四合院:从厨师学徒开始 第262节

  “……”

  每当王建业将一个红包塞进员工的手里,这个员工总是喜笑颜开,非常的高兴。

  真很正常,发钱了嘛,谁会不高兴呢。

  王建业很快来到了秦淮茹面前,将一个厚一些的红包递了过去。

  秦淮茹乐呵的笑着,双手将钱包给接了过来,“谢谢王大哥。”

  王建业微笑着点点头,这几天秦淮茹作为头招待,确实没少忙活,基本上是最早的几个来,最晚的几个走,拿到厚一些的大红包无可厚非。

  在转身离开前,王建业跟她开玩笑似的提醒了句,“咳咳,工作的时候要称职务。”

  王建业转悠到后厨这边。

  虽然这会儿是下午,还没有到饭点,店里还没有来客人。

  但是后厨这边依旧没有闲下来,有些菜要提前准备好,有些配菜也有提前备好。

  免得客人点了这道菜,现做的时候来不及。

  “在下午五点之前,要把高汤给熬出来……”

  作为后厨的主厨,陈晓阳指挥着其他厨师和学徒忙活,颇为认真。

  王建业走进来后,后厨的员工们都向他打招呼。

  “老板好。”

  “师父好。”

  “师爷好。”

  “王哥好。”

  “……”

  陈晓阳、王义均、马华等人是王建业的徒弟,那么自然管王建业叫师父。

  而陈晓阳、马华等人收的徒弟,则是按辈份要管王建业叫师爷。

  傻柱这家伙,叫了声王哥。

  至于洗菜的、择菜的杂工,跟王建业没有什么关系,则是要称呼为老板。

  王建业一来,员工们竭诚欢迎。

  那种勃勃生机,万物竞发的景象犹在眼前。

  因为他们知道王建业是来发红包的,就算不知道这事儿,也瞧见了王建业手里拿着的拿着一沓红包,起码知道这是好事儿。

  “陈晓阳,这几天辛苦你了。”

  王建业挑出一份最厚的红包递到了陈晓阳跟前。

  陈晓阳笑呵呵地接了过来:“谢谢师父。”

  众人都羡慕的看着他,却也没什么话说。

  因为陈晓阳是第一个跟王建业的徒弟,深受王建业的信任,而且手艺也最好。

  这次饭店开业陈晓阳这个主厨要统筹管理后厨,又要忙着做菜,忙前忙后,值得最厚的大红包。

  王建业将红包一一分发了下去。

  众人都很高兴,谁会不喜欢钱呢?

  就连傻柱这种在原剧中对钱不怎么在乎的人都乐呵的数起了王建业发给他的红包,美滋滋都写在脸上了。

  “不知道我那个叛徒胖子,有没有后悔背叛了我呀。”

  傻柱想起了自己之前受到闫解成于莉两口子的邀请,带着徒弟去他们饭店。

  但是后面将饭店经营的火热后,这两口子只留下徒弟,却把他给开除了的事情。

  “要是胖子不背叛我,我肯定会带着他来王哥的饭店,现在肯定也能拿一笔不菲的奖金,唉~”

  傻柱将红包收好。

  另一边,王建业将所有的红包都发放完毕后,被助理叫到了会客室,因为娄晓娥来了。

  王建业春风得意马蹄疾,连步伐都快了不少。

  娄晓娥见到他的第一句,“恭喜你呀,王老板。”

  王建业疑惑,坐下来问道:“恭喜我什么?”

  娄晓娥笑着说:“恭喜你生意成功啊,自从你的这家饭店开业,客人就一天更比一天多,你们饭店都快招待不过来的吧?”

  王建业无奈的一笑:“是啊,有时候客人太多了,也是一种烦恼,我的这家饭店盛纳不了那么多的客人,得少赚了多少钱啊。”

  “方便问一句吗,王老板您的饭店开业一个星期赚了多少钱?”娄晓娥好奇地问道。

  这事儿,在王建业看来没什么好隐瞒的,“其实也没多少,总共赚了五万三千多块钱吧。”

  你管一个星期赚了五万多块钱,叫没赚多少啊……娄晓娥觉得王建业就是故意的,瞧,嘴角都翘起来了。

  “真不少啊,能赶上四九城里好几家老牌天花板饭店一个月的收入了吧,真的挺厉害。”

  娄晓娥不由得发出感慨。

  这个收入在四九城的饭店中,算是非常高的了。

  娄晓娥接着道:“那王师傅您接下来有什么打算?要扩建?还是开分店?”

  关于这事儿,王建业早就想好了,几乎不假思索道:“都不是,我打算收一些徒弟,将他们培养出来,作为未来分店的主力,去在各个城市中开支散叶。”

  娄晓娥不解道:“是要重新培养徒弟吗?那岂不是要很长时间?”

  也不怪娄晓娥疑惑,这年头学徒想要学好一门手艺,没有个三年五载肯定是不行的。

  至于能达到开业的水平,那得用更长的时间。

  娄晓娥觉得王建业这个想法有些不现实。

  王建业摇摇头,解释道:“开的分店,肯定就不会是做全系的饭菜了,而是只专注于一个菜系,这样对于厨师的要求没有那么高,我估计只用两三年就能培养出来一个合格的能成撑起场面的头灶厨师……”(本章完)

第382章 饭店还招人吗?

  王建业对于未来的打算是,招收徒弟,扩张饭店,在全国所有城市都建立自家的饭店分店。

  打响品牌,让所有人都认为自家饭店的菜品最为正宗和优秀。

  并且在之后将中华烹饪推向全世界……

  听到王建业的未来计划,娄晓娥点点头,觉得挺有道理。

  既然王建业有自己的想法,那娄晓娥便不会过多干涉,非常的清楚自己的身份。

  六月初,王建业的王氏全系饭店开业。

  起初,很少有人在意这个新开张的饭店。

  毕竟这是家新开的饭店,并且没什么底蕴,也没什么老主顾关照。

  不至于让四九城的那些老牌饭店有多么的重视。

  但是当王氏全系饭店自从开业之后,一天比一天的火爆。

  甚至影响到许多饭店的生意,这时候许多饭店才开始对王建业的新饭店产生重视,不敢再有怠慢。

  这是再正常不过的一件事情,毕竟王建业开的饭店生意这么火爆,让许多饭店都感受到了危机,觉得如果任由这样下去,那么自家饭店的很多生意都要被王建业的饭店给抢走了。

  ……

  今天晚上下了班,傻柱在回家的路上遇到了自己的叛徒胖子。

  之前傻柱在闫解成两口子的饭馆工作的时候,傻柱的工资特别高,闫解成不舍得出这笔钱,就让傻柱的徒弟胖子留下,然后将傻柱给开除掉。

  傻柱的心眼不大,一直惦记着这事儿。

  这次傻柱遇见胖子,本来胖子是有些躲闪,不敢跟他打招呼搭话的,但是傻柱叫住了他。

  胖子只好硬着头皮面对傻柱:“傻,傻柱,怎么着?”

  傻柱背着手问道:“你在闫解成那里干活,干的怎么样啊?”

  胖子眼神躲闪,期期艾艾的说道:“挺,挺好的,怎么着?”

  “真的假的啊?闫解成那两口子特别能算计你在他们店里工作,能顺心如意,恐怕不行吧。”

  傻柱对闫解成和于莉是十分了解的,他们是什么人傻柱非常的清楚。

  吃不穷穿不穷,算计不到就受穷,这句是闫阜贵挂在口头上常说的话。

  作为闫阜贵的大儿子,闫解成和闫阜贵是非常的像。甚至有过之而不及,比闫阜贵更加的会算计。

  闫解成可以说是天生资本家圣体。

  闫解成做生意一定会想方设法的减少成本,提高效益。

  在闫解成手底下干活,肯定不会多么的舒坦。

  别看此时的胖子表现的挺无所谓,但是心里面,却因为被傻柱说中了而心情沮丧。

  不过在表面上,胖子依旧倔犟的很:“我就是顺心如意,怎么着?”

  傻柱没有揭穿胖子隐藏起来的低落情绪,而是从兜里掏出来了一个红包,有些得意的跟胖子说道:“这是我们老板发的奖金,就是咱们四九城最近新开的那个饭店,王氏全系饭店,

  你应该知道这个饭店的名字吧,我就在那儿上班,那儿的老板特别好,跟我从小就认识。给我发了一个大红包,人人都有份,你去你也有,

  可惜啊,前段时间你离开了我,要不然的话,我肯定带你去他们那里,既能长手艺,又有高工资可以拿。”

  傻柱有些可惜的叹了口气,这让胖子有些后悔,如果傻柱说的是真的,那自己这回可就亏了呀。

  胖子现在在闫解成于莉两口子的饭馆工作,这只是一个小饭馆,连胖子这样的人都能当主厨。

  在这个饭馆里,胖子没有任何成长进步的机会。

  在这里做个10来年,技术水平也还是这样。

  而傻柱去到王建业的饭店里工作,手艺肯定长得特别快。这对于一个厨师来说,简直太好了。

  胖子想跟着傻柱去到王氏全系饭店上班。可是自己之前背叛了这位师父,根本开不了这个口。

  只能安慰自己——有什么大不了的?你想学,那些大师傅还不一定愿意教你呢。

  人逢喜事,精神爽,在徒弟面前扬眉吐气之后。傻柱回家的时候走路都带风。让人一眼看上去就知道肯定是遇见啥好事儿了。要不然不会高兴的跟吃了蜜蜂屎一样乐呵。

  闫阜贵见到傻柱这个乐呵的样子,便是好奇的询问一番。

  知道是发奖金了,具体数额傻柱没有告诉他,但是闫阜贵瞧的傻柱这个乐呵的模样,就知道一定得到了不少奖金。

  闫阜贵好奇的问道,“这个奖金是只给你的,还是人人都有的?”

  傻柱如实答道,“我们饭店人人都有,王哥特别的大方,对我们特别好。”

  闫阜贵看着羡慕。

  要是闫解放能够去王建业的饭店工作的话,那么这笔奖金一定也有闫解放的份吧?

  “傻柱,你们饭店还招人吗?”

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