谁知道，也就是这位被称之为“仁爷”的老爷子，给她指点了一番，说“事出反常必有妖”，搁以前，要是别人看不过眼，也会顾一队乞丐在门前讨食儿，坏了生意。现如今嘛，乞丐倒是没有，泼皮还在。问她是不是背后得罪什么人，或者什么人眼红了。
刘岚这才恍然大悟。
这也怪不得刘岚，她原本就是一带服务性质的后厨帮工，大多数时候，遇着人，都是笑意盈盈的，哪怕是别人不给她好脸色，她的第一反应都不是觉得对方有问题，而是觉得自个儿有问题。这作为一名领导，是不合格的。曹魏知道这个问题，但他没有说出来。
这事儿吧，得让刘岚自己领悟，知道并不是什么事儿，都要人满意，也并不是所有事儿，都能让人满意。
现在三昧楼的工资待遇远超同期，各种各样的问题，在这种待遇下，都不存在。这是必然的，三昧楼的工作强度并不低，而且，对于员工的要求还不少。但为什么三昧楼的员工总是笑嘻嘻地，干活也卖力，无他，在当下这个环境下，这份工资，这份待遇，是前所未见的。
所以，他们不在乎老板要求多少。
幸福，都是比对出来的。
外面的人都找不到工作，他们一个月拿着这么多的薪水，辛苦点，那不正常嘛？
所以，刘岚的管理，并没有太大的难度，只要按部就班地安排人干活就成，没有人会拒绝，没有人会闹事。
可这种现象不会持续很长的时间，估摸着也就几年的功夫。人心嘛，总是不容易满足的，倒也不是说曹魏没法把三昧楼的待遇一直领先，事实上，他就是打算这么做的。可你以为仅仅是薪资领先就可以解决所有的事情了吗？不，没有那么简单。
三昧楼现在内部，八大菜系的大师傅都有，往后，估摸着还有不少的师傅想要往里进。
到时候，一饱和，就有了利益之争，这种争斗，不是靠着一个笑脸能解决的。
所以，曹魏想让刘岚自己锻炼锻炼，在这些个纷纷扰扰的事情中，找到一条属于自己，能前行，并且行之有效的道路。
“哟，仁爷，今个儿吃麻婆豆腐啊？怎么样，这味儿正宗不？”
这仁爷的菜刚上来，旁边的食客，就问上了。
别看这三昧楼刚开没多长时间，其实已经有了不少忠实的食客了。
到底是首善之地，有的人，直接就把这三昧楼当成自己个的食堂了，吃着吃着，就遇着了不少的同好。像是仁爷，就是其中一位，这位主，不单单吃，他还会点评。说得那叫一个有理有据，令人信服。
平日里，大家伙都会乐呵呵地听着他点评一份。
豆腐上了。
仁爷先是看了一眼，然后，用手捋了捋胡须：“这甭管什么菜，一上来，先看色，所谓“色香味俱全”，才能称为一盘好菜。这菜，唔……”
“油色透亮，红彤彤地令人欣喜。”仁爷一边说着，一边凑到了盘前，闻了一闻，点了点头：“这香，辣而不呛，光是这两样，今天的这盘菜，至少是一灶的水准。”
“真的假的？平日里，这麻婆豆腐不都是三灶的活吗？”
这三昧楼的厨师分级，在不知不觉地时候，也被流传了出去。
主要是曹魏把这些厨师的信息，都贴在了大堂，还直截了当地告诉了食客，入这三昧楼，吃这炒菜，最少，都是能上三灶的厨子。当然了，也不是没有更厉害的，能不能点着更厉害的厨师，就看你的运气了。
或许有人会问，那凭什么别人吃一灶的，我吃三灶的，同样的钱，那我不亏了吗？
曹魏对此的态度是，爱吃不吃，第一家，就是这么嚣张。
第290章 隐患
但实际上。
推出这项制度之后，拿这个说事儿的人，寥寥无几。
原因嘛，也很简单。
吃不出。
一方面是大家伙这么多年，大多数时候都是吃糠咽菜。进了三昧楼，那都是传承有序的大师傅手头的秘方制作的。只要在烹饪方面，有了点技巧，做出家常菜的味道并不难。
另一方面是说句实在话，三灶、二灶这些，做出来的菜的差距，并不是很大。正常打分的话，三灶的分数大概是70分，二灶能达到80分。可问题在于，这种情况下，70、80分差距并不是那么地明显，不是吃家，还真吃不出差距来。
但，若是大师傅和普通厨师之间的差距，吃出来的感觉就很明显了。
不过大师傅一般不会做一楼的炒菜，按照曹魏的要求就是，炒菜这种东西，多让下面的人锻炼锻炼，往上，他们看好酒席这块就成，还有那个未曾开放的三楼，都是在为以后做准备。这要是放在别的饭馆，估摸着老板说话没那么好使。
但是曹魏不一样，曹魏做的菜，没有哪个是不服气的。
上有一妖孽老板压着，下有家要养，也就没那么多心思了。
简单来说，就是厨艺上的精神追求，还有金钱上的物质追求，曹魏这里都可以满足。
“嘶，这道菜。有点意思。”仁爷倒抽了一口冷气，舀起一口，放在嘴里，细细品味，摇头晃脑，都不用旁人说，就开口点评了起来：“这辣、香、色、烫、麻五味俱全，这要是搁过去，就已经可以出师了。不简单，不简单呐。”
“真的假的。”旁边有人不信。
“不信，点一盘试试，这一盘，又不贵。”
“试试。”旁人听了仁爷的解说，又看了仁爷吃饭的模样，忍不住咽了口唾沫，喊了声：“服务员，服务员，麻婆豆腐一份！”
“来了来了！”
仁爷也算是这三昧楼的吃播第一人了。
“下次再来啊。”刘岚热情地招呼着客人。
仁爷剃着牙走了出来。
“仁爷，吃饱啦？”
“嗯，今个儿的菜不错，对了，你们掌柜的在吗？”
“老板啊？他今个儿休假，老板娘在，您看成吗？”刘岚先是愣了一下，随后反应了过来。
“老板娘？”仁爷有些疑惑：“能做主吗？”
“能，您不知道吧，老板娘负责咱们三昧楼的财务。”
“那也成，能帮着引荐引荐？”
“成，我带您去。”
“教你一个乖，往后呐，想要见掌柜的也好，管事的也罢，你得先问问我想要做什么，你就不怕我对你们老板娘不利？”
“嗨，这不是您老吗，换别人来，我指定不带路。”
刘岚对于仁爷的认知并不一样，在她的印象里，仁爷，那就像是小说里的隐士高人，这也是刘岚的第二个缺点，她太信任人了。
“不怕万一，就怕一万。你得放在心上。”仁爷摇了摇头：“这江湖上，有的是人做局，万一我就是那个处心积虑接近你的呢？这人呐，没你想的那么好。”
“那这天下没好人了呗？”
“也没你想的那么坏。小娃娃，你可记住咯，这人一身，不遇到事儿，总是天不怕地不怕，前人的经验，不愿多听，“意识后人而父爱后人也”的事情还发生得少吗？”
刘岚尽管不知道《阿房宫赋》，但她知道仁爷的认真，也认真地点了点头：“那仁爷，您去见老板娘是为了做什么？”
“老爷子没钱吃饭啦，找你们老板娘换点钱。”
秦京茹刚才正点着数呢，刘岚就进来问了一个令她迷茫的问题。
她问，仁爷想来她这儿换点钱成不成。
仁爷她自然是认得的，从开业第一天，一直照顾着生意，照顾到了现在。可换点钱，是几个意思？
在好奇地驱使下，秦京茹还是请了仁爷进来。
这刚进来，仁爷就摇了摇头：“这样子不成的。”
“仁爷，什么不成啊？”秦京茹更好奇了。
“你这儿，没人把守。”
“额……”
“这偌大的办公室，就你一个女娃娃，还有她一个女娃娃，我若是要动手，你们又该如何？”
“仁爷，您可不一定打得过我。”秦京茹乐了，这老头，倒是好心。
事实上，这事儿，真就是曹魏做得欠缺了，曹魏前世在后世，相对比较平和。殊不知，80、90、00这个时代，华国内部的武德究竟有多充沛，菜刀门，飞车党，等等等等一系列动辄动刀动枪究竟有多少，也就是他在这四九城，也就是他这个项目受上面关注。这也是换了个地方，早出事儿了。
仁爷上下打量了秦京茹一番，摇了摇头：“你练的是那养气的法门，不善争斗，哪怕是我这么一个废人，拿下你，也不过三五招之间。武者相斗，第一要狠，你双目平和，未曾有煞气，即便是真能与人过招，结果不会太好。现如今虽天下大治，但，切要小心。”
仁爷这番话说得情真意切，也是对秦京茹的一种考验。
如果秦京茹不当一回事，那么仁爷，也就没有继续说下去的必要。
听到仁爷这么说。
秦京茹也跟着紧张了起来：“真……真的吗？”
仁爷：？？？
不是，刚才你一副老掌柜的风范，怎么现在变成一副傻狍子的模样，你是怎么切换这么自如的？！
“那……自然是真的。”情绪一下子给秦京茹干得不连贯了。
“那回头我就找魏哥儿给我找几个人，也是哈，现在外面乱糟糟的，我可听说了，南边动不动地就要过海，还老出事儿。还是得保证安全，您说得对，我谢谢您。”
仁爷似乎想到了什么，乐了一下。
秦京茹这古灵精怪的性子，倒也合他胃口。
“仁爷，听岚姐说，您想跟我商量商量吃饭的事儿？您也不用跟我换了，就今天，您跟我说的这些，往后啊，您来我这儿吃饭，不要钱！”秦京茹大手一挥，十分地大气。
还不待仁爷说话。
又小心翼翼，像是做了贼似的，有些不好意思：“不过，您可别说出来，我……我养不起那么多人的。”
第291章 交易和条件
这模样都把仁爷给逗乐了。
他摆了摆手：“提醒只是提醒，不作数的。”
“如今，我家中已无过多的钱财，我这人，这一辈子，就好这一口。所以，有一门生意，想跟掌柜的做。”
“什么生意呀？”
“我拿家中一古董，换您这三昧楼的饭，如何。”
“好呀好呀。”在秦京茹看来，仁爷，简直就是个吉祥物。
因为有他在，有很多时候，客人们都会加上一盘菜，可别小看这一盘，能增加不少营业额呢。
曹魏就给她灌输过类似的思维。
他告诉她，所谓的做生意，要做大，就不能太计较得失。做生意，看的并不是一时，现在抠抠搜搜的，或许对以后的生意，就会产生不好的影响。慢慢看，慢慢学，遇到事儿，先不要着急做决定。而且，做生意也不能太资本家，不然容易被挂路灯。
所以，对于仁爷的要求，秦京茹二话不说就答应了。
古董嘛，什么都成。她还恨不得给老爷子发工资呢。
这下子，直接又给仁爷干不会了。
什么叫“好呀好呀”。
你不该问问是什么吗？
“你不该问问是什么吗？”仁爷沉默了一会儿，还是问了出来。
“那……是什么？”秦京茹眨巴眨巴大眼睛，显得有些呆呆的。
这算是她的绝技了，娄晓娥说，对于一些老成之人，不要炫耀自己的聪明，表露出自己傻乎乎的一片，总归是有好处的。她觉得有道理，就拿过来用用。
仁爷：……
“景泰蓝。”他说这话的时候，有些泄气。