着做菜。

  下午丰泽园这个饭点儿,又来了不少的客人,其中许多都是慕名而来,想尝尝王师傅做的招牌菜酸辣土豆丝,究竟怎么个好吃法。

  还有的人是不信邪,觉得一道极其廉价的酸辣土豆丝好吃到哭,一定有夸大的成份,那群人肯定是吹呢,他们这回来就是为了吃的时候坚决不哭,然后狠狠地嘲讽那群人,说他们没啥见识,一道酸辣土豆丝都能觉得好吃到哭出来,真丢人。

  但是真当他们尝过这道菜之后,想不哭都不行了,因为水平太高了,真的太好吃了,好吃到哭啊。

  于是乎,客人便向更多的客人推荐丰泽园的这道菜,因此又有了更多的客人不信邪,前来尝尝王师傅做的酸辣土豆丝到底有没有他们说的那么好吃。

  这事儿不断的传播,今天晚上来丰泽园的客人,就比昨天晚上来丰泽园的客人多了近三成。

  昨个儿丰泽园爆满,都挤不下了,今天丰泽园更加爆满,人都排到了大门外面去了。

  徐友亮作为丰泽园的头招待,本以为昨天的客人就够多了的,没想到今天的客人比昨天还要多,高兴的同时又忙个不停,得给客人们安顿好了啊。

  丰泽园的老板江荣卿亲自来到大厅里,瞧着满坑满谷的客人,和大厅里实在坐不下,只能排在门口的客人们,心情非常的激动,从多云转晴了,“诶呀呀呀这么多客人,丰泽园得多挣多少钱呐。”

  叫来经理郑浩,“现在咱们丰泽园这么火,你想想办法,能不能让丰泽园再多赚点钱。”

  (本章完)

第204章 秦淮茹想借种?

  丰泽园做的是高端餐饮,饭菜的价格是很高的,但现在因为王建业做的招牌酸辣土豆丝太过好吃,而且价格相比于丰泽园其它的菜又便宜,所以来了不少的客人专门为了尝尝这道菜,人是多了,但是客单量却降低了,毕竟有些客人只点这一道菜了嘛。

  “好多客人都是专门为了品尝王师傅做的招牌酸辣土豆丝来的,要不,给这道菜涨价?这是最直接的让咱们丰泽园多赚钱的办法了,

  另外还有一种办法,那就是王师傅的招牌酸辣土豆丝不单卖,必须和其他的几道菜绑定在一起,做一个套餐,客人想尝尝招牌酸辣土豆丝呢,就得点这个套餐,这样咱们丰泽园也能赚到更多的钱,老板您觉得哪一种更合适?”

  郑浩提出了自己的看法。

  “小孩子才做选择,我当然全都要!”

  “是,老板。”郑浩点点头,随后拿来了菜单,找头招待徐友亮还有后厨的周庆德一块商量去了。

  到了下班的点儿。

  王建业手里的单子都做完了,接过徒弟陈晓阳递过来的刚倒的茶水的搪瓷缸子喝了一口。

  “你们帮我把灶台什么的都收拾干净了吧。”

  王建业喝着茶,到一边去了,收拾的活儿就交给他的徒弟们。

  等到那边的徒弟给他收拾干净,王建业这边也喝完了茶水,拎着下午的时候郑浩给他置办齐全都装在了皮箱里的衣裳,坐上自行车的后座,由陈晓阳骑车送着他回到了前门11号四合院。

  进到家里,王建业拎着皮箱子进来,王建武和王建文便非常的好奇,“哥,箱子里面装的什么呀?”

  “衣服。”

  王建业笑着回应说,然后又把箱子打开。

  “哇,这么多呀。”

  王建武瞧见箱子里叠放的整整齐齐的帽子、围巾、中山装、皮鞋、袜子、内衣等等一整套的衣服,惊讶的不得了,“哥,都是你的?这得花多少钱呐。”

  逛商场的时候,他见到过这些东西的价格标签,加在一起的话起码得一两百块钱。

  “不是花钱买的,是我们丰泽园的老板奖励给我的。”

  “啊?!”

  王建武更惊讶了,“你们老板先是给你奖金,后又给你房子和自行车,现在又给你一整套衣服……对你也太好了吧。”

  “是挺好,谁让你哥我有本事呢。”王建业笑了笑,“回去的时候别在院里声张,跟咱妈她们说说就行了。”

  “嗯,知道了。”

  王建文和王建武点点头,接着将王建业从后厨带回来的装满肉菜的三个饭盒打开,将里面的菜倒进了他们从家里带来的饭盒里。

  “哥,那我们走了?”

  “走吧,路上骑慢点,注意躲着点儿人。”

  王建业叮嘱完,那俩小子应了声后出屋,骑上原来那辆旧的自行车,往南锣鼓巷骑去。

  ……

  在他们哥俩走后不久,秦淮茹来到了王建业家里。

  “伱怎么又来了?”

  面对王建业的质问,秦淮茹不高兴的噘着嘴,“王大哥,你昨天怎么不在家呀?”语气有些小怨念。

  “我去我师父那儿了,你昨天来找我了?”王建业问道。

  秦淮茹使劲儿点了点脑袋,“我来了,可你不在,我等了好一会儿,遇见你徒弟才知道你今天就没回家。”

  看着秦淮茹有些委屈的表情,王建业冷笑道:“怎么着,我去哪儿还要跟你报备啊?”

  真当他还是穿越前的舔狗暖男了?就算他还是,你秦淮茹也不是女神呀。

  听到这话的秦淮茹,眼睛一眨就要掉眼泪,可陕甘宁不相信喝醉,王建业不相信眼泪,“有事儿没有事儿了?有事儿就进来,没事儿就走人。”

  “我有事儿。”秦淮茹见王建业要关门,忙说道。

  王建业让她进了屋。

  “什么事儿,说吧。”

  也没招呼她坐下,王建业就自顾自地坐回了椅子上,剥着花生吃。

  秦淮茹也不在意,拉了把椅子坐到跟前,只想说心里的事儿,“王大哥你知道吗,我特别崇拜你,

  我刚嫁到这个院里的时候,就见你从丰泽园的带回来了一個盛满肉菜的饭盒,听三大爷说像你这样的学徒是没有资格带剩菜回去的,可你还是因为表现好,把菜给带回去了,我当时就觉得你特别有本事,

  后面你给我家做喜宴,指使我干这干那,我一点儿也不觉得烦,特别的心甘情愿,那天我第一次吃到你做的菜,真的特别好吃,

  王大哥你转正那天,没想到你能连续晋升两次,成了二灶师傅,听别人说做到这一步的只有当年的周师傅,而你是第二个时,我非常震撼,觉得王大哥你太厉害了,

  再往后,翠华楼来跟咱们丰泽园竞争,周师傅他们都没什么办法,只有王大哥你出手,轻易地就给解决了,

  最近王大哥你又做出来了一道好吃到哭的酸辣土豆丝,咱们丰泽园就来了好多好多人,我是招待我特别清楚,连座位都安排不下了,听他们说以前没有这样过,是王大哥你给了丰泽园第一次……

  王大哥你这么厉害,这么优秀,我特别羡慕你崇拜你,贾东旭跟你一比简直差太远了,

  贾东旭他进入轧钢厂当了挺长时间的学徒,而且还是拜一大爷为师,可他现在还是什么都不会,什么都不懂,别的有些比他进车间晚的人,都赶上他了,太没用了,

  都说龙生龙凤生凤,老鼠的儿子会打洞,我要是跟贾东旭生了孩子,肯定是只小老鼠,一辈子没什么出息,

  可要是……”

  秦淮茹戛然而止,脸蛋儿变的特别红。

  事先想了几天几夜,下定了几次决心要说的话,现在面对着王建业,她还是不好意思说出口。

  归根结底,这个时候的秦淮茹还是比较保守的,虽然在乡下什么事儿都听说过,比如儿媳妇跑了丈母娘去追,结果娘俩一块跑了,比如男人瘫痪没孩子,公婆就找别的男人给儿媳妇借种,还比如……

  可真要她去做这种违背道德的事情,还是很难启齿的。

  王建业瞧秦淮茹这个模样,听到她说的话,就知道她要闹幺蛾子了。

  不过王建业是正人君子,道德楷模,她算是找错了人。

  (本章完)

第205章 丰泽园的赚钱方案

  第二天,王建业跟往常一样早早的穿上衣服,起床洗漱。

  又到外面的早点摊上,吃了二两包子、两根油条、一个煮鸡蛋、一碗甜豆浆,跟平时吃的差不多份量,花了他一毛一。

  昨天晚上,秦淮茹虽然直接没有提出要求,但是话都说到那个地方了。

  聪明的王建业立马就清楚了秦淮茹的想法和需求,当即就怒斥,你怎么对得起贾东旭呢?把我当成什么了?

  然后秦淮茹便难堪的逃走了。

  一次勇敢,换来一生自卑。

  不知道这个说法放在秦淮茹身上管不管用,管用多久,以后还会不会再度向他发起攻势。

  反正,王建业目前是没打算碰她,正人君子嘛,道德模范嘛,是这样的。

  ……

  上午十一点钟。

  丰泽园的来了一对青年男女,“听说你们这儿,是有一道特好吃的酸辣土豆丝是吧?”

  “没错,我们这儿王师傅做的招牌酸辣土豆丝在这两天卖的特别好,好些客人来我们这儿就为了尝尝这道菜呢。”徐友亮这会儿有空,于是便亲自来招待客人。

  “那就点一道吧。”男青年跟徐友亮说道。

  徐友亮带着歉意解释道:“真不好意思,我们丰泽园新出了一项规定,那就是王师傅的这道招牌酸辣土豆丝放在套餐里了,客人没法单点这道菜,需要点这个套餐才行,套餐里面包括了这道菜。”

  “啊?那得要多少钱呐?”听到这话的男的立马紧张的问道,他说好了要带着对象来尝尝丰泽园最近卖的特别火的酸辣土豆丝,知道在丰泽园里这道菜相比于其它的葱烧海参、九转大肠等等招牌菜而言,卖的并不算贵,所以才舍得带着女朋友花钱来一趟的。

  “这個套餐一共有四道菜,分别是招牌滑炒里脊丝、招牌干炸丸子、招牌一品豆腐、还有就是王师傅的招牌酸辣土豆丝,除了菜品,还有米饭,馒头任选的主食……

  套餐的价格是一块三毛钱,但如果每一道都单点的话,价格加一起是一块八毛钱,现在放在一个套餐里总价低了不少,可以说是非常值的,您如果想品尝一下王师傅做的招牌酸辣土豆丝,可以点一下这个套餐。”

  滑炒里脊丝、干炸丸子、一品豆腐,这几道菜和酸辣土豆丝一样,都可以迅速地给做出来,并且一次性就能做好几道,非常适合作为能够快速上菜的套餐。

  “要不,就算了吧。”

  女青年跟旁边的男青年小声道,不想让男青年为她花这么多钱。

  男青年也想逞一回英雄,可无奈囊中羞涩,兜里只带了五毛钱,实在付不起套餐的价格,那就只能算了吧,唉。

  来之前他打听过,丰泽园的那道极好吃的酸辣土豆丝,三毛钱一道,他带来的一块钱是非常足够的。

  但是没想到第二天来到丰泽园后,这道极好吃的酸辣土豆丝不单卖,想吃的话就得点一个套餐才行,这他哪能买得起呀。

  出了丰泽园的大门,沿着珠市口西大街往前没走多远,俩人就在一个小铺子的门前看到了一张木板,上面写着:低价转让丰泽园的招牌酸辣土豆丝,三毛钱一份儿。

  “快看,这家店卖咱们想吃的那道丰泽园的酸辣土豆丝诶。”

  女青年率先注意到了这个木牌子,“三毛钱一份儿,比丰泽园的便宜多了,在丰泽园得花一块三毛钱才能尝到呢。”

  “走,进去瞧瞧。”

  男青年见到便宜这么多,便好奇地和身边的女青年一块走进了屋。

  果然在屋里的桌面上,见到了四个大盆,盘里分别是丰泽园的套餐里的滑炒里脊丝、干炸丸子、一品豆腐、酸辣土豆丝。

  桌子旁边,还有员工刚从丰泽园买回来的套餐,分别倒在了盆里。

  男青年上前一打听才知道,本来这群人见到这两天丰泽园因为一道酸辣土豆丝这么火爆,好多人都想去尝鲜,可是丰泽园就这么大的地方,根本接待不了那么多的客人,只能失望地离开。

  于是这群人便做起了倒卖生意,他们派人去到丰泽园里把酸辣土豆丝给买回来,然后一份菜拆成多份儿,价格也更低一些,能够满足那些想尝尝丰泽园做的招牌酸辣土豆丝,但是又排不上和舍不得花钱的人。

  今天丰泽园不再单卖这道酸辣土豆丝,而是放在了一个套餐里,那么这群人只好整个套餐整个套餐的都给买来,再售卖的时候,套餐里的四道菜都捡一点儿包在一起,价格相比于丰泽园的套餐要低很多。

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