欧阳修心下恍然，面色却不改，从容作答：“此事非关臣意，实取决于吴掌柜。若其有意应召，臣自然乐见其成。”
“若其不愿呢？”
“陛下乃仁君圣主，德比尧舜，自不会强召良民。”
好个欧阳永叔！竟拿这话来堵朕！
赵祯暗自腹诽，复问：“朕倒有些好奇，卿与那吴掌柜究竟有何渊源？堂堂翰林学士，何故屈尊为市井庖人题匾？”
欧阳修坦诚道：“六月间，吴掌柜为臣操持过一席寿宴，要价甚廉，而肴馔极丰。臣不愿平白受惠，故以匾额回赠。”
“只怕不止丰盛，滋味亦必绝佳罢？”
“或当不得‘绝’字。尚食局二百御厨，个个身怀绝技，官家所用膳食，方为至味珍馐。”
赵祯不置可否，环视群臣，切入正题：“永叔所料不差，这位吴掌柜的确无意应召。”
欧阳修、富弼等人闻言，皆暗暗松一口气。
赵祯却话锋一转道：“其言宫中幽闭，恐碍庖艺精进。故而，朕欲破一回例，准其旬休、节假出宫，诸卿以为如何？”
欧阳修下意识便要起身谏阻，好在是忍住了。官家已知他吴记常客，此时劝谏，难免有出于私心之嫌。
一个欧阳修坐下，却有十数个朝臣站了起来，谏阻道：“万万不可！皇宫重地，出入自有法度！御厨乃侍奉陛下之要职，若使其频频出入宫禁，一则恐生懈怠，二则易惹非议，三则不便管理，四则……”
众人你一言我一句，一口气数出十七八条不当之处。
这下不仅赵祯，连欧阳修都有点傻眼：我分明只求富彦国、文宽夫等数公仗义执言，何来这许多助力？
众臣目光交错，眼底掠过一丝心照不宣的笑意，原来在座皆是同道中人！
赵祯本欲借宴饮之机，与众卿商定此事。
召一御厨，本是微末小事，不料竟激起如此强烈的反对！
赵祯不愿因这点小事而争执，见此阵仗，只得作罢：“朕不过随口一提，诸卿何必如此？且坐，饮酒，吃菜！”
宣召吴掌柜入宫之事，难成矣。
罢罢罢！
他举箸夹起面前御膳，仍是这些熟悉滋味，纵使精烹细调，架不住回回宴饮都吃，早便腻了。
想起吴记食单上那些令人耳目一新的菜名，又念及其有推陈出新之能，此等庖厨方为尚食最佳人选，惜哉！
赵祯心中暗叹：真想尝一尝吴记的招牌菜啊！
第268章 谢家登门
百官宴毕，赵祯虽有些许遗憾，然群臣尽欢，并相约日后同赴吴记雅间品肴。
奈何吴记雅间本就抢手，经此番官家赐赏，更是一席难求。
熟客自恨不能日日光顾，新客听闻吴记菜肴独步东京，也盼着早日尝鲜。
越是一席难求，越显珍贵。
现如今，宴客于矾楼已不足矜；能设席于吴记雅间，才叫排场！
此次摆摊的引流效果大大超乎吴铭的预期。
自今早起，登门询问者便络绎不绝，且大多非富即贵：禁中内侍、官宦宗室的随从、豪商巨贾的家仆……不一而足。
说来也巧，李宪前脚刚走，福康公主的近侍梁怀吉后脚便至。
吴铭借机攀谈几句，方知对方身份。
唐代的公主往往权势甚大，或开府，置官属；或权倾朝野，不可一世；甚或觊觎皇位。
宋代汲取前朝教训，不许公主置邑司、备官属，非但没有任命官员之权，即使为自己的丈夫或子孙请求加官进爵，也往往被拒绝。
福康公主算是一个例外，尽管权势远不能同前朝公主相比，但她所受的恩宠堪比皇太子，不仅是宋代第一个行册封礼的公主，一向节俭的赵祯更豪掷数十万贯为长女建造府邸。
公主宅如今正在紧锣密鼓地修建中，前几日出门摆摊，碰巧路过，吴铭远远看了几眼。
和李宪一样，梁怀吉也详细问明店里的招牌菜，索了份食单，最后打包了一份卤味带走。
引流来的食客多是京中有头有脸的人物，本是冲着雅间而来，自恃身份，不愿挤于喧闹店堂。
得知雅间早被订满，只好退而打包，而在吴记适合外带的菜肴中，卤味显是首选。
打包者众，以至于未及午市开张，卤味便已售罄。幸而吴铭早有预料，增加了食材的采购量，忙又卤上一大锅。
刘保衡看得眼红不已。
他见吴记昨日得了官家赐赏，料定今日必将贵客盈门，而以吴记现今的规模，不可能悉数容纳。
这何尝不是状元楼的机会？
他一早便派人在吴记周遭发“宣传单”揽客，还真被他引过去不少欲求雅间而不得的食客。
这本是一件值得高兴的事，刘保衡却笑不出来。
因为这些客人皆是慕吴记之名而来，堂堂状元楼，成了对家的“代餐”不说，还要被人拿来比较，屡遭挑剔：
“这蚕丝豆腐，仿的吴记罢？”
“这假螃蟹照吴记可差远喽！”
“尝过吴记，别家都难入口！真真曾经沧海难为水啊……”
诸如此类的点评，他今日已听过不知多少回。
更有甚者，竟问：“这荔枝腰子，怕也是仿的吴记罢？”
刘保衡气急：“分明是他家仿的我家！”
那人嬉笑：“嘿！人家仿的倒比你家原版的强？”
众人哄笑，唯独刘保衡脸色一阵青一阵白。
真个气煞人也！
亦有不拘小节的贵客，不惧店堂简陋，甘愿排号苦候。此皆一等一的“吃货”，体型便是明证，譬如谢家次子谢正亮。
赐酺宴后，吴记川饭在行内声名鹊起，京中各大食肆皆探过吴掌柜底细，谢正亮也不例外。
据悉，这位吴掌柜不过一市井小民，既非高门之后，亦无名师传承，似乎不足为虑。
谢正亮却觉得，此事透着古怪。
吴记川饭五月间才开张，至今不过四个月，若毫无家底，何以能聘得何厨娘掌灶？
遂遣人细细探问，不问不知道，一问吓一跳！
原来何厨娘入吴记掌灶是八月间的事，在此之前，狄枢密使、欧阳学士及一众文人书生，已是吴记的常客。
换言之，吴记绝非单凭何厨娘撑场子，那吴掌柜的手艺，只怕不在其下！
谢正亮本就有意往吴记一探，次日正午，便令小厮备轿，直奔朱雀门外麦秸巷。
落轿四顾，不禁一愣。
他早知吴记是陋巷小店，可万没料到竟简陋至此！
可即便环境不佳，店内依然座无虚席，门外更有十数人等候！
这……此间菜肴的滋味得有多惊艳？！
一念及此，谢正亮忍不住连咽唾沫。
跨进店内，浓郁的菜香霎时扑了满面，他使劲吸嗅，目光扫过桌上的各色菜肴，喉头滚动得越发频繁。
咦？！
他赫然发现，满堂食客几乎人手一只琉璃杯，观其质地，竟似比自家正店的更晶莹剔透！
怪哉！说好的市井小民哩？
张关索立时上前招呼：“小店客满，若要用饭，请先取号于店外稍候。”
说着递过一块掌心大小的木牌，其上刻有一个醒目的“十”字。
“？？？”
竟还有这等规矩？谢正亮略显错愕。
张关索见对方衣着不俗，本以为他不会接，此前便有不少富家子弟因排号拂袖。
谢正亮却毫不犹豫地接过木牌。
适才只是略略一扫，他已瞧见许多新奇肴馔，每一样看着都极其诱人，腹中馋虫已被引动，今日非得饱餐一顿不可。
他转身朝店外走去，恰在此时，李二郎掀帘而出，瞥见那丰腴圆润的体型，上完菜便追出去确认，赶紧回后厨报信。
谢正亮原本不是很饿，但被店里的香气一激，肚皮已咕咕作响。
饥饿令等待倍加漫长。
许久，终于听见呼喊：“十号！”
谢正亮立刻钻出轿子，大步进店。
李二郎招呼他落座，一边抹桌一边寒暄：“客官瞧着眼生，可是头回光顾小店？”
谢正亮点头称是。
“那客官算是来着了！”李二郎顺势道，“既是初至，小店有三样佳肴不可不尝：清炊白鱼，鱼香肉丝及千丝豆腐。客官一人独食，要这三样菜足矣。”
“好，便依你所荐。”
谢正亮爽快应下。
李二郎把抹布往肩上一搭，立时回后厨报菜。
果如吴掌柜所料。
适才，李二郎认出来者是谢铛头的二哥，赶紧回后厨报信。
谢清欢吓得手中菜刀差点落地，小脸煞白：“二哥来抓我了？！”
吴铭面色如常：“若是来抓你，早冲进来了。定是来吃饭的。”
李二郎点头如捣蒜：“是咧！他接了排号牌，规规矩矩在外头候着哩！”
谢清欢稍微松一口气，但想到满东京搜寻自己的家人近在咫尺，仅一墙之隔，仍觉紧张不安。
吴铭将锅中菜肴装盘，心里已有主意：“你二哥既是个好嘴儿的，你便亲手做几道菜，让他尝尝妹妹的手艺。”
“啊！我？”谢清欢惊得瞪圆了眼。
“啊什么啊？你不是总嚷嚷着想掌勺？机会来了，却又不敢？”
“我敢！”
立刻又蔫下来：“可弟子拢共也不会几道菜……”
“就做你会的。”
吴铭转而嘱咐李二郎：“待会儿你便给他推荐清炊白鱼、鱼香肉丝和千丝豆腐……”
此时，李二郎的报菜声传进耳朵，谢清欢一颗心噌一下提到嗓子眼。