期间，回家洗完澡的老师傅们全马不停蹄赶来了，手里还提了不少好货。
有米酒，白酒，饮料，水果，甚至有个大爷还提了只鸭子过来，打算留给小云师傅以后有客人宰了吃。
大家热情的很，庆云出去和他们笑着聊了会儿天，时间差不多了后，便又走进厨房里忙活了起来。
“小云师傅烧的什么鸡啊，闻着挺像东安鸡的，这味儿也太正宗了。”
空气里酸酸香香的滋味，让老师傅们觉得手里的烟都没意思了。
不如闻香味来的舒服。
“可不是，那可是国宴名菜啊，也就小云师傅那手艺，能烧的这么好了。”
老师傅们你一句我一句，喜悦之情溢于言表。
“嗯，行了。”
等到汤汁收的差不多了，庆云在锅里刚入红辣椒和小葱段稍炒，就可以出锅了。
当然，厨师礼仪不能少，先夹一筷子尝尝味儿。
盛完盘的鸡肉卖相特别好，汤汁浓郁粘稠，鸡肉红润香辣，上面点缀着葱段和椒丝，使其添加了不少情趣。
外相是表，好吃是里。
庆云小心夹起一块，色泽特别鲜艳，鸡肉肥嫩，一看就知道营养丰富，口味不俗。
吃进嘴里，果然肥而不腻，味道酸辣爽口且鲜香。
鸡肉特别软，但又不烂，酸酸的滋味，混合着辣辣的刺激，在每一道味蕾上晕染出一片美妙。
东安鸡，原名“醋鸡”。
最让人难以忘怀的，还得是它的本身的醋酸味。
庆云这道鸡，处理的就特别好。
醋中带麻，鲜辣成香，特别能激起人的食欲。
好在庆云意志力坚定，不然吃完一块继续吃，那就没得其他人的份了。
依旧将热气腾腾的红黄东安鸡进行保温，便可以继续进行今天的辅菜。
有了东安鸡这么一道名菜开胃，辅菜不办的丰盛些，那就吃的不饱，不爽了。
庆云对于食材，那是丝毫不节省，大有全部用完的架势。
屋外。
“香，好香！”
“这酸酸辣辣的滋味，真让人馋的受不了。”
李文杰和朱锐智忙完手头的工作，全趴在窗户口看了起来。
两人感叹，云哥不愧是烧席的好手，这令人眼花缭乱的动作，硬是把他们两个给看饿了。
更别说，屋子里不断往外冒的香味，馋的能让人咬舌头才能止住。
肚子咕咕直叫的时候。
李文杰隐隐约约听见门外传来了一阵喧嚣声，仔细一听。
好像是他表哥的……而且，还把小女友带过来了？
出去一看，果然真是。
李三火牵着李湘竹，两人说说笑笑，手上还提着一袋水果和两条鲈鱼，这架势，摆明了就两个字：
蹭饭。
“表哥。”
李文杰喊了一声，然后朝他身边的李湘竹露出了招牌式傻笑。
“咱不会笑……其实可以别笑。”
李三火默不作声来到表弟身边，并且拍了拍他的肩膀，认真道：
“表弟啊，真羡慕你能继续上课，享受大好青春，不像你老哥我，只能在家里带带小媳妇，蹭蹭小云的饭了，唉……”
说着，李三火还一脸遗憾的摇摇头，似乎在追忆自己的青葱岁月。
李文杰：“……”
“李三火，瞎说什么啊，谁是你的小媳妇。”
正当李文杰无语之际，一双手拽住了李三火的耳朵，拉到了一边。
“哟，小妞儿，我记得你刚才，可不是这样的……”
李三火露出痞气的笑容，挑起李湘竹的下巴，一脸花花。
嗯，还是当着李文杰的面。
“……”
李文杰满脸悲痛，直接头也不回的进了院子。
眼不见为净。
虽说在里面得忍受美食的香味攻击，但也好比吃狗粮来的舒服。
别说，庆云又烧了几道熟悉的小菜后，空气里的香辣更加浓郁了。
光是能辨别出来的，就有青椒炒鸡蛋，麻辣土豆丝，酸辣白菜粉条……
乖乖，这得多丰盛啊！
李文杰咽了口口水，使劲摁着打鸣抗议的肚子，这才把馋意压下去。
当然，只是暂时的……
下一秒，更加明亮高昂的声音宛如歌唱般从肚子里蹦了出来。
“咕——”
……
几分钟后，庆云看见李三火提了两条鱼之后，顿时起了心思。
锅都热了，那就再做个鲜嫩豆腐鲈鱼煲，可行？
说干就干，庆云马上从李三火手中提走鲈鱼，跑进厨房。
三两下就给鲈鱼去了鳞，按住鱼头，去掉内脏，翻转一面，刀光一闪，鱼鳃应声而落。
盛起一盆清凉的水，将切好后的鲈鱼丢了进去，洗的干干净净后，捞出。
依旧按住头部，握住刀柄，用力一推，鱼身横剖两半，切断鱼头。
鱼头鱼身都斩成条或者块儿，放入盘子里。
不得不说，这菜刀就是好用，庆云干到现在都没觉得花了什么力气。
之后，在鱼肉上加入料酒，生抽，盐，蚝油，胡椒粉姜丝和葱段，抓匀腌制半小时。
这段时间，庆云切好了姜蒜，以及半个洋葱，豆腐切片。
锅里热适量油，豆腐煎制两面微微黄，不用煎太狠，直接盛出来备用，到时候特好入味。
接下来，就着煎豆腐的油锅，爆香姜蒜，小米椒和花椒，下洋葱炒几下就可以熄火了。
这时候的香味已然非常变态。
光听门外不断传来的惊叹声，以及此起彼伏的咕咕声就能明白。
既然如此，那就让煎熬来的更猛烈些吧……
庆云默默加大了火势。
第114章 特辣，特下饭
“我去，这踏马谁受的住啊！”
香味猛地浓郁了，李文杰差点把舌头咬出血，可还是感觉饿的慌。
没办法，谁叫庆云又把火调大了一度，而且还加快了速度。
“呲啦！”
油入锅，放入配料爆香一番，便可以全部倒入小砂锅中，铺平。
把腌制好的鱼，连同腌鱼的汁子一起，铺到豆腐上面，倒入适量开水，大火熬煮。
“咕噜咕噜”
随着时间推移，锅中不断冒出水泡，与此同时，鲈鱼的清香配合着其它调料味，一个劲往外冲。
光听声就知道好吃。
等到熬煮的差不多了，揭开盖撒入葱段，再闷煮几秒钟后，即可盛盘上桌。
“呼！”
刚打开锅盖的那一刻，升腾的热气扑面而来，掺杂着鱼的鲜香，肉的肥美，以及葱姜蒜的入味。
庆云哈了口气，扫去香雾后，鲜香滑嫩的鱼肉便呈现在眼前。
热度未减，汁水不断从嫩白的鱼肉中往外翻涌，咕噜咕噜冒着香泡，让人忍不住立马就来上一口。
那滋味，肯定绝！
庆云忙了几个小时，说不饿必然是假的。
于是又随手烧了几个小菜后，马上招呼大家架桌开吃。
“终于好了，我这肚子啊，真给馋的受不住！”
“快点快点，桌子我摆好了，准备拿碗来吧，实在受不了。”
“可不嘛，饿死我了。”
大家都不用多说，一听厨房里没了火焰的呲啦声，便开始架起吃饭的家伙。
李文杰和朱锐智两人见状，直接挤进了厨房，没一会儿，就将菜全部端了上来。
等人全部就坐了，庆云便催促道：
“大家快吃吧，等会儿菜凉了可就不好吃了。”
“小云啊，真不是我们说…”
一个老师傅开朗的笑道：
“你手艺烧出来的菜，别说凉，就算放上个几天，那也照样好吃。”
话虽这么说，但大家下筷子的动作可丝毫不含糊。
热菜，就得大口吃！
“嗯！我的天，这个东安鸡！”