一盘麻辣水煮清湖大闸蟹上桌，周玉柱连忙请夏小猛尝尝，这清湖大闸蟹的味道。
像这种乡村小店，做清湖大闸蟹，一般都是用传统的方法，所以也保留了大闸蟹，非常纯正的味道。
这种大闸蟹吃在嘴里，蟹肉芳香脆嫩，而汤汁的麻辣感，也极大地激发着夏小猛的味蕾，让夏小猛吃了还想吃。
上次夏小猛，在舅舅周树清的带领下，前往酒店吃过一次清湖大闸蟹。
但是说实话，大酒店做出来的味道，甚至有些不如这家小饭馆，做出来的大闸蟹可口。
夏小猛连吃了三个，顿时之前不开心的事情，都有些忘记。
周玉柱夫妻俩，脸上也露出些许的笑容出来。之前的愤怒和郁闷，现在也是削减了不少。
夏小猛道：“周哥，等下我在你这里，买些大闸蟹回去吧，不知道你手上有多少大闸蟹？”
第313章：垄断大闸蟹！
周玉柱对夏小猛心怀感激，连忙道：“今天我收上来的清湖大闸蟹，有些已经顺路卖给了酒店，现在手里只剩下十几斤清湖大闸蟹，你要是要，我全部送给你。”
清湖大闸蟹，一般最少，都要四百左右一斤，还是个头比较小的，要是个头大的，一千块一斤，都不算过分，所以十几斤的大闸蟹，起码价格五千往上，甚至能达到一万以上的价格。
但是周玉柱，说送就送。
凭夏小猛对他们家的恩情，不要说十几斤大闸蟹，就是几十斤大闸蟹，周玉柱也是肯送的。
如果是以往，周玉柱的媳妇，听说周玉柱要送价值几千，甚至上万的大闸蟹出去，那她肯定要狠狠批判周玉柱一顿。但是现在周玉柱，说要送夏小猛，十几斤大闸蟹，她是一点不乐意的心思都没有。
她清楚，这点大闸蟹，哪能还清夏小猛，对他们家的恩情？
夏小猛摇摇头：“一码归一码，大闸蟹也是你们从下面收上来的，你们花了不少钱，所以这样的大礼，我绝对不会收，我们还是按照市场价来吧。”
“不行不行，夏总，你今天帮了我这么大忙，我一定要送给你！而且，以后我们还有生意上的合作。夏总你让利了这么多给我，现在我送夏总，这么一点大闸蟹，又有啥不可以？”
周玉柱十分坚持要送。十几斤的大闸蟹，再珍贵，又咋可能比得上，他们的女儿重要？
夏小猛听周玉柱这么说，也就答应了下来，毕竟这也是周玉柱的一番心意。
……
在酒店吃饭完，随后不久，夏小猛就离开了周玉柱家，前往剩下的几个鱼贩子家中。
夏小猛在一番讨价还价当中，不多时，就把另外三家大鱼贩子，手中的清湖大闸蟹，给全部买断过来，并且签订了协议。
协议规定：甲方以高于当前市场价，百分之二十的价格，来收购乙方手中的清湖大闸蟹。而乙方，则必须遵守独家供货协定。以后的清湖大闸蟹，除非甲方不要，否则乙方不得将清湖大闸蟹，卖给第三方人士。
如果甲方违约，恶意不收乙方大闸蟹，或者擅自变更价格，那甲方需要赔偿两百万的补偿金；但是如果乙方违约，擅自将大闸蟹，卖给第三方人士，则乙方需要向甲方，赔偿两百万。
甲方，在这里自然是指天香楼，而乙方则是指这些鱼贩子。
签订了协议，夏小猛就不用担心，自己的垄断，会遭遇这些鱼贩子的变卦，同时即使其他酒店，哄抬清湖大闸蟹的价格，也不影响，天香楼在清湖大闸蟹市场的垄断地位。
夏小猛提回了十几斤的清湖大闸蟹，一方面留着酒店，把一部分大闸蟹给卖出去；另一方面，夏小猛还准备把这些大闸蟹，送点给喻佳楠，还有黄丹妮这两人。
喻佳楠是天香楼江州分店的总经理，未来江州分店的经营，主要还是靠喻佳楠来管理，所以夏小猛这时候，多笼络笼络和她的关系，十分有必要。
至于黄丹妮，这是让清湖大闸蟹，进入人工培育阶段，对天香楼未来的战略发展，还有舆论造势，具有都有非常重要的意义。因此这妞，也绝对不能忽略。
夏小猛送上四斤，清湖大闸蟹给喻佳楠。
喻佳楠狐疑道：“夏总，你送我这东西干啥？”
“犒劳犒劳喻姐啊，这两天喻姐太辛苦，所以，我弄了些清湖大闸蟹过来，给喻姐补补身子。顺便，这几天，我对天香楼的发展方向，做一些小的布置，也给喻姐说一下。”
“明白了，看来夏总是有什么事情，想要吩咐我做是吧？行，既然夏总是有事想要找我，那这几斤清湖大闸蟹，我可是不客气地笑纳了！”
清湖大闸蟹，一斤好几百，三四斤，就要上千块。
这样的价格，让喻佳楠，都感觉有些舍不得。所以平时，喻佳楠也很少买清湖大闸蟹。
但是现在夏小猛，送她四斤大闸蟹，那可是让她，狠狠地饱了一顿口福！
“我也没让喻姐跟我客气啊，这些全都提回家，我都没有任何意见。”夏小猛道。
“不行，怎么我也要给夏总，多少留一点。”喻佳楠并不贪多，只拿自己该拿的那一部分。
夏小猛一笑，对此并没有大多的表示。
喻佳楠继续笑道：“说说吧，夏总，你准备怎么规划，未来天香楼的发展方向？”
夏小猛这时才道：“我的办法，其实很简单，我想通过清湖大闸蟹，来作为宣传方向，进一步拓展天香楼，在江州的知名度。”
“清湖大闸蟹？”喻佳楠不以为然：“清湖大闸蟹，清湖每个三星级以上的酒店，基本上都能有这道菜。夏总以清湖大闸蟹，作为天香楼宣传的重点，这样不一定，能取得什么好的效果。”
夏小猛补充说道：“如果我垄断了清湖大闸蟹的资源，让别的酒店，很难得到清湖大闸蟹的供货呢。”
夏小猛神秘地笑了笑。
“垄断清湖大闸蟹资源？这不可能！”喻佳楠连忙摆手，这东西要真是能垄断，早有人去垄断了，毕竟清湖大闸蟹的产量，并不算高。
但是之所以到现在，清湖大闸蟹，是个星级酒店，一般都可以拿到，主要原因是不管是哪一家，都无法独自，把这些清湖大闸蟹的货源，给全部吞下去。
要知道，清湖大闸蟹可不比其他，稍微多保存几天，品质就会迅速变坏，哪怕是放在冰箱里保存，也还是难保持住，清湖大闸蟹的的品质。
所以清湖大闸蟹，只有尽快卖掉，才能迅速收回成本，并且实现盈利。但是如果卖不出去，那就只能是亏本的节奏了。
正因为这样的特性，不管是江州大酒店，还是其他财大气粗的酒店，都不敢在这方面，投入大量的钱。
但是夏小猛，现在要第一个，打破这样的平衡和规矩！
喻佳楠对夏小猛的想法，迅速进行了反驳，觉得垄断清湖大闸蟹的资源，完全是一个，馊到不能再馊的主意。
夏小猛淡定地笑问：“喻姐，这垄断清湖大闸蟹，最主要的风险，是在哪里？”
“当然是存货太多，卖不出去，从而导致清湖大闸蟹的品质下降。品质下降的清湖大闸蟹，就是贱卖，估计都不会有多少人要、”喻佳楠当即回复。
夏小猛这时终于是大笑道：“喻姐，如果我说，我能够保持清湖大闸蟹的质量不变呢？我说的是，不管保存十天，还是二十天，质量都不有变化的那种。”