“哦，那我不要。”秦京茹摇了摇头。
这把仁爷给气得够呛：“小娃娃，你知道景泰蓝是什么不？！”
“我知道哇。”秦京茹点了点头：“可是，我不想要清朝的古董，您有明朝的吗？或者唐三彩也成啊……”
不是，唐三彩怎么在你嘴里跟闹着玩儿似的！
“为什么不要清朝的？”仁爷实在搞不懂秦京茹的脑回路，现在轮到他好奇了。
景泰蓝，又称做“铜胎掐丝珐琅”，是一种将铜与珐琅结合，经过多道工序烧制而成的工艺品。由于工艺繁琐、复杂，代表着中华民族传统工艺的巅峰。（百度的，嘿嘿）这种东西，但凡是要懂的，压根不可能拿出来，都当成宝留着呢。
巅峰啊，有多少东西能称得上这两个字？
“清朝的历史读着有点憋屈，我不喜欢，明朝的虽然也有憋屈的，但还是挺仗义的。哦，宋朝的我也不要，太怂了。”秦京茹嫌弃地摆了摆手。
好特么特殊的收藏方法。
“你要唐三彩？”
“您家里有？”秦京茹眼睛一亮：“那我就要这个。”
“你倒是不客气。”
“嘻嘻。”
这个“嘻嘻”咋那么欠揍呢？
要是秦淮茹在这儿，估摸着会发出一模一样的赞叹。
是你的吗？你就要！
“成，我带给你，不过，我有条件。”
“您说。”秦京茹可是知道唐三彩的含金量的，这玩意，说是国宝也不为过，不能说吃几顿饭，就抵了吧，那也太过了。
“我想换两顿饭。”仁爷伸出两根手指。
秦京茹并没有着急着问，而是等着仁爷继续说。
“第一顿饭，我就点一个菜，麻婆豆腐，要你们店最好的厨子来做。”
“嗯。那第二顿呢。”
“第一顿要是我满意了，我再告诉你第二顿。”
“那唐三彩。”秦京茹眨巴眨巴眼睛，满眼都是渴望。
仁爷有些恍惚，好多年前，也有这么一个小小的女娃娃看他是这种眼神，在心里叹了口气，轻声说道：“如果第一顿或者第二顿达不到我的要求，我拿一个唐三彩，换我余生在店里吃饭的钱财，可好？”
“好呀好呀，成交！”
“那便算是立了契了，我明日再来。”
“行！回去我就跟魏哥儿说！”
“魏哥儿，你丈夫？掌柜的，还是厨子？”
“对，他做饭天下第一！”
听到这个天下第一，仁爷没说话，只是深深看了秦京茹一眼，转身就走。
“哎，你别不信呐，我说真哒！”
仁爷摆了摆手，并没有停下脚步，他不想说话，也不能说话，他好多好多年前，也有这么一个小娃娃，骑在他的脖子上，高声呼喊“爹爹天下第一”。
“哎，老爷子的鸟笼没拿呢？”秦京茹这才发觉，仁爷的鸟笼没拿。
“要不，明天他过来再还他？”刘岚刚才看到了仁爷的脸上划过一道泪痕，到底没追出去。
“嗯，那也成。”
“我回来啦！”秦京茹推开门，拿起桌子上的搪瓷杯，先是“吨吨吨”一番，然后就被秦淮茹点着脑袋数落。
“让你慢点喝，慢点喝！！呛着你怎么办！”
自从棒梗结婚了之后，秦淮茹就不再去村子那边了，连带着的，农场的事宜也交出去了。按照她自己的话来说，那就是她已经算对得起贾家了，从现在开始，她要为自己活。这么些年，她一直都憋着一股劲儿，就是想把自己身上的责任彻底解决。
现在，她觉得，已经到时候了。
倒也不是说就不管了，只不过，往后的日子，她想跟曹魏在一块儿。
也是直到今时今日，她才能毫不犹豫地抱着曹魏的手，说上一句“我爱你”。
秦京茹瘪了瘪嘴：“大胆！你怎么跟本宫说话呢。”
“本宫哈？！”秦淮茹也不在乎秦京茹这大眼睛瞪的，向来是直接上手的。
“姐……姐，错了，错了……”
曹魏乐呵呵地看着姐妹俩闹。
最终，秦京茹躲到了曹魏的身后，这才算了了。
“你就宠着她吧！”秦淮茹没好气地说道。
“我还宠着你。”曹魏露出八颗大白牙。
“哼。”
“说吧，又有什么事儿？一副急冲冲地模样。”曹魏把秦京茹从自己身后揪出来。
“有事有事，两件事。”秦京茹伸出两根手指头。
自从开始干活之后，她也没那么急躁了，事儿也分先后手。
“一个就是你是不是考虑一下给咱们三昧楼招点安保呀？”
“怎么？出事了？”曹魏皱眉。
“那倒不是，今个儿仁爷说了，咱们那地儿，没个厉害的……”
第292章 麻婆豆腐和卤煮
秦京茹把仁爷今天说的话复述了一遍。
曹魏心里一惊。
他这才发觉，自己似乎忽略了安全这个东西。
是的，他那里，都没有一个合适的宝安队伍。
“是我忽略了，得好好谢谢人家。”
“嗯，没完呢，还有第二件事……”秦京茹又把仁爷的要求提了一遍。
“唔，考验我厨艺？换唐三彩？那倒是挺赚的，没问题，明天我就去做。”
曹魏其实很少自己动手。
不是他懒，不愿意动手，而是他现在的厨艺，多少有点离谱。
真要直接下手了，对于酒楼而言，其实也挺麻烦的。别的师傅可做不到他这种程度。
万一吃了之后，以后都要曹魏来做饭，那不麻烦死。
曹魏觉得，厨师这种事情，钻研菜品，他还是感兴趣的，但真要让他跟流水线工人似的，每天钉死在灶台上，他做不到，这种事情，上辈子已经做腻了。
在大多数人的认知里，厨师，工资还成，每天就是炒炒菜，做做饭，不说别的吧，只要手艺过得去，养家糊口问题不大。可实际上，厨师干着干着，越干，那是越疲惫。
特别是在后世那种高强度的氛围内，更是如此。
轧钢厂的后厨，其工作强度，不及后世的十分之一。
可今日，有人要求，似乎还有故事，他倒是不介意露一手。
至于唐三彩，他并不怎么放在心上。一方面是就目前而言，古董并不是那么地值钱，那都是加入WTO之后国力逐渐强盛价格才提升上来的。到那个时候，曹魏已经用不上了，在曹魏看来，那些个回到5.60年代就收集古董的，那无疑是无稽之谈。
放个几十年是值钱了，可跟本人有毛线关系？
他之所以愿意做，更多的，是想听听老头的故事。
他的厨艺，已经到了瓶颈，如何提升，是个大问题。
一盘麻婆豆腐，难不倒曹魏。
叶仁很难想象一盘麻婆豆腐能够做到这种程度。
他自认为，自己也算是看过吃过的，色香味，无论如何，他都能找到个挑理儿的地儿，可眼前的这盘麻婆豆腐，该怎么形容呢？看着不似人间之物，完美，太过于完美了。
他用勺子，轻轻舀起一勺子，送进了嘴里。
闭上眼睛，慢慢地品味，过了良久，他睁开眼睛，轻呼了一口气。
又让上了两碗饭，就是饭，一口一口地就往自己嘴里扒拉。
等扒拉完了。才让人喊来秦京茹和曹魏。
叶仁上下打量着曹魏，曹魏也同样在打量着叶仁。
叶仁他知道，入店的第一天就来了，而且对于吃的东西颇有讲究，其实，这种老吃家，对于厨师而言，是又爱又恨的。爱的是他们懂吃，知道自己费了多少心思才做出了这么一盘菜。恨的也是他们懂吃，不好忽悠，很多菜，但凡少一个步骤，他们都吃得出来。
不过叶仁有一点儿好，甭管是哪个师傅做的，他都吃得津津有味，也不挑事儿，就告诉大家伙，这里头有什么门道。坏的地方，偶尔也挑出来，但也不是说太过分的话，也就说说“这师傅火候还差了点儿，不过已经很不错了，比大多数地儿的国营都强”之类的话。
不砸场，顺带当当吃播，这种食客，搁后世那得当祖宗供着。
至于现在嘛，倒也不必那么紧张，可选择性并不多。
以往看这位“仁爷”，曹魏没仔细看，今日倒是仔细了些，作为拥有“高级医术”的男人，仔细看之下，就看出了点端倪，好家伙，这“仁爷”还是练家子。不过，似乎身体遭受过什么重创，估摸着，没什么力量可言了。
“怪事，怪事……”叶仁嘟囔：“身强体壮，神光内敛，却毫无煞气，这年头，还有这种人存在？”
“仁爷。”曹魏也不管叶仁在嘟囔什么，过去打招呼：“今天这菜，感觉如何。昨日听京茹说，您愿意赏光来我这三昧楼吃饭，已是万幸。说句实话，三昧楼有您的存在，生意都好上了不少。”
听到曹魏这么说，叶仁倒是松快了些许，他算是看出来了，这夫妻俩，都不是什么小气的人，想来也是，小气的人，又如何敢做第一个吃螃蟹的。第一个吃螃蟹的，要么是被逼到走投无路的，要么是对自身有强烈自信的，显然，这夫妻俩，是后者。
关键是，这货还会说话。
“吃饭说话，那也是我个人的喜好，掌柜的不埋怨老头子多嘴便好。”叶仁摆了摆手：“今日吃得掌柜的亲手做的这“麻婆豆腐”，亦算是万幸，咱们这万幸配万幸，就算是抵消了吧。”
“哈哈哈哈，好，仁爷爽快。我听京茹说，仁爷还想吃另外一道菜，不知是什么菜？您放心，只要是我做得到的，我肯定做。”
两人都没谈及古董的事儿，吃完饭后结账，这是常理，这玩意要是放在明面上来讲，那就太丢分了。而且，曹魏的目的也不是什么古董。
“卤煮。”
“什么？”曹魏觉得自己似乎没听清。
“卤煮，掌柜的，我想要一碗卤煮。”
叶仁走了，留下了曹魏和秦京茹两人你看着我，我看着你。
“这卤煮，有什么讲究吗？”秦京茹不理解。
卤煮，起源于清朝光绪年，传到了后世，也算是四九城一道有些名气的小吃了。
但你要说这玩意是什么味道。
曹魏会很肯定地告诉你，这玩意不好吃。
从一开始，这玩意就不是什么上得了台面的东西，那些年，人民日子过得不好，想要吃点肉，肉又贵，咋办？就只能打下水的主意。而那些年，下水的清洗也是一个问题，还没有现在成熟的技术，这就导致这卤煮，需要下大量的调味料。
越往后传，这玩意越咸。