四合院:60年代一厨子 第42节

  小时候,在家里,哥哥弟弟吃完了她才能吃。有什么,她就吃什么。

  长大了,丈夫婆婆吃完了,才轮到她。

  而到了现在,地位虽然提高了,但婆婆一直告诉她,只有儿子,才是她的未来,将来老了,还得靠儿子。其实,这不单单是贾张氏告诉她的,也是这个时代告诉她的。她一心一意地养儿子,就像是以前那样,有什么东西,都尽量紧着自己的儿子。

  可当眼前这个放置着充满心意的一盘菜,还有那句“我心疼你”,让她的心里堵得慌。

  爱,在这一刻,似乎具象化了。

  她咬了咬下唇,把那些个不切实际的想法摇出脑袋。

  拿起筷子,一筷子菜,一筷子馒头地啃着。

  菜很好吃,肉也很好吃。

  好吃得不似人间之物。

  但此时此刻,她吃起来,又觉得似乎也没那么好吃。

  曹魏擦了擦额头的汗水,吴浩笑着走了进来:“曹师傅,您真是这个。”

  “吃得差不多了?差不多就上最后一道菜了?”曹魏问道。

  “那道从早做到晚的菜?”

  “对。”

  “开水白菜?”

  “开水白菜!”

  “成,那我这就去说。”

  吴浩兴奋地跑了出去。

  事实上,吴浩对于这道“开水白菜”得期待一点儿都不亚于他的婚礼,从本质上,他好吃,他妻子也好吃,不是一家人不进一家门。

  当知道有一道菜需要调制整整八个小时的时候,他的好奇心,达到了顶峰,他不知道,是什么样的美味,能耗费还这么长的时间。在这个时代,大多数人认知的烹饪,那就是蒸和煮,哪怕是炒,那都是比较少的。

  吴浩兴冲冲地走到了院子里。

  家里不大,容不下二十几号人。

  “诸位,诸位。”吴浩的声音略微高了一些,盖过了现场聊天的声音。

  此时此刻,大多数人都吃得饱饱的,肚子溜圆,这会儿才有心思聊聊天了。现场的气氛倒也热烈,毕竟,这么一桌子菜的诚意,且不说手艺怎么样,这肉量,那是肉眼可见的。更何况这菜,好吃到离谱。这里头不是没有吃家,按照他们的说法,那这搁过去,就是大师傅的手艺。

  要是曹魏听到了,那他铁定是不认了,大师傅的手艺?他还没到那个程度。真正大师傅的手艺可比他强得多,大概就是这几年,厨师界青黄不接的,导致了有这种错觉罢了。

  “感谢大家今天来参加……”一段开场白的日常捧场之后:“那么,今天这场宴席,还有最后一道菜,这道菜,也是大厨的心血之作,从大清早到这儿来,就忙着这道菜……”

  话音还未落。

  有人就傻眼了,低头看了看自己的肚子,摸了摸里面的份量,琢磨着这肚子里头,是不是还有位置。

  当一个放着白菜心的碗出现在众人眼前的时候,众人更傻了。

  “白菜?”有人小心翼翼地问道。

  “嗨,这就是消消食,怕我们今个儿吃多了嘛。”也有人替主家找补,今天这就够意思了。

  “不知道就别说话。”

  “嘿,你!”刚想反驳,结果回头一看,好嘛,这不是新娘子的爹吗。

  要说在座的,位分最大的就是新娘子的爹了,传说是个不小的领导,穿着也很讲究,一身中山装,自身整理得干干净净地,不苟言笑,那一身气势,也是惊人。直到菜上了桌,这位的气势那是猛然一变,跟周围人没什么区别,场面这才热烈了一些。

  领导其实是不怎么满意女儿嫁给吴浩的,他更看好另外一个小伙子,只不过女儿无论怎么样都想嫁,那他也没法子。

  原本就不怎么开心,到了现场,看到女儿宣誓的模样,就更不开心了。

  直到宴席开了,菜上了桌,他的心情,就阴转晴了,不知道为什么,看女婿的目标都顺眼了些。

  好家伙,全是自己爱吃的,关键是这师傅的手艺还不差。

  可他万万没有想到,最后一道,居然是开水白菜这道国宴菜。

  “开水白菜,那可是国宴。”

  “白菜?国宴?”有人怀疑,有人期待。

  在万众期待之中,曹魏拿着一汤壶走了出来。

  “劳驾,您给让让。”

  这上菜,那也是有先后的,按照吴浩的话来说,那就是长辈先。

  曹魏不管那些,主人家怎么说,就怎么做。

  刚入场,就发现大家伙伸长脖子看着他。

  曹魏:??

  咋?哥们是大明星还是咋地。

  刚出场,已经有人窃窃私语了。

  “好家伙,这是大厨?看起来真年轻啊。”

  “真人不露相啊,这大厨,长得还真俊啊。”旁边坐着的大妈忍不住赞了一句。

  “嘿,嘿,嘿,说什么呢。”大妈的老伴不干了。

  “咋,人俊不能夸夸了?”大妈也是个脾气暴躁的主儿。

  曹魏:……

  好嘛,哥们来上菜的,不是来当菜的。

  他默默地走了过去,壶身倾斜,一股清汤伴随着浓香飘散出来,汤清澈透露,没有任何的浑浊,浇在了那白菜之上。

  刚才看上去还平平无奇的白菜,在清汤落下之时,缓缓打开,整个菜心,像是一朵盛开的牡丹一张绽放。

  “好家伙!”

  “我去!”

  “这可真是!”

  眼前的场景可谓是震撼人心。

  秦淮茹也是如此,她第一次知道,原来,菜,也可以做得如此好看。

  领导也不废话,拿起勺子,迫不及待地舀起一勺汤水,放入了自己的嘴里,闭上眼睛,慢慢品味。

  曹魏可不等领导品,一碗一碗地浇过去,每一次开花,都惊得人大呼小叫的。等看完了,就默默地回厨房去了。

  秦淮茹默默地跟着回去。

  回到厨房,曹魏不知道从哪儿,又掏出一个小碗。里面放着一小菜心。

  放在了秦淮茹的面前。

  秦淮茹张了张嘴,想要说什么的时候。

  曹魏的清汤,已经浇灌而下,开出来一朵小小的花儿,不大,没有外面的惊艳,但是秦淮茹觉得,很好看。

  “开水白菜,请品尝。”曹魏正色道。

第70章 我看到了

  过了一会儿。

  吴浩满面红光地走了进来。

  今天,他可是挣了大脸了。

  虽然今天的花销有点肉疼,不过,看到老丈人那震撼的模样,一切都是值得的。

  “曹师傅,今天麻烦您了!”吴浩掏出一红包,递给了曹魏。

  曹魏乐呵呵地收下:“怎么样,还加菜吗?”

  “不加了不加了,您要想回去,现在就可以回去了。”吴浩脸色红润,说话也直接多了,看起来喝了不少酒。

  “成,那我们就先走了。祝您二位百年好合,早生贵子哈。”

  “好好好,承您吉言。”

  这两人前脚刚走。

  后脚领导就进来了。

  “爸?您这是?”见自己的老丈人似乎在找什么东西,吴浩连忙去询问。

  “做菜的师傅呢?”

  “哦,没啥事就让他先回去了,人家从早上就到家里来了,为了那一道“开水白菜”忙活了一整天,也该歇歇了。”吴浩解释了一句。

  领导有些意外地看了吴浩一眼,他没有从吴浩的嘴里听出任何看不起厨子的言论,这倒是个不错的品质。往往,从底层爬上来的人,有两种,一种是极度看不起普通老百姓,而另一种,则知道感恩,知道什么该做,什么不该做。

  至少,现在这个女婿,还算是勉强过关。

  “这顿饭,没少花钱吧。”

  “还……还行。”吴浩有些不好意思。

  吴浩的工资并不低,他是大学生,毕业之后入职就是37块5,自身的技术水平也不错,没多长时间,就混到了工程师的水准了。工资并不低,但即便是如此,这顿饭也付出了他小半年的劳动成果了,还有人情,按他的话来说,至少,一年白干。

  “说实话。”领导眼睛一瞪。

  “小半年白干。”吴浩小声说道。

  “哼。”领导“哼”了一声:“回头,到家里来聊聊,别的不说,这些个肉,没少送人情吧?合计合计,把这人情给送回去。”

  吴浩猛地抬起头,不可思议地看着领导。

  领导的语气放缓了些:“我是爱吃,那还不至于让你们小辈花这么大的价去捧着。你这心思,多放在技术上……”说到这儿,领导顿了一下:“算了,好好工作吧。”

  自家女婿什么水平,他能不知道吗?

  他反对女儿的原因就是因为女婿年龄大了,二十七岁的年纪,没结婚,其最根本的原因就是一直在突破技术难题。

  “成。”吴浩答应的语气松快了些许。

  “对了,那师傅是哪里的?”

  “听说之前是丰泽园的,丰泽园关了之后,具体是哪儿的就不知道了。您要是想知道,回头我给问问……”

  “得,不用了,我自己去问吧。这些都小事,过好自己的日子,好好待兰兰,不然仔细你的皮。”领导摆了摆手,离开了,找个人而已,不至于找不到。

  “是!”

  秦淮茹跟曹魏从院子里出来的时候,已经华灯初上了。

  6点钟开席,吃了足足两个小时左右,秦淮茹没有手表,只能通过看天色来预算现在的时间。

  现在的四九城,跟后世的差别还是很大的,路上有路灯,但大多亮度不高,昏昏黄黄的勉强能照亮前面的路。一路上的行人也不算多,即便是有,也大多是匆匆忙忙地赶路。很少人会在夜晚出来,外面并不安全。

  “好长时间没有走过夜路了。”秦淮茹小声地说道,声音放得很低,似乎害怕惊扰了这份黑暗。

  “嗯,我也挺长时间没走了。上次走还是在上次呢。”

首节 上一节 42/211下一节 尾节 目录