遂唤二郎取来食单，供其点菜。
……
一刻钟后，店内已坐定五六名内侍。
之后到店的内侍本也是为求购菜谱而来，进店后见朱江正一脸愉悦地品尝美食，不由得一愣，暗自腹诽：你家主子让你来办差，你倒好，竟还享受起来了！呵——忒！
随意打声招呼，便让伙计进后厨通传。
走完流程，见吴掌柜坚决不卖，立时明白过来：买卖不成，能偷学个一招半式也是好的，顺便还能一饱口福。
遂纷纷落座点菜。
从鄙视朱江到成为朱江，只用了一分钟而已。
朱江浑不在意。
他出自庖厨之家，虽未子承父业，基本功犹存。事实上，董县君的一日三餐都是他在操持，平日里为官家准备的宵夜，名义上是娘娘亲自下厨烹制，实际上也是他在捉刀。
此事并不稀奇，六宫之中，当真通晓庖厨之道的娘娘屈指可数，如董娘娘这般偶尔会进灶房里帮厨，且不吝惜赏赐的贵人，已算罕见。
换言之，朱江本就是食行中人，至于其他内侍，你们有这个本事么，就想偷师？
话又说回来，吴掌柜的手艺……委实登峰造极！
他远远低估了复刻的难度，本以为只要能复刻出七八成滋味，便足以笑傲后宫。
尝罢再一掂量：吴记的菜肴或刀工神乎其技，或需秘制酱料加持，道道非凡，自己能复刻出两三成便算不错了。
仅得其两三成功力，远远不够！
朱江唤来二郎结账，复又说道：“烦请吴掌柜出来一叙。”
厨房里，吴铭正颇感无奈，眼下尚未开张，店里的食客却渐渐多起来。此时本当专注备料，偏生被接踵而至的贵客扰乱节奏。
奈何同为内侍，不可能只接待朱中使，而不接待其他人。
失策！
今日姑且如此，然此事绝不能成为惯例，须得说清楚才是。
吴铭随二郎步入店堂，照例询问菜品是否合口。
朱江自是盛赞不已，随后又压低嗓音问：“贵店的菜肴哪里都好，唯有一点不好：难度太高！可有相对简单又新奇别致的菜品？”
“……”
你咋不直接问有没有比较容易复刻的菜呢？
吴铭暗自腹诽，面上仍颔首应承：“自是有的。”
朱江大喜：“如此，朱某明日再来叨扰！”
吴铭顺着对方的话茬说道：“小店眼下尚未开张，今日破例接待诸位中使，已妨碍后厨备料，恐累及正常营生。若明日仍欲光顾，还望中使午时前来，且宜早不宜迟。若来晚了，便须排号入内，恐有耽搁。”
说这话时，他刻意稍微抬高了声量，令店里所有人都能听见。
话说在前头，待明日再来，勿谓言之不预也。
朱江笑道：“早闻贵店定下好几条规矩，我等身为食客，合该照规矩行事。”
这位朱中使的态度好得有点出乎吴铭的意料，全无颐指气使的派头不说，连句抱怨也没有。许是出身食行，对同行的不容易更能感同身受吧。
朱江这般应下，另几个内侍便不好再说什么。
他忽然想起一事，又问：“后天便是旬日，贵店可是要歇业？不知届时，吴掌柜可否得空？”
吴铭坦言道：“不巧，吴某已同他人有约在先。”
朱江微微颔首，不再多言，付讫饭钱，打着饱嗝离去。
昨夜是仕女专场，今日倒成了内侍专场，直到午后欧阳发教二郎识文断字时，仍陆续有内侍登门。
连欧阳发都看呆了：“吴掌柜，我怎么感觉这些内侍倒似在争夺你一般……”
随后话锋一转：“对了，后日旬休，吴掌柜可有什么安排？”
吴铭如实作答：“某将往里瓦子摆摊。”
“巧极！里瓦子某最是熟悉！”
欧阳发问明了时辰地点，拊掌笑道：“甚好甚好！后日便在里瓦子相会！届时可有新菜？”
“眼下未定。”
吴铭还没想好，准确地说，他还没开始想。后天去里瓦子摆摊只是顺便为之，主要是受张铁嘴之邀，去听他讲说《无名氏传奇》最新回，逛一逛东京最繁华的勾栏瓦舍。
旬休团建之事，吴铭已告知一众店员（临时工除外），众人自是拍手叫好，喜不自禁，唯一人面露苦相。
“师父，弟子仍然不能同往么？”谢清欢难掩失落之色。
尽管有些于心不忍，吴铭仍板起面孔道：“知道就好，你双双姐颠锅已经练得很熟练了，你还欠着火候，正好在家里多练练。”
“……好罢。那此番可要做新菜？”
“明日再说。”
待开卖夜市时，吴铭同何双双打声招呼，随后离了店铺，脚步轻快地朝她府上行去。
该去看看餐车升级成啥样了。
第304章 臭豆腐
“马大娘！”
吴铭叩开府门，马大娘那高大的身影出现在眼前。
昨夜已打过招呼，马大娘知道吴掌柜今日会来，但见对方是独自一人，且两手空空，不禁诧异：“吴掌柜不是说要修整餐车么？”
不带匠人，亦无工具，如何修得？
吴铭笑道：“我一人足矣。”
坊间有关吴掌柜的种种传闻，马大娘自也有所耳闻，此时见对方笑容中似藏深意，便不再多问，引其至餐车停放之所。
待马大娘离去，吴铭打量起焕然一新的餐车。
说是焕然一新并不准确，因为乍看之下，外观几无变化，但细细查看一番，便发现诸多细节上的改良。
原本光滑的操作台面如今覆上了一层细密的磨砂纹理，盛放器具不再打滑。烹饪区多出数个嵌入式的凹槽，可适配多种尺寸的风炉，将底座置入其中，稳若磐石。
车体材质虽漆作木色，吴铭以手抚摸、轻叩，便知其绝非寻常木料，入手沉实，敲击声略闷，强度与韧性皆远胜以往。
轮毂看似如常，稍微推动数步，便觉转动更平稳更自如。各个部分的连接处也更为丝滑紧密。
吴铭并非工匠出身，技术上的具体改良他说不上来，至于好不好用，待会儿套上毛驴一试便知。
外观上的变化不甚明显，内部的变化却一目了然。
各箱柜的划分更加合理，盛装器具的箱柜里内嵌双层或多层可抽拉的屉格，屉面有矮沿防脱，屉内分设小格，便于分类码放零散小件厨具、调料瓶罐。
部分深柜内壁凿有等距凹槽，可插入活动薄木板作为隔断，依食材、器具的大小自由调节空间，竖放长筷、横叠蒸笼皆稳当……
凡此种种，相当于把现代厨柜搬进了餐车里，日后存放器具、食材，不仅更稳固，也更具条理，取用便捷。
升级效果最显著的当数原本那个具有隔热功能的储物柜，柜门上浮现出一行小字：
【更稳、更快、更强】
竟然配了一块袖珍版的两界门！
也是，升级后的餐车已属中转站体系，车内车外的确横跨两界，配块显示屏以便管理，理所应当。
【升级已完成，请确认！】
伸手轻点，界面随之跳转。
【本餐车已永久绑定店长，不可出售、不可转借，且遵循自动回收机制。】
【辅助驾驶已启用，行驶时可提供部分动力，且自动减震（仅限用于辅助）。】
【配套灶具已升级，外观不变，燃烧效率倍增。】
【新增多功能储物柜一个，点开桌面的“储物柜”选项，可自行调节参数。】
退回至桌面，点开“储物柜”选项。
【打开本门，内部即为多功能储物柜。】
【温度：6℃（可根据需求在-18℃至室温的区间内自行调节）】
【温馨提示：本功能仅限餐车投入使用时启用。】
卧槽！小冰柜！
赞美两界门！
吴铭打开柜门看了看，眼下并未制冷，看起来和升级前相差无几。
唤来马大娘，两人给餐车套上小毛驴，是骡子是马，拉出去遛遛便知。
套驴时，吴铭指着两界门，状似无心地问：“这柜门我已翻修，你能看出来么？”
马大娘盯着柜门仔细看了好一会儿，坦诚道：“恕大娘眼拙，吴掌柜这修旧如旧的本事已臻化境，瞧着和翻修前倒没什么两样。”
吴铭哈哈一笑，别看马大娘生得五大三粗，却是个会说话的。
看不出来就对了，证明两界门上的文字依旧仅他可见。
在小院里试驾，本就是空载，如今又自带动力，想必轻巧至极。
吴铭非驴，自不知驴所想，但观其频频回头，双眼瞪得浑圆，似也在怀疑驴生。
他忽然灵机一动，解开驴套，换作手推。
好轻！直如无物！
无须刻意控制，行驶极其平稳，远胜升级前。
完美！
他现在有点理解驴兄的疑惑了，这点重量对两头毛驴来说和拉空气没什么差别。
满载或许也能推动，但须费点力气，还是遵循原本的设计，让役畜来干这体力活。
马大娘不明所以，却并未多问，只牵着两头毛驴在一旁静候。
试驾罢，将餐车放归原位，辞过马大娘，吴铭打道回府。
折返途中，顺便考虑了下后天出摊卖什么菜。
主意已定，采购原材料却费了他不少工夫，直到出摊当天，他才拿到货。
好在不急，张铁嘴午后才开讲，而吴记川饭早已今非昔比。餐车造得与众不同就有这点好处，辨识度高，经过这一个月的“流窜式摆摊”，知名度又上一个台阶，几乎路人皆知。
今天的备料不算多，吴铭预估，一个时辰左右便可售罄。
摆摊售卖的吃食，除了卤味和蛋烘糕，吴铭今天还备有一样新菜。
当他打开装有原材料的包装封口，一股混杂着霉、臭等难以言喻的气味霎时弥漫开来。
“噫！”