四合院:从厨师学徒开始 第219节

  他们带着好奇来到了王建业的站台前,想尝尝吸引了这么多人的中华烹饪,究竟有多么的神奇和好吃。

  “按理来说,我们国家的烹饪才是最高级的。”

  “结果却没有几个人关注,而是都跑到了中华烹饪面前。”

  “中华有一句古话,叫做曲高和寡。”

  “高级的烹饪就是这样。”

  “有品位的人还是少数啊。”

  “没错。”

  “……”

  除了中华展台外,其他几个国家的烹饪师傅,都不约而同的朝着王建业的展台走来。

  “这是什么食物?像放坏了的鸡蛋一样。”

  “好像恶魔生的蛋。”

  “真的能好吃吗?”

  “……”

  几位烹饪师傅尝了一口展台上的凉拌松花蛋。

  随后一个个皱起的眉头舒展开来。

  “嗯,真香。”

  “天哪,这也太好吃了吧。”

  “这是什么食物?我要将它引进我的国家。”

  “原本这种食物应该有一种难闻的怪味,但是经过中华的烹饪师傅料理之后,那种怪味转变成了一种独特的风味。”

  “……”

  这几位烹饪师傅在他们自己的国家,个个都是有能耐的大厨师。

  在尝到王建业做的这道凉拌松花蛋后,给出了很多专业的分析和评价。

  有的烹饪师傅找来了翻译,询问王建业这种食物叫什么名字,是如何做出来的。

  王建业认真的回答说:“它的名字叫松花蛋,又称皮蛋,做法也比较简单,

  首先将鸭蛋洗干净,然后用茶叶煮出来的水,与生石灰、食用碱、盐、草木灰、黄泥搅拌成糊糊,包在鸭蛋上,放在坛子中密封腌制十天左右即可。

  这里有几个要注意的地方,包好的鸭蛋放进坛子里,腌制的过程中最好不要晃动,以免影响蛋液的凝固,

  用的茶叶最好是红茶,这样做出来的松花蛋颜色比较漂亮。”

  王建业毫不吝啬的将松花蛋的腌制方法,告诉了这群外国厨师。

  还非常贴心的告诉了他们一些,在腌制的过程中需要注意的点,以免他们还要自己摸索。

  “十天之后,鸭蛋变成了松花蛋,剥开后可以看到上面的花纹,非常的漂亮……”

  然后王建业跟他们讲了一下,调拌松花蛋的方法。

  他做这道菜的水平,达到了传说级。

  在这个世界上,就没有哪位厨师比他更懂如何调拌松花蛋。

  有的厨师觉得红枣糕很好吃,想知道做法。

  王建业就告诉了他们。

  这些人都是各个国家非常有名的厨师,他们回去后,定能在他们自己的国家传播这几道中华美食。

  ……

  很快到了中午休息的时间。

  本地的博览会负责人,招待各个国家的代表吃饭。

  王建业,陈可佳,陈晓阳坐在了一桌。

  桌子上摆的是本地的特色美食。

  香肠、面包、啤酒、烤猪肘子、炸肉排。

  味道吧,还行,偶尔吃一回可以,但要天天吃这玩意儿,王建业觉得自己肯定受不了。

  陈可佳吃的也不是很香,她从兜里拿出来了王建业在国内做的拌咸菜。

  还是这一口最好吃。

  陈可佳一边吃着,一边和王建业分享着,今天她在展台上遇到的各国专家和学者,所交流的一些学术问题。

  “咱们国家的抗生素研究,还有很长的一段路要走啊。”

  陈可佳忍不住感慨。

  在上午通过交流,得知了各个国家关于抗生素的研究进展。

  等回国之后,他们一定要更加努力的做研究,努力追赶世界先进行列。

  王建业说了今天上午站台来了好多人,有记者拍照,又有领导慰问的事儿。

  听到后,陈可佳有些可惜自己不在现场。

  毕竟生物药品研究的展台和烹饪区的展台,相隔非常的远。

  下午王建业和陈晓阳回到自己的展台前,陈总的助理为他采购到了许多制作红枣糕所需要的材料。

  洗干净手,王建业就开始忙活。

  他做的红枣糕那么好吃,得到了代表们的一致认可,都想再多要一些。

  王建业在徒弟孙晓阳的协助下,用一个多小时蒸出来了五十多斤的红枣糕。

  陈总让人将其打包,分给了各国的代表。

  剩下的一部份,则是准备在下午的博览会上,发放给游人品尝。

  “王师傅你做的菜,彻底折服了那些外国人啊,尤其是那几位外国代表,还想要往咱们国家派遣厨师,学习中华烹饪呢。”

  陈总感慨的说道:“我相信咱们源远流长,博大精深的中华烹饪,将来一定能走向全世界……”

  烹饪作为一个国家文化的重要组成部分。

  走出去,就代表文化也走出去了。

  下午的博览会来到王建业展台前的人,甚至比上午还要多。

  想必是上午那拨人回去之后呼朋唤友,叫来了自己的朋友家人来品尝味道惊艳的中华烹饪。

  ……

  ps:今1明3(本章完)

第315章 各国朋友们,咱们一起包饺砸

  来的人多。

  王建业自然是非常欢迎的。

  上午他做了六道菜,一荤一素一凉一汤一甜点一面食。

  下午就换个花样了。

  王建业做的是饺子,猪肉大葱,素三鲜儿,鲅鱼,牛肉香菇馅子这四种。

  做的时候,不仅有徒弟陈晓阳帮忙。

  隔壁展台的钱师傅以及高前进师徒两个,也在王建业的要求下,过来帮忙打下手。

  有了他们的帮忙,王建业做饺子的效率高了不少。

  许多洋人来到王建业的展台前,看着王建业一群人忙活来忙活去,又不知忙活什么菜。

  一个个的,就非常好奇,站在一边议论着。

  “来自中华的烹饪大师这是在干嘛?”

  “好像在做一种面食。”

  “看上去好复杂呀。”

  “不知道好吃不好吃。”

  “……”

  王建业一行人正认真的制作水饺。

  在水饺没有包好煮熟之前,是没法分给别人吃的。

  可是这群人依旧没走,而在嘴里议论着,手里摹仿着动作,好像在学习王建业如何包饺子。

  这是其他各国的展台前,都没有出现的情况,让他们羡慕不已。

  半个钟头后,王建业等人包出来了三十多个水饺。

  煮熟后,由陈晓阳一个个的分给围堵在他们展台前的洋人们。

  这些人早就等不及了。

  有的在得到刚出锅的水饺后,就迫不及待地尝了一口,随后被烫的嘶哈嘶哈。

  “这就是水饺吗?真的好好吃啊。”

  “一口咬下去,油脂饱满,真香啊。”

  “为什么我的国家就没有这种美食。”

  “我已经知道王大师是怎么将它做出来的了,回家我要自己做试试。”

  “我吃的这个是猪肉馅儿的。”

  “我吃的这个是素三鲜馅儿的。”

  “我吃的这个是牛肉馅儿的。”

  “我想尝尝其它馅儿的。”

  “生活就像是一盘饺子,你永远也不知道下一个是什么味道。”

  “……”

  许多人吃了都说好。

  可是王建业几人包的饺子,也就只有够每人尝一个的。

  想要多吃,肯定是没有。

  那几位其他国家的烹饪大师,在见到如此多的人都喜欢王建业做的水饺后。

  就跟王建业请教如何做出来的。

  王建业不吝赐教。

首节 上一节 219/277下一节 尾节 目录