钱进被他捏的呲牙咧嘴。
翻译名字很有趣，姓氏很传说，竟然姓钱进只在网上见过的‘犬养’，叫犬养华。
“中村先生，小野先生，各位先生，咱们先落座吧？”杨大刚伸出手示意，脸上是恰到好处的官方微笑。
钱进急忙补充说：“感谢贵方远道而来，我们为尽地主之谊略备薄酒，为诸位接风洗尘，也预祝我们明天的会议一切顺利。”
中村敏郎仰头笑：“谢谢，非常感谢。”
小野正雄习惯性歪歪头瞥了钱进一眼，眼角一吊、嘴角一撇，构成了一丝轻蔑表情，但他随即弯腰鞠躬道谢：“钱先生、杨厂长太客气了，感谢盛情！”
他转向钱进，“尤其是钱先生安排的地方，非常雅致。”
钱进闻言喜不自胜，哈哈笑：“客气了客气了，阿里嘎多。”
扶桑方面一行人又笑。
唯独中村敏郎没笑，问道：“杨君、钱君，你们四位都是领导职务，那么，谁是翻译员呢？”
杨大刚大大咧咧的说：“你们不是带了翻译吗？我们就没有带翻译。”
钱进咳嗽了一声。
杨大刚继续说：“不过我们的钱进同志是国际通，他懂英文也懂日语，必要时候也可以充当翻译员。”
小野正雄若有所思的说：“手得死嘎？”
杨大刚疑惑的看向钱进。
钱进
众人落座。
巨大的圆形红木餐桌上铺着雪白的桌布，摆放着铮亮的银制餐具和景德镇产的白瓷骨碟。
服务员悄无声息地开始上冷盘。
“来，尝尝我们中国的特色美酒！”钱进示意服务员斟酒。
特供的茅台酒液清澈如水，倒入小巧的玻璃杯中，散发出浓郁独特的酱香。
中村敏郎嗅了嗅，实打实的赞叹道：“好酒，这莫非就是茅台？”
钱进拍大腿，眉飞色舞：“对，就是茅台美酒，中村领导真是好见识。”
渡边醇向着同伴用日语说了一句话，几个人笑了起来。
真正懂日语的魏筑城顿时站了起来。
钱进立马问：“又要上厕所？”
魏筑城勉强笑道：“是、是，我得再去厕所跑一趟。”
钱进向中村敏郎等人介绍：“我们昨天就来了，魏科长吃不惯本帮菜，嗯，结果闹肚子了，哈哈……”
扶桑方面一行人跟着笑了起来。
服务员开始上菜。
钱进大咧咧的挥挥手，说：“给我们的国际友人、扶桑贵客介绍一下。”
服务员斜眼冷哼一声，立马又露出礼貌笑容：“各位先生晚上好，这是今晚第一道菜，冷盘八味。”
现在的沪都高档饭店提供的菜量还很可观，不像21世纪以后招待沪爷跟喂鸟一样给一丢丢东西。
只见白瓷大拼盘里分布着多种美味：
精雕细琢的肴肉晶莹剔透，如粉红玛瑙；醉鸡皮黄肉嫩，酒香四溢。
油爆虾红亮饱满，壳脆肉弹；熏鱼酱色深沉，外酥里嫩。
四喜烤麸吸饱了浓油赤酱，松软可口；马兰头香干拌得碧绿生青，清香爽口。
素鸭做得以假乱真，豆香浓郁；水晶肴蹄冻如琥珀，里面封着翠绿的豌豆和鲜红的火腿丁。
八味凉菜色彩纷呈，香气扑鼻，瞬间勾起了所有人的食欲。
钱进招待众人下筷子：“吃，吃，你们一路辛苦想必饿了，赶紧吃吧。”
中村和小野等人没有客气，在杨大刚举杯领酒后，他们矜持地举筷品尝，随即纷纷点头称赞：“噢依稀！非常美味！”
“这是淮扬菜的底子，刀工火候，最是考究。”钱进得意的笑了起来。
他也学杨大刚举杯，招呼道：
“来，为我们的合作，先干一杯！”
清冽的茅台入喉，如同火线，瞬间点燃了气氛。
扶桑方面一行人再度饮酒。
他们刚放下杯子，钱进屁颠颠的去给他们满上，杨大刚立刻跟上：“中村先生好酒量，我敬您，感谢你们川畸送给我们的‘先进’技术！”
他刻意加重了“先进”二字，仰脖一饮而尽，亮出杯底。
犬养华微笑翻译，中村不好推辞，也干了一杯，脸上泛起红晕。
紧接着，热菜如流水般送上。
钱进这次亲自上阵。
他撸起袖子说：“各位贵客，这是蟹粉狮子头，大家不要客气，快快，赶紧尝尝，这个得趁热。”
狮子头拳头大小，用精致青花瓷盅盛放。
中村敏郎用勺子舀了一块。
肥瘦相间的猪肉糜摔打上劲，混入新鲜手拆的蟹肉蟹黄，入口松软如云，确实是不可多得的美味。
仔细品味，又有鲜香丰腴滋味直冲顶门，咽下去后齿颊间还流淌着蟹黄的甘美。
钱进挽起袖子给他舀了一勺汤：“中村领导喝汤，这个汤最好了，你们尝尝，这可是鸡汤做的！”
狮子头的精妙之处确实在汤底。
这汤底清澈见底，却鲜浓无比，点缀着翠绿的鸡毛菜心，又有清新味道。
中村敏郎细细品味，忍不住用日语赞叹：“素晴らしい！”
杨大刚故意问钱进：“他说什么？”
钱进瞅了瞅中村敏郎脸上的表情，试探的说：“真好吃？”
杨大刚翻白眼：“到底是我问你还是你问我？”
他又看向犬养华。
犬养华笑道：“钱专家翻译没错，中村次长说的是太棒了，放在这个语境下就是很好吃的意思。”
钱进立刻冲杨大刚翻白眼：“怎么样？我都翻译给你了，你还不信我？”
杨大刚不管他，举起酒杯说：“按照我们中国饭局的规矩，上一道菜就要喝一杯酒，来，各位喝酒吧？”
中村敏郎举杯：“同饮此杯！”
钱进竖起大拇指：“好！爽快！”
这顿饭没的说，点的全是特色菜。
接下来又上了松鼠鳜鱼。
自然，杨大刚又举杯了。
渡边淳对于这道菜大感新奇：“这个的家伙，老许？吱吱吱的老许？”
钱进笑了起来：“你说老鼠？不不不，鳜鱼，这是鱼。”
他一边说一边双臂摇摆做游鱼姿态。
这道松鼠鳜鱼做的很好，用的是一条斤半重的鲜活鳜鱼，然后炸得如同昂首翘尾的松鼠。
鱼肉外皮酥脆如金丝，内里雪白细嫩，上面浇了滚烫的茄汁卤，酸甜适口。
细细品味之下，它还带着一丝恰到好处的果香。
扶桑方面一行人吃的赞不绝口，一个劲问鱼肉怎么会有水果的味道。
钱进说：“因为里面加了橙汁，嘿嘿嘿。”
小野正雄对这道菜情有独钟，这个一直不苟言笑的工程师，此时连连下筷。
杨大刚立马冲他举杯：“小野先生，好菜配好酒，喝，喝！”
等到水晶虾仁上桌，此时魏筑城回来了。
他热情招呼众人品尝并给钱进使眼色。
钱进不明所以，但跟着他使劲，努力劝说扶桑方面一行人使劲吃虾仁。
这虾仁选用的是太湖大青虾，手工剥壳取仁，晶莹剔透如白玉珠。
然后虾仁下锅急火快炒，只加少许盐和绍酒，很好的保留了本色的鲜甜。
此时盛在白瓷盘中，旁边配一碟红润的镇江香醋，好看又好吃。
渡边淳吃的连连点头。
虾仁脆嫩弹牙，是他不曾品尝过的美味。
等他们开始放下筷子了，魏筑城笑道：“我们海滨市有规矩，吃一粒虾仁，喝一杯酒，来吧，各位远道而来的贵客，咱们喝酒。”
他首当其冲，举杯连饮三杯。
扶桑方面一行人无奈，也跟着喝了起来。
这次喝的可就多了。
不过他们感觉这茅台酒醇香清冽，喝起来倒是顺口不上头，所以他们也不拒绝。
钱进要的就是这个效果。
这茅台酒是在冰箱里冷镇过的！
确实冷冽顺口。
可是，它酒精度一点没少，这样等到喝多了酒劲一起爆发，威力堪称酒水中的TNT。
他们这边连连举杯。
服务员微笑到来，文思豆腐羹和响油鳝糊又上桌了。
钱进再度殷勤起来，挨个给送上一碗豆腐羹：“各位贵客喝点汤，茅台美酒虽好，可不能贪杯哟。”
杨大刚听到这话立马一拍桌子：“你这话什么意思？显得咱们不舍得让川畸的各位贵客喝酒一样。”
“这话该罚酒，来，中村次长、小野先生、各位贵客，咱们喝酒。”
中村敏郎等人惊愕。
该罚酒没问题，但怎么罚我们啊？
不过杨大刚并没有灌他们酒，其他人包括钱进都已经举杯喝起来了。
于是他们几人对视一眼，哈哈一笑也举杯痛饮。