吴铭叉手行礼。
对方常来店里打包卤味，但指名要见他却是破天荒头一遭，想也知道多半是衔了赵官家的令。
果不其然，寒暄数语，便听李宪说道：“吴掌柜，李某今日带来一桩喜事！”
吴铭摆出一副愿闻其详的姿态。
“听闻吴掌柜请巧匠造了一辆餐车，可有此事？”
“确有此事，为出摊便利，特造此车。”
“那便是了。”李宪笑起来，“上月赐酺盛会，贵店早早售罄，今上始终记挂着错失的佳肴。不知吴掌柜平素几时出摊？”
此话一出，吴铭便大致猜到对方的来意，坦诚道：“多在夜市出摊。”
“唔……”
夜市可不成啊，大内宫禁森严，入夜后宫门闭锁，等闲不得出入。
李宪略一沉吟：“可否改作白天？实不相瞒，今上有意召吴掌柜于宫中设一回摊。此等良机，千载难逢，吴掌柜万万不能错过，纵使闭店谢客，也定要抓住！”
官家仁慈，不愿搅扰其正常营生，然差事落到李宪手里，他自当竭力办妥，只要吴掌柜自愿歇业，那便不算搅扰。
尽管已经猜到对方的来意，但在确认的一刻，吴铭仍难掩惊喜。
这的确是个扬名的好时机！
饭店和食客总是互相成就，莫说宋代，便是一千年后，餐厅也十分乐于拿“小店曾接待过某某名人”的事迹宣传。
普天之下，没有比赵官家更大的腕儿了。
吴铭细一琢磨，提议道：“小店每逢旬休便要歇业一日，平时小店不休，官家也未必得空，不若定在十月十日，中使以为如何？”
李宪此前不知吴记有逢旬歇业的规矩，先是一怔，随后喜上眉梢。
吴掌柜所言在理，旬日休沐，宫里宫外皆有闲暇，且不必搅扰吴记的正常营生，确是个两全其美的法子。
不过，此事他做不了主，得回去禀明圣上，由官家拍板。
来都来了，自然要打打牙祭。
李宪仍点了一道从未吃过的菜肴尝鲜，吃罢，又要了一份卤味，打包带回去孝敬张供奉。
约莫两个时辰后，李中使再度登门，遂将此事敲定。
“吴掌柜往日出摊，除了蛋烘糕、糖画和卤味，可还有别的菜品？凡是市面上没有的，官家皆欲尝鲜。”
那可就多了，一顿两顿尝不完。
“有的！”
吴铭将届时的菜品报给对方，随后问明有无忌口，须备多少分量……
“无甚忌口，只是蜀味霸道，恐伤龙体，还望吴掌柜酌情调味。仅两人用食，权作点心，无须筹备太多。”
“吴某省得。”
李宪又要了一份卤味打包带走，这回是捎给官家的。
送走李中使，吴铭立刻回后厨查看两界门。
没有新消息。
受邀进宫摆摊竟然不算上门做菜么……
“师父……”
吴铭转头看去，正对上三双眼巴巴的眸子。
他笑起来，将李宪的来意告知。
“进宫摆摊？！”
三人异口同声。
——
ps：上一章为吃全勤，没写完便发了，这章续上，顺便补昨天的缺。
第279章 师徒携手入宫
官家遣人出宫采买坊间市食，并不稀奇，临近大内东华门的食肆，但凡稍具规模，门外无不挂有“御前”二字，皆曾向宫里进献过菜肴。
但入宫设摊……何双双入行多年，从未听闻哪家食肆曾得此殊遇。
见三人满面激动，情难自禁，吴铭笑道：“只是去宫里走一遭，做几样热乎菜，不会面圣，算不得什么。”
按李宪的说法，届时虽会进宫，但不入禁中，而是在会通门外设摊，由内侍传菜入内。
说白了，单纯是为了缩短运输距离，让赵官家得以品尝吴记的热菜。
两位食客，另一位多半是福康公主，梁怀吉光顾的频率甚至比李宪更高，而赵祯又最是宠爱他的独女，于情于理都少不了她。
“我报上去三道菜品，小谢、小何，你二人到时随我入宫，各负责一道。锦儿也不必气馁，以后多的是机会。”
锦儿点头称好，她自知水平不足，倒没有很失望。
谢清欢惊喜万分：“我也去？”
“何厨娘仍做蛋烘糕，你就做今日教你的烤冷面。距旬休尚有些时日，空闲时多练练，莫要砸了为师的招牌。”
“弟子省得！”
谢清欢应得斩钉截铁，适才那点郁郁霎时一扫而空，心想师父神机妙算，定是料到宫中会遣人相邀，故而特意选择今日教她此菜。
不禁暗暗自责：清欢啊清欢，师父待你不薄，你还有什么不满足的？
何双双问：“那第三道菜哩？”
“这第三道菜，过两日我会试做，到时再说。好了，时辰不早，赶紧备料！”
……
若论顾客忠诚度，即便放眼整个东京，欧阳修也绝对是当之无愧的第一。
因地利之便，且又是吴记川饭的SVIP会员，吴记每出新肴，便会另做一份送至其府上。
然而，近几日，每至饭时，欧阳修的脑海里总会浮现出一个疑惑：为何名厨常有，而吴掌柜不常有？
京师庖厨数以万计，竟无一人可及吴掌柜，且是弗如远甚，真个咄咄怪事！
令他萌生此惑的根由在于：吴记断供了。
寒衣节那日，欧阳修曾遣人邀吴掌柜至府中操持暖炉会，但被吴掌柜以店务繁忙为由婉拒了。
这倒无妨，吴记只在旬休歇业，他早已知之。
谁曾想，便在孟冬伊始，吴掌柜竟以“入冬天寒，肴馔易冷”为由，不再供售热菜，亦停送新肴！
酒亦如是。
入冬后宜饮温酒，可吴记的酒冰镇如甘泉，温热后却风味大减，显然并不适宜。
他曾暗示吴掌柜换一种适合热饮的玉髓，但无论他如何保证绝不外传，吴掌柜只说没有。
不可能没有！
欧阳修笃定，吴掌柜必定酿有更醇厚的美酒，只是碍于酒榷之制，不敢市售罢了。
苦也！
最可气者，每至阖家用膳时，他那不肖的大儿便面露餍足之色，今日更甚，竟在开席前打起饱嗝来。
欧阳修睨他一眼：“你又去吴记了？”
欧阳发谨慎措辞：“孩儿本不愿去，怎奈好友殷殷相邀，辞之不恭……”
“呵！”
欧阳修自然不会相信他的鬼话，自从吴记断供，这小子便日日往麦秸巷里钻，所为何事，不言自明。
他颇有些羡慕。吴记的雅间一席难求，店堂里又鱼龙混杂，他到底身居要职，出入多有不便，焉能如大儿这般恣意？
思及自己不得食，这不肖子却日日享用珍馐，越想越气，沉声道：
“饱食终日，无所用心！今科铩羽，辱没门楣，为父的脸都被你丢尽了！你却毫无愧意，终日嬉游，不知砥砺！自即日起，休得再从家中支取分文！”
“啊！”
突闻噩耗，欧阳发双眼瞪得浑圆，一时难以置信。
欧阳修转而嘱咐夫人：“夫人亦莫再纵他，他若索要钱财，分文不给！”
复又斥责欧阳发：“既贪口腹之欲，何不自谋生计？”
不！！
欧阳发心中哀嚎，满面愁苦。
便在这时，仆役自吴记取回下酒的卤味，回禀道：“老爷，吴记今日新出一道热菜，可外带，但须自备炉火、器皿盛装，托小的询问老爷是否需要？”
欧阳修正馋虫挠心，送上门的喜事，岂会犹豫？断然道：“速速取来！”
欧阳发奇道：“什么新菜？”
“唤作干锅，具体是何种做法，小的也不知。”
“干锅？”欧阳发略显错愕，“我适才在吴记用饭，怎不见有这道菜？”
“听闻是专供雅间的菜品，不在店堂售卖。”
说罢，仆役自去取菜不提。
欧阳发兴致顿生，吴记的新菜，不可不尝！
正自兴奋，忽觉一道冰冷的目光射来，扭头看去，浑身一激灵。
欧阳修语气冷漠：“你既已饱食，何不离席？”
“？？？”
见父翁神色不似说笑，欧阳发忙道：“孩儿念及今晚家宴，只陪好友略尝数箸，实未吃饱……”
“你适才饱嗝连连，尚敢诡辩？”欧阳修截断话头，“莫在此间碍眼，且去寻访好友！”
欧阳发立刻朝娘亲投去求助的目光，欧阳夫人却侧头避开。
至于三个臭弟弟，则皆是一副看热闹不嫌事大的模样。
他只好含恨离席，又想起被父翁断了财源，不禁悲从中来。
往后若无吴记的菜肴犒飨口腹，还有什么乐趣可言！
欧阳发自是不敢去寻访好友，老老实实回屋“闭门思过”。
不知过了多久，忽然响起叩门声。
“谁啊？”
他翻身下床，拉开门一看，立时关门。
欧阳辩的动作更快，一个箭步抢先窜进屋里，咂摸着嘴，似在回味席间的珍馐。