四合院:60年代一厨子 第170节

  领导更关心其中的关系:“所以,你认为,你的食堂就起到锻炼厨师的作用。”

  “菜品多,做得多,自然就上去了。而且,我的食堂,也没打算用那种太大的大锅。一锅,最多出个十来份。练多了,技艺也就上来了。等技艺上来了,就可以去酒楼干活了。”

  两位领导对视一眼。

  领导笑了:“这还一环套一环的。那酒楼,又是怎么一回事?”

  “酒楼也分三种,一种呢,就是平日里,家里有个什么事儿庆祝一下,下个馆子。在我这儿点菜就行,这个跟外面的差不多,一道菜一道菜地上。这种菜,最是锻炼人。第二种,我们会考虑接一些席面,像是婚宴之类的。在酒楼里办,也合适。席面的规格,还有指定哪个师傅,这些都可以提前订好。”

  “至于第三种。”曹魏说到这儿,就没继续下去了:“还没想好。”

  领导并没有理会他口中的“第三种”。

  而是看到了最内里的东西。

  “也就是说,你把你酒楼里的厨师分成了三个等级,第一个等级是在大食堂做菜的,第二个等级是给人单独炒菜的。第三个等级是做席面的。对吧。”

  “哎,对!”曹魏一拍大腿:“要么您是领导呢,我就是这么想的。这样子,后辈的厨艺,也可以慢慢地练上来,不瞒您说,我现在那些个徒弟的厨艺,哎哟,都没法看,这往后,后继无人可咋整。您是不知道,我那师傅,愁得,头发都白了。”

  这话要让同僚们听到,八成要痛骂一句不要脸了……

第267章 清纯的小白莲

  那刘三刀的头发,是因为这个原因白的嘛?!

  他娘的天天炫耀曹魏来着,他会为这个发愁?!

  但实际上,曹魏就必须把话题往这上面引。

  曹魏两辈子加起来,活的岁数也不小了。

  对于做事,领悟到的,其实不多,就六个字——在其位谋其政。

  曹魏作为一名厨子,想要开饭馆,合理。

  但想要开酒楼,有些过了。可随着他的解释,也算是合理。毕竟,传承这种东西,但凡是个手艺人,那都是十分看重的。因为这个,把酒楼分成了三种模式,也合适。

  “那在你这儿干的师傅的工资待遇,你打算怎么结算?”领导也好奇。

  “看水准呗,我会有一个内部的考核。”曹魏沉吟了一会儿,说道:“如果是在大食堂工作的,帮厨应该是在三十到四十左右。大食堂的主厨会高一些,也就是主要负责炒菜的厨师,约莫会在60到80。若是在酒楼工作的,月薪得有一百上下。上不封顶,看个人的水准。”

  “你这工资,不低啊。”

  “手艺好,就该多拿,不然谁会精进手艺啊。”说到这儿,曹魏不好意思地挠了挠头:“我也不知道这么说对不对。意思就是这么个意思。”

  这就是曹魏的聪明之处。

  他如果说,有晋升渠道能够更好地调动员工积极性。这话一出,领导八成就要心生疑虑了。意思是这个意思,但话,不应该由一个厨子口中说出来,这是一种总结式的发言。什么叫总结式发言?“道可道,非常道”就是总结式发言的经典代表。这玩意是谁写的?圣人写的。

  这不符合身份地位。

  而他换了个说法,始终都没有跳出厨子这个圈子,在加上手艺上一概朴实的认知,谁的手艺好,那就听谁的,中华上下五千年,皆是如此。那他这个计划,就很符合他的身份,还有他的技艺。

  他技艺最好,所以当老大。

  只要顺着他这个思路去走,那么大多会认为他是一个一心想要发展厨艺,还带着手底下厨师的普通人。

  而且,执行力不错,还挺聪明。

  有很多人不理解,为什么有更好的见解不能直接说出来,而是要弯弯绕,这不是扯淡吗?

  但实际上,所谓的“更好的见解”是主观意识上,打个比方,树上的苹果熟了,你觉得该摘下来。这就是主观意识。从你的认知里,这树上的苹果,该摘下来,因为熟了。但在果农的视角里,收购苹果的人还没来,在树上,还能保持的时间长一些。

  这么看来,是不是果农的认知更正确一些。

  这叫什么?这叫信息不足带来的认知不足。就像是曹魏对付景局的法子一样,一个手艺人之间比拼的潜规则,景局不知晓,这就导致了,他被曹魏耍得团团转。

  从这句话转回来,曹魏也不认为自己是全知全能,所以,他只能以一个厨子的身份,去告诉领导这件事。坚守住自己的本身,领导那边,有多少他不知道的信息,不好说,根据这些信息,得出来的结论是什么,曹魏也不清楚。所以,他不能去做这个决定,也没法去做这个决定。

  从头到尾,他展现出来的姿态就是,领导,作为一个厨子,我想这么干,您看怎么样。您要是不愿意,那就算了。

  不僭越,不冒犯。

  安分得像是一朵清纯的小白莲。

  如果事先没有调查过曹魏,领导八成就会认为也就这样了,可调查过了,这货的表现,怎么说呢,无懈可击,甚至可以说是完美。完美地诠释了一个有点心思的厨子是什么样的,想开个饭馆,或者开个酒楼,再往后呢?没有了,这大概就是一个有点心思的厨子的想法。

  可事情真就那么简单?

  这完美的诠释里头,藏着一股子散不出去的怪味。

  一股让领导想要跟他过几招的怪味。

  “既然这样,倒也合适。”领导点了点头:“那这样,回去你准备准备,我让人去跟你交接这个事情。”

  “啊?”曹魏先是愣了一下,然后欣喜若狂:“领导您同意啦?”

  “对,同意了。”领导微笑着看着这货演,果不其然,这货就连笑,都带着一股子怪味。

  “那可太好了……”

  “行了行了,别叨叨了,快滚吧。”大领导看不下去。

  “得,我这就滚。”顺坡下驴,曹魏是专业的。

  等曹魏走了之后,大领导苦笑了一番:“我说这小子是个人才吧,你也别怪他,他没什么坏心思。”

  “我可没怪他。”领导乐了:“你还别说,以他的脑子,可真适合做你的秘书,不屈才。”

  “哎,他不愿意,再说了,他能把饭做到这地步,估摸着也没心思在别的地方咯。”

  “你啊你。”领导点了点大领导:“那小子,拼了命地把我往他是厨师的方向引,怎么着,你也要帮他一把?”

  “哈哈哈哈哈,还是没能瞒得过你。”大领导正色道:“这小子,是个有手段的,你让他出去闯闯也行,别因为这些个事儿,对他有什么不好的看法。”

  “那倒不好。”领导摆了摆手:“毕竟,他都能搞定三个女人了,手段肯定是有的。”

  “等等,三个女人。”大领导呆住了。

  “昂,你不会知道?”领导嘴角微微翘起:“上次,轧钢厂闹起来的那阵子,那个大姨子,就是他女人,哦,这次从香江回来的娄家的女娃娃,也是他女人,还带了个女娃娃回来,是他女儿来着。不然你以为什么娄家非要投钱给他。那都是自己人。”

  大领导:???

  “啊?你不知道啊?”领导故作惊讶。

  知道就有鬼了!

  曹魏一开始是大领导的厨师,后来处成了朋友,谁没事愿意去调查自己朋友,再说了,轧钢厂,本来就是大领导的管理下。折腾这些闲事干嘛?

  结果好嘛,这里头还他娘的有大瓜?!

  “真他娘的……”

第268章 名副其实

  景语,也就是景局。

  回到家之后,有些郁闷地坐上了饭桌。

  还没开口呢。

  景父先说话了:“领导交代了一个任务给你,说是让你去对接。就是跟一开酒楼的,这是他们今天的记录,我看了,这个厨子,挺有想法的,你瞧瞧,有什么不明白的,跟我说说。事儿不大,但这是领导交代下来的,你可得认真对待。”

  听景父这么一说,景语愣了一下,接过来看了一眼。

  随着不停地翻动,直到最后一页。

  然后他整个人都有点不好了。

  “爸,这人我知道。”

  “你知道?”景父倒是没预料到。

  “是。”景语把这些日子发生的事情讲了一遍。

  景父还没说话呢,景母先乐了。

  “这可真有意思,大儿子,你可真倒霉,摊上这么一号人物。”

  “妈~”景语不满地喊了一声。

  “啧。”景父轻啧一声,拍了拍景语的肩膀:“那你应该有麻烦了。”

  “这还有什么麻烦,不是已经答应他干这事儿了吗?我只需要保证他干这事儿没有问题不就行了?”景语不明白。

  景母更乐了:“你还真以为人家想得那么简单啊。如果真那么简单的话,领导就不会把从头到尾的资料都送过来了,交接一下,又能有多难。傻儿子哟,你啥时候才能长点心呀。”

  “不是妈,我都被人耍得团团转了……”

  “那是你活该。”景父毫不留情地吐槽:“你是不是觉得很委屈?”

  “不是……”

  “我告诉你,景语,这世界上,就没有什么感同身受。只有立场的问题,我问你,如果这个曹魏只是一个普通人,他想要开一间饭馆,你会答应吗?”

  景语张了张嘴,说不出话。

  “你知道的,结果并不怎么美好。因为决定权不在你手里,或许,哪一天,他又来了,告诉你,他家实在是困难,想找个出路,开间饭馆。你出于同情心,大概率会帮助。可你所谓的帮助,应该也就是上报,然后讨论一番,成与不成,你都无法干涉。对吗?”

  “对……”景语低下头。

  “所以,景语,收起你那些个不值钱的心思。普通老百姓,或许,会把希望寄托在你的良心上。可这世间的过江猛龙何其多,真正的聪明人,强者,会用自己的方法去解决事情。这个曹魏,就是很好的例子,要手段有手段,知进退……”

  “他哪儿知进退了?!”

  景父眼睛一瞪:“还哪儿知进退了!你给我好好想!想不明白,今晚别睡觉!哼!”

  说完,一拍桌子,走了。

  “妈……”景语可怜兮兮地看着景母。

  “哎。”景母坐了下来,拍了拍自家儿子的脑袋:“你啊你,做事总是不琢磨。还哪儿知进退,不说别的,如果没有领导点你,这事儿,你会不会感谢他?”

  “妈,你说什么……”说到一半,景语停了,他愣住了。

  是了,如果真的不清楚里头的道道,事情一定会按照领导所说的那样进行着,最后,还得是他给自己出主意,无论如何,他看起来都像是尽心尽力地在帮自己。想到这儿,他不由得打了个哆嗦,好离谱的家伙!好缜密的心思!

  “想明白了。”

  “嗯,想明白了。”景语咽了口唾沫。

  “我觉得你还没有想明白。”

  景语:……

  “他能给大领导做饭,而且,领导还听说过他的名字,这里头,难道你就悟不出什么?”

  “他自己也能联系上领导……”

  “是咯,这才是知进退的典型,因为你在负责这块事情,所以,他找你。是,他找大领导,或者其他关系,大概率也能达成这个目的。但就越级了,这要是人人都这么折腾,不就乱套了。可我们有些同志,偏偏就经常越级。不僭越,这三个字说起来容易,做起来难。”

  “而他,就做到了。最关键的是,他在和领导聊天的时候,你看过没有,全程的表现。像什么?”

  “像什么?”景语灵光一闪:“像是一个要开饭馆的厨子。”

  “这就是了!他就是一个要开饭馆的厨子,除此之外,没有任何其他的话题。但你觉得,他绕这么一大圈,目的真的那么简单吗?”

  “绝对不是。”

  “所以,你爸说你有麻烦了。”

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