意味着差不多需要买5杯才能抽奖一次,一下子提高参与门槛,让很多有参与想法的顾客瞬间失去兴趣。
如果是30块,买3杯能够凑合凑合,可是一次性要买5倍,人数不够的情况下根本做不到。
门槛高就算了,中奖几率和中奖金额看上去没有一点诚意。
像在这种情况下,哪怕参与者中奖一块钱,也不至于让人空手而归。
特别是在其他人能出大奖的情况下,会觉得是自己运气比较差,多多少少能理解,说不定下次回来继续买。
结果根本没有保底金额,综合中奖几率不足10%。
再看最终大奖仅有1万块。
活动推出一周时间,发现没有任何效果,反倒失去不少客流。
说到底是没有信心,心里总想着会不会亏钱,而忽略了活动之后能够带来的收益。
便利店开业第3个活动,是和冰红茶一起进行。
在各个门店专门有划分一个区域,多个商品捆绑销售,冰红茶就在里面。
算下来一瓶饮料的价格是1元,相当于是出厂成本价。
像买瓶单独的可乐要3块,如果是买1瓶可乐加1瓶冰红茶,仅需要4元+平均下来每瓶饮料2块钱便能够拿下。
如果再算上店里活动,以及累积积分,实际上单瓶饮料根本不需要2块。
亏损当然不会,活动会归活动,可不会做亏本买卖。
要说赚钱,减去各项开支成本,一瓶估计就能赚个几毛钱。
开业后,站在面积最大的门店前面,看着不断有空手进去的顾客大包小包走出来,王安平满意的点点头。
从他们手里拿的东西看,显然是大肆采购了一波。
作为面积最大的一家店,该店有200平米左右。
面积和大超市肯定没法比。
要说商品品类,除服装,电器,生鲜,肉类外,其他的无论是日常用品,零食,饮料,烟酒等等,丝毫不输给大超市。
另外在商品价格上,他们更占优势。
实际上,很多商品会有建议零售价。
当然商家可以根据实际情况对价格进行上下浮动的调整。
便利店在售的所有商品,根据售价和成本价格不同,制定出相应的定价规则。
如果售价在5元以内,基本上和其他超市或者是小超市一样,比如饮料零食,又或者是其他相对便宜的商品。
单价超过5块,不超过50元,会根据成本价以及多个竞争者那里调研到的价格综合比对起来,下降个10%左右。
这样一来会比他们便宜,但又便宜不了太多,如果不仔细看,还以为价格差不多。
剩下则是超过50元的商品,下降幅度可能会高达20%。
之所以在价格上能有很大的定价空间,原因在于余乾坤谈下来的供货价很低。
比之前给远方超市供货还要稍微低一点。
而且根据从供货商那里了解到的情况,如果真能够开到100家门店,价格能够再低一点,反正门店越多价格越低。
当然,前期的低定价对于近邻便利店而言,意味着不会有太高利润,要等到门店发展到一定规模后才会有更大的利润空间。
其实一开始余乾坤想的是按照正常定价来,等到后续门店多起来,再根据成本价进行调整。
不过被王安平给拒绝了。
因为即便是给了优惠价格,正常经营的情况下是不会出现亏损。
无非是赚的少而已。
然而,便利店最让人注意的是价格方面。
如果一开始比其他价格高或者是持平,很难让大家有选择的想法。
特别是习惯在一家店买后,只要没有特殊情况,一定会经常去,而不会选择一家新店。
那么如此一来,从一开始就需要在价格上吸引人进店。
等到养成习惯了,再想被抢走,可不是一件容易事。
所以开业初期定价要比其他超市普遍低10%左右。
反正又没有亏损。
最后余乾坤还是答应了。
“余叔怎么样,对今天的营业收入有没有信心?”
“试营业前,直到昨天,其实我心里充满着担心,觉得各项数据可能达不到预期,拿我们现在所处的门店来说,能够做得起生意的主要有两个群体。”
“第1个,门店位于街道转角处,距离背后小区主大门差不多50米,距离对面小区大门有80多米,而在对面还有一个小区,距离大概在100米左右,三个小区加起来,虽然说有上千户,可是根据统计,和我们差不多距离的小超市有2家,而在3公里外有一家大型超市,占地差不多8000平米生意一直很好。”
“除此之外,则是做一些来往路人的临时生意,地理位置好,可是竞争压力大,好在从营业开始的情况来看很不错,试营业三天时间,估计达到目标不是问题,至于说能不能有较大突破,说不准。”
门店在选址时可不是随便选个人多的位置就行,要看附近小区的实际情况以及竞争者的情况。
像是之前看过的一个位置,是一个超大型小区,居住人数估计在1万人以上。
然而在小区外面,小超市数量有7个,另外有一家来自国外的大型连锁商超,竞争压力非常大。
尽管他们有信心进去分一杯羹,但没必要冒着风险。
经过综合评估,最后放弃了,从而选择其他地方。
类似放弃的位置不止一个,要是每一个都确定开店,今天试营业门店数量将达到12家之多。
没办法,便利店刚刚起步,没什么热度,自然没必要去凑热闹。
等到后面发展起来,有一定知名度,说不定大家下意识更愿意选择。
“放心,从目前该店情况来看第1天试营业,成绩绝对不会低于预期成绩,当然,超过幅度会在20%以内,至于其他门店暂时没看到营业情况,无法作出判断,既然这家店没问题,我们去另外7家店一起看看。”
余乾坤一听,点头说道:“好,等我们看完再说。”
第158章 远超预期成绩
剩余7家店面积从80平米到150平米不等。
面积差距较大,是由能够租到的门市决定。
本来想着第一批门店尽量保持在差不多大小,方便进行分配和对外展示。
特别是开通加盟业务后,需要让加盟商进行参观,统一大小会更有吸引力。
奈何没有那么多面积大小合适,又能够作为门店使用的地方。
最终放弃了。
反正随着门店数量越来越多,面积肯定会不一样,没必要过度追求。
按照顺序接连看了三家店,情况大差不差。
顾客们基本上是大包小包购买。
看来价格和活动对于他们的吸引力很大,没有说是因为刚开业就没人进来买。
随后两人来到第5家店。
该店面积仅次于1分店,足足有150平米。
别看相隔直线距离7公里,实际上两家店店里布局几乎是一模一样。
放在一起对比,在不看其他东西的情况下,会以为是同一家店。
见两人到来,余浩笑着从店里走出来。
筹备阶段,他做的基本上是杂活,很多事情都有涉及。
正式营业后选择到门店工作,用他的话说能够在第一线和顾客接触,可以更好的熟悉公司。
为下一步做好准备。
和原叶茶饮一样,便利店最终会走向更大的市场。
除省内外,渝州依然是第一选择。
之前在原叶茶饮。他去渝州后没有发挥出什么能力来,便又回来继续学习。
所以等便利店开过去以后,又想着过去试一试,看看是否有所成长。
总不能天天待在公司里面看数据,最好是能够到门店工作。
本来一开始想的是去最大的店,思考过后决定来这家店更合适。
看样子有些疲惫,不过脸上的笑容则是在说,店里生意很好。
“爸,老王,你们来了。”
王安平笑着询问:“浩哥,开业一个小时时间,生意怎么样。”
他哈哈大笑回答说:“非常好,你们看见了,不断有客人进店选购,从开业我一直忙到现在没有休息过,在你们过来前的5分钟人才少了一些,不然根本没时间出来。”
“而且在10分钟前有一个大客户,买了2000多块钱的东西,临走前还说,如果不是只有他一个人,会买的更多。”
闻言,两人对视一眼。
王安平继续说:“我们来之前已经看过几家店,生意非常不错,看来8家门店的试营业成绩随便超过预期,说起来有些期待了,最终成绩别说是16万,达到20万我觉得没问题。”
这时候余浩想到一件事情。
“那个老王,为什么超市不像茶饮店,有储值功能,现在仅支持会员积分,像我刚才说的那位客人,如果能够充值,我相信他肯定愿意参与,本身有购买2500块的东西,充值5000肯定没问题。”
只见王安平摇摇头,然后解释说:“便利店不像茶饮店,后者面向年轻人,人群相对比较固定,会员总人数很容易达到上限,开通储值功能,出问题的可能性很小,如果不小心出现遗失,他们更容易知道怎么做。”
“便利店面向的是全年龄段人群,开通会员人数会非常多,至少是茶饮店的几倍甚至是十几倍,一旦开通储值功能会非常难以管理,万一遇到蛮不讲理的人很难说清楚。”
“第2个原因则是利润,茶饮店纯利润率不会低于30%,便利店恰恰相反,不会超过30%,本来活动很多,再给大量折扣很容易让赚钱的情况变成亏钱,当然不开通储值功能后续会有平替,只不过现在门店数量少,在热度没有起来前,暂时没必要推广,和满减抽奖活动一样,预计会等到门店数量达到30家以上才会考虑。”
王安平不是没有想过,在综合考虑后,决定放弃储值功能,从而选择另一种方式。
现在时机不成熟,没有拿出来罢了。
后期肯定会推广出来。
至于什么时候,要看门店增加速度。
余浩一听点点头。
“原来如此,我明白了,确实,刚刚一个小时时间里,每一位顾客进店购买的顾客都有办理会员卡,数量肯定会多得多,才营业第一天,等知道的人多起来,会员人数会更多。”
说话间又有几名顾客进店选购。
看着收银台开始排着长队,余浩说道:“我得进去帮忙了,不然等会儿人越来越多,让客人等太久,很容易选择放下东西离开。”
“行,赶紧去忙。”
余浩继续忙事情,王安平则笑问道:“余叔,你觉得我们有必要继续看下去吗?”
余乾坤跟着笑了笑说:“看样子没必要了,我们回去吧,等着明天看结果就行。”