这个推广农户种植的蘑菇,主要以平菇为主,一年四季都能种,占地半亩、一两亩即可,少点的两分地、三分地也不是不行。
不过这样的技术,却是七八十年代才开始普及而已。
到去年1994年,全国平菇总产量才刚达到20万吨出头。
这个时候鼓励种植,是实打实能赚到钱的。
农户成规模去种的还太少太少,更别说他们这又穷又偏的地方了。
主要是大家平日里都去山上采菇,什么蘑菇都有,随随便便就能采不少。
人们也不觉得这些东西有多值钱,没人舍得把种粮食的地拿出来种这玩意儿。
羊头沟去年有人种,是整个长乐乡唯一一户种的人家。
去年冬天和今年开春,很是卖了些钱,今年大棚被洪水冲了,又扩建了更大的。
这样一说,有例子在面前摆着,村里还真有不少人动了心思。
吃过晌午饭,陈凌和梁越民父子俩正打牌呢,王立献和几个兄弟就过来找他们来参谋。
询问大棚种植蘑菇到底行不行。
关键是看这个投入的问题。
就算赔了钱,也别赔进去太多。
对于这个陈凌确实了解不算少。
只告诉他们在自家院子外盖个占地小点的大棚都行,塑料膜铺上,白天晒暖,夜里把厚草垫子盖上,就是培养菌丝和盖棚的时候费点心思气力,花钱其实真的不多。
算下来就塑料膜和一些简单材料的钱,两分地、三分地的大棚,找几人相熟的人帮忙,砍几根竹子支大棚架子,打着土坯墙,不慌不忙三四天就能盖起来。
王立献合计一番,他今年西瓜卖不少钱,家里欠的窟窿补上之后还有不少盈余,正好院子东边有块自留地,冬天不种菜了,可以试试种菇,主要是他现在很信陈凌说的话。
王立山和王立辉几个兄弟仔细想了想,觉得还是算了吧。
他们养猪的养猪,卖衣裳的卖衣裳,本就有的忙,这玩意儿种完了不知道咋样呢,还是不掺和这事儿了。
有的事一个人做是赚钱的,一窝蜂都去,反倒不行了。
他们念着这个理儿,心说还是做自己熟的吧,安稳点儿。
……
山好水好,秋景宜人。
下午又采访了几处人家,记者们也不急着离开。
在村里又是到处拍照取景,打着丰富采访素材的旗号,其实是吃好喝好玩痛快了,想多待一天。
到晚上仍是在王来顺家里吃饭,这次就把陈凌喊了过去。
市里过来的年轻记者较多,以女性为主,王来顺的本意是想让他过去陪酒的。
陈凌去倒是去了,不过并不愿意多待。
只给烧了两道菜,陪着坐了会儿就回家了。
结果次日记者们临走的时候却找上门,问陈凌狼肉的做法,说他昨晚上做的红焖狼肉非常好吃。
陈凌告诉他们做法后,每人还兴致勃勃的花钱买了几斤狼肉。
送走这些人之后,王素素还问呢,说狼肉真有那么好吃?
村里分了狼肉后,陈凌闲着没事,在自家也换着法子做了几次。
她吃着虽然觉得味道比她们寨子里的好,但也就那样,跟獾子肉比起来差远了。
陈凌摇头道:“我吃着不咋样,可能他们口味儿怪吧。”
话是这样说,其实他自己心里很清楚。
他和王素素的口味,是这半年被养刁了。
那些狼肉的调料放得狠。
腌得时间也足够长,不管爆炒还是红烧,一般人吃了就觉得是难得的美味。
不过啥事就怕对比。
就像梁越民父子,昨天中午吃了次,都说没陈凌其它菜做得好吃。
做菜不过就是:去其味而增其味。
去掉食材本身不好的味道,激发放大好的味道而已。
狼肉这东西难处理。
告诉他们做法,也做不出来太好吃的菜的,一味放调料最后只是吃的满嘴调料味,还不如吃狗肉来得爽快。
但是这种事,大多就图个新鲜劲儿。
还有念叨着,吃了狼肉狼就不敢来了,牲口不被狼祸害,这就是迷信说法。
“既然不好吃,那你昨天还跟真真说,抓只狼崽子回来吃,狼崽子肉嫩。”
王素素坐在堂屋门槛捣着药,轻笑着道。
“是啊,有机会就逮回来些,小狼崽子杂七杂八的东西吃得少,肉里没那么多怪味,吃起来味道自然好。”
陈凌理所当然的应道。
说着话,又找出来几味草药,分门别类放好。
要进山了,时间不会太短。
王素素在给他准备一些简单有效的止血药和金创药,以防不小心伤到哪里,在山里处理不及时,化脓感染就麻烦了。
还有就是驱蛇粉、蛇药之类的也要带。
王素素详细的理了理,又让陈凌去找陈国平抓了些感冒药和治疗腹泻的药。
很多人就算是从小在山里长大,也难免有不适应的情况,在山上过夜,就很容易拉肚子或者感冒,都是那种能让人浑身无力的小毛病。
药备齐全不是坏事,有备无患嘛。
尽管陈凌并不需要。
主要为了安媳妇的心。
不过去了趟陈国平家,药没拿多少。
倒是赔进去点狼肉,还有两幅内脏。
狼肉,还有狼心、狼胆等部位,也可入药。
秀芬大嫂说早就想来家里讨要的,正好陈凌自己上门去了。
就跟着回家取了点。
走的时候,把制药的法子也告诉王素素了。
还说狼肉好不好吃是次要的,主要是补身子,陈凌既然会做菜,没事多做着吃吧,对他有好处。
这是好东西,让他别总喂狗。
陈凌应着把她送出去,却见自家媳妇憋着偷笑。
追问之下,才知狼肉入药,多是用来壮阳的。
陈凌当即脸黑如锅底,大骂老婆子是非多。
臂上能走马的真男人。
还用的着这个?看不起谁呢。
王素素听了笑得直不起腰,说素芬大嫂是好心,不能怪罪。
跟着也不知想到了什么,眼神隐有喜色。
望着陈凌,笑得越发甜蜜。
陈凌觉得奇怪又问她咋了,她却只是摇头说没事。
就和他商量明天一块去送王真真上学,顺便在县城逛逛,该买啥就买,要在这两天给他好好准备一下进山的东西。
这次进山,对猎物的多寡陈凌不关心,也不单纯是为了娱乐。
他是抱了淘宝的心态。
一些后世绝迹的、少见的,或者在普通人眼里没用的,在自己手里很可能就是宝贝,可以发挥出更大的价值。
现在王素素要给他张罗东西,他也都应下,不过只挑必需品来备上,其他不用多买。
隔天送完王真真,买好东西,又被梁红玉他们二老拦住,在家吃了顿晌午饭,热闹了大半天。
柳银环和两个孩子在市里处理工作和上学的事情,以后这家人就不准备一直在京城待着了。
梁越民没啥事,这些天就陪着爹娘到处玩乐。
听陈凌说村里要上山打猎去,父子俩很是意动。
不过两人有自知之明。
知道自己受不了那份苦,去了也只是拖后腿罢了。
所以提都没提。
……一场秋雨一场寒。
入闰八月的头一天,又下了一整天的雨,夜里才停。
秋意不知不觉浓厚起来。
这个时候,树上的知了已经不再无休止的鸣叫。
就如秋后蚂蚱般,它们也即将走完人生的最后一段时光,变得衰老无力,行动迟缓,爪子都无法捉牢树枝,曾乌黑发亮的眼睛,也渐渐灰白一片。
秋风一吹,把它们残留的生命之火吹得熄灭,掉落在草丛里,再也无力飞起。
不过村里的家禽们有了口福,这些日子天天绕着树丛打转,发现树上掉落的知了,立刻扑上去一通猛啄,根本不用喂食。
这些天,陈王庄打了狼的事,传得挺远的,十里八村经常有人过来。
去县城,去乡里碰到陈王庄的人,也经常有人拦下,问东问西。
还有老汉蹬着车子,在村里来回晃悠着喊收狼皮。
不过价格给的太低,没人搭理他。
除了陈凌这样的,村里大部分人家打了狼主要是卖掉换钱。
死去的家禽和羊,还有狼肉,基本在县里的集上、市场里卖掉了。
狼皮留着,收拾干净,等天冷了卖,会贵上一些。
这老汉想收狼皮,给的还是前些年的价格,谁傻乎乎的去卖?
陈凌这天下地忙活了半日,打了两筐草,摘了点菜回家。等小娃子们放了学,就让他们把野猪崽儿抱走了,自己留的五只,是两只狗擒回来的。
现在虽然能吃槽了,但还是太小,先养着也没啥,吃的也不多,喂鸡鸭兔子的时候,顺便就给喂了。
不过等哪天肉长起来,看不顺眼就宰了吃。