四合院:从厨师学徒开始 第277节

  开业那天,王氏全系饭店东区分店张灯结彩,热闹非凡。红色的灯笼高高挂起,喜庆的鞭炮声震耳欲聋。

  王建业站在门口,迎接着八方来客。他身着整洁的中山装,脸上洋溢着热情的笑容。“欢迎欢迎,里边请。”他的声音洪亮而亲切,让人如沐春风。

  店内,食客们品尝着美食,赞不绝口。

  “这王氏全系饭店的菜,就是地道!”一位老者细细品味着菜肴,眼中满是陶醉。

  “以后吃王氏全系饭店方便多了。”一位年轻人兴奋地说道,手中的筷子不停地夹着菜。

  王建业听着这些夸赞,心中充满了成就感,仿佛所有的辛苦都在这一刻化作了甜蜜。

  夜晚,喧嚣散去,王建业坐在店里,望着灯火阑珊的街道,心中感慨万千。他想起了创业的艰辛,想起了一路走来的风风雨雨。

  “这王氏全系饭店的未来,一定会更美好。”他喃喃自语道,眼神中充满了坚定的信念。

  ……

  王氏全系饭店分店开业的那天,阳光格外灿烂。

  店内,人声鼎沸,欢声笑语交织成一片,热闹非凡。

  精致的菜肴如同一件件艺术品,散发着诱人的香气,伙计们忙碌而有序地穿梭其中,脸上洋溢着热情的笑容。

  王建业站在大堂,目光中透着欣慰与自豪。

  他身着整洁的中山装,身姿挺拔,看着这热闹的场景,心中满是对未来的憧憬。

  他仿佛看到了王氏全系饭店分店在京城餐饮界大放异彩的美好画面。

  然而,这繁荣的景象却如同一颗耀眼的星辰,刺痛了周边竞争对手的眼睛。

  在一个阴暗潮湿的小酒馆里,几个竞争对手围坐在一起,他们的脸色阴沉,仿佛被一层厚厚的乌云笼罩。

  酒馆里弥漫着劣质烟酒的气味,灯光昏暗,气氛压抑。

  “这王氏全系饭店分店一开业,咱们的生意可是一落千丈!”

  一个满脸横肉的男人狠狠地拍了下桌子,咬牙切齿地说道。他的眼睛瞪得滚圆,脸上的横肉随着愤怒的表情颤抖着,“以前咱们店那也是门庭若市,现在倒好,冷冷清清!”

  “不能让他们这么得意!咱们得想办法把客人抢回来。”

  另一个瘦高个男人附和着,眼神中满是不甘。

  他细长的手指紧紧握着酒杯,关节泛白,“凭什么他们王氏全系饭店就能这么红火?咱们也不比他们差!”

  “哼,咱们联合起来,压低价格,我就不信客人不动心。”一个戴着眼镜的男人阴恻恻地说道,

  “我算过了,咱们哪怕少赚点,也要把王氏全系饭店的客人拉过来。大不了先赔本赚吆喝,等把王氏全系饭店挤垮了,咱们再把价格提上去。”

  他推了推鼻梁上的眼镜,镜片后的眼睛闪烁着算计的光芒。

  “光压低价格还不够,咱们再散布些谣言,就说王氏全系饭店的菜不干净,用的都是过期食材,服务态度也差,服务员对客人爱答不理的!”

  一个身材矮胖的男人出着主意,脸上露出一丝狡黠。他压低声音,“咱们找些人到处去说,再在网上发帖子,让更多的人知道。”

  “对对对,咱们还可以雇些人在王氏全系饭店门口闹事,让客人都不敢进去。”另一个人急切地补充道,“就说在他们店里吃坏了肚子,要他们赔偿。”

  “这主意好,我认识几个混子,给点钱就能办事。”满脸横肉的男人一拍大腿,脸上露出得意的笑容,“咱们就这么办,我就不信弄不倒王氏全系饭店!”

  于是,一场针对王氏全系饭店分店的阴谋悄然展开。

  王氏全系饭店分店里,气氛开始变得有些异样。

  一些客人在听到谣言后,脸上露出了犹豫和怀疑的神情。

  “听说王氏全系饭店的菜不卫生,咱们还在这儿吃吗?”

  一位客人小声地对同伴说道。

  他皱着眉头,目光中充满了担忧。

  “不会吧,看着挺干净的啊。”同伴有些迟疑,他环顾四周,看着整洁的环境和忙碌的伙计,心里有些拿不定主意。

  王建业察觉到了这些变化,他的眉头微微皱起,但眼神中却透露出坚定。

  他知道,这是一场严峻的考验,但他坚信王氏全系饭店的品质和信誉能够经受住风浪。

  “大家别慌,咱们得想办法应对。”王建业召集了团队成员。众人围坐在一起,神情严肃。

  “老板,这可咋办?那些人也太缺德了!”一个年轻的伙计着急地问道。

  他的脸上满是愤怒和无奈,“咱们辛辛苦苦经营,他们却用这种下三滥的手段!”(本章完)

第407章 应对

  “咱们不能坐以待毙,从现在起,提升服务质量,让客人感受到咱们的诚意。”

  王建业目光坚定,声音沉稳有力,“咱们要用实际行动证明,那些谣言都是无稽之谈。”

  “对,咱们的菜品质一直有保证,不能被谣言打倒。”王义均说道。

  他撸起袖子,眼神中燃烧着斗志,“我保证每一道菜都严格按照标准制作,让客人吃得放心。”

  王氏全系饭店的员工们行动起来,微笑更加真诚,服务更加周到。

  “客人您好,这是为您额外准备的小菜,请慢用。”服务员亲切地说道。她微微弯腰,双手将小菜轻轻放在桌上,脸上的笑容如同春天的阳光般温暖。

  “您对菜品有什么特殊要求,尽管提,我们一定满足。”另一位服务员热情地询问着客人,眼神中充满了关切。

  同时,王氏全系饭店推出了一系列特色活动。

  “本周凡在本店消费,均可参加抽奖活动。”大堂经理站在门口,大声向过往的客人介绍着活动内容,“奖品丰厚,有现金券、特色菜品、精美礼品等,快来试试您的手气!”

  “亲子套餐全新上线,欢迎品尝。”海报贴在店外的显眼位置,吸引了众多家庭的目光。

  渐渐地,那些犹豫的客人又重新坚定了选择。

  “我看那些谣言都是假的,这服务多好啊。”一位客人满意地说道,他点了点头,脸上露出了欣慰的笑容。

  “就是,还是王氏全系饭店靠谱。”同伴附和着,“咱们以后还来这儿吃。”

  竞争对手们见此情形,更加气急败坏。

  “这王氏全系饭店怎么还不倒?咱们的价格都压这么低了!”满脸横肉的男人忿怒地吼道,他把手中的酒杯重重地摔在地上,酒水四溅。

  “不行,咱们得加大力度。再写一些文章登报纸抹黑他们。”戴眼镜的男人阴沉着脸,目光中透着狠辣。

  但王氏全系饭店分店在王建业和团队的努力下,越发坚不可摧。

  一天,店里来了一位特殊的客人。他神情严肃,四处打量,目光中带着审视的意味。

  王建业迎上去,“您好,欢迎光临。”他脸上带着真诚的笑容,心中却有些忐忑,不知道这位客人的来意。

  客人沉默不语,只是点了几道菜。

  菜上桌后,客人尝了几口,微微点头。

  “你们这店不错,之前那些谣言我也听说了,看来都是假的。”客人终于开口,他的语气中带着一丝赞赏,“我是专门来考察的,你们的菜品质高,服务好,那些谣言不攻自破。”

  王建业笑了笑,“我们一直用心经营,谣言终究会不攻自破。”他的心中松了一口气,同时也更加坚定了信念。

  随着时间的推移,王氏全系饭店分店的名声越来越响,新客人源源不断。

  “听说王氏全系饭店又有新活动了,咱们快去。”

  “他们家的服务真是一流,菜品也好吃。”

  人们口口相传,王氏全系饭店成为了京城百姓心中的美食胜地。

  王建业站在店门口,望着来来往往的客人,心中充满了成就感。

  他知道,这一切都离不开团队的努力和客人的支持。

  夜晚,店里的喧嚣渐渐平息。

  王建业独自坐在角落里,回想着这段日子的风风雨雨。

  “只要咱们团结一心,就没有过不去的坎。”他自言自语道。月光透过窗户洒在他身上,映出他坚毅的轮廓。

  月光洒在王氏全系饭店的招牌上,熠熠生辉,仿佛在诉说着王氏全系饭店的辉煌与未来。

  ……

  随着时间的推移,王氏全系饭店分店的生意愈发红火。每日从清晨开始,店门口就排起了长队,店内更是座无虚席,宾客盈门。然而,在这繁荣的背后,却悄然滋生出了一些不和谐的声音。

  分店的一些骨干员工,原本充满激情地投入工作,为分店的成功付出了无数的心血和汗水。可随着日子的流逝,他们开始心生不满。

  在一个忙碌的午后,当最后一批客人满意地离开,分店的员工们终于有了片刻的喘息之机。此时,几位骨干员工聚在了一起。

  “这分店的生意是越来越好了,可咱们的收入却没怎么涨。”一位名叫李强的厨师皱着眉头说道。他的脸上还带着忙碌后的疲惫,眼神中透露出一丝无奈。

  “就是啊,咱们拼死拼活地干,和总店员工的收入差距却那么大。”服务员赵娜附和着,她双手抱在胸前,一脸的不满,“咱们的付出不比他们少,凭什么拿的钱不一样?”

  “我听说总店那边福利也好,逢年过节还有额外的奖金和礼品。咱们呢?啥都没有。”另一位厨师王强也加入了抱怨的行列,他的声音提高了几分,显得有些激动。

  “这太不公平了!咱们得找老板说道说道。”赵娜气愤地说道。

  这些不满的声音逐渐在分店员工中传播开来,原本和谐的工作氛围开始变得有些紧张。

  王建业敏锐地察觉到了这一情况。他发现员工们不再像以前那样充满干劲,服务时的笑容也变得有些勉强,厨房里偶尔还会传出几句抱怨。

  一天,王建业决定召集分店的骨干员工们开一个会。会议室内,气氛凝重。

  “我知道大家最近心里有些想法,今天咱们就敞开了说。”王建业坐在首位,目光严肃地扫过每一个人。

  李强率先开口:“老板,不是我们不知足,实在是觉得自己的付出没有得到足够的回报。咱们分店生意这么好,全靠大家没日没夜地干,可收入却和付出不成正比。”

  王建业点了点头,认真地听着。

  赵娜接着说:“老板,我们也不是要和总店攀比,但差距这么大,心里真的不平衡。大家都很努力,可看不到希望啊。”

  王建业沉思片刻,然后说道:“大家的心情我能理解,我也一直在思考这个问题。我承认,之前的薪酬体系和奖励机制可能存在不合理的地方,没有充分体现大家的价值。”

  听到老板这么说,员工们的表情稍微缓和了一些。

  王建业接着说:“我决定对薪酬体系和奖励机制进行调整。咱们根据工作的强度、难度、业绩等多方面来综合评定工资和奖金。表现优秀的,有额外的奖励;为分店做出突出贡献的,有丰厚的回报。”

  员工们的眼中开始闪烁出希望的光芒。(本章完)

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